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Eugène ROLLAND

FLORE POPULAIRE

OU

HISTOIRE NATURELLE 1ES PLANTES

DANS LEURS RAPPORTS

AVEC LA LINGUISTIQUE ET LE FOLK-LORE

TOME II

LIBRAIRIE ROLLAND

2, RUE DES CHANTIERS, PARIS

1899

FLORE POPULAIRE

CHARTRES.; — IMPRIMERIE GARNIER

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Eugène ROLLAND

FLORE POPULAIRE

ou

HISTOIRE NATURELLE DES PLANTES

DANS LEURS RAPPORTS

AVEC LA LINGUISTIQUE ET LE FOLK-LORE

TOME XI

LIBRAIRIE ROLLAND

2, RUE DES CHANTIERS, PARIS

1899

a \\ a p ii)

A R D (MU* t IU

FLORE POPULAIRE

CRUCIFÈRES (Suite)

BRASSICA OLERACEA (Linné). ( Var . capitata).

LE CHOU (<).

1. — NOMS DU CHOU :

xea ilio'j, grec ancien, Aristote, selon Fraas.
xpaptfrrj, grec ancien.

xpapuri, grec mod., Portius, 1635; Somavera, 1709.

xpapiêt, grec mod., Somavera, 1709.

jSepya, pty.Zâi, xocvYi, grec mod., Portius, 1625.

xpapioïj xouxovtÇwtà, xpâpi&G xsyaX«-fl, Xzyavappuà, à<77rpo).«y avov,
grec mod., Bentoth, 1790.

>à yavov, grec moderne.

lülchano , grec mod. de Bova (Calabre), Morosi, Dial, di Bova , 1878.

ov Xàyxvov, grec mod. levantin, A. E., Üict. franc, grec mod ., 1849.
crambe , grec mod. de la Terre d’Otrante, Morosi, SP/di s. dialetti greci d.
Terra d'Otranto , 1870.

brassica cumana, latin (identifie, proposée avec doute par Forcellini).
crambe , brassica , brassica capitata , o/ws, latin.

brasica , latin du VIe siècle, Alexandre de Tralle, Practica, 1520. — lat.

du moyen âge, Germania , 1888, p. 301.
brasiccia , latin du IXe siècle, Ed. Bonnet.
barsica , bransica, brasseta, latin du moyen âge, Diefenbach.
brassica capitata, latin du XVIe siècle, Max Schmidt.
caulis , latin du IXe siècle, Bonnet. — latin des siècles postérieurs.
caula , latin du moyen âge, Zeuss, Grammat. celt., 1871, p. 1076.
caw/w capucins, caulis capitatus , caulis imperialis , De Bosco, Luminare
majus, f° 30, recto.

cauliculus , coliculus , latin du Ve siècle, Cassîus, Zte medicinâ, an 447 après

J.-C.

(1) Quand on parle du c/tow sans épithète il est ordinairement question du chou pommé,
c’est pourquoi nous avons réuni en un seul chapitre ce qui concerne le chou et le chou pommé.

1

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AL L 0 P L i U 1/

LALVALP

TOME II

2

caputium, latin du moyen âge, Diefenbach ; Max Schmidt.
capudium, cappodium, capus, latin du moyen âge, Diefenbach.
caul , m., (prononcez caoul ), ancien provençal, Raynouàrd.
caoul , m., languedocien, A. Duboul.

col, Pyrénées-Orientales, Companyo. — anc. fr., Roman de Rou, cité par
Raynouard.

caul , m. (prononcé z col), Indre-et-Loire, De Croy, Etudes statist. sur
Indre-et-Loire.

caou , m., provençal mod , languedocien, béarnais. — Cantal, Bancharel. —
Libourne (Gironde), c. par M. Durand-Dégrange. — Le Buisson
(Dordogne), rec. p. — Saint-Amans (Rouergue), Romania , VIII, 398.
choul , m., ancien franç., Lagadeuc, Catholicon , 1499.
chol , m., anc. fr., Roman du Renart, cité par Raynouard.
tsal, m.. Tulle, G. de Lépinay, Noms pat.
tsôl , m., Issoire (Puy-de-Dôme), comm. par feu J. Bareire.
chai , m , chaoulissou , m. (= petit chou), limousin, R. L aborde.
chaour , (*) m., Briançonnais, comm. par M. A. Chabrand.
eau, m., wallon, Grandgagnage.

chaou , m., limousin, R. Laborde. — Briançonnais, comm. par M. A. Chabrand.

— Champoly (Loire), com. par M. Dumas-Damon.
choou , m., m., Livron (Drôme), com. par M. E. H. Sibourg.
cltou, m., français.

chô , m., toute la Lorraine. — Villers-le-Sec (Haute-Saône), rec. p. — Env. de
Valenciennes, rec. p.
chë, m., Ille-et-Vilaine. — Haute-Marne.

chu, m., Tourcoing (Nord), Watteeuw, Chansons tourquennoises, 1883.
tchaou, m., Orcines (Puy-de-Dôme), comm. par M. Dumas-Damon.
tchéou, m., Ussel (Corrèze), G. de Lépinay.
tchou, m., Suisse romande, Bridel.

tcho, m., Puybarraud (Charente), Rev. des pat. gallo-rom., II, 62.
tchô , m., Montbéliard, Contejean. — Bournois (Doubs), Roussey. — Clerval
(Doubs), rec. p. — Saint-Alpinien (Creuse), rec. p.
tsaou, m., environs de Tulle, 0. Lacombe. — Environs de Sarlat (Dordogne),
rec. p.

tsô, m., Val d’Aoste, rec. pers.

tsou , m., Suisse rom., Bridel, — Bulle (cant. de Fribourg), rec. p., — Aime
(Savoie), c. par M. Marjollet. — Moutiers (Savoie), rec. p.
tsà, m., Ardèche, Clugnet. — Canton d’Arbois (Jura), rec. pers.

(1) D’où le mot chaottrear faire la récolte des choux. — Briançonnais (Chabrand).

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BRASSICA OLERACEA

3

tsu , ni., Fareins (Ain), rec. pers.

thou, m. (avec th anglais), Jujurieux (Ain), Phii.ipon, Patois de Injurieux ,
1884.

thu, m. (avec th anglais), Combloux Haute- Savoie), rec. p.
sâou, m., Vignols près Juillac (Corrèze), rec. pers.
soou, m., Lanouaille (Dordogne), rec. pers.
sô, m., Eymoutiers (Haute-Vienne), rec. person.
su, m., Sallanches (Haute-Savoie), c. par M. J. Ducrey.
stieu, m., canton d’Albertville (Savoie), Brachet, Dict. sav.
caoulet , m., (prononcé caoutèt ou caoulét selon les contrées', languedocien ,
provençal mod., béarnais, gascon.
caoulët , ni., Labouheyre (Landes), comm. par M. F. Arnaudin.
cooulét, m., Entraygues (Rouergue), Romania , VIII, 398.
coouét , m., Saint-Amans (Rouergue), Romania, VIII, 398.
caoulé, m., Lot. — Tarn-et-Garonne. — Gard. — Aude.
cooulé , m., Var, Hanry. — Rouergue, Romania , VIII, 398. — Aix, Boyer
DE FOYSCOLOMBE.

caouré, m., coouré , m., provençal moderne.

cour et, m., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.

coulé , m., Arles, Laugier de Chartrouse.

colet, m., ancien français, Godefroy. — Warloy-Baillon (Somme), c. par
M. H. Carnoy.

collet , m., anc. franç., J. Camus, Un manuscrit.

cholet, m., anc. franç., J. Camus, Rècept., (passim) ; Reinsch, p. 171.

choullais , m., wallon du XVe siècle, J. Camus, Un manuscrit.

tchooulé , m., Ardèche, rec. personn.,

tsaouguë, m., Cheylade (Cantal), rec. pers.

tsaouvi , m., Champs (Cantal), rec. pers. (Comme dans le mot précédent,
l’accent est sur la première syllabe.)

chôhhé, m., Razey, près Xertigny (Vosges), rec. p. (Le langage de ce hameau
est un jargon; les habitants de Razey ont le souvenir qu’ils descendent
des Gigots (Tsiganes). Le mot chôhhé peut être rapproché du nom du
chou en tsigane allemand : schach ; voyez ce mot plus loin, page 8).
chou poté, m., anc. franç., Ch. Estienne, 1561 ; Huloet, 1572.
chou pommé, m., anc. franç., Olivier de Serres, Théâtre d’agric., 1600,
p. 409. — français moderne.

chou blanc , m., chou en pomme , m., anc. franç., La Maison rustique
(XVIe siècle).

chou-pomme, m., français, L. B***, Traité des jardins, 1775; Fillassier,
1791 ; Poinsot, 1804.

chou de pomme, m., Loire-Inférieure, rec. personn.

4

BRASSICA OLERACEA

caoulet poumat , m., Hérault, Barthès. — Luchon (Pyrénées), Sacaze. —
gascon, c. par M. L. Dardy.
caou copu , m., Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.
caoulet capus , m., Hérault, Barthès.

chou caput , m., anc. franç., Traité de V entretenement de santé , 1550,
feuillet 33, verso. — Thresor de santé , Lyon, 1607. — Liger, Culture
parfaite , 1714.

chou cabus , m., français, Du Pinet, 1660 (qui écrit chou cabuz ); L. B**%
Traité des jardins, 1775 (qui orthographie chou cabu)\ Fillassier,
1791 ; etc.

caoulè cabus, m., environs d’Aix, Garidel.

coulé cabus , m., Arles, Laugier de Chartrouse.

courét cabus, m. Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.

capus , m., Aude, Laffage.

cabu, m., anc. franç., Vocabularius quattuor linguarum , 1516. — Pas-de-
Calais, c. par M. Ed. Edmont.

cabou , m., cobou, m., caibou, m., caibeu, m., Vosges, Haillant.

(jarbuj, m., mentonais, Andrews.

joute, f., français du XVIe siècle (région du nord-est), Escallier, Rem.
p. 471 (i).

jotte , f., jottes, f. pl. , Lorraine (s’emploie de préférence au pluriel).
djotte , f., Liège, Namur, Luxembourg, Feller.
djoutle , f., sud du Luxembourg, Feller.
djutte , f., Braine-PAlleud (Belgique), Feller.
chou de Falaise, m., Pays de Caux, Fécamp, etc., Joret.
cavolo, cavolo cappuccio, cavolo a palla, cavolo a pâlie, cavolo pomato,
italien.

cdvulu, câvulu cappucciu, sicilien, Mortillaro.

caulu capucciu , Cupani, 1696.

capuzzo, Venise, Boerio.

capuzzo da minestre , Padoue, Patriarche

cappüccia , napolitain, Gusumpaur ; Puoti.

cappuzzo trentin , gambus, Vérone, Pollini.

ghabuzo, italien, Vocabularius quattuor linguarum , 1516.

cou garbûxo, génois, Casaccia.

(i) En vieux français jotte, joutte avait le sens à' herbes cuites en général, et particuliè-
rement de chou préparé. Le mot a fini par signifier simplement chou sur pied, comme
salade est devenu le nom de la laitue (Feller). — De même le mot allemand Kraut
(herbe) a pris le sens de chou.

BRASSICA OLERACEA

5

cherbuggio , Cervione (Corse), rec. personnellement.

càula auppàda , sarde, Spano.

cduli accupau , sarde, Moris, Flora.

gabûz , Brescia, Melchiori, Foc.

gabus. Plaisance, Bracciforti.

capuzz , Mantoue, Cherubini.

gabüs, Brescia, Zersi.

col , bolonais, Coronedi-Berti.

caw/a, Sardaigne septentrionale, Porru ; Spano.

caw/i, Sardaigne méridionale, Porru; Spano.

caulo , ancien toscan, Mussafia, Æm. altneapol. Rcg. sanitatis, 1884, p. 18.

caulu , co/v, Lecce, Mussafia, Idem.

côulu, côvulu , Capo di Leuca, Mussafia, Idem.

chevla, romagnol, Bagli, Novelle in dial, rom ., 1887, p. 55.

chêvul , romagnol, Morri.

coj, piémontais, Capello ; Colla.

coi, Saluces, Eandi.

co/ cabiiSy coj gabus, piémontais, Colla.

câvule , co/e, fôjje de cuole, fôjja co/e, /o//a cw/e, fôjje de cuone , Abruzzes,
Finamore.

/o«X/c, f. pl., Teramo, Savini, Lessico ter.

fddda , sarde gallourésien, Spano ; Porru.

vers, Brescia, Melchiori. — Milanais, Cherubini.

versa, Padoue, Patriarche — Plaisance, Bracciforti.

sversa, Brescia, Melchiori.

vers, Acqui (Piémont), Colla. — Brescia, Zersi.

/orse//a, /orso, turzo, napolitain, Puoti.

fogliosûy argot italien, Francisque Michel, Dictionn. d’argot.

capus, Frioul, Pirona.

giabus , Engadine, Durheim.

co/, fém., espagnol, catalan.

ftersa, col de pella , espagnol.

co/, galicien, Valladares.

cowve, portugais.

capufai, roumain d'Istrie. [A. G.]

cols capdelladeSy pl., catalan, Porio, Thésaurus puerilis , 1580.

varsa, curechiu , roumain, Brandza, Limba bot.

kola, kolo, cholo , Aro//, kole, kole , /co/, c/?o/, ancien haut allemand.

kôle , moyen haut allemand.

kraut, krut , ancien allemand.

chapuz, caputz, ancien allemand.

6

BRASSICA OLERACEA

kabez, kabaz, kapph, moyen haut allemand.

kabbas krut , gabass krut, happas krut , kabis kraut , moyen haut allemand,
Diefenbach.

kappiskraut , heaptkraut, ancien allemand, Eber et Peucer.
caps, kumpst , krut , wefss krut , anc. allem., Brunschwig, 1505.
kumpst koü, kôl krut, grien krut, weyss kraut , moyeu haut allemand,
Diefenbach.

kohl, kopfkohl , kappiskraut , capiskraut, allemand.
kabbus , westphalien, Landois.

kâbes, m., kabeskraut, kabeskël, Luxembourg, J. Weber.
kabas, kobas, kraut , Carinthie, Zwanziger.

kappus, happes , kappeskraut , kompes, kumpes, kaumpes , Hesse, Vilmar,
Idiotikon , 1883.

kappüsa, f., kapütsa, f., kraut, n., allemand des Alpes vénitiennes,
Schmeller.

gâwes, bavarois, Schmeller.

goawas , kraud, sau's kraud , gâbassâm , gâiuassam, Autriche allemande,
Fr. Hofer et Kronfeld.
kôwas, kôwis , Carinthie, Lexer.
kawis, alsacien, L. Roesch.
kampest, Transylvanie, Fusz.
kumpost, gumpost , kumpes, bavarois, Schmeller.
kumskool, kool, Brême, Bremisclies Worterb., 1771.

ZcaMs, kabus, Suisse allemande, Stalder.
kâl, Gœttingue, Schambach.

kumst , kumbst, komst , kompst , kapuster , kapuste , Prusse, Frischbier.
kapusta, Prusse occidentale, Treichel.
mispe, juif-allemand, Stern, Lex. d. jüd. Sprache, 1833.
koole , sluyt-koole , rooskens, kabuys-koole , anc. flamand, Dodonaeus, 1644.
[A. De C.]

Zioo/, kropkool , kopltool, sluitkool, kabuiskool , néerlandais. [A. De C.]
kauwel , kouwel, flamand occidental, De Bo, Westvlaamsch Idiot. 1892.
[A. De C.]

cote, colewort, collet, cabbage, (l) anglais.
cole-cabage , anc. anglais, Huloet, 1572.
kail , kale, anglais écossais, Jamieson.
cabaiste, coilis, irlandais, O’Reilly. [H. G.]

(i) Sur le mot anglais cabbage, voyez iVofes a/id Queries, 2* série, XII, pp. 190, 218,
252, 316, 425.

BRASSICA OLERACEA

7

praisseagli, irlandais, Thrf.lkeld. [H. G.]
cabbastagh, irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G. |

cal cearslach , (= globular cabbage), gaélique écossais, Camekon. [11. G. J
kail , f., mannois, Cregeen. [H. G.]
caagl, mannois, J. Kelly. [U. G.]

caul, ancien comique, Zeuss, Grammat. celt., 1871, p. 1076. [H. G.]
caivl , callorllys , (= herbe du chaudron), gallois, Meddygon Myddfai. [H. G.]
bresych, gallois, J. Davies, 1632. [H. G.] f

bresivg, pluriel et au singulier bresygen, gallois, D. Silvan Evans. [H. G.]
cauicnn, au pluriel caul , breton moyen, Catholicon. [E. E.J
kaolen, au pluriel kaol , kaolennou , breton de Léon. [E. E.]
kôlen, au pluriel kul, breton de Tréguier. [E. E,]
kaolen , au pluriel kaol, breton de la presqu’île de Batz. [E. E.]
caul-poumez , (choux cabus ou pommez, choux à pommes), breton, P. Grégoire.
[E. E.]

col-pommet, (= id.) breton vannetais, P. Grégoire. [E. E.]
kôl pome, (= choux pommés), breton du petit Tréguier. (E. E.)
kâl , danois, suédois, norvégien.

kapusta , russe. — polonais. — tchèque. — serbo-croate.

kapustka , broskiew , polonais.

hlavatka , zelj , tchèque, A. Muller.

brosqua, bosniaque, ragusien, Linde.

kapus, ohrat , brsota , serbo-croate, Sulek.

kapousta holovata, kapoiista katchanna. petit russien, comm. par M. Th.
Yolkov.

kahposts , letton, Ulmann.

lidkre , albanais, Leake, /îes. m Greece, p. 326.

kdposzta , magyar, Fusz.

(usa, basque. [J. V.]

krounb, kouroumb, qrounb, qaroumb , qroumbah , kroumb , melfouf ,
mokeouer , arabe du nord de l’Afrique, Marcel.
kromb , /crom, karneb , arabe algérien, Foureau.
kroumb. kroumb châmy, arabe égyptien, Ascherson et Sciiw.
koromb , arabe égyptien , Delile

koroumb, arabe égyptien, Clot-Bey, Aperçu sur l’Egypte.

Icarabis , berbère d’Egypte, Ascherson et Schw.
mil f ouf, arabe d’Alep, Russel, iVaL /list. of Aleppo.
baqlat el ançar , arabe.

lahana, bach lahana , turc, Barbier de Meynard.

laghan , coman (XIVe siècle), Klaprotii, Focaô. /at. du 14e s.

calem, persan du 14e siècle, Idem, Wem.

8 BRASSICA OLERACEA

kaghamb, arménien, Alishan. [Er. L.]

relam, arménien, persan, lartare, Guldenstàdt, Reisen, 1787, I, p. 185.
kapusta , tatare criméen, Pallas, Observât, sur un voyage, etc. II, 1801,
p. 345.

kotnbosto, géorgien, Guldenstàdt, Reisen, 1787, I, 344.

gliombostô , géorgien, Paolini, Dittionn. georgiano , 1620.

kalam, kurde, Garzoni, Grammatiea kurda ; Justi (dans Rev. de Ling., 1873,

р. 98.) — Turkestan, J. Capus.

lahanâ , kurde, Justi (dans Rev. de Linguist. 1873, p. 98.)
kaljam, Turkestan, J. Capus, 1884.
cliilang , ausun , Turkestan oriental, Shaw.

jarmina , tsigane slovaque, A. Kalina, Langue tsigane-slov., 1882.
schach , tsigane d’Allemagne, Liebich, Die Zigeuner , 1863.
schakh, tsigane ottoman, Paspati, Etude sur les Tchinghianés. Constanti-
nople, 1870.

chaka (*), haka, tsigane des Pyrénées, Baudrimont. Vocabul. de la langue des
Bohémiens.

kauschin, langue inconnue du 12e siècle, dans la région de Wiesbade,
Descemet.

2. — La tige du chou dépouillée de ses feuilles est appelée :

(ji.uy6iï(y.piç, grec ancien.
maguder, latin.

maguder , magudar, maguderis , magudaris, madugaris , tirsus , latin du
moyen âge, Diefenbach.

mangudaris , latin du XVe siècle, E. Gachet, Gloss, du XVe s.
magdulans , (mot probablement mal écrit ou mal lu, pour magdularis ?),
lat. du moyen âge, Zeuss, Gramm. celt., 1871, n. 1076.
trous , m. (prononcez trouss ; le mot vient du latin thyrsus), Briançonnais,
comm. par M. A. Chabrand. — La Teste (Gironde), Moureau. —
Canton de Dourgne (Tarn), rec. personnell.
tros de caoulet, m. provençal mod., Mistral.

trouch, m., gascon, comm. parM. l’abbé L. Dardy. — Arrens (Hautes Pyrénées),

с. par M. M. Camélat.

troussel de caou, m. languedocien, Sauvages.

(1) chaka, dont haka paraît être une variante locale (espagnole?), semble bien être le
sanscrit çdka, (prononcé shdka ), légume, végétal comestible. Pourtant la voyelle finale qui
tombe dans les dialectes dérivés, fait difficulté ; elle reposerait, si elle est exacte, non à
çdka, mais à une forme dérivée plus longue. En tout cas le rapport originel ne semble pas
douteux. (Communication écrite de M. A. Barth.)

BRASSICA OLERACEA

9

troussé , m., Cantal, Bancharel, 1888.

tour son, m., tour, m., tour de jote, m., wallon, Grandgagnage.

touré èd' chou , m., Nesle (Somme), rec. personn.

toûr didjotte, m., Liège, Dalhem (Belg.), Feller.

tûr , m., Yerviers, Grandgagnage.

luron , m., Bohain (Aisne), rec. personn.

turot , m., Valenciennes, Hécart. — Pas-de-Calais, Lecesne. — picard, Corblet.
turlô , m., Hesdin (Pas de Calais), rec. personn. — Saint-Pol (Pas-de-Calais),
c. par Ed. Edmont.
touriô, m., Calais, rec. pers.

tourièou èd chou , m., Boulonnais, c. par M. B. de Kerhervé.
iréjo , m., Orne, Duméril, Üict. norm .

trou , m. trou d’ chou , m, français ancien et mod. — Mayenne. — Sarlhe. —
Côtes-du-Nord. — •

trô d ’ chou , m., Ninville (Haute- Marne), c. par M. E. Marchal.

trô dë tchô, m., Clerval (Doubs), rec. p.

trô dë tsô, m., canton d’Arbois (Jura), rec. pers.

tron d' chou , m. franç. du 15e siècle. — Jura, Toubin, Supplèm. — Gannat,
(Allier) , rec. pers.
tron dé tsô , m. Val d’Aoste, rec. p.

tron d’ colet, m. franç. du 15° siècle, Gachet, Manuscr. du Î5e s.
troun dé caoulèt , m., Environs d’Agen, comm. par M. l’abbé L. Dardy.
trou dé caou , m., Antoire (Lot), rec. pers.
tronjon, m. Beaune, Bjgarne.

troignon d ’ chou , m., anc. franç , Oudin, Trésor, 1660.
trognon d' chou , m., français ancien et moderne.

trëgnon , m., Saint-Valéricn (Yonne), rec. pers. — Vosges, rec. p. —
Meurthc, rec. pers.

trègnon d' choou, m., Eu (Seine-Inf.), rec. pers.
trougna de tchu , m., canton de Blettran (Jura), rec. pers.
tronçon de chou , m., français.

cagatroué , m., Marseille, V. Gelu, Œuvres compl., II, 355 ; Régis de la
Colomb., Cris de Marseille , 1868, p. 94.
calos de caoulet , m., provençal moderne, Mistral.
côlô , m., Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.
toc de chou , m., tac de chou , m., Pays messin, rec. pers.
courgeot , m., normand, Duméril.
crache de chô , f., Baccarat (Meurthe), rec. pers.
coque , f , câque , f., Vosges, Baillant, Ess. sur le pat.
costo, f , Environs de Moissac (Tarn-et-Gar.), rec. pers.
coton , m., coton de chou , m., Centre de la France, Jaubert,

10

BRASSICA OLERACEA

couton de cliou, m., Bléneau (Yonne), rec. pers. — Aubigny (Cher), rec.

pers. — Samoreau (Seine-et-Marne), rec. pers.
coutou d ’ soou, m., Lanouaille (Dordogne), rec. pers.
croûton , m., Nérondes (Cher), rec. pers.
vogue dé jotte f., Vosges, Pétin, Dict. pat.
vogue , f., roque , f., coque de jotte, f., Vosges, Haillant.
ragoss di chou , m., Laroche (Belgique), Feller.

ronton, m., ronton d’chou , m., Canisy (Manche), rec. p. — Guilbervillc
(Manche), rec. p. — Pirou (Manche), rec. p. — Périers (Manche), rec. p.
tuyô, m., Saint-Pol (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.
lonbara d’chàlihé, m., jargon de Bazey, près Xertigny (Vosges), rec. p.
tôrso , tôrsolo, fusto di cavolo, costola , italien.

Costa de caula, sarde, Spano.

truss d’ coi, Monferrat, Archiv. d. trad. popol. , 1886, p, 434.
turzo , torzo, napolitain, Püoti.

trùnzu , sicilien, Mortillaro. — sarde logodourien, Spano.
torsicone, caspo di cavolo, gambo di cavolo, gambone di cavolo , ital., Duez,
1678.

brèmbolo, italien, Rambelli.

fustôn, milanais, Cherubini. — Pavie, Manfredi.

stiüscio de cou, génois, Casaccia.

bak, Côme, Monti.

costôn, torsôn , Reggio, Vocab. regg.

costû de verz, Brescia. Melchiori.

castelôn, Venise, Boerio.

grostôn , grostolàt, Mantoue, Cherubini.

gambon d’ chêvul, romagnol, Morri.

cogollo, espagnol, Oudin, 1660.

cocean de varza, roumain, Cihac.

ciocan de curechiu, moldave. [A. G.]

hlujan , Moldavie. [Cand.]

kolestoch , kôlstock, kolestruch, kolestruck , kolestrunk, kolestruncke ,
koletorse, koledorse , krutstump , krautdorss, koldors , rogke, anc.
allem., Diefenbach.

dorse, dorsche, krautdorsche, kohlstrunk, allemand.
kraulstürtzel, allemand, Duez, 1664.
krütstorze, alsacien, Roesch, 1885.
kag , bavarois, Schmeller.

stirzel , m., storzen, m., Suisse allemande, Stalder.

snagel , snager , ail. des Alpes vénit., Schmeller.

dorsich, dorschig, dorsch, dursich , m., Suisse allem., Stalder.

BRASSICA OLERACEA

11

slank, m , Gœttingue, Schambach.
koolslok, koolstronk , flamand. [A. De C.]
koolsti'uik , hollandais.
cabbage-stump , anglais
kâlstok, kâlstrunk , danois. [H. F. F. J
kâlknabb, suédois. [A. F. F.]

treugen gaul , trongenn caul , breton, P. Grégoire. [E. E.]

trogeenn, breton vannetais, L’Armerie. [E. E.]

trusen gol, kor&en gol, breton du petit Tréguier. [E. E.]

kotchergjka, russe. [Tu. V.]

khriapka , petit russien. [Th. V.j

kocanj , serbo -croate.

kotsan , albanais.

qotchân, turc.

3. — La tète du chou est appelée :
pomme de chou , pomme , tete, français,
teste de chou, f., français, Duez, 1664.
tete (te ted, f., Val d’Aoste, rec. p.

ca£w rf’ chô, m., environs de Valenciennes, rec. pers.
cabusse, f„ français, Jacques Jacques, // faut mourir , etc., Rouen, 1681
lre partie, p. 108.

cabusso, f., Briançonnais, comm. par M. A. Chabrand.
cesto, palla , italien.

pan d’chèvul , pala d’cbèvul , romagnol, Morri.

bola de verz , Brescia, Melchiori.

repollo , espagnol.

cabdell , Baléares, Figuera.

capetzina de varza, roumain. [ C.]

krautkopf, kolükopï , allemand.

kolsche , m., Goettingue, Schambach.

krop, koolkrop , flamand. [A. De G.]

4. — L’intérieur comestible du chou est appelé :
de chou, m., français.

kiër de chou, m., Septeuil (Seine-et-Oise), rec. pers.

grémeau, m., français, Duez, 1664.

coralhon, m., Suisse romande, Bridel.

coeraillon, m., Albertville (Savoie), Brachet.

garzuolo dî cavolo, grumolo di cavolo, ital., Duez, 1678.

ciccio , ital. vulgaire, Azzochi, Focate domest., Roma. 1846.

12

BRASSICA OLERACEA

gianco do cou , génois, Casaccia.
kotchen(i), russe. [Th. Y.]
katchane , petit russien, [Th. V.]

5. — L’intérieur du cœur du chou est appelé :
œil du chou , m., français.

ouèlh dè caoulèt , m., envir. de Moissac (Tarn-et-Garonne), rec. pers.
wma, f., Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.
inima curcchiului , roumain. [A. G.]

6. — Les sommités des différents choux et les nouvelles pousses du chou
cabus qu’on a effeuillé et étêté sont appelées :

cyma , cima, latin.

chimes, f. pl., envir. de Bayeux, Duméril.

chimeltes , f. pl., Manche, rec. pers. — Nesle (Somme), rec. pers. — Saint-
Pol (Pas-de-Calais) c. par M. Ed. Edmont.
cimes , f. pl., anc. franç., Du Pinet, 1625, II, p. 100; Morel, 1664.
cimetles, f. pl., anc. fr., Cotgrave, 1650; Duez, 1664. — Valenciennes, Hécart.
semotte , f., français, Roux, 1796.

bricoli , m., Orne et Seine-Infér., rec. pers. — Mayenne, comm. par un
botaniste de la Mayenne.

brocalis , m. pl., sprout , sprôt, sprôtch , wallon, Feller.
brocoli , m., Vire (Calvados), c. par M. J. Couraye du Parc.
broques , f. pl., brocolis , m. pl., français, Dictionnaire portatif de cuisine ,
1767.

bricolins , m. pl., Manche, Romdahl; Fleury ; et aussi rec. pers.
brouste , Bayonne, Lagravère.

broisson de choul , m., ancien franç., Lagadeuc, Catholicon , 1499.

brotons , m. pl., français, Rozier (à l’article chou , p. 268).

brota , f., Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

brouto, f., gascon, c. par M. L. Dardy.

r’pouchou , m., Hesdin (Pas-de-Calais), rec. pers.

r’poussi, m., Septeuil (Seine-et-Oise), rec. pers.

boussottes, f. pl., Rainville (Vosges), rec. pers.

ch' ton, m., Pirou (Manche), rec. pers.

rejetlon de chou, m., français, Duez, 1664.

rèd%èton , m., Val d’Aoste, rec. pers.

rèdijitou, m., Antoire (Lot), rec. pers.

brondes , f. pl., Clerval (Doubs), rec. p. — Villers-le-Sec (Haute-Saône), rec. pers.
brondons, m pl., Doubs, Beauquier.

rebrandons, m. pl., canton de Vaud, Callet. — Cant. de Fribourg,
Grangier.

BRASSICA OLERACEA

13

tendrons de chou, m. pl., français, J. Victor, 1609; Du Pinet, 1625; Duez,
1664.

quichotte , f., Forêt de Clairvaux (Aube), Baudouin.

tetana, f., jargon de Razey, près Xerligny (Vosges), rec. pers.

hroccolo, tallo, pipita, pollezola , italien.

vrocculu , sicilien, Mortillaro.

verzett , milanais, Banfi.

zema, romagnol, Morri.

cavolino , italien, Ambrosini, Phytologia, 1666.

torzülo, napolitain, Puoti.

pelozole , Bologne, Ambrosini, Phytologia , 1666.

èrofs, pl., brotons , pl., catalan, Povio, 1508.

breton de berça , espagnol, J. Victor, 1609.

breton, galicien, Cuveiro.

kohlspruth, kohlkeym , allemand, Duez, 1664.

sprût’n , pl., Altmark, Danneil.

spruit, tweewas , flamand. [A. De C.]

bruncenn ann caulenn, breton moyen, Catholicon. [E. E.]

brouçz-caul, breton, P. Grégoire. [E. E.]

7. — Du chou qui fait une tête on dit :
pommer , français.

poumà , languedocien, gascon.
poumè , Doubs, rec. pers.
cabeucher, Morvand, De Chambure.

tourner, Saint-Pol (Pas-de-Calais), comrn. par M. Ed. Edmont.

repollar, espagnol.

cabdellarse , Baléares, Figueka.

sich haupten , allemand, Roux, 1796.

kroppen , bollen, néerlandais. [A. De C.]

to cabbage , anglais.

pouma, breton, P. Grégoire. [E. E.]

pommein, breton vannetais, L’A***. [E. E.]

poméin, breton du petit Tréguier ; se dit aussi par plaisanterie des femmes
enceintes. Le participe poméet veut dire « ivrogne » dans l’argot tréco-
rois de La Roche Derrien. [E. E.]

En terme de jardinage on appelle chou borgne celui qui est pnvé de
bourgeon terminal ce qui l’empêche de pommer (Bon jardinier , 1827).

8. — Un jeune plant de chou, destiné à être repiqué dans un carré de
légumes, est appelé :

caouléta , f., Arrens (Hautes Pyr.), c. par M. M. Camélat.

14

BRASSICA OLERACEA

caouléto , f., gascon, c. par M. l’abbé L. Dardy. — Envir. de Moissac ( Tarn-
et-Gar.), r. pers.

cooulilho , f.. (l’ensemble des jeunes plants), Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.
chaoulas, m., (l’ensemble des jeunes plants), limousin, Laborde.
planter , pl., danois. [H. F. F.]

9. — La semence de chou est nommée :

strucium , lat. du moyen-âge, Germania , 1888, p. 309.
struthium , lat. du moyen-âge, Diefenbach.

strutium , lat. du Xlle s., Biblioth. de l'Ecole des Chartes, 1869, p. 331.
chaoulas , m., Limousin, R. Laborde.

10. — L’endroit où sont plantés les choux est appelé :

chaulière , f., franç., Olivier de Serres, Théâtre d’agric ., 1600, p. 485.
c/ww/iere, f., franç., Jacques Jacques, Il faut mourir , etc., Rouen, 1860,
lrc partie, p. 108.

tchoulîr ’, f., Clerval (Doubs), rec. pers.

chouyére , f., Aube, Mém. de la Soc. acad. d’agricult. de l'Aube , 1868, p. 63.
choukyère, f., Environs de Pithiviers (Loiret), comm. par M. J. Poquet.
cooulieyro , f., Aveyron, Vayssier.

caoiilétièro , f., Villefranche de Lauraguais, c. par M. P. Fagot.

courètièro , f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.

cabuterie , f., Maubeuge, Hécart.

varzarie , roumain. [Cand.]

cauleq, breton, P. Gbégoire. [E. E.]

kaolok , breton du bas Léon, recueilli par M. E. Ernault.

11. — Le vert de chou est une nuance de vert. De Francheville, Art de
teinture (dans Collection académique, t. XII, 1774, p. 278).

La ga una ciera, che la pare una verza. (Elle a un visage verdâtre comme
un chou ; elle a mauvaise mine). Padoue, Patriarche

12. — Semblo ma un tsal. (Elle n’est pas plus haute qu’un chou. Se dit
d’une personne petite).

Corrèze, Béronie, Dict.

Il n’est pas plus haut qu’un trou de chou (= trognon de chou).

Berry, Littré, Dict.

Pa pus août qu’un courét. — Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

Zoo gy in de koolen moest zitten, men zou u niet zien.

(= Si vous étiez dans un champ de choux, on ne vous verrait pas. — Se
dit à une personne de petite taille ) — flamand. [A. De Cock.]

BRASSICA OLERACEA

45

Ch’est un gros turot (= trognon de chou). (Se dit d’une fille courte et
mal bâtie).

Valenciennes, Hécârt, Dict, ronchi.

ftepolludo = qui ressemble au chou pommé. (Se dit par plaisanterie d’une
personne courte et ramassée).

Espagnol.

Die vveisse Stockrübe ( Brassica napobrassica) heisst Doarschn ; fig.
bezcichnet das Wort einen starken, grossen, derben Mann.

Eger, Neubauer.

13. — Arracher quelque chose aussi facilement qu’un trognon de chou :
Mais sa mère toute troublée
Saute sur son fils et d’emblée
Fichant ses ongles à son cou,

Arrache comme un trou de chou
Sa langue, sa voix et sa teste.

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662.

ii. — C’est autre chose que du chou. (C’est une chose bien au-dessus de
l’ordinaire).

Wallon, Dejardin, Spots.

« Cela ne vaut pas un trou de chou. »

Français, Littré, Dict.

« On dit d’une chose qu’on méprise : j’en fais autant de cas que d’un
trognon de chou. »

Leroux; Dictionn. comique. (XVIIIe siècle).

«Je n’en donnerois pas un chou. »

Duez, Dict. franç. ital. 1678.

« Ici pour un trognon de choux
Les gens s’entr’ assomment de coups. »

La Henriade travestie, Berlin, 1765, p. 156.

« Du sanglier les crocs inutiles
Ni du cerf quilles agiles
Ne servent pas d’ün trou de chou. »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662, p. 36.

« Stimà vun corne on fuston de verz. » — Tener uno per uno strofinac-
ciolo.

Milanais, Banfi, Voc.

« Det is mir allens Wirjekohl. » — Cela m’est indifférent.

Berlin, Trachsel, Gloss., 1873.

16

BRASSICA OLERACEA

Het is allemaal kool. (Tout cela n’est que vanité.)

Prov. flamand. [A. De C.]

Stimare uno quanto il cavolo a merenda. (Tener uno per uomo da niente).

Prov. ital.

Son coi a merenda. (E’ son cavoli a merenda. Dicesi de cose fuori di pro-
posito).

Gênes, Casaccia, Dix .

Ra parola dir povr om r’ è stimaja cmè in truss d’coi. (La parole d’un
pauvre est estimée autant qu’un trognon d’chou).

Monferrat, Archiv. d. Trad. pop. 1886, p. 434.

En français, on appelle coupe-chou, dans un couvent, un frère d’ordre
inférieur qui n’est bon qu’à couper les choux, c’est-à-dire être jardinier
ou faire la cuisine. — On appelle du même nom un sabre ou un instru-
ment tranchant analogue mal aiguisé ou de mauvaise qualité.

Schlunkensleif = ein hôlzerner Kochlôfïel zum Ausfüllen der Kohlstengel
und Schimpfwort : ein unnützer Mensch , fauter und langweiliger
Mensch. — Goettingue, Schambach.

Hy is er gezien als eene rotte kool (of een koolstronk) by eene grocnvrouw
(Il y est considéré comme un chou pourri [ou une tige de chou] chez
une marchande de légumes).

Prov. flam. [A. De Cock.]

Feuille de chou se dit quelquefois pour chose sans valeur, sans efficacité :
« Des traités qui, d’après les principes de la constitution, sont une feuille
de chou. » Le Père Duchêne , lettre 297 , p. 7.

Littré, Supplément.

On dit ordinairement d’un journal sans importance : c'est une feuille de
chou.

Het sop is de kool niet waard. (La soupe ne vaut pas le chou qu’on y a
mis; le jeu ne vaut pas la chandelle.)

Locution flamande. [A. De G.]

15. — Cavolata, une rodomontade ou une jaserie.

Ital., Duez, 1678.

Een tong hebben gelyk een koolblad. (Avoir une langue grande comme
une feuille de chou, c. à d. être un grand bavard.)

Flamand. [A. de Cock.]

BRASSICA OLERACEA

17

Kohl reden , kohl machen , (discuter ;

incompréhensibles), allem., Grimm.
Kohl = bavardage ennuyeux. Kohlen -

16. — Alten Kohl ivieder aufwàrmen
raconter des histoires déjà répétées

» propos de choses insignifiantes ou

= bavarder d’une manière ennuyeuse.

Locut. allem.

(Faire réchauffer un vieux chou;
mille fois).

Prusse, Treichel, Volksth.

17. — Kool verkoopen. (Conter des sornettes.)

Locution flamande. [A. De C.]

Jemand kool verkoopen. (Se railler de quelqu’un ; le duper.)

Locution flamande. [A. De C.]

Hy zegt het maar om de kool. (Il le dit seulement pour la farce.)

Locution flamande. [A. De C.]

Tis maar apen kool. (Ce sont des sottises, littéralem. des choux de singas.)

Locution flamande. [A. De C.]

18. — C’est chou vert et vert chou. — C’est chou pour chou. (Locutions
françaises pour dire : c’est la même chose, cela revient au même).

Ç’a chô po jotte. (C’est chou pour chou).

Pays messin, rec. pers.

Rendre chou pour chou. (Rendre la pareille, se venger).

Locut. française.

Chou pour chou. (Donnant, donnant; à condition qu’il y aura réciprocité).

Locut. française.

... Par juste et loïal escange, chou pour chou

Ane. franç.. Document de 1346, Du Cange, Gloss. Sub verbo cauleria.

... Le roy de Navarre a voulu faire chou pour chou, mais le mien est
mieux pommé

Mémoires de Sully, cités par Leroux de Lincy.

Chou pour chou, Àubervilliers vaut bien Paris.

Locut. franç. usitée au XVIIP siècle.

Chou pour chou, bette pour bette. — Beauce, comm. par M. J. Poquet.

19. — Bête comme un chou rouge. — Bête comme un chou. — Bête comme
chou.

Locut. françaises.

TOME II.

2

18

BRASSICA OLERACEA

Tète de chou. (Se dit d’un niais).

Loc. franç.

Cabbage head — un niais. (Signifying that large abnormal form of a skull
generally supposed to accornpany stupidity and weakness of intellect).

Angleterre, Slang Dictionary.

A Goettingue le mot Kôlsche signifie à la fois tête de chou et par plaisan-
terie tête de l’homme. (Schambach).

... Ce jobard est sur le point d’épouser une de ses cousines.... Dijon ne
lui offrant aucune distraction ce jeune chou est venu dans la capitale

pour faire ses adieux à la vie de garçon

Villeneuve, Lorettes et aristos, vaudeville représenté en 1849.

« Vous raisonnez comme un chou frisé »

E. Burat, Le bonheur sous les toits, vaudeville, 1839, p. 6.

20. — Parler ou aller tout au travers des choux. (Parler ou agir imprudem-
ment et en étourdi).

Loc. franç.

«... Prennent des routes biscorniies
Dans des régions inconnües
Et vont tout au travers des choux. »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662, p. 142.

21. — On dit de celui qui dispose du bien d’autrui, comme s’il était à lui,
qu’il en fait comme des choux de son jardin.

Prov. français.

« Il estoit permis de tout faire
Et de disposer des mondains
Comme des choux de leur jardin. »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662, p. 427.

«... Et que c’estoit un malin drille
Après avoir fait d’une fille
Comme des choux de son jardin,

De l’abandonner au dédain. »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662, p. 94.

22. — « Faire d’une chose des choux et des raves. » C’est en faire tout ce
que l’on veut.

Locut. fr.

« Venez, vous dis-je, les lions,

Faire selon vos volontez

De moy des choux et des pastez. »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662 p. 402.

BRASSICA OLERACEA

19

« Ce sont tes affaires. Je t’ai dit ce que je savois, fais-en des choux, des
raves, comme tu voudras. »

Dorvigny, Le café des Halles, ('comédie), 1781 .

23. — « Faire ses choux gras d’une chose. » — En profiter, s’en régaler.

Proverbe français.

« Faire ses choux gras. » Faire bien ses affaires.

Prov. fr.

« Fà grass i verz. » — Être dans l’abondance. « Fà magher i verz. » —
Être dans la pénurie.

Milanais, Banfi, Voc.

Hy grasduint in een anders goed, als een haas in de koolbladeren. (Il
fait bonne chère dans le bien d’autrui comme un lièvre dans les feuilles
de choux.)

Proverbe flamand. [A. de C.]

24. _ Pianta i verz in d’on sit. ( Metaf . Metter piede in un paese, in un casa.)

Milanais , Cherubini.

25. — Piantar alcuno corne un bel cavolo. (farlo aspettare).

Proverbe italien.

Corne ! tante promessi, tanti zuramenti e po te me irnpianti corne un
cavolo !

Generi arlecchineschi, Milano, 1859, p. 21.

26. — Hy plant kool. (Il plante des choux. Se dit de celui qui vit solitaire à
la campagne.)

Prov. flamand. [A. de C.]

« Aller planter ses choux. » Aller demeurer à la campagne parce
qu’on ne peut faire autrement ou pour se reposer quand on a fait sa for-
tune à la ville. »

Locution française.

Il est comme les choux, il lui faut toujours le même sol. (Se dit de celui
qui ne saurait vivre ailleurs qu’en son pays natal.)

Beauce, comm. par M. J. Poquet.

Qu’a hèt cèn lègas at tour d u caoulèt. (Il a fait cent lieues autour d’un
chou ; il n’a jamais voyagé.)

Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

27. — « Ramer des choux. » — Faire une besogne inutile ( 1 ).

Glossaire de l’ancien théâtre français.

(i) On ne rame point les choux, mais les pois.

20

BRASSICA OLERACEA

N’être même pas propre à ramer des choux.

Loc. fr.

Il s’y entend comme à ramer des choux. Se dit de celui qui ne sait pas
faire une besogne.

Leroux, Dict. comique.

Il s’y entend comme une bique à ramer des choux.

Haute-Marne, c. par M. l’abbé Marchal.

« I s’entend à cha comme à ramer des choux cabus. »

Boulonnais, comm. par M. E. Deseille.

« Mes parents m’ont donnée
A un vieillard jaloux,

Qui entend l’hyménée
Comme à ramer des choux.

Chr. Ballard, Rondes à danser, 1724, 1, p. 59.

28. — « Il s’en acquitte mieux que de planter des choux. »

Glossaire de l’ancien tli. fr.

29. — Elle fait bien valoir ses choux. (Se dit d’une personne qui prise plus
qu’il ne faut ses bonnes qualités).

Leroux, Dict. com.

30. — En Roumanie, on appelle un chou clos une personne mystérieuse et
on dit de celui qui, par suite des circonstances, dévoile ses bonnes ou
mauvaises qualités, qu’il se déclôt comme un chou. [A. G.]

31 . — « Il ne faut pas s’endormir sur ses choux. »

Wallon , Dejardin, Spots.

32. — « Non saper distinguere i cavoli dalle lumache. »

liai.

« Prendere un cavolo per un fischio. » Se tromper grossièrement.

Italien.

33. — Porta il cavolo a Legnaja. (Porter une chose en un endroit où elle
se trouve déjà en abondance.)

Italien, Pauli, Modi di dire, 1740, p. 289.

34. — Tu non hai da mangiare il cavolo co’ ciechi. (Tu as affaire à des gens
qui ne se laisseront pas tromper).

Toscane, Pauli, Modi di dire, 1740, p. 38.

BRASSICA OLERACEA

21

35. — « E corne un torso tra cento oche. » — C’est comme une fraise dans
la gueule d’un loup.

Italien, Pescetti, Prov., 1711.

Un torso fra parecchi ochi.

Prov. ital„ M®nosini, 1604, p. 112,

36. — Lou caou sat ol troussé. (Le chou a le goût du trognon).

Proverbe auvergnat. Bancharel, Grammaire d’Auvergne, 1888, p. 29.

37. — Dab et témps ères caoulétes qué-s hén caoulets. (Avec le temps les
petits choux deviennent choux ; petit à petit l’oiseau fait son nid ; il
faut prendre patience.)

Bigorre, Annuaire de Saint-Pé, 1890.

38. — « Ménager la chèvre et le chou. »

Locut. franç.

39. — Er kommt dazu wie der Hase in den Kohlgarten. (Il y va comme le
lièvre au carré de choux, c.-à-d. tout seul, sans qu’on l’y pousse.)

Prusse, Treichel.

40. — « Il l’aime comme les choux, il voudrait l’avoir mangé. » C.-à-d., il
le déteste.

Oudin, Curios. franç-,, 1640.

Tordre le cou à un chou se dit pour : cueillir un chou. On dit proverbia-
lement de quelqu’un qu’on n’aime pas :

Je l’aime comme un chou
Je lui tordrais bien le cou.

Annoville-sur-Mer (Manche), c. par M. J. Couraye du Parc.

41. — Revenons à nos choux. (Retournons à ce que nous disions ; retour-
nons à nos moutons).

Loc. franç., Chambaud, Idioms. 1770.

42. — « Que fist notre oncle Huguet, apres l’outrageuse response de son
hostesse ! Sur mon ame, tu as bonne retentoufle, ie l’auois mise dans mes
choux de disner, si tu ne la m’eusses r’amenée en mémoire. »

(Chap. XIV des Propos rustiques de Noël Du Fail, interpolé
dans l’édition de 1548) ; ed. de La Borderie, Paris, 1878.
p. 173-174. — [E. E.]

43. — Chi ha del pepe lo spargerà sopra i cavoli.

Prov. arabe maltais, Vassallf, Motti, 1828.

Lou qui ha pepe que s’en met aus caulets. ( Celui qui a du poivre en met
à ses choux; c’est tant mieux pour lui).

Béarnais, Lespy, Dict. béarn.

K KO t

22

BRASSICA OLERACEA

Qaien tiene mucha miel, en las berzas la hecha.

Proverbe espagnol, Camus, Refranes.

Hwa son ympnith hawer smor, han kastar somp i sin kaal. ( Wer Butte r
überflüssig hat, ivirft luelche in seinem Kohl.)

Prov. anc. suédois, Reinsberg-Dueringsfeld, Spr.

J

44. — Il ne faut point mettre trop de poivre dans ses choux. (Il faut savoir

se modérer en tout.) Prov. walloD, Dict. des spots.

45. — Schône Worte machen den Kohl nicht fett.

Prov. allem.

Schoone worden maken de kool niet veet.

Prov. flamand. [A. de C.]

Das wird den Kohl nicht fett machen. (Ce n’est pas cela qui mettra de
la graisse dans les choux ; cela ne servira pas à notre but.)

Prov. allem., Grimm , Woerterb.

46. — Ce n’est pas le tout que des choux, il faut du beurre avec. ( Var. de

la graisse avec). Prov. franç.

Ce n’est pas le tout que des choux, il faut du lard pour les cuire.

Suisse romande, Gallet, Gl. vaud.

47. — Faut-il qu’un devoir jaloux
Sépare mon cœur du vôtre !

Comme la graisse et les choux
Ils étaient faits l’un pour l’autre.

La grand mère amoureuse, parodie jouée en 1726.
(Théâtre de la foire, 1731, t. VIII, 157.)

48. — La soupe aux choux.

Au médecin ôte cinq sous.

Proverbe français.

49. — Aie xpxuGi j 0'àvâroç. Prov. grec. (Se dit à propos des choses trop
répétées.)

Occidit miseros crambe repetita magistros.

(Millies repetitae declamationes , aliaque, quae pueris traduntur in
scholis, taedio conficiunt atque enecant magistros.)

Latin, Juvénal , VII, 154. cité et commenté par Forcellini.

Verze riscaldata e serva ritornata non fu mai buona.

Prov. ital . , Garnero, Quatro dialogi, 1627, p. 225.

Frate sfratato e cavol riscaldato non fu mai buono.

Italien.

BRASSICA OLERACEA

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Cavolo riscaldato e garzon ritornato non fu mai buono.

Prov. italien, Monosini.

ü coi arscaodà a san d’fun. (Le chou réchauffé sent la fumée.)

Prov. piémontais.

Manger du chou réchauffé. (Epousër une personne veuve.)

Loc. wallonne , Dujardin, Spots.

50. — Hy heeft net een gezicht als een omgekehrd koolblad. (Il a une figure

comme une feuille de chou retournée.) Prov. flamand. [A. De G.]

51. — Zoo droog als een koolstok. (Aussi sec qu’une tige de chou ; se dit de

celui qui ne se familiarise pas facilement.) Prov. flamand. [A. De C.]

52. — Juin, juillet, août,

Ni femme ni chou.

Prov. français.

Al mes de juhiet
Ni fennos ni caulet.

Prov. languedocien.

Al juliol
Ni dona ni col.

Prov. catalan, Gels Gomis, Meteorologia, 1888, p. 119.
Juny, juliol y agost
Ni donas, ni col, ni most.

Prov. catal., Idem, p. 159.

Dopo quaresima, predicatori e broccoli
Non vale un par di zoccoli.

Fabriano, Marcoaldi, Guida de Fabr., 1877 .

Brocoli, zocoli e predicatori
Dopo pasqua no i xe piu boni.

Prov. vénitien, Pasqualigo, Prov.

Broculos, preigadores e zocculos
Passadu pascha non sunt plus bonos.

Prov. sarde, Spano, Voc.

Si vous voulez raccourcir la vie de votre mari, faites lui manger des choux
en mai et en juin. Prov. basque, Fabre, Guide.

53. — Tu sei aspettato con maggior desiderio che i cavoli d’agosto.

Prov. ital., Pescetti, Prov.

54. — Chi pone il cavole d’aprile,
Tutto l’anno se ne ride.

Prov. italien, Monosini, 1604, p. 377.

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BRASSICA OLERACEA

55. — « Si chianti cavuli ’ntr’ Aprili,

Lu tô vicinu si nni ridi. » —

Perché l’avvicinarsi dei calori estivi fa inaridire queste piante.

Sicile, Pitre, Prov.

« Càvuli di jinnaru, jèttali a lu munnizaru. » —

Non son buoni a mangiarsi. Sicile, Pitre, Prov.

Wër Kâl plantet in’n Mai
Krigt Kœppe as en Ei.

(Celui qui plante ses choux en mai, récolte des tètes grosses comme un
œuf.) Environs de Gœtlingue, Schamb/.ch , Plattdeutsch, Spr.

A la Saint-Pierre
Mets tes choux en terre.

Hte-Brct., Sébillot, Add.

Entre san Pieroun et san Paulet
Planto lou pouerri et lou caulet.

(Entre Saint-Pierre et Saint-Paul plante poireau et chou.)

Bouches-du-Rhône. Villeneuve, Statistique.

Plante tes choux sous la constellation du fumier et cuis-les sous celle du
lard. (Se dit pour se moquer des donneurs de conseils météorologiques.)

Prov. fribourgeois, Romania, 1877, p. 93.

56. — Pléjô de san Morti
Laisso ni cao ni li.

Rouergue, Duval.

Quan pléou à la San Marti,

Tsèlo lous caoulés et lou bi.

Quand il pleut à la Saint-Martin, gèlent les choux et le vin.)

Prov. du Bas Quercy, comm. par M. J- Daymard.

57. — Era seba éna prouba,

Era planta éna gourga.

(L’ognon dans la poussière, le plant de chou dans la vase.)

Arrens (Htes-Pyr.), c. par M. M. Camélat.

Le caoulet pel cendras,

La sebo pel carras.

Prescription agricole du Lauragais, P. Fagot, Folkl .

58. — Ne semez pas de choux en vent de galarne, o vinrait des ripes. (Ne
semez pas de choux en vent de galerne , il ne viendrait que des sinapis
arvensis.)

Prov. saintongeais, E.-Lemarié, Fariboles samtongeaises, 1879, n° 12.

BRASSICA OLERACEA

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59. — Onnado de cooulieyro (choulière, récolte de choux.)

Onnado de poourieyro.

(Année de choux, année de misère, c.-à-d. année de pluie.)

Aveyron, Vayssier, Dict.

Quand le chou passe la soy (la haye)

Le vigneron meurt de soif.

Prov. fr. du XV' s., Leroux de Lincy.

Quan las choux passant lai souet
Le vigneron meurt de souet.

(Le temps pluvieux qui convient au chou ne convient pas à la vigne.)

Francbe-Comté , Perron, Prov. de Fr.-C.

Kohljahr = année humide.

Allemand.

Guter Kohl, schlechtes Heu. (Beau chou, triste foin.)

Allemand.

Wenn der Kohl geriit, verdirbt das Heu.

Prusse, Treichel.

Verrot mijn hooi, zoo wast mijne kool, zei de boer, toen het regende.
(Si mon foin pourrit, mes choux grandissent, dit le paysan, quand il pleuvait).

Prov. flam., Harrebomée. [A. de C.]

60.

Hiver n’est bon que pour les choux ,

Ou qu’à faire gagner la toux.

Prov. fr., Leroux de Lincy, Prov.

louer n’éy bou qu’enta ’s caülets.

Bigorre, Annuaire de Saint-Pé, 1889.
La gelée n’est bonne que pour les choux.

Leroux, Dict. coiri. (XVIII0 siècle.)

Aussi sain qu’un choux cabus après la gelée.

Cyrano de Bergerac, Le pédant joué (XVII* siècle.)

61. — Quando le verze vien, tàgele ; quando le va, sbrèghele. » (— Verze,
cavoli verzotti ; sbrèghele, làcerale, svellile.)

Vénitien, Pasqualigo, Prov.

62. — Cavulu novu chiantalu u vecchiu no scippare,

Amicizia nova pigghiala a vecchia no a dassare.

(Cavolo nuovo piantalo, il vecchio non l’estirpare, amicizia nuova prendila,
la vecchia non la lasciare.)

Calabre, La Calabria, 25 nov. 1888.

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BRASSICA OLERACEA

Cavuli novi chiantandi

Ma i vecchi noi sciuppan,
Amici novi acquistandi ,

Ma i vecchi no i dassari.

Laureano di

63. — Quannu si chiantanu vrocculi
Nun ponnu nasciri cavuli.

Borrello (Calabre), Calabna, 1895, p. 4.

Sicile, Pitre, Prov

64. — « A manja de cooulé, ravo li costo. » (Il a mangé des choux (l),
rêve les côtes. Se dit de ceux qui se parlent à eux-mêmes.)

Environs de Tarascon, La Tour Keyrié.

65. — Souffler ses choux en dormant (Ronfler.)

Loc. franç., Duez, Dict. fr. ital. 1678.

66. — 1’ a caulet et caulet. (11 y a chou et chou, c.-à-d., il y a fagot et
fagot.)

Provençal moderne, Mistral.

« Il y a chou et chou. »

Locution franç., Roux, 1796.

Qu’a loung cami dé caouléts à caouléts.

(Il y a long chemin de choux à choux.)

Arrens (Htes-Pyr.), comm. par MM. Camélat.

67. — « Es ni car ni caulet. » — Il n’est ni chair ni poisson.

Provençal moderne, Mistral.

68. — Mon chou , mon chou-chou , mon trognon , sont des termes de ten-
dresse adressés à des entants par leurs mères.

Français.

... Mon petit chou-gras. (Terme de caresse.)

L. Richer, L’Ovide Bouffon, 1662, p. 94.

Chouter = caresser un enfant.

Environs de St-Omer (Pas-de-Cal.), c. par M. B. de Kerhervê.

Voici comment on est arrivé à ces locutions :

On a dit : 1° Mon cœur. 2° Mon cœur de chou. 3° Mon trognon de chou.
4° Mon trognon ou mon chou.

(1) Manger des choux provoque des rêves.

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69. — Cum folio cauli

Culum tu tangere noli ,

Si frangitur Kolblat
Tibi Vinger in Ars gat

Vers raacaroniques du Moyen-âge , cités par Diefenbach,
Gloss, m. lat., sub verbo caulis.

70. — Garda so lingo per mingea dos chos. (Garder sa langue pour manger
des choux. Se dit d’un enfant qui par timidité ne répond pas à une
personne.

Prov. limousin, Revue des patois, I, 222.

Il fallait garder ta langue pour manger des choux. (Se dit à celui qui a
été bavard, indiscret).

Paris, rec. pers.

71. — Il ne faut pas s'endormir sur ses choux.

Prov. wallon, Dejardin,

72. — Mesle toy de ta cuisine et de mettre du safran aux choux; ne te inesle
point des affaires des grands.

Le jeu de l’esbahy, in-8° de 16 p., 1620, p. 7.

Va scumà li vrucchele. (Si dice a chi non è buono a nulla.)

Teramo, Savini, Lessico ter.

73. — E Luus ôn c Komst oss beter al gar keen Fleesch.

Prusse, Treichel.

74. — Onze kool smaakt beter dan vreemde patrys. (Le chou qui est nôtre,
nous plaît plus que le perdreau étranger.)

Prov. flamand. [A. De G.]

75. — Accostare la capra a’ cavoli.

Toscane, Pauli, Modi di dire , 1740, p. 103.

76. — Ma chèvre est dans mes choux. (C’est-à-dire, pendant que je cause,
mes affaires ne se font pas.)

Centre de la France, Jaubert, Gloss.

77. — Être dans les choux. (Etre dans l’embarras.)

Français, Dictionn. Larousse.

In Kraute gehen. (Aller dans les choux, décliner, être en mauvaise position
péricliter).

Allem. des Alpes vénit. , Schmeller

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BRASSICA OLERACEA

Andar tra i cavoli. — Andar ’a ingrassare i cavoli. — Andar a rincal-
zare i cavoli. (Mourir.)

Locutions italiennes.

78. — En bien de femme il ne faut planter que des choux. (Variante du
proverbe de droit coutumier: bien de femme ne se perd point; tout ce
qui est bâti ou planté sur un terrain appartenant à une femme, lui reste
acquis comme bien propre.)

Proverbe franç.

79. — On dit d’un homme qui est séparé de biens ou dont la femme a la
maîtrise sur la maison : « Il est coiffé de la feuille de chou. »

Bretagne française, P. Sébillot, Trad.

80. — Wenn Jemand bei einer Sache Unglück bat, ein Vorlauter oder
Waghalsiger hineinfâllt oder gefasst wird, so sagt man polnisch : Czemu
leziez w kapuste? Warum kriechst du in’n Kumst?

Prusse, Treichel, Volksth.

81. — Auf sauern Kumst bleiben. (In der Schule zur Strafe nachbleiben.)

Prusse, Treichel, Volhsth.

82. — Portare il cavolo in mano e’ 1 cappone sotto. (E detto di chi mostra
una cosa da nulla, per poter meglio tenerne segreta una altra.)

Prov. ital.

83. — Il a stu dvin ses jottes. (Il a été dans ses choux, dans les choux d’un
autre ; c’est-à-dire il a blessé son voisin ; il lui a fait tort.)

Wallon, De jardin.

84. — Quand le propriétaire d’une vache qui a fait des dégâts, est poursuivi
pour ce fait, on lui dit en plaisantant : Les choux vont manger ta vache.

Bretagne française, P. Sébillot.

85. — Het geitje loopt zoo dikwyls in de kool, totdat het er hare vacht laat.
(La petite brebis court si souvent dans les choux qu’elle finit par y perdre
sa toison.)

Prov. flamand. [A. De C.]

86. — C’est on prophète Tchotchotte

Qui mougn do pouain et qu’ tchîe dol djotte.

(C’est un prophète Chochotte qui mange du pain et qui chie du chou,
qui fait ou prétend faire des choses merveilleuses.)

Namur, Feller.

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87. — Makè ( Var . Mokâ) a mangé son chou et en a encore eu trop peu.

Proverbe wallon.. Feller.

88. — Mângen spattar i kâlen och far sedan supa den sjelf. (Plus d’un
crache sur le chou qui par la suite sera dans la nécessité de le manger.
Il ne faut pas dire : fontaine, je ne boirai pas de ton eau).

Prov. suédois, Reinsb.-Dueringsf.

Diar uun a kuul spüütjet, mut-t sallaw idj. (Wer in den Kohl spukt muss
ihn selbst essen).

Prov. d’Amrum (Frise), Zeitsch. f. d. Alterth., Bd. 8, 1851, p. 351.

Thiar un a koal spütjat, thi feit’n salw uftuidjan.

Frise septentr., Firmenich, III, p. 6.

89. — Planter un chou à quelqu’un. (Lui faire un mauvais compliment.)

Suisse romande, Callet, Gloss, vaud.

En Beauce, en Bretagne, en Poitou, etc., les jeunes gens attachent, le
1er mai, un chou, à la porte de la jeune fille dont la conduite a été
légère ; c’est une manière emblématique de lui dire qu’elle est une
vache.

Le Bavalan , en Bretagne, est un tailleur qui sert d’intermédiaire pour les
mariages. Si on lui offre des crêpes, c’est une preuve que la demande
lui est accordée. Un trou de chou placé sur la porte est le signe du
refus. — Kerardven, Guionvac’h, Et. s. la Bret., 1835, p. 369.

90. — En France, on répond généralement aux enfants qui demandent indis-
crètement comment ils sont nés, qu’on les a trouvés sous un chou. — Un
grand nombre d’enseignes de sages femmes représentent une femme ra-
massant un enfant au milieu des choux. — On dit quelquefois, que ce sont
les garçons qu’on trouve sous les choux, tandis que les filles se ramassent
sous les rosiers.

On trouve les enfants sous les choux du curé. — Stavelot (Belg.), E. Mon-
seur, Folkl. wall. p. 37.

« Il a été trouvé sous un chou ; se dit d’un homme dont la naissance est
inconnue.

Leroux, Dict. comique (XVIII* s.)

« Phébus ne fut jamais ton père ;

Ne vois-tu pas bien que ta mère
T’en donne à garder, pauvre fou ?

On t’a trouvé dessous un chou,

Et tu veux tirer ta naissance
D’une divine quintessence... »

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1GG2, p. 98.

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BRASSICA OLERACEA

Combien qu’il soit sailly d’ung trou
De la cliquette d’un musnier,

Voire ou de la lignée d’un chou
Enfant ,à quelque jardinier.

XV® siècle, Guill. Ooquillart, Poésies, édit, de 1723, p. 2G.

91. — « Sur tout, le chou ne doit estre planté près la vigne, ny la vigne près
du chou : car il y a si grande inimitié entre ces deux plantes, que les
deux plantez en un mesme terroir, ayans prins quelque croissance, se
retournent arriéré l’un de l’autre, et n’en sont tant fructueuses. Qu’il soit
vray, si l’on mesle du vin tant soit peu au pot où cuira le chou, le chou
ne cuira par apres, et si il corrompra sa couleur : mesmes ceux qui veulent
boire beaucoup de vin, sans estre yures, doiuent manger auant des choux
cruds, comme ont de coustume faire les Allemans quand ils veulent boire
à plain godet, et faire partie à qui boira le mieux. Le chou pareillement
ne doit estre planté près l’origan , rhue et pain de pourceau : parce que
planté ou semé près ces herbes, il ne proffite aucunement • mesme il
communique une partie de son malheur à son voisin (!). »

La Maison rustique (XVIe siècle).

Un auteur arabe (Ibn al assam, trad. par Clément Mullet, 1, 520) cite un
certain Kastos (probablement un auteur grec dont les ouvrages sont
perdus) qui dit qu’il n’est pas de plante plus nuisible à la vigne que le
chou. — Voyez aussi Ephemerides naturæ curiosorum , 1688, p. 113-
114

92. — Daging mal ein Mann in einer Nacht aus, uni Kohl zu stehlen. « Es sieht

mich Keiner ! » sagte er halblaut vor sich hin. Aber da kam der Moud
hervor und sagte : « Ich sehe Dich ! » und hob ihn mit allem gestohle-
nen Kohl zu sich hinauf. Seitdem steht der Mann dort ganz fest und
Jeder kann ihn sehen. Prusse, Treichel, Volksth. 1894, IX.

La luna contiene un orto ed un ortolano con due immense cavoli.

Ferrare, Archivio d. Trad. pop., 1886, p. 284.

93. Dieu te doint une belle journée
Quand tu seras l’espousée,

Afin qu’on ne die pas

Que tu aymois les choux gras.

Estreine de Pierrot à Margot, Paris, 1614, p. 17,

(i) Cette idée d’antipathie entre le chou et la vigne vient peut-être de ce que les années
pluvieuses si favorables au chou sont au contraire néfastes pour la vigne (?)

BRASSICA OLERACEA

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A Laroche, s’il pleut le jour des noces, on dit malignement des époux :
i-l on mougné V djol’ o po « ils ont mangé le chou au pot » c'est-à-
dire qu’ils n’ont pas attendu que le couvert fût mis régulièrement, qu’ils
ont déjà eu des rapports sexuels avant le mariage. Feller.

Zy hebben het spek, al weg, eer nog de Kool is opgedischt. (Ils ont
mangé le lard avant que le chou soit servi. C.-à-d. Ils ont dissipé
leur bien futur avant d’en avoir hérité.

Proverbe flamand. [A. de C.]

94. — Dans la Creuse, le jour d’une noce, le cortège promène partout une
poule qui le soir est assommée avec un chou. On fait cuire la poule et le
chou ensemble et on les sert aux mariés quand ils sont au lit.

Communicat. de M. F. Vincent.

Une erreur, due à la mauvaise écriture démon correspondant, m’a fait dire
(Faune populaire , t. VI, p. 102) qu’on assommait la poule avec un chat
(E. R.).

95. — D’après un auteur arabe du XVe siècle, cité par àlph. Meyer, Qualités
des végét ., 1881, si une femme au moment de concevoir, porte sur elle
deux drachmes de semence de chou concassée, cela détruit l’embryon.

La fleur du chou mise dans un pessaire et après la conception de la
femme, introduite dans le vagin, gâte le sperme et produit l’avortement.

Dodonaeus, 1644. [A. De C-]

9G. — Si l’on plante des trognons de choux dans un carrefour où se ren-
contrent quatre chemins ayant des noms différents et si on met des collets
à ces trognons, le lendemain matin on trouvera un lièvre pris à chaque
collet.

Ineuil (Chéri, rec. pers.

97. — Faire sécher sur la crémaillère du foyer un chou dérobé dans le
jardin d’un voisin, guérit de la fièvre.

Tarn , c. par M. Fagot.

98. — Um den Kohl vor Raupen zu schützen, nehme man Sand vom Grabe
des zuletzt Begrabenen , sehe sich aber dabei nicht um und spreche kein
Wort, und streue diesen Sand über die Kohlpflanzung.

Superstition masure, Tœppen.

99. — « Si l’on fait brûler des trognons de choux, cela fera mourir le maître
de la maison. »

Deux-Sèvres, B. Souche, Croyances.

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BRASSICA OLERACEA

100. — Beim Setzen desKumsteswirdzuerst eine Staude Brennnessel gepflanzt

und mit einem Stein angedrückt : man bewahrt dadurch den Kohl vor
Baupenfrass. Prusse, Treichel.

101. — Ist der Kohl von Raupen befallen, so muss ihn eine schwangere

Frau abfegen. Prusse, Treichel.

102. — Durant l’halloven (nuit qui précède la Toussaint), les jeunes filles
se prennent par la main et vont, deux à deux, les yeux fermés, dans le
potager, arracher le premier chou qu’elles rencontrent. Suivant que le
chou est gros, petit, tortu ou droit, leur futur sera beau ou laid , grand
de taille ou bossu. Si un peu de terre adhère à la racine, c’est signe
qu’il sera riche ; si la tige du chou est douce, le mari aura un bon
caractère ; si elle est aigre, il grondera souvent.

Ecosse. A. de Chesnel, Dict. des superst. 1856. [Ed. Edm.]

103. — « Quando i bambini sono per lungo tempo malaticci,ricorrono ad una

e curiosa operazione per conoscere se debbano guarire o morire ; raccol-
gono, comme dicono le donnicciuole che la fanno, a S. Pellegrino. Le
vicine concorrono tutte chi con l’opéra e chi col denaro, quale in un modo
e quale, in un altro. Dopo di avéré una di loro comprato un cavolo, sonno
tutte aflfacendate a cuocerlo, eccetto la madré che rimane sempre oziosa, e
quella di loro che attende ad una faccenda, non puo metter mano ad un’
altra. Cotto il cavolo, questo si getta sul tetto délia casa, e con l’acqua
ancor calda se ne lava il bambino. Se nello spazio di tre giorni al più il
cavolo ingiallisce, il bambino morra senza dubbio, se rimane verde, il
bambino vivrà. » Sicile, Castelli, Credenzc cd usi pop. sic., 1878.

104. — Il faut que ceux qui ont la vue courte mangent des choux le plus
souvent qu’ils pourront.

Mm« Fouquet, Suite du recueil des remèdes, t, II, 1721.

105. — Un excellent moyen de se débarrasser des verrues est de les frotter

avec la première feuille de chou que l’on trouve à terre, en prenant bien
soin de la remettre , après s’en être servi , à la place qu’elle occupait, et
de continuer son chemin sans regarder en arrière, quoi qu’il puisse
arriver. Finistère, comm. par M. L. F. Sauvé.

106. — Si l’on a le mal de tête on applique sur le front une feuille de chou

rouge et on est soulagé. Poitou, Souche, Prov.

BRASSICA OLERACEA

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107. — « D’après un livre hébreu du moyen-âge le Toledoth Jeschu , Jésus
prévoyant qu’il serait pendu avait usé de sa puissance magique pour faire
jurer par tous les arbres qu’aucun d’eux ne le porterait. Mais Judas révéla
cette ruse et alla chercher dans son jardin une grande tige de chou dont
on put faire une potence efficace. »

Revue de l’histoire des religions , t. IV, 1881, p. 64. (Voir également Germania,
II, 48 et Sophus Bugge, Studien, München, 1881, p. 45-49.)

108. — Les servantes ne doivent pas aller, le 24 août, dans les champs où
sont plantés les choux, car, Saint Barthélemy, qui y jette les grosses têtes,
n’aime pas cela.

Superst. flamande, Coremans, L’année de l’ancienne Belgique, 1844, p. 85.

Le jour de Saint-Etienne (26 déc.) on ne doit ni cueillir des choux ni en
manger parce que ce martyr a été lapidé dans un carré de choux.

Normandie, L. Dubois, Rech. sur la Norm. 1843, p. 348.

La tradition moldave donne pour certain que Saint-Jean fut décapité sur
un chou. Aussi le jour de la fête du saint il n’en est pas un qui consentît
à manger du chou, ni quoi que ce fût en fait de légumes ou de fruits
rouges. »

Dr E. Léger, Cinq mois en Moldavie, 1860.

Those who eat cabbages on New Year’s Day groan for a whole year.

Malte, Busuttil, Holiday Customs in Malta, 1894, p. 151,

109. — Il faut manger du chou vert le mardi gras pour que l’été suivant les
choux ne soient pas attaqués par les petites mouches.

Prov. de Liège, E. Monseur, Folkl. wall. p. 124.

Le jour du vendredi saint on tue un veau ou un mouton, on en cuit la
tête, on en laisse refroidir le bouillon que l’on répand sur les choux ;
les mouches n’v toucheront pas dorénavant.

Bohême, Reinsberg-Düringsfeld, Festkal. p. 131.

Dans le Mecklembourg pour que les vaches ne soient pas malades, on
leur donne, le jour de Saint-Michel, trois choux rouges.

Bartsch, II, § 1151 (cité par Tuchmann dans Mélusine, 1895, p. 248.)

110. — On fait la soupe aux choux, particulièrement le jour des vendanges,
le matin, avant d’aller à la vigne.

Savoie, F. Brachet, Dict. sav .

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TOME II

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BRASSICA OLERACEA

111. — De wârd ok keene Martinskol eeten. (Er wird kein Jahr im Dienste
bleiben. Also Kohl ein Gericht zum Marlinstag.)

Prusse, Treichel, Volksth.

112. — « A casa nova si coci pasta eu li cavuli e pisci fritti. » — Si suol
dire e spesso anche fare quando si muta di casa. E una superstizione da
molti ancora scrupolosamenle seguita in Palermo.

Sicile, Pitre, Prov.

113. — Wer Kohl pflanzt, darf auf den Gruss oder sonstige Rede eines
voriibergehenden nichts erwiedern, sonst fressen die Raupen den Kohl.

Esthonie, Wiedemann, Aus d. Leben d. Ehsten, p. 486.

114. — Die den Kohl pflanzenden miissen weisse Kleide an haben, dann wird
der Kohl weiss, es darf aber nicht am Freitag gepflanzt werden, sonst
wird er bitter. — Die wahrend des Pflanzens Voriibergehenden wiinschen
Gluck: Grosse Kopfe und breite Blàtter ; Antwort : nôthig. — Man
pflanzt auch Glückskohl fur einzelne Personen, und wenn die Pflanze gut
waehst, so bedeutet das Glück für dieses Jahr.

Esthonie, Wiedemann, Aus dem Leben der Ehsten, p. 447.

115. — Es diinkt manchem Mütterchen, es sey nicht rathsam im Schalt-Jahr
viel Kappus-Kraut oder Kombst zu pflanzen, denn nur eitel Schàlcke
daraus wiirden und keine Hâupter.

Prusse, Frischbier, Preuss. Waert.

116. — In der Wetterau musz die Frau bein Saen des Krautes auf den Herd
springen und damit das Kraut gerath rufen :

u Haupter wie mein Kopf,

Blâtter wie meine Schiirz*

Und Strünke wie min Bein ! ,,

Perger, Deutsche Pflanzensagen, p. 100.

117. — Viel Kopfe, viel Sinn, sagte jener Bauer, als er mit dem Fuder

Kumst umstülpte. Prusse, Treichel, Volksth.

Viel Kopfe, viel Sinn, sagt der Bauer und wirft Kopfkohl den Berg
hinunter. Poméranie , Blaetter f. pommer. Volksk., 1895, p. 58.

Viel Kopfe, viel Sinn, sagt Eulenspiegel , und Hess die Kumstkôpfe den
Berg herunter kulfern. Prusse, Treichel, Volksth.

BRASSICA OLERACEA

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Val Kepp, val Sinn , seggt de Ulespegel, as he ne Sach vull Kumstkepp
uppem Barg utschütt un as sei na aile Sire de Barg rungeleipe ; dei ein
leip nam Kraug, o dem leip hei na. Idem. Idem.

118. —r DEVINETTES *.

Petitin

Coum un groun de milh,

Que bayt eslat

Coum un eu de plat. — Le chou et sa semence.

(Petit comme un grain de mil, il enfle comme un cul de plat.)

Landes, comm. par M. J. de Laporterie.

Tout rond , pétit ou bien gros, qu’miches su qu’miches, monté sur un
un pilot ? — Un cœur ed chou.

Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.

Què est-ce don, vos, qu’a hùtante cottes et qu’ les piette tottes ?
(Qu’est-ce donc, vous, qui a quatre vingt cottes et les perd toutes ? —
Le chou.) Liège, P. Colson (dans Wallonia, 1896, p. 94;.

Co mèye cottes et cotillons
Costîre n’a mâye mettou nou pon.

(Mille cottes et cotillons, couturière n’a jamais mis un point. — Le chou.

Liège, 0. Colson (dans Wallonia, 1896, p. 94.)

Un aits ku patrudwts di humés unviskût . — Verdzul ; kutsanlu.

(Un vieux habillé de quarante chemises. — Le chou.)

Roumain de Macédoine, Weigand, Jahresb. d. Inst. f. rum. Sprache, 1895 , p. 195.

Ein Einfüssiger hat hundert Gewânder. — Der Kohlkopf.

Lithuanien, Schleicher, Litauische Maerchen.

Ein Lappen auf dem andern, ohne einen Nadelstich. — Der Kohlkopf.

Lithuanien, Schleicher, Litauische Maerchen.

Ein einfüssiges Frauchen trâgt hundert Kleider.

Lithuanien, Schleicher. Lit. Maerchen.

Et as an âsem gôrten, et hôt handjert minkl âm. — Der Krautkopf.
Allemand de Transylvanie, Haltrich, Zur Volkskunde d. S. S. 1885, p. 403.

Ein Armer, hundert Mantel, ohne dass eine Nadel gestochen hatte. —
Ein Kohlkopf.

Esthonie, Wiedemann, Aus dem Leb. d. Ehsten, p. 291.

36

BRASSICA OLERAGEA

Flick auf Flick, Lappen auf Lappen, ohne mit der Nadel zu stechen. —
En Kohlkopf. Idem, Idem, p. 275.

Ein altes Miitterchen hat sich in hundert Tücher gewickelt. — Der
Kohlkopf.

Comté de Ruppin (Prusse), Haase (dans Zeitsch. d. Ver. f. Volksk., 1895, p. 406.)

’Sstêat èppes af’n Fuesz, und hat ’sHerz im Kopf. — Kâbes oder Kopfkohl.

Tirolisches Etschland. Frommann, D. d. Mund. 1856, p. 517.

Wat staat er op éenen poot
En draagt zijn hert in zijn hoofd ?

(Qui est-ce qui n’a qu’une patte et porte son cœur dans sa tête ? — Le
chou.) Pays flam., Volkskunde, 1888, p. 207. [A. De C.]

Hinder onsem Hûs

Stet e Funkelfus ( Variante : Mann)

Heft nêgen on nêgentig Pôlser an.

Der Kohlkopf. — Prusse, Treichel, Volksth.

Hinner unse Hûse
Steit Krickl-krackl-krûse
Je mêr datt de Wind weit.

Je mêr datt Krickl-krackl-krùse geit. — Brauner Kohl.

Altmark, Danneil.

Krickel-krackel-krause,

Wohnt hinter dem Herrenhause.

Je sehrer dass der Wind geht

Je sehrer dass Krickel-krackel-Krause sich bewegt.

Der Blaukohl. — Thuringe, Zeitschr. d. Ver. f. Volksk., 1895, p. 182.

Wie bringt man eine Gais, einen Kohlkopf und einen Wolf ohne Schaden
über ein Fluss?

Zuerst Gais, dann Krautkopf und Gais zurück, Wolf hinüber, zuletzt Gais
nach. Tyrol. Zeitschr. d. Ver. f. Volksk., 1895, p. 153.

119. — FORMULETTES D’ADIEU FACÉTIEUSES :

Leben sie wohl !

Essen sie Kohl ! Prusse, Treichel, Volksth.

Essen sie Kohl !

Trinken sie Bier !

Und vergessen Sie nicht von mir !

Idem, Idem.

BRASSICA OLERACEA

37

120. — Pour demander si l’interlocuteur renonce à chercher la réponse
d’une devinette, on lui pose à Liège la question suivante : Avè v’ magnî
dèl djol’ assé ? « Avez-vous mangé du chou assez ? ».

Pays wallon, Monseur, Folkl. wall., p. 107.

121. — oh verz e rav ! (Le zucche marine! Exclamazione dénotante mara-
viglia). Milanais, Cherubini.

122. — üü b lânjen lêt ham nian kual koge. ( = Auf Liigen lasst sich kein
Kohl kochen).

Amrum (Frise), Zeitschr. f. d. Alterth., Bd. VIII, 1851, p. 352.

BRASSICA OLERACEA. ( Var . capitata alba.)
chou pommé blanc, m., français.

cappuccio bianco, cavolo bianco, Florence, Scina, p. 177.
caulu cappucciu riggitanu , Palerme, Scina, p. 177.
caulu cappucciu vrancu, sicilien, Cupani.
schpezeche kcibes, Luxembourg, J. Weber.

BRASSICA OLERACEA. [Var. capitata alba praecox).

chou de Bonneuil , m., chou pommé blanc hâtif, m., français, Fillassier,
1791.

chou hâtif de Bonneuil, m., français, Tollard, 1805.
chou blanc de Bonneuil, m., français, Journal de l'acad. d’hortic ., 1832,
p. 276.

BRASSICA OLERACEA. [Var. capitata parva praecox).

chou d’Yorck, m., christolet, m., français, Fillassier, 1791.
chou hâtif d’Yorck , m. français, Tollard, 1805.

grand-père, m., envir. de Saint- Pol (Pas de Cal.), c. par M. Ed. Edmont.
chou de Dieppe , m., Seine-Inférieure, Annuaire agricole de la Seine-In f.,
1822.

BRASSICA OLERACEA . (Var. capitata conica).

chou en pain de sucre , chou chicon, chou pointu d’Angleterre , français,
Fillassier, 1791.

38

BRASSICA OLERACEA

chou hâtif en pain de sucre , m. français, Tollard, 1805.
pain d’chuk , m., Saint-Pol (Pas de Cal.), c. par M. Ed. Edmont.
chou chucre , m., Boulonnais, c. par M. B. de Kerhervé.
cappuccio ovale , italien, Scina, p. 177.
caulu cappucciu ginuisi, sicilien, Scina, p. 177.

BRASSICA OLERACEA ( Var . capitata subacuta).

chou de Saint-Denis , chou d' Aubervilliers, chou des Vertus , franç., Fillas-
SIER, 1791.

BRASSICA OLERACEA [Var. capitata compressa).
chou de Strasbourg , chou blanc d'Alsace , français, Fillassikr, 1791.

BRASSICA OLERACEA ( Var. capitata maxima).

chou d’Allemagne , chou à grosse pomme , français, Fillassier, 1791.
chou d’Alsace , c/iom quintal , franç., Journ. de l’acad. d'hortic. , 1832, p. 276
et suiv.

BRASSICA OLERACEA (Var. capitata rubra major vel
purpurea). — LE CHOU ROUGE.

/.o/./.tvo^«y«vov , grec mod., Somavera, Tesoro, 1709.

coulis rubeus , lat. du XVe s., De Bosco, Luminare, 1496, fet 71, recto.

marucina brassica, nomencl. du XVIe s., Duchesne, De stirp ., 1544.

brassica capitata rubra , anc. nomencl., Bauhin, 1671.

gros chou-pomme rouge, chou rouge de Flandres, franç., Fillassier, 1791.

chou rouge, chou pommé rouge, français.

rouge cholet , m., anc. fr., J. Camus, Rèceptaire.

rouge collet, rouge choullais , ancien franç. ou anc. wallon du XVe siècle,
J. Camus, Manuscr.

caoulet rouxè, m., grelhous, m. pl. (les jeunes pousses), tanos, f. pl. (les
sommités fleuries), Saint-Pons (Hérault), Barthès.
col lombarda, espagnol.
côl borratxona, Baléares, Figuera. ,
repolho roxo, portugais, Brotero.
rothkohl, rotiikraut, brauner kolll, braunkohl , allemand.
sprût'nkkôt , Altmark, Danneil.

BRASSICA OLERACEA

39

BRASSICA OLERACEA (Far. capitata rubra minor).

petit chou rouge , knaper des Hollandois , m., français, Fillassier, 1791.
chou noirâtre d’Utrecht, français, Le Bon Jardinier pour 1827, p. 146.

BRASSICA OLERACEA (Far. gemmifera). —

LE CHOU DE BRUXELLES.

chou de Bruxelles à jets, chou rosette, f., français, Le Bon jardinier
pour 1827, p. 148.

chou de Bruxelles, chou de Brabant , chou à jets, chou à mille télés, chou
à milles pommes, chou à rosettes, français.
chou frisé d'Allemagne, m., français, L. Dubois, 1825.
chimettes , f. pl. , Saint-Pol (Pas de Cal.), comm. par M. Eu. Edmont.
chouloutres, m. pl., Alençon, Bec. de philol. franç., 1893, p. 203.
sproet, spraut , Spa, Lezaack.
brokoli, m., Luxembourg, J. Weber.
cabbage sprout, anglais.
firenk lahanase, turc, Barbier de Meynard.

BRASSICA OLERACEA (Far. acepiiala). —

LE CHOU VERT.

brassica viridis , nomenclature de Linné.
chou à grosse cote, français, Fillassier, 1791.

chou vert, chou sans tête, chou-chèvre, caulet, fr., Bâillon, Dictionn. de
Botanique.

chou à vache, Loiret, comm. par M. L. Malon.

caoulet bru, m. Gard, comm. par M. P. Fesquet.

caoulét vert , provenç. mod., Béguis.

coulé vert, Arles, Laugier de Chartrouse.

brwccoli neri, italien.

verze zucole, Vérone, Pollini.

vroccolo niuru , Vésuve, Pasqua le.

vruoccole nire, m , napolitain, Gusumpaur.

cauli a matta, Sardaigne, Moris.

berza rizada, espagnol, Colmeiro.

col gallega, asa de cantaro, espagnol.

40

BRASSICA OLERACEA

winterkohl , grünkohl , staudenkohl , blattkohl , bardowicker kohl, dachskohl,
allemand.

blauer kohl, krauskohl, Autriche allem., Fr. Hüfer et Kr.
schlappmos , wanterkool , Luxembourg, Koltz.
federkohl , Heidelberg, Pritzel.

HHASS/CA OLERACEA ( Var . yiridis crispa). —

LE CHOU DE MILAN.

ouLj, grec ancien, Nicander, Athen. 9, 2. Fée, cité par Forcelllni.
ov'Xofu'X'Xoç, grec ancien, Théophraste, 7, 4., Idem,
ysppmxà Xdr/ava, grec moderne d’Athènes, Heldreich.
o/ms apiacum. latin, Caton et Pline.

apiaca brassica , lat., Pline ( aplana brassica est une mauvaise lecture; voir
Forcellini , sub verbo apiacus.)
caulis romanorum , latin du XVe siècle, Brunschwig.
chou romain , chou frisé , anc. franç., Délices de la Campagne, 1673,
p. 95.

chou frisé, m., chou pommé frisé, français.

chou de Milan , m., anc. franç., Thresor de santé , 1607, p. 413. — français
moderne.

milan, m., franç., fto/i Jardinier, 1827, p. 47.

chou d’Italie, m. anc. franç., Thresor de santé, 1607, p. 413.

caoulèt milanés m., Saint-Pont (Hérault), Barthès.

chouripouille, f., Bas-Gâtinais (Poitou), Revue dephilol. franç., 1893, p. 175.
cavolo romano, cavolo ver%o, cavol verwtto, sverza, ver%i di Milano, italien.
virzo napolitain, Gusumpaur.

verzôtt, ver%e cincuantine, verze d’istàt, Frioul, Pirona.

versa, Engadine, Durheim.

cou verdotto, cou lômbardo , génois, Casaccia.

caolo bolognese , Rome, P. Castelli, Hortus messanensis, 1640.

cavole bulignise, Abruzzes, Finamore, Bot. pop.

caulu brasca, sicilien, Cupani, 1696.

cols crespes , catalan, Povio, 1580.

berse enana , espagnol, Colmeiro.

repollo murciano, espagnol, Palmireno, 1575.

grumo, valencien, Palmireno, 1575.

col de pena, galicien, Cuveiro.

couve murciana , portugais, Brotero.

rômischer kol, kruser kol, anc. ail., Brunschyvig.

BRASSICA OLERACEA

41

walschkohl , wirsing, wirsingkohl , allemand.
krauser kohl , ivelscher kohl , allem., Poetevin.
xuirjekohl , Berlin, Trachsel, Gloss., 1873.

versich, Silésie (docum. de 1601), Frommann, Z>. d. it/wnd., IV, 1857,
p. 189.

wirsig , Silésie moderne, Idem.

wirjen , m. (prononcez y comme en franç.), Luxembourg, J. Weber.
virm, f., verza, f., allemand des Alpes vénitiennes, Schmeller.
kelch, kalch , Autriche allemande, Fr. Hôfer.
fodorkdposzta , magyar, Fusz.

On confond souvent ce chou avec le cftoa de Savoie ( Brassica oleracea
sabellica).

OLERACEA (Var. capitata crispa praecox).

c/iom frisé printanier , petit chou frisé d'Alsace , fr., Fillassier, 1791.
milan hâtif , m., franç., Le Bon jardinier pour 1827, p. 147.

BRASSICA OLERACEA (Var. capitata crispa maxima).

chou frisé d’Allemagne , gros chou frisé, fr., Fillassier, 1791.
r/ros c/mw de Milan, m., chou de Milan tardif , m., </ros chou frisé d'Alle-
magne, m., français, L. Dubois.

l/ros chou pommè-frisè d’Allemagne , milan des Vertus , franç., Le Lon
Jardinier pour 1827, p. 147.

BRASSICA OLERACEA (Var. capitata crispa, ovata,

FLORE ALBO.

c/mw de Milan à tête longue , c/wîj frisé pointu, franç., Fillassier, 1791.
milan à tête longue, m., franç., Le Bon Jardinier pour 1827, p. 147.

BRASSICA OLERACEA (Var. botrytis cauliflora). —
LE CHOU-FLEUR.

xuvoTri&i'x, pl. , grec moderne, Fraas, Syn.

xovvov Tzliït, grec mod., Germano, 1622 ; Somavera, 1709. — Zante, Margot,
'/apvau7rt/u, gr. mod. de Smyrne, Heldreich.
brassica pompejana , (?), latin, Forcellini avec doute.

42

BRASS1CA OLERACEA

caulis cumanus, caulis pompeianus , lat. du XVc s., De Bosco, Luminare
majus, 1496. fu 35, recto.

brassica cauliflo)‘a, brassica pompeiana , brassica florida , bi'assica cypria ,
anc. nomenclat., Bauhin, 1671.

c/mw de Gypre, m., Guettard, Mém. sur diff. parties des sciences et des
arts, 1783, t. V, p. 13.

choufleuri m , anc. fr., Hulsius, 1616 ; Duez, 1664.
chou-fleur , m., français.

caoulet-flori , m., Marseille, Armana marsihès, 1894. — Aude, Laffage.
caoulèt-flouri , m. provenç. mod., Réguis.

caoulet-flourit, m., caoulet-fiou , m., Sud-Ouest du Languedoc, Duboül.

caoulé flori , m., Aix en Provence, Garidel.

coulé flouri, m., Arles, Laugier de Chartrouse.

caourê-fio , m., mentonais, Andrews.

tchooulé-flour, m., Ardèche, rec. pers.

cliouflur , m., Aude, Laffage.

jottes fleuries, f. pl. , Padoux (Vosges), Haillant.

caula a flore, Sardaigne, Spano.

cavolo flore , cavolfiore, italien.

cavelfiôur, bolonais, CoRONEDi-BERTi.

cavolisciore , napolitain, Gusumpaur.

cavulifiore, Città Sant’Angelo, Castagna.

cauli di xiuri, sicilien, Cupani, 1696.

cauli de flori, Sardaigne, Porru.

càoi fiur , Brescia, Zersi.

cou sciô, génois, Casaccïa.

caülifiôr , broeul, Frioul, Pirona.

caula bastarda, Catane, Gemmellaro, Storia fis. di Catania, 1848.
broccoli, piémontais, Colla.
broccol, milanais, Banfi.

col florido, berça florida, espagnol, J. Victor, 1609.

coUflor, espagnol.

côlflôri , Baléares, Figuera.

couve-flor , portugais.

conopida , roumain, Cihac.

blumenkohl , allemand.

kasekohl, allemand, Grimm.

carfiol, kafiol, kmili, Autriche allem., Fr. Hofer et Kr.
karviôl, m., Silésie, Frommann, D. d. M., 1857,1V, p. 173.
kardifiol, kardifiohl, kartafiol, karifiohl, Suisse allem., Stalder.
kardiviolen, ail. de Transylvanie, Fusz.

BRASSICA OLERACEA

43

cole-flowcr , coley-floirers, cole-flourey , anc. anglais, Prior.
cole-flover , coley-flovers , cole-flourey , anc. anglais, Prior.
caullflower , anglais.

c«/ gruidhean , gaélique écossais, Cameron. [H. G.].

caayl-vlaa , mannois, J. Kelly. [H. G.].

kalafior , polonais.

karfiol , tchèque.

virâghaposzta, magyar, Fusz.

asa lorethua , basque, Fabre.

qarnabit , arabe égyptien, Ascherson. — arabe africain, Marcel.
qannabyt , karnâbytt , qarnabyéh , arabe du Nord de l'Afrique, Marcel.
garnabit , arabe du Nord de l’Afrique, Ascherson, Kufra. — ar. algér.,
Foureau.

kouliflor , arrabe alg., Florian-Pharaon.

qounnebit , qannebît , turc, Cihac.

tchitchek lahanase , turc, Barbier de Meynard.

B/MSS/éLl OLERACEA (Var. botrytis cymosa vel
asparagoides) . — LE BROCOLI.

nv.pv.TzovÏLc/., grec moderne, Heldreich.

c/tow brocoli, m., brocoli (quelquefois orthographié brocolis ), brocoli de
Pâques , m., français.

brocolis vert , m., brocolis commun , m., français, Fillassier. 1791.
brocali, m., Liège, Forir.

brocques , f. pl., anc. fr., Delices de la Campagne, 1673, p. 95.

cavolo broccolo , italien, Re, 1837.

cawo/o broccoluto , italien, Targioni.

brocol, Brescia, Melchiori.

broculu, Sardaigne, Moris.

cauli de brocculus, Sardaigne, Porru.

broccoloni, italien, Scina.

broccoli, Florence, Scina.

cavolo a broccolo, Naples, Scina.

sparaceddu, Palerme, Scina.

brocos , broculos, portugais, Brotero.

comdc dos broccos, portugais, Nemnich.

spargelkohl, allemand.

brockel, brokal , brokarln, romische brocoli, Autriche ail., Hofer et Kr.
brokoli , m., Luxembourg, J. Weber.

44

BRASSICA OLERACEA

BRASSICA OLERACEA ( Var . botrytis cymosa yiolacea).

bï'ocolis de Malte , m., brocolis violet , m., brocolis romain, m., français,
Fillassier, 1791.

chou-brocoli violet nain hâtif , franç., Le Bon Jardinier pour 1827, p, 155.

caoulet arpian, m., provençal moderne, Mistral.

arpian, m., pascalén , m., Arles, Laugier de Chartrouse.

tchô vâssu (= chou vesseux), Bournois (Doubs), Roussey.

vrocculu , Palerme, Scina.

vrocculu di lu ginuisatu , sicilien, Scina. — Palerme, Cupani.
broccoli romani , napolitain, Scina. — italien, Targioni.
brôcol roman , milanais, Banfi.

BRASSICA OLERACEA (Var. botrytis cymosa albida).
brocolis blanc , m., brocolis de Naples , m., français, Fillassier, 1791.

BRASSICA OLERACEA (Var. acephala sabellica).

brassica sabellica , olus sabellicum , latin. (Identification non sûre).
caulis sabellicus , lat. du XVe siècle, De Bosco, Luminare majus , 1496,
fo 35, r°.

brassica sabauda, brassica sabauda crispa , anc. nomencl., Bauhin, 1671.
brassica oleracea simbriata vel sabellica , nomencl. lat., Fillassier, 1791.
chou bleu , c/iow sabellique, anc. fr., Duez, 1664.

chou frangé , c/iom frisé d’Allemagne , chou des Samnites , français,
Fillasier, 1791.
c/iow rZe Savoie , m., français.

chou d’Espagne , m., français, Dictionn. des plantes aliment ., Paris, 1803.
chou de Hollande , m., pancalier , m., français, L. Durois, 1825.
brouto , f., brouteto , fr., Sud-Ouest du Languedoc, Duboul.
grand frisé vert du Nord , m., chou frisé d'Ecosse , français, Æon Jardi-
nier, 1827, p. 149.

c/tOM à aigrettes , m. (la sous-variété cultivée pour l’ornement) , français,
Fillassier, 1791.

grand chou frisé rouge (une sous variété), Bon Jardinier, 1827, p. 149.
chou panaché, m., chou tricolore (sous variété cultivée pour l’ornement),
français, Jardinier, 1805.

BRASSICA OLERACEA

couve saboia , portugais, Brotero.

savoy erkohl, allemand.

sawojerkèl , Luxembourg, J. Weber.

schavoije , Aix-la-Chapelle, J. Muller, Aac/i. Mund.

savoy , savoy -cabbage, anglais.

On confond fréquemment ce chou avec le chou de Milan (Brassica oleracea
viridis crispa).

BRASSICA OLERACEA ( Var . acephala arborea).

brassica oleracea vaccina seu procerior , nomencl. lat., Bon Jardinier, 1827,
p. 237.

chou cavalier , chou en arbre , grand chou vert , français, Le Bon Jardinier
pour Van XIII.

chou-chèvre , m., chou-vache, m., français, L. Dubois, 1825.

grand chou d vache, chou à vaches , français, /ton Jardinier pour 1827.

verzôcc, Brescia, Zersi.

variétés.

chou vert branchu du Poitou ou chou branchu ou chou mille têtes (pre-
mière variété), français, Bon Jardinier , 1827.
chou de Cholet , m. Maine-et-Loire, Primes d’honneur en 1869, Paris, 1872,
p. 154.

chou du Maine , m., français, L. Dubois, 1825.

caulet , caulet de Flandre (Deuxième variété), français, Bon Jardinier, 1827.
chou caulet , chou collet, chou de Flandre , départ, du Nord, Primes d’hon-
neur en 1870, Paris, 1874, p. 74.

chou vert à larges feuilles, m., chou de Beauvais , m., français, L. Dubois,
1825.

chou moellier (Troisième variété), français, Bon Jardinier, 1827.
chou tendre, Maine-et-Loire, Primes d’honneur en 1869, Paris, 1872,
p. 154.

chou blond à larges côtes , m., français, L. Dubois, 1825.
chou palmier (Quatrième variété), français, Bon Jardinier , 1827.
chou à rejets , m., chou à petites pommes , m., français, L. Dubois, 1825.
chou de Naples, m. (Cinquième variété), français, Bon Jardinier, 1827.

BRASSICA OLERACEA (Var. caulorapa). -

LE CHOU-RAYE.

yoyyj h.u, pl. , grec moderne, Heldreich.

46

BRASSICA OLERACEA

yovliâ., grec moderne, Fraas.

brassica gongylodes , caulorapa, anc. nomenclat., Bauhin, 1671.
brassica oleracea gongyloides viridis , anc. nomencl., Fillassier, 1791.
chou-rave , m., chou-rave commun , chou-rave vert , m., français,

Fillassier, 1791.

caoulét-rabo , provençal moderne, Réguis.

caourè-raba , mentonais, Andrews.

cavolo-rapa, italien.

ravacou, génois, Casaccia.

cæm/û a truncu, Sardaigne, Spano.

eawZw rfî trunzu , Palerme, Scina.

cavolo a torw , napolitain, Scina.

ravacoj , florentin, Scina.

cflwii a conca , Sardaigne, Mûris.

cavule turzélle , Abruzzes, Finamore.

cavolo torzuto, italien, Pisanelli, 1577, p. 51.

c«oZo torzuto, Rome, P. Castelli, Hortus messanensis , 1640.

torzelle, Vésuve, Pasquale.

turzOy napolitain, Gusumpaur.

wers rae, Brescia, Zersi.

berm colinaba, colinaba, espagnol.

coMi’e 7'abào, portugais, Brotero.

kalaramba , caralamba , roumain, Cihac.

kohlrübe , rübenkohl , oberrübe , kohlrabi , allemand.

tberkohlrübe , Silésie, Pritzel.

kaleraben , ail. de Transylvanie, Fusz.

kalarabi , kdlarawi , kehlaraivi, kehlerabi , Autriche, Fr. Hofer et Kr.
kolraw , Luxembourg, J. Weber.

kôlerâm , Greiz (Thuringe), Hertel, greizer Mundart , 1887.

turnip cabbage , anglais^

rotkâl , suédois.

rodkâl , danois.

kolrabi , russe.

kolarapa, polonais.

kolarâb , magyar, Fusz.

aboû-zougbah, arabe égyptien, Ascherson et Schw.
kourounb , arabe d’Alep, Russel, /ftsC nat. of Aleppo.
kroump , arabe de Damas, Journal asiatique , 1883, p. 74.
anzun turup, Turkestan oriental, Shaw.

tschokundur , tatare criméen, Pallas, Observât, sur un voyage , II, 346.

BRASSICA OLERACEA

47

BRASSICA OLERACEA ( Var . caulorapa violacea)

brassica oleracea gongyloides violacea , nomencl. lat., Fillassier, 1791.
chou-rave violet , chou de Siam , français, Fillassier, 1791.

5/L4SS/CA OLERACEA (Var. napobrassica).
chou-navet, navet-chou , français, Fillassier, 1791.

c/iom turnep, chou de Laponie , français, Le Bon Jardinier pour 1827,
p. 150.

cavolonapo , italien, Nemnich.
knupekel, Luxembourg, J. Werer.
doarschn , m., Eger, Neubauer.

BRASSICA OLERACEA (Var. rutabaga).

chou-rutabaga , wave£ de Suède, français, Z?o/i Jardinier , 1827.
tabaga , m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.
rutaba , breton de Tréguier, c. par M. E. Ernault.

BRASSICA OLERACEA L. (variétés en général).

11 y a un grand nombre de variétés du chou ; nous n’avons donné que les
plus importantes. Nous renvoyons pour le surplus aux ouvrages suivants :

Pour les noms des variétés du chou chez les anciens, voyez l’article
Cibaria , par Eue. Fournier (Dans Dict. des antiq. de Saglio.)

Pour les noms siciliens, voyez : D. Scina, Topografia de Palermo , 1818,
p. 175-177.

Pour l’histoire du chou chez les arabes, voyez Ibn Beïthar, Traité des
simples , Traduct. Leclerc, 111, p. 155-159.

BRASSICA OLERACEA (Linné) (Var. esculenta napifera).
LE NAVET.

1. NOMS.

(3 ouviaç, grec ancien.
r« grec moderne, Heldreich.

napus , latin.

48

BRASSIC A. OLERACEA

nappis, lat. du moyen-âge, J. Camus, L’opera salernitana, p. 109.
napa , latin du XIe siècle, Mém. de la Soc. de linguiste VI, 365.
napus saliva, napum sativum , napus bunias, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
brassica napus , nomenclat. latine moderne.

nap , m., Aude. — Hérault. — Gard. — Haute-Garonne. — Tarn. —
Gironde. — Pyrénées orientales. — Hautes-Pyrénées.
napou , m., Argelès (Haute-Garonne), c. par M. P. Tarissan.
navéou, m., Bouche-du-Rhône. — Var.

naveau, m., anc. franç. — Berry. — Loiret. — Départ, de la Vienne.
naviau , m., anc. franç. — Environs de Paris. — Picardie. — Artois. — Haute-
Bretagne. — Départ, du Nord. — Loir-et-Cher.
naviô , m., Eure-et-Loir, rec. pers. — Env. d’Alençon, Letacq.
navia, m., province de Namur, Feller. — Env. d’Alençon, Letacq.
navot , m., Lyon, Molard, 1810.

navê , province de Liège et Nord du Luxembourg, Feller.
navet , français.

navê , m., Corrèze., c. par M. G. de Lépinay. — Luxembourg sud, Feller.
nabé , m., Gard, Pouzols. — Gard, c. par M. P. Fesquet.
nèvè, m., Lorraine.

nobét, m., Aurillac (Cantal), Vermenouze, Flour de brousso , 1896.
râpe , f., Lille, Desrousseaux, Chansons lilloises , 1865, IV, 265. — Saint-Pol
(Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.
rave , f., Lyon, rec. personn.
rabo, f., Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.
arrabo, f., Gers, Cénac-Moncaut, Dictionn. gascon , 1863.
harbi , Bayonne, Lagravère.
robou. m., Corrèze, Béronie.
caoulét-nap , m., Aude, comm. par M. P. Calmet.
caourabo , f., Tarn-et-Garonne, Lagrèze-Fossat.
chou-rave , m. Loiret, comm. par M. L. Malon.

caourado , f., nap carantilloun , m., Sud-Ouest du Languedoc, Duboul.
vèra , m., jargon de Razey, près Xertigny (Vosges), rec. pers.
napo, navone , italien.
navon , Mantoue, Cherubini.

» laon , Padoue, Patriarche

nagùni , sicilien, Lagusi, 1742; Mortillaro.

napu, Sardaigne, Mûris, Flora sardoa. — sarde méridional, Spano.

ndpa, sarde septentrional, Spano.

ndpia, sarde méridional, Spano.

naù, raisû , Brescia, Melchiori.

verzèrave. Frioul, Pîrona.

BRASSICA OLERACEA

49

rapa di Catalana , rapa di Spagna , sicilien, Lagusi, 1742.
rapa di Catalogua, Naples, Maranta, Délia Theriaca , 1572, p. 99.
nap, catalan.

nabo , nabicol , colinabo, espagnol.

couve-nabo, portugais.

nap, tush, roumain, Cihac.

kohlrübe, steckrübe , raps, kohlraps , allemand.

stdckrowe, bords de la Weser, Focke.

stockrüba, onder-chollaraba, Saint-Gall (Suisse), Wartmann.

wrucke, Prusse, Treichel, Volksth.

druckensteckrüblin, beyrischrüblin, anc. allem., Fuchsius, Opéra , 1604, II,
p. 132.

lange rübe, bairische rübe , Tyrol, Dalla Torre.
krautrübe, graudruabn, Autriche allem., Fr. Hôfer.
erdklôppel , Silésie, Pritzel et Jessen.
èrtkolraw, m., Luxembourg, J. Weber.
klozrübe , Souabe, Pritzel et Jessen.
rîps , Prusse, Frischbier.

erdkohlrabi, duschen , tuschen , Carinthie, Zwanziger.
lovling, scheeling , schehling, argot allemand, Von Train, Wôrterb. der
Gauner und Diebs Jenischen Sprache, 1833.
méipen yr yd, bresych yr yd (= chou du blé), gallois, H. Davies. [H. G.]
iruinenn , au pluriel iruin , breton, Catholicon. [E. E.j.
hirvin , breton, Nomenclator. [E. E.].

hirvinen, irvinen , au pluriel irvin , breton, P. Grégoire. [E. E.].
irüinen, au pluriel irüin, breton de Vannes, P. Grégoire. [E. E.].
irvinenn, au pluriel irvinennen ou irvin, breton de Vannes, L’A***. [E. E.].
irvinen, au pluriel irvin , breton de Tréguier. [E. E.].
brouscounen , breton, P. Grégoire. [E. E.].

brouscoun , breton, Nomenclator. [E. E.]. Brouscoun est employé au sens
général de « racines fourragères. » Nouvelles conversations en
breton et en franç., Saint-Brieuc, 1857, p. 91. (E. E.).
raps , danois.
rzepak , polonais.

brukiew, polonais de la Prusse, Kozlowski.
wreka, kryczka, kassoube, Kozlowski.
ripak, petit russien, c. par M. Th. Volkov.
dikaïa riepa, russe.
dumliky, turing , tchèque, A. Muller.
kolnjk, m., tehèque, Palkowitsch.
goûlia , albanais.

TOME II.

4

50

BRASSICA OLERACEA

left , arabe égyptien, Delile. — ar; syrien, Berggren. — ar. algér.,
Foureau.

selgam , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.
tchomour , turc ancien. Barbier de Meynard.
chalgham , turc moderne, Barbier de Meynard.
shalgam, Turkestan, Capus, Plantes cultiv.

shaghgam , guiradégh (= médicament qui engraisse), arménien, Alishan.
[Er. L.].

ikhchî kokî , Turkestan oriental, Shaw.

2. — La semence de navet est appelée :

navette , f., anc. fr., Tarif des droits sur les marchandises du 13 juin 1671 ;

De Lespinasse, Métiers de Paris , 1886, t. I, p. 235.
navina , espagnol, Chantreau, Arte de liablar bien francês , Madrid, 1786,
2e partie, p. 207.
nabiha , galicien, Valladares.
habita , asturien, Rato.

3. — Le champ où sont plantés les navets est appelé :

napîna, latin, Columelle, 11, 2, 71.
navine, f., français du XIVe siècle, Du Cange.

navière , f., français du XIVe siècle, Du Cange. — Bouilly (Loiret), coram.
par M. J. Poquet.

nabièro, f., Lauraguais, c. par M. P. Fagot.

navetière , f., anc. franç., Duchesne, De stirpibus , 1544.

iruinec , breton, Catholicon. [E. E.].

hirvinecg , breton, P. Grégoire. [E. E.].

hirvinocg , en Bas Léon, P. Grégoire. [E. E.].

irvinecg , vannetais, P. Grégoire. [E. E.].

4. — Pâle comme un navet

Locution française.

Fié comme in nèvé (c.-à-d. en colère, pâle de colère, comme un navet).

Vosges, rec. personnell.

Blanc comme un navet pelé deux fois. (Plus on l’épluche, plus blanche
apparaît la pulpe du navet). Locution wallonne, J. Feller.

Vouloir tirer du sang d’un navet. (Vouloir entreprendre une chose
impossible). Locution française.

BRASSICA OLERACEA

51

Blanc coumo de sang de nap ou ironiquement rougé coumo de sang de
nap. Villefranche de Lauraguais, c. par M. P. Fagot.

Avoir du sang de navet dans les veines (n’avoir pas d’énergie).

Locution française.

Asthmatique comme eune râpe.

Saint-Pol (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.

Êsser culôur d’ navôn. (Esser di color pallido.)

Bologne, Coronedi-Berti, Vocab. bol.

Er ist roth wie eine abgeschàlte Wrucke ! (wird scherzweise erwiedert
auf die Frage eines bleichen Menschen, ob er roth aussehe.)

Prusse. Treichel, Volksthümliches.

5. — Qer moal evel un irvinen (= Aussi chauve qu’un navet).

De Goesbriand, Fables de La Fontaine trad. en breton,

Morlaix, 1836, p. 7. [E. E.].

6. — Ne pas valoir un naveau.

Locution franç. anc., Rec. de poésie franç. 1855, t. I, p. 37.

7. — Rascloun leis naveous. (Ils raclent les navets, ce sont des misérables,

faisant mauvaise chère.)

Marseille, Régis de la Colombière, Cris popul. de Marseille, 1868, p. 179.

Del soup’ à naviaux,

Point de bure et bocop d’iau.

Ch’ est F potache des Carmes déchaux.

Valenciennes, Hécart.

8. — C’est ben d’autres naviaux (C’est une affaire autrement importante).

Locution de Loir-et-Cher, Thibault.

9. — Des navets! (Exclamation de refus; on dit dans le même sens : des

panais ou des nèfles !) Locution française.

On trouve la locution suivante dans Bonaventure des Périers, Cymbalum
mundi :

« Combien en ay je veu qui devoyent faire merveilles ! ouy dea , des
naveaulx ! »

Ch1 est des navets. (Ce sont des contes bleus, des bêtises).

Picard, Corblet, Gloss, picard.

52

BRASSICA OLERACEA

10. — Quand on demande à quelqu’un ce que fait sa femme ou à celle-ci ce que

fait son mari et qu’on trouve la question 'inopportune, on répond: Derrabo
de rabo, Elle (ou il) arrache des navets. C’est la consonnance qui a donné
lieu à ce jeu de mots. Forcalquier, comm. par M. E. Plauchud.

11. — N avoue en italien signifie un sot , un niais.

Ingrossare corne i naoni = devenir stupide.

Padoue, Patriarchi.

Tontu que napa = ignorante, ignorantone.

Sardaigne, Spano.

« Hypocrite de salon, tartufe à l’eau de rose, il était de ceux qu’on appelle
dans le vieux style un pédant, et dans notre belle langue un navet. »

A. de Pontmartin, cité par L. Larchey, Dict. d’argot.

12. — Pichou coumo un nap (Petit comme un navet). •

Lauraguais, c. par M. P. Fagot.

Lorsqu’on parle d’un homme de petite taille, on dit : pas pus août qu'uno
rabo (pas plus haut qu’un navet). Lorsque c’est d’un enfant qui n’a pas sa
croissance normale qu’on veut parler, on dit ordinairement: a coumo lei
rabo , creisse en bas [= Il est comme les navets, il croît au rebours).

Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

Le mot français nabot (= nain) est probablement une forme dialectale du

mot navet. (Voir plus bas, p. 64).

13. — Il charge la canonnière. (Il mange des navets ce qui cause des vents.)

Parnasse des muses cité par Leroux, Dict. com.

14. — Tu me demandes des navets à Rama! (Tu me demandes une chose
impossible. Rama est une ville du désert de Syrie.)

Prov. arabe, Kazimirski, Dict. arabe.

15. — Pour avoir des navets il faut bêcher. (On n’obtient rien sans peine).

Prov. du Bocage normand, Lecœur, Esquisses, I, 178.

16. — Cada cosa en su tiempo

Y nabos en Adviento. Prov. espagnol.

Todas as cousas tem seu tempo
E os nabos no Advento.

Prov. portugais, Pereyra, Prosodia, 1723.

BRASSICA OLERACEA

53

A la Saint-Jean
Sème les navets
Car il est temps.

Haute Bretagne, Sébillot, Additions.

E lè Saint Bernèbé
Soume tos névés;

Si te les vue pu groûs
Soume los pu toût.

(A la Saint-Barnabé, sème tes navets ; si tu les veux plus gros, sème les
plus tôt). Circourt sur Mouzon (Lorraine), L. Adam, Pat. lorr.

Qui veut bon navet
Le sème en juillet.

Prov. français.

A la Madeleine
La navière pleine.

Bouilly (Loiret), c. par M. J. Poquet.

Le semeur de navets qui a une grosse tête en récoltera d’aussi gros que
des citrouilles. Limousin, comm. par M. Ed. Edmont.

Si l’on veut avoir des navets qui montent bien en graine, il faut les
transplanter la veille de Noël. Finistère, comm. par feu L. F. Sauvé.

A la Sainte-Anne (26 juillet), faut faire des naviaux , ils viennent gros
comme on les demande. Haute-Bretagne, P. Sébillot.

Pour semer des navets il ne faut être ni fier ni orgueilleux et pour on
avoir de très gros, on doit, quand on sème, placer sa tête entre les deux
paumes des mains ou réunir bien fermés les deux poings.

Gerbamont (Vosges), Richard, Tradit. de la Lorraine, 1848, p. 235.

Celui qui jette dans le fougeau (feu de Saint-Jean) la plus grosse pierre,
récoltera les plus gros navets.

Arrondissement de Montmorillon (Vienne), Lalanne, Gloss, poitevin.

17. Le jour de Saint-Michel on célébrait encore, au siècle dernier, à Louvain,
une procession en l’honneur de ce saint. On y portait son image depuis
la paroisse dédiée sous son invocation jusqu’aux remparts de la ville ; à

54

BRASSICA NAPUS

chaque station on tournait l’image de tous les côtés, et les assistants,
presque tous paysans des environs, criaient à tue tête : Saint Michel ,
daignez jeter un regard favorable sur mes navets.

Schayes, Essai sur les usages des Belges (1834), I, 169.

18. — Tous les ans, le dimanche qui suit la Saint -Mathieu, il se fait à
Beuvry , près Béthune , une procession dite : el procession à naviaux ,
au retour de laquelle les membres de la Confrérie des Charitables
mangeaient autrefois, traditionnellement, un plat de navets.

Comm. par M. Ed. Edmont.

19. — Devinette : Blanc coumo de néou, néou nou és, porto feilhos, mes
albré nou es. — Nap. ( Blanc comme neige, neige n’est pas , a des
feuilles , et arbre n’est pas. — Navet).

Haute-Garonne, P. Fagot, Folk-lore du Lauraguais.

BRASSICA NAPUS. [Var. longa radice alba.)

navet commun long, franç., L. B.***, Traité des jardins , 1755, p. 257.
navet long blanc, navet de Vaugirard, franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. rotunda radice alba.)

navet rond commun, franç., L. B.***, Traité des jardins, 1755, p. 258;
Fillassier, 1791.

navet de Belleville , franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. magna radice longiore ex
albido flavescente.)

navet de Meaux , franç., L. B.***, Traité des jardins , 1775, p. 258;
Fillassier, 1791.

gros navet de Brie , franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. oblonga radice minima alba.)

navet de Berlin , franç., L. B.***, Traité des jardins, 1775, p. 259; Fillassier,
1791.

BRASSICA NAPUS

55

petit navet long hâtif , franç., Fillassier, 1791.

navet de Léon , gros navet de Berlin, gros navet rond hâtif (une variété
plus grosse), Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. ( Var . rotunda radice punicea.)

navet rouge, franç., L. B.***, Traité des jardins , 1755, p. 259; Fillassier,
1791.

navet d’ Angleterre, franç. , Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. oblonga radice cinerea.)

navet gris , franç., L. B.**% Traité des jardins , 1755, p. 259; Fillassier,
1791.

navet de Lorraine, franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. parva radice rotunda, praecox.)

navet printanier, franç., L. B.**% Traité des jardins, 1755, p. 259 ;
Fillassier, 1791.

navet d’Artois, franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS. (Var. rotunda lutea radice.)
navet jaune rond , navet de la Marche, franç., Fillassier, 1791.

BRASSICA NAPUS (Var. longa lutea radice).

navet jaune long, navet de Preneuse , franç., Fillassier, 1791.
navet freneuse , français, Bon Jardinier , 1827, p. 183.

On trouvera les noms des autres variétés du navet dans les Annales de
Flore et de Pomone , 1847, p. 235 à p. 239, et, dans le Bon Jardinier ,
1843, p. 278 et suiv., et p. 397 et suiv.

56

BRASSICA NAPUS

BRASSICA NAPUS (Far. sylvestris) —

LA NAVETTE.

1. — NOMS.

brassica rapa sylvestris , nomenclat. latine moderne.

rabette , f., Bretagne. — Poitou. — Berry. — Normandie.

ravet, m., Normandie, Mêm. de la Soc. d’agricult. de Rouen, 1763, p. 160.

navette , f., français.

nèvotte , f., Haute-Saône, rec. p.

nabeto , f., languedocien, Duboul.

ravette , f.. navette dauphinoise, f., français.

nêyotte , f., Montbéliard, Contejean, Glossaire.

raûvets , m. pl., Yallorbes (Suisse), Vallotton, Esquisse , 1875.

navusse , f., Loiret, comm. par M. L. Malon.

navuchon, m., Ouville (Manche), rec. pers.

ravettone, ravhwne, rapaccione , rapaccio , napo salvatico, ital.

ravissôn, génois, Casaccia, Z)î2>. genov.

raviscion , milanais, Banfi, Focafr.

napw aresti , Sardaigne, Porru,

nabina, nabilla, espagnol, Colmeiro, Die.

râps , rübsat, rübsamen , rübsen, allemand, Nemnich.

saoÉ, Altmark, Danneil.

steek-raapen, graveelzaad , flamand, De Gorter.
aveehaad, néerlandais. (A. de C.J
rdôs, ràbsch, Suisse allemande, Stalder.
ribkraut , Luxembourg, Koltz, Flore,
rzepnik, polonais, Erndtelius, Warsavia , 1730.

2. — Pour que la navette vienne bien , il ne faut pas qu’elle couche au
grenier. Franche-Comté, Perron, Prov., p. 45.

3. — Quand tu vois la fauvette
Sarcle la navette.

Idem, p. 46.

4. — A leur arrivée au logis, on verse sur les nouveaux mariés une véritable
pluie de navette. Cette graine ronde symbolise les souhaits d’une nombreuse
postérité mâle par opposition à l’avoine ou au blé, graine longue , qui est
une allusion grivoise à la postérité femelle et qu’on y mêle parfois.

Luzy (Nièvre), Mém. de la Soc. académ. nivernaise, 1886, p. 101.

57'

BRASSICA NAPUS

BRASSICA CRETICA (lamarck).

’ayptâ picpavoq , gr. anc., Théophr. (selon Fraas).

’aypia^aya v«, gr. m., Heldreich.

xpapt7rouT(7àv« , gr. de Crète, Heldreich.

ov.apo>dr/avoy , gr. m., Sibthorp.

puupoXayavov , gr. m., Fraas.

ptaxpoXàyavov, gr. m., Tchihatcheff, 4sie mineure.

(jrabiâ , albanais, Heldreich.

P/MSS/CA iVAPTO. (L.) Var. oleifera. - LE COLZA.

cohat (l), m. (la semence), anc. franç. de la Flandre, Tarif des droits sur
les marchandises , juin 1671.

colsat, m., anc. fr., Arrêt du Conseil d'Etat du roi , du 2 mai 1696 ,
concernant la levée des dîmes de colsals et autres grains en Flandres,
cohat (prononcez colzatt), m., sud-ouest du Languedoc, Duboul.
cohac , m., Vosges, Haillant.
colza, rn., français.

coulza, m., Montaigu-le-Blin (Allier), c. par M. Fr. Duchon de la Jarousse.
coloza, m., Vosges, Haillant.

goha, m., Ardennes, c. par M. Goffart. — Chiny (Belgique), Feller.
gohâ , m., wallon, Feller.
golzô, m., Spa, Lezaack.
connha, m., Doubs, Haillant.

corda, m., Yonne, Jossier. — Loiret, c. par L. Malon.

croiza (la variété non cultivée), m., Forez, A. Legrand.

cossa , m., français du XVIIIe siècle, Savary, 1741. — normand, Delboulle.

côza , m., Manche, Joret.

cossà , m., Pas-de-Calais, c. par M. Ed. Edmont. — Warloy-Baillon (Somme),
c. par M. H. Carnoy; (d’où cossinet = paille de colza, dans la Somme,
suivant Jouancoux.)

cossar , m., normand, Joret. — Envir. de Bolbec (Seine-Inférieure), rec. p.
cozar , m., Calvados, Joret.
gouza , m., Vermandois, Jouancoux.

(i) Du hollandais koolzaad, m. à m. semence de chou. Ainsi nommé, probablement à
cause que la graine seule de ce chou est utile.

Grandgagnage, sub verbo colza.

BRASSICA NAPUS

58

gôzâ , m., liégeois, Forir.
cocza , m., Bessin, Joret.

cossoun , m., (la var. non cuit.), Oise, Graves, 1857.
grain, m., canton d’Isle-Jourdain (Vienne), Lalanne.
caoulèt salbatjé , m., (la var. non cuit.), Toulouse, Tournon.
rabette , f., normand, Joret.
rabè , m., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph. Telot.
navelette, f., Charente-Inférieure, c. par M. E. Lemarié.
nèv’lottes , f. pl., Vosges, Baillant.

rêcappe-malade (l), m., Dieppe, Féret, Notice sur Dieppe , p. 117.

rapa salvatica, italien, Targioni.

rapaccini , (la var. non cultivée), italien, Targioni.

ravizzioni , m. pl., ital., G. Trinci, V agricoltore sperimentato , Venezia,
1805, t. II, p. 143.
raviscion , ravizzon , milanais, Banfi.
ravizon , Trévise, Saccardo.
ravazzon , Vérone, Pollini.
ravizzôn , ravizze , we/Z, Frioul, Pirona.
colsàt, Brescia, Melchiori ; Zersi. — Piémont, Colla.
colzàt, Trévise, Saccardo. — Piémontais, Colla.
coZ&a, Parme, Malaspina.
consèr, Brescia, Zersi.

cawZZ aresti , aresZe (la variété non cultivée), Sardaigne du Sud,

Moris, Fl. sard.
nabina , espagnol.

rapitça, rachitça, roumain, Brandza, Limba bolanica.
raps, reps, kohlreps , allemand.

ZcoZ, /co/sa, kolsôm , fresche kol (= brass. nap. oleif. annua), sumer kol
(= brass. nap. oleif. biennis), Luxembourg, J. Weber.
ribsôm , Luxembourg, Sangler.
repssoma , Ôlsoma . canton de Saint-Gall, Wartmann.
kohllewat , Suisse allemande, Stalder.
koolzaad , néerlandais. [A. de C.]

sZoor (2), sloorplant (la plante), s loorzaad (la graine), flamand, c. par M. A.
de Cock. [Le mot slooren se retrouve dans Dodonaeus].

(0 Ce nom est donné plaisamment au colza par les cultivateurs, parce qu’il compense par
la vente celle des blés manqués).

(£) Sloor signifie aussi femme misérable , pauvre , ou encore une salope , une femme de
mauvaise vie. De là la coutume populaire flamande de placer, la première nuit du mois de

BRASSICA RAPA

59

averuische, havruische , flamand, De Bo, Idiot. [A. de C.}.
koha , breton de Tréguier. [E. E.]
fepka , tchèque.

raps, svyripa, souripytzia , petit russien. [Th. V.].
seldjem , arabe et turc, Barbier de Meynard.

BRASSICA RAPA. ( L .) Var. rapifera. — LA RAYE.

1. — NOMS DE LA PLANTE.

yoyyjkn, grec ancien, Dioscoride.
yoyyjït, grec mod., Portius, 1635.

yoy yj<?a, grec mod., Œuvres posthumes de Gordi , publ. par Mamouka, 1881.
'pa7ruç, grec ancien, Théophraste.

'ozyvç, grec des bas temps.
cpé6sç, grec mod., Fraas, Synopsis.

'paiëatç (-fl), grec mod., Heldreich, Nuhpfl.

ghonghylia, grec mod. de Candie, Raulin, Descr. de Vile de Crète.

rapa , latin.

napicium , rapia, latin du moyen âge, Mowat, Alpliita.
rappa, rapum , rapulum, napa , lat. du moyen âge, Diefenbach, Gloss,
rabe , f., rave de Limosin, f., rave ronde de Limosin , f., anc. franç.,
Ch. Estienne, Diction. 1561.

naveau rond , m., anc. fr., Comenius, Janua linyuarum , 1649 ; Duez, 1664.

rond naveau, m., anc. franç., Duez, Dict. fr. ital 1678.

naveau blanc des jardins, m., anc. fr., Linocier, Hist. des plantes, 1584.

naveu, m., Thieulain (Hainaut), c. par M. Ed. Edmont.

rave, f , grosse rave, f., français.

raba, f., Champsaur (Hautes-Alpes) Soc. d’Etudes des Hautes-Alpes , 1883,
p. 230. — dauphinois, Moutier. — Limousin, Laborde.
rabo, f., provençal. — limousin. — languedocien.
rabë, f., Issoire (Puy-de-Dôme) c. par feu J. Barere.
rabe, f., Libourne (Gironde), c. parM. L. Durand-Dégrange.
rabi, m., Limousin, L Annada limousina, Annuari per 1894. (Selon Laborde
le mot 7'abi sert à désigner spécialement les feuilles et les racines
de la rave servant à engraisser les bestiaux.)
râpe, f., naviô, m., Saint-Pol (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.

mai, une plante de colza devant la porte d'une jeune fille enceinte ou de mœurs très légères.
[A. de C.]

60

BRASSICA RAPA

rôpe , f., Plancher-les-Mines (Haute-Saône), Poulet, Voc.

rafe, f., Valenciennes, Hécart. — Lacres(Pas-de-CaL), c. par M. B. de Kerhervé.

raffle , f., wallon du xve siècle, J. Camus, Manuscr. namur.

rava , f., Aime (Savoie), c. par M. Marjollet. — Albertville (Savoie), Brachet.

rôva , f., Coligny (Ain), Clédat, Pal. de Col., 1887.

rêve, f., Ineuil (Cher), rec. pers. — Bourg (Haute-Marne), rec. pers. —
Clerval (Doubs), rec. pers.
caoulet-rabè , m., Aude, c. par M. P. Calmet.
caoulet-rabo, m., Hérault, Barthès, Gloss, bot.

rais , f., français du xme siècle, Etudes rom. dédiées à G. Paris , 1891, p. 266.
ràiy'ie , f., régie, f., royïe , f., Vosges, Haillant, Flore pop. des Vosges,
arraba, f., Arrens (Hautes-Pyr.), c. par M. M. Camélat.
arrabo, f., Gers, c. par M. H. Daignestous. — Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par
M. L. Dardy. — Argelès (Hautes-Pyr.), c. par M. P. Tarissan.
arrabe, f., béarnais, Lespy. — Landes, c. par M. F. Arnaudin.
ramuca, f., argot de Monlmorin (Hautes-Alpes), Société d’études des Hautes-
Alpes, 1883, p. 233.

rémoulasse , f., Godarville (Hainaut), c. par M. Ed. Edmont.
djoutte , f. Mesvin (Hainaut), c. par M. Ed. Edmont.
véra , m., jargon de Xertigny (Vosges), rec. pers.
rapa , italien. — napolitain, Gusumpaur.
rava , piémontais. — milanais. — génois. — Sardaigne, Moris.
rêva , vallée de Bergell (Grisons), Zeitsch. f. rom. Philol. , VIII, 63. —
romagnol, Morri

rava , Forli, Pergoli, Canti pop. rom., 1894, p. 219.

ravo, m., Padoue, Patriarche

rav, Frioul, Pirona.

catozza, napolitain, Gusumpaur.

raa, Brescia, Melchiori.

rèf, m. Gardena (Tyrol italien), Vinathey, Grôden, 1864.
foréla, argot de Val Soana (Piémont), Nigra, Fonetica , 1874.
rabano , naba, nabo, nabo redondo , espagnol.

nabo gallego, esp., Mem. de la Acad, de ciencias de Madrid, 1850, p. 52.

brojba, broshba , roumain, Cihac, Dict. daco-roman.

napj , roumain de Transylvanie, Fusz, Trivialnamen , 1848.

rübe, weisse rübe, allemand.

ràbe, Suisse allem., Stalder.

raba, allem. des Alpes vénitiennes, Schmeller.

rip, Luxembourg, J. Weber.

roiwe, Gœttingue, Schambach.

row, rob’n au pluriel, Altmark, Dannejl.

BRASSICA RAPA

61

rane , f., Ebingen im Wt., Schmid.
roubm , Eger (Bohême), Nf.ubauer.
bnïk , wrûke , Prusse, Frischbier, Pr. W.
halmruabn , weisze ruabn, Basse-Autriche, Hofer, Volksnamen.
bassl , f., Passeir (Tyrol), Frommann, Z)îc <Z. Mundart III, p. 70.
sûess rdba , fàsa-ràba , schieba-ràba , %>apfa-raba , wasser-rdbà , canton de
Saint-Gall, Wartmann, Æeifr.
repen, allem. de Transylvanie, Fusz, Trivialn.
knollen, rapen, flamand.
knolles , turnip (= terræ napus), anglais,
weip, irlandais, Cameron. [H. G.]
wewp, gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
erfinen , meipen , gallois, Hugh Davies. [H. G.].
rabesen , breton, P. Grégoire. [E. E.]
rabezenn, f., breton, Troude. [E. E.]
rifortt , m., breton de Vannes, Dict. de TA. [E. E.].
ripa, petit russien, c. par M. Th. Volkov.
nepa, russe, Schmalh. |Th. V.]
rzepa, polonais.
riepa, tchèque, Palkowitsch.
hadrik, wende, Schulenburg.
arbi, basque.
répa , magyar.

selgam , arabe égypt., Ascherson.

salgam, persan du XIVe siècle, Klaproth, Voc. latin , persan et coman.

salghan, samuc , turc coman du xive s., Klaproth, Idem.

lift, Alep, Russell, hist., — arabe égypt., Ascherson.

baisai , chamguhr, Turkestan oriental, Shaw, Voc.

shèlèm , guerrouci (dialecte kurde), Querry dans Mem. de la Soc. de Ling.

IX, 12).

shélîm , persan de Nâyîn, Idem, Idem, p. 114.

sciélem , kurde, Garzoni, 1787.

taglâme , géorgien, Paolini, Dittionario , 1629.

delkhardel, berbère, Foureau.

rapâni, rapagni , tsigane, Liebich.

guenguegh, arménien, Alishan. [Er. L.].

grugizn , langue inconnue du XIIe siècle, dans le pays de Wiesbade, Descemet.

2. — L’ensemble des feuilles de raves destiné aux bestiaux est appelé :

rabissa, f., Champsaur (Hautes-Alpes) , Société d’Et. des Hautes-Alpes, 1883,
p. 230.

62

BRASSICA RAPA

3. — La semence de raves est appelée :
rabat , m., rabota , f., Limousin, Laborde.

rabette , fr. anc., Tarif des droits sur les marchandises, juin 1671.
ravètta , milanais, Banfi.

4. — Un champ planté de raves est appelé :
rapîna , lat., Columelle.

rabièro , f., Creuse, L. Duval, Esquisses marchoises , p. 99.
ravière, f., français, Duez, 1664.
rèvîr', f., Clerval (Doubs), rec. pers.
rabina , f., Limousin, Laborde.

arrabà, m., Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.
rabesecg , breton, P. Grégoire. [E. E.]

5. — Chi magna rae (râpe), pissa in lieto.

Venise, Pasqualigo, Raccolta.

6. — Chi xe uso a la rapa, no magna pastizzo.

(Di chi usa con gente bassa o viziosa, che sfugge la compagnia dei buoni.)

Idem.

7 . — Ce mot sent sa rave. (The word is clownish or savors of the clown.)

Prov. fr., Cotgrave, 1650.

8. — Essere una rapa. (Se dit d’un individu propre à rien.) Nord de

l’Italie, comm. par M. J. Camus.

9. — « Se poou pas tirar de sang d’uno rabo. ». — On ne peut tirer du

sang d’une rave. Se dit des mauvais payeurs qui ne possèdent rien.

Provençal mod., La Tour-Keyrié, Rec. de prov.

« Tirariè de sang d’uno rabo. » — Il tirerait du sang d’une rave, se dit
d’un avare. Idem.

Bos tira sang d’ ua rabo se’ noun y a ?

Environs de Tarbes, c. par M. Ch. du Pouey.

« Da una raba non li liras de sanc. »

Nice, Toselli, Recuei.

Si caverebbe prima délia rapa sangue.

Prov. ital., Monosinius, 1604, p. 268.

BRASSICA RAPA

63

« Dalla rapa non si puo cavar sangue. »

Ital.

Es blanc coumo uno rabo.

Villefranche de Lauraguais, comm. par M. P. Fagot.

« E rosso corne una rapa. » — Ironia.

Italien, Pescetti, Prov. ital.

U sang d’arraba. (Un sang de rave, un anémique.)

Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

« Es palmouniste coumo uno rabo. » — 11 est poitrinaire comme une rave.

Castres, Couzinié, Dict. pat. franç.

« Pari oena raa marsa. » — Essere macilente, smunto, tisicuccio.

Brescia, Melchiori, Voc.

« Essar de culôr dla rêva. » — Essere pallido.

Romagnol, Morri.

A de goust coumo uno rabo gelado.

(Cela a du goût comme une rave gelée).

Locution du Quercy, c. par M. A. Perbosc.

Comparez la phrase suivante :

« Le docteur laissa retomber le bras inerte de Stanhope en disant: autant
vaudrait-il saigner une feuille de chou. »

H. Castille, Hist. d’un ménage (roman).

10. — En flamand le mot knol est un terme de mépris et signifie :
1° haridelle, rosse, 2° niais, nigaud. [A. de C.]

11. — Se briser comme une rave, (c.-à-d. facilement.)

« L’huis tombe à bas et ses entraves
Se brisent net comme des raves.

L. Richer, L’Ovide bouffon, 1662.

On vous l’y coupait le cou comme une rave...

Le Diseur de vérités pour 1844, p. 47.

12. — Crescer corne la rapa (croître comme la rave, en grosseur, sans devenir

plus grand.) Loc. ital., Duez, Diz. ital. fr., p. 1678.

Robou = personne grosse et petite en même temps.

Corrèze, Béronie, Dict.

64

BR, A S SI CA RAPA

Rabot , m., rabotte, f. = homme, femme de petite taille.

Suisse romande, Callet, Gloss, vaud.

Le mot français (probablement d’origine dialectale) nabot (diminutif de
napns = navet, rave) a le même sens.

Rabou, m., = petite rave et aussi homme court et gros. — Rabounada ,
= femme courte et grosse . — Rabounar , se développer, croître ; se dit
d’une jeune fille dont la gorge se développe. Limousin, Laborde.

Comparez : Ravanello venuto per l'asciuto , (radis poussé pendant la séche-
resse, se dit d’un avorton). Loc. ital., Duez, Diz.it. fr. 1678.

Comparez encore : « L’è on bel pezzo de donna, l’è dell’ altezza dei
cavoli fiori , de spargi , e simili. » Plaisanterie à propos d’une femme de
petite taille. Generici brighelleschi, Milano. 1859, p. 16.

Voyez aussi ci-dessus, p. 52.

13. — C’est marché comme de raves. (Ou comme de la paille; c.-à-d. c’est

grand marché.) Die. portatif des proverbes, (18e siècle).

Sempi corne ona rava = niais, sot. — Vess ona rava , être un sot.

Milanais, Banfi.

14. — râva ! (terme de refus ou de mépris.)

Albertville (Savoie), Brachet^ Dict. sav.

(Comparez la locut. : des navets !)

Rave pour toi ! (interjection de mépris).

Canton de Vaud, Callet, Gloss, vaudois.

« N’avez-vous vu péter le loup, n’avez-vous vu la vogue, le dimanche des
brandons et çui-là des bugnes ? Voui ! Eh ben, tout ça c’est de raves à
flanc (!) de ça que s’est manigancé à Paris. »

Chignol et Gnafron (journal), Lyon, 6 juillet 1878.

Nous faisons un singulier emploi du mot rave. Ex: Quelle montre de rave
on t’a donnée! quel beau chapeau de rave!... Tu trouves ce morceau
de pain trop petit? Eh bien, rave!... Tu voudrais mon canif? — Une
belle rave!.. » Canton de Vaud, Callet, Gloss. Vaudois.

dottor del rava = medicastro.

Milanais, Cherubini.

(i) C’est des « raves à côté.... tout cela n’est rien en comparaison de.

BRAS S ICA- RAPA

6U

Oh verze e rav ! Esclamazione di marâviglia'

Milanais, Cherubini.

15. — Es damnat coumo uno rabo. (Il est damné comme une rave.; cor-
ruption du mot arabe.) Gard, comm. par M. P. Fesquet.

16. — Mache-rave (on appelle ainsi un limousin.)

Cotgrave, French dict., 1650.

17. — Rabun = odeur forte de la rave. Rabunar = sentir mauvais.

Limousin, Laborde.

18. — Mettre scs raves à quelqu’un dans son panier. (Lui dire ses vérités.)
« Les prêtres sont un parti politique qui crie tant qu’il a de force et nous

ons le droit de z’y répondre et de leui' mettre leur râve dans leur
panier. » Humbert, Lanterne, de Boquillon, 14 juillet 1878.

19. — Ddu kônnt man Roubm-Sâmma (Rübensamen) ein-san (einsaen). (On

pourrait y semer des raves; se dit de quelqu’un qui a le cou ou l’inté-
rieur des oreilles sale.) Eger (Bohême), Neubauer.

En français on dit dans le même sens : « On pourrait y semer du persil. »

20. — Quando março da de rabo , nem ovelha com chocalho, nem pastor
assamarrado. ( Se março da de rebo , nem fica ovelha parida , nem pastor
assamarrado.) Proverbe portugais, Archivio d. Trad. pop., 1881, p. 451.

21 . — A la floraison des raves, il faut aller se confesser. (C’est-à-dire : Pâques

est arrivée.) Corrèze, comm. par M. G. de Lépinay.

22. — En fevriè

Gietta li raba par l’escaliè.

Nice, Toselli, Recuei de pronv. 1878.

23. — O la Saint-Barnabé

Ouagne des raivais, t’en éré.

(A la Saint-Barnabé (11 juin) sème des raves, tu en auras.)

Les Fourgs (Doubs), Tissot, Les Mœurs, 1873, p. 159.

De Senta-Anna à Sen-Lauréns
Arrabas en tout téns.

(De la Sainte-Anne à la Saint-Laurent, on peut semer des raves en tout
temps). Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

TOME II 5

66

BRASSICA RAPA

Roundo ou loungo,

Caou semia l’arrabo
Per Sento Régoundo.

Ronde ou longue, il faut semer la rave le jour de Sainte-Radegonde,c.-à-d.
le 13 août).

Barbaste (Lot-et-Gar.) comm. par M. l’abbé L. Dardy.

24. — Frauenrath und Rübensaat gerâth nur aile sieben Jahre.

Harz, Lohrengel, Alt. Gold.

Frûnsraot und Rôwsaot
Gerôtt man aile sâôw’n Jaor.

(Conseil de femme et semence de rave, cela réussit une fois tous les sept
ans.) Proverbe de l’Altmark, Danneil.

25. — Sent Jordi

Bota l’espija a l’ordi,

La flour al li,

La grana al rabi.

Limousin, L’Annada limousina, Annuari per 1895.

26. — Per Senta catarina

Cullis ta rabina ;

Si la culhisses pas
Te n’en repentiras.

(À la Sainte-Catherine, cueille ta récolte de raves ; si tu ne les cueilles
pas, tu t’en repentiras).

Bas-Limousin, J. Roux, Proverbes bas-limousins, 1883.

Se vuoi la rapa tonna
Mettela de giugno.

Fabriano, Marcoaldi, Guida, 1877.

Chi vuole il buon rapuglio
Lo semini di luglio.

(Il s’agit de la rave). Prov. ital., Monosini , 1604, p. 377.

Mieux vaudrait perdre sa femme que de ne pas semer de raves le jour de la
Saint-Jean-Baptiste.

Cruzy-le-Châtel (Yonne), G. Moiset, Usages de l'Yonne, 1888, p. 128.

27. — Arbi erria abenduko, noc bere demborako.

(La rave cuite en décembre ; chaque chose en sa saison.)

Prov. basque, Fabre , Guide , 1862*

BRASSICA RAPA

67

Cado caouso én soun téms
Et la rabo én Aouent.

Env. de Tarbes (Hautes-Pyr.), c. par M. Ch. de Pouey.

28. — Amara chidja rapa chi ad agustu non è nata. (Infelice quella rapa
che in agosto non è nata.) Calabre, La Calabria, 15 ott. 1888.

29. — A San Simon

Se strappa la rava e el ravon.

Prov. milanais, Banfi, Voc. mil.

30. — Wie der Acker, so die Ruben,

Wie der Vater, so die Buben.

Prov. allemand.

31 . — Année de raves, année de santé.

Prov. de l’Ardèche, Statist. de la France.

Trist’ a quella state
Che ha saggina e râpe.

(Rapa et sagina pessimam aestatem indicant.)

Prov. ital., MONOSINIUS, 1604, p. 381.

Haben die Rüben viel Laub, so gibt es viel Schnee.

Canton de Berne, Rothenbach, Volksth., 1876.

32. — Pour devenir bien grosses les raves doivent être semées par
quelqu’un qui a une grosse tête. — On dit de quelqu’un qui a une
grosse tête qu’il devrait semer des raves.

Bas-Quercy, comm. par M. J. Daymard.

On jette des pierres dans les feux de Saint-Jean pour que les raves
deviennent aussi grosses. D’où l’expression piler des raves pour danser,
parce qu’on danse en même temps autour du feu.

Creuse, Rev. des langues romanes, 1884, p. 271.

Il seminare râpe nei giorni che hanno la lettera r équivale a non volerne
un buon raccolto. Valsesia, Riv. d. trad. pop. ital., 1893, p. 70.

33. — Soldati del Papa

Otto a cavare una rapa

Prov. italien.

BRASSICA RAPA

Soldati del Papa, non son buoni a paccâre una rapa; ma quelli délia
Rocca (Arcevia) ne spaccano 100 per volta.

Fabriano, Marcoaldi, Guida, 1877.

Ne l’è bon da cavare un ravo. (11 n’est pas même bon à arracher une
rave. Il n’est bon à rien). Padoue, Patriarche

34. — DEVINETTES.

Blan coum néou, néou n’é pas ;

Porte houeilhe, boy n’é pas. — Arrabe.

(Blanc comme neige, neige n’est pas ; porte feuilles, bois n’est pas. — La rave.)

Landes, comm. par M. J. de Laporterie.

Qu’ei petit couina iuna neira
Et dien treis meis

Co dunaiot iun co couma tuna peira.

(C’est petit comme une puce et dans trois mois ça donnerait un coup
comme une pierre. — La rave).

Basse Auvergne, P. Le Blanc. Devin, de la Basse Auv. § 21.

Bi-ra-ripfel,

Gel isch der zipfel,

Schwarz isch das loch,

Wo me der ripfel het ûsse broch,

Wo der ripfel isch dinne g’hockt,

Und wo mer der riraripfel chocht. — Ackerriibe.

Canton d’Argovie, Zeitschr. f. d. d. Mijth. I, 145.

BRASSICA RAPA.

( Var . RAPIFERA ROTUNDA RADICE CANDIDA COMPRESSA.)

navet turnep, turnep , turneps , rabioule , rave plate , grosse rave , français.

rave ronde de Limosin, f., anc. fr., Morel, 1664.

rave du Limousin, français, Bon jardinier, 1827, p. 146.

rabidouille , f., environs de Nemours (S.-et-M.), Rev. dephilol. franç, 1896, p. 28.

rava redonda , mil., Cherubini.

tellerrübe , mayrübe, frührkbe, allemand, Nemnich.

turnep, anglais.

knolles, Kent, Nemnich.

turnap, irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

SINAPIS ARVENSIS

09

BRÂSSICA RAPA. ( Var . rapifera oblonga seu fœmina).

navet de senne , m., Bretagne, Mémoires d’agriculture, 1815, p. 294.
guckelrübe , lange rüben , stoppelrüben , allemand, Nemnich.

BRASSICA CE RAT O P HY LL A (Desfontaines).
gherîra , arabe de Biskra, Prax.

RfMSS/CA (Linné).

ravissun, Piémont, Colla.
dill, dilkraut, Tyrol, Dalla Torre.
ce/n, gallois, Morgan. [H. G.].
seldjem , arabe algérien, Foureau.

CHEIRANTHUS (Villars).

hongersinef, Luxembourg allem., J. Weber.

SINAPIS ARVENSIS . L. — La moutarde sauvage.

I. NOMS ;(!).

lxrj.-ipixvY], 'locpv.vv., grec moderne, Sibthorp.
fipovësç, grec mod. de Crète, Raulin.

portastrum (= wilder senif), latin du moyen-âge, Germania, 1888, p. 308.
moutarde sauvage , f., fausse moutarde, f., sénevé des champs , m., sénevé
sauvage , français.

chènopido, f., Le Buisson (Dordogne), rec. pers.

sanve, f., sauve jaune , f,, ancien français. — Aube. — Haute-Marne. —
Côte-d’Or. — Oise. — Normandie.

( i) Les noms qui servent à désigner le Sinapis arvensis sont souvent aussi donnés au
Raphanus raphanistrum. Le plus ordinairement les mots dérivés du latin sinapis s’appli-
quent au Sinapis arvensis et ceux dérivés de rapa ou de raphanus au Raphanus rapha-
nistrum.

70

SINAPIS ARYEN SIS

sanvre, f., anc. franç., Jehan de Brie, Le Bon Berger , édit. Lacroix, 1879,
p. 112. — normand, Joret. — Orne, Letacq. — Eure, Niel. — Oise,
Annuaire de l'Oise pour 1831.
sangue , f., Villeuve-Saint-Nicolas (Eure-et-Loir), rec. pers.
sangle , f., normand, Joret. — Ouilly-le-Basset (Calvados), rec. pers.

— Tourouvre (Orne), c. par M. H. de Charencey.
sangre , f., Septeuil (Seine-et-Oise), rec. pers.
sange , f., Pissy-Poville (Seine-Inf.), rec. pers.

sanie , f.. Yonne, Jossier. — Saint-Valérien (arr1 de Sens, Yonne), rec. p.
sande , f., Yilleneuve-sur-Yonne (Yonne), rec. pers.

sandre , f., Haute-Marne, c. par M. A.. Daguin. — Côte-d’Or, Royer, Flore.

— Guiscard (Oise), rec. pers.
èssandre , f., canton de Vermanton (Yonne), rec. pers.
sombre , f., sneu , Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
sanfe , f., Dainville (Pas-de-Cal.), rec. pers. — Ezy (Eure), rec. pers.
sinfe , f., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont. — Auxy-le-Chàteau
(Pas-de-Cal.), rec. pers. — Samer (Pas-de-Cal.), c. par M. B. de
Kerhervé. — Magnicourt s. Canche (Pas-de-Cal.), rec. p.
sinfe jaune , f., Hesdin (Pas-de-Cal.), rec. pers.
sinvre , f., Vosges, Haillant.
senove , f., Côte-d’Or, Royer.

snove , f., Bournois (Doubs), Roussey. — Clerval (Doubs), rec. personn.

senobre , f., Montbéliard, Contejean.

seneue, f., Langres, Mulson, Mauv. Lang., 1810.

serbe, f., Aude, Laffage. — Toulouse, Tqurnon. — Villefranche-de-Laur.
(Haute-Gar.), c. par M. P. Fagot. — Gard, c. par M. P. Fesquet ; et
aussi dans Primes d'honneur , 1878, p. 758.
serbe, f., Charente-Inf., c. par M. E. Lemarié. — Haute-Marne, c. par
M. A. Daguin.

senevel , m., français du xve siècle, Gachet, Glossaire de Lille , 1846.
seneveil , m., anc. français, Littré, Bictionn.
sénevé , m., français.

senevè sauvage , m., français, Savary, 1741.
san'vè , m., Aubenton (Aisne), rec. pers.
sênèvé , m., prov. moderne, Réguis.

sanevè , m,, Isbergues (Pas-de-Calais), comm. par M. Ed. Edmont.
chanevé, m., env. de Saint-Quentin (Aisne), rec. pers.
sènevot, m., Aube, Guénin, Statist ., 1852. — Haute-Marne, c. par
M. A. Daguin.

sénevot jaune, m., Aube, Guénin.

senèvou , m., Vallorbes (Suisse), Valloton, 1875.

SINAPIS ARVENSIS

71

sèm’nô , m., Blegny (Yonne), rec. pers.
sènevin , m., Eure, Robin. — Calvados, Joret.
sanevin , m., sanvrin , m., Calvados, Joret.

sanvin , m., Calvados, Joret. — Saint-Julien-sur-Sarthe (Orne), rec. pers.
séné , m., Brulon (Sarthe), rec. pers.
séné, m., Ouville (Manche), rec. pers.

sné, m., Pays messin, rec. pers. — Vosges, Haillant. — Marquion (Pas-de-
Cal.), rec. pers. — Montcornet (Aisne), rec. pers. — Etalle (Belg.),
rec. pers. — Env. de Valenciennes, rec. pers.
sanê , m., soné, m., sombieu , m., motâde , f., Vosges, Haillant.
snèif , m., Pays messin, rec. personn.
sné, m., Origny-en-Thiérache (Aisne), rec. personnellement.
sanrèe , f., Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), rec. pers.
lacène , f., Arles, Laugier de Chartrouse.

rouzèrbè , f., Sud-Ouest du Languedoc, Duboul. (Le mot rouzerbe vient du
latin eruca-sinapis .) . — Aveyron, Vayssier.
rousèbrè , f., rouzerbo , fr., Sud-Ouest du Languedoc, c. par M. H. Fau.
èrusse , f., Orne, Joret. ( érnsse vient du latin eruca.)
ruche , f., Eure, Robin. — normand, Joret.

rwsse, f., anc. franç., Duchesne, De stirp., 1544. — Deux-Sèvres. — Maine-
et-Loire. — Mayenne. — Ille-et-Vilaine. — Normandie.
huche , f., Eure, Joret.
reusse , f., rosse, f., Anjou, Desvaux.
rousse , f., Allier, c. par M. E. Olivier.
ruspe , f., Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-Dégrange.
jottes , f. pl. , Seine-et-Oise. — Loiret. — Eure-et-Loir. — Loir-et Cher. —
Anjou. — Berry.

jouttes, f. pl., Vincelles (Yonne), rec. pers.
ravenelle saouvage , f., Guilbervillc (Manche), rec. pers.
ravenelle , f., Treigny (Yonne), c. par M. A. de Guerchy. — Eure-et-Loir,
rec. pers. — Côtes-du-Nord, rec. pers.
ravenal’ , f., envir. de Mâcon, rec. pers.
rèv’nole , f., Rainville (Vosges), rec. pers.
rouv’nalë, f., Palaiseau (Seine-et-Oise), rec. pers.

ram'néV , f., Sully (Loiret), rec. pers. — Bléneau (Yonne), rec. pers. —
Cangy (Indre-et-Loire), rec. pers. — Aubigny (Cher), rec. pers.
rabanèla , La Motte-du-Caire (Basses-Alpes), rec. pers. — Cheylade (Cantal),
rec. pers.

rabanèr, f., Allier, comm. par M. C. Bourgougnon.

rabounèl’, f., Montaigu-le-Blin (Allier), c. par M. F. Duchon de la Jarousse.
rabènèlë , f., Issoire (Puy-de-Dôme), c. par feu J. Barere.

n

SINAPIS ARYEN SIS

ravanèla„ f., Condat (Cantal), rec. pers.

ravanèlo , f., Puget, près Fréjus (Var), rec, pers. — Forcalquier, c. par
M. E. Plauchud.

rabanèlOy i Tarn, rec. pers, — Tarn-et-Garonne, rec. pers. — Puy-l’Évêque
(Lot), rec. pers. — Lalbenque (Lot), c. par M. R. Fourès. — Mende
(Lozère), rec. pers. — Bergonne, près Issoire (Puy-de-Dôme), rec.
pers.

nabônèlOy f., Aveyron, Vayssif.r. — Mur-de-Barrez et Villefranche-de-Rouergue
(Aveyron), rec. pers. — Lieutadès (Cantal), rec. pers.
rabounèlo , f., Fournels (Lozère), rec. pers,
robonèlo , f., Bevnac (Dordogne), rec. personn.
robonèl , m., Tauriac (Lot), rec. pers.
rabanê , m., rabania, m., Vienne et Deux-Sèvres, Lalanne. -
rabiniô , m., centre de la France, Jaubert.

raboyon , m., raboyan, m., env. de Melle (Deux-Sèvres), Lalanne.
raverouhe , f., raberouhe , f . , raverou, wallon, Grandgagnage. ( raverouhe
. vient du latin raya eruca.)
rèvelouhe , f., wallon, Body; Lezaack ; Feller.
rèvlohe, f., rèvlihe , f., rivlihe, f., wallon, Feller.
raveloche , f., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
rav’luclie , f., Coincy (Aisne), rec. pers.
rèm’runche, f., Germagney (Haute-Saône), rec. pers.,
raveluque , f., Warloy-Baillon (Somme), comm. par M. H. Carnoy. — Nesle
(Somme), rec. pers. — Bohain (Aisne), rec. pers.
ravelutte , f., Cambrésis, Bruyelle, Mar&eph, (Roman).
rèv'née, f., Foissy (Côte-d’Or), rec. pers.
rav’née, f., Saint-Léger-sur-Dheune (Côte-d’Or), rec. pers.
rovono , f., Autoire (Lot), rec. personn.
rèvrëche , f., Yilliers-le-Sec. (Haute-Saône), rec. p.
ravoss ’, f., Chambéry,.- rec. pers.
ravasson, m., Corbigny (Nièvre), rec. pers.
ripe, f., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph, Telot.
fausse navette , f., Oise, Annuaire de l'Oise pour 1831.
yuélà, m., environs de Domfront, c. par M. A. Chevalier. — Orne, Letacq.
caloque j1)* calotte , quéloque, quélot , yuélot , qalope , guélelte , jaunet ,
jaunelle , bezar, Normandie, Joret.
lnjéloque , f., Anneville-sur-Mer (Manche), rec. pers.
foars, m. pl., La Hague (Manche), J. Fleury, ÆssaL

(i) Comparez les mots anglais cadlock, callock>

SINAPIS ARVENSIS

73

poirèe des camps , f., porée, f., porée de Caen , f., Eure, Calvados, Joret.
moutarde sauvage , f., français.

moustardo, f., Tarn, rec. pers. — Villefranche-de Laur., c. p. M. P. Fagot'
moustardoun, m., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.

moutardon , m., français, Les Primes d'honneur en 1868, p. 193. — Saint-
Aubin (Eure-et-Loir), rec. pers.

moutardier, m., Mayenne, comm. par un botaniste de la Mayenne.
moutardeüe , f., anc. fr., Morel, 1664. — Départ, du Nord, Archives de
l'agriculture du Nord, Lille, 1871, p. 173.
fleûr dî Jalhay , f. (cette mauvaise herbe est commune à Jalhay), wallon,
Body.

vêrzou, vètzou, wallon, Feller.
caoulété, f., béarnais, Lespy.

touchepied , m., (?) anj’lique, f., (?) Ruffey, près Dijon, rec. pers. (L’identifi-
cation n’est pas absolument sûre.)

clèno , f., (?) environs de Valence (Drôme) rec. pers. (Même incertitude que
pour les noms précédents.)

prègna, f., Veauchette (canton d’Andrezieux, Loire), rec. pers.
rnargatia , f., jargon de Xertigny (Vosges), rec. pers.
savrione, sevrione, italien, Duez, 1678.
senaèr bastar , Brescia, Zerzi.

sinapa sarvaggia , sinapa masculina, sicilien, Cupani, 1696.
senapini , serapino, serafini, rapicello salvatico , rapaccini , erba falcona,
italien, Targioni.

amareddi , Catane, Gemmellaro, 1848.
sinapazzu, Idssanu, sicilien, Bianca, 1842.
caulitu, cauliscu, Sardaigne du Sud, Moris.
ravanele, ravanastre, piémontais, Colla.

farasin-e, faroussin-e, arosine , arossine , Mondovi (Piémont), Colla.

ravenissa groga , Baléares, Mares.

rinchâo, portugais, Nemnich.

mostaza , galicien, Cuveiro ; Valladares.

raptjitze, rnushtâr de kimp, roumain de Transylv., Fusz.

mushtar de camp , roumain, Brandza.

wilder senif, anc. haut allem., Germania , 1888, p. 308.

ackersenf, wilder senf , ackerrettig, hederich , allemand.

sinèf, Luxembourg, Koltz ; J. Weber.

raslusch , f., Luxembourg, J. Weber.

kidick, kiding , Prusse, Frischbier, Pr. W.

kolpa, dilln, Basse-Autriche, Hofer.

gelber dilln , ackerrettig, Carinthie, Zwanziger.

SINAPIS ARYEN SIS

74

heinrich , Grosbliderstroff (Lorraine), rec. pers.
sauver hederich , Eifel, Wirtgen, Végétât, d. Eifel.
wànrick , Altmark, Danneil.

hederik, hemk, hering , néerlandais, Van Dale. [A. de C.]
herlk, krodde , kiek , néerlandais, Oudemans. [A. de C.J
zum, Brabant, Rutten, Haspengouwsch Idioticon. [A. de C.]
zimp , zemp, Flandre occidentale, De Bo. [A. de C.]
wilde inostaard , ivilde mosterd , flamand. [A. de C.]

herink , hering, herring , feirfc, haring, daring , derik, derink , derrink , nerink,
Belgique flamande, E. Paque. [A. de C.]
cerlic, saxon, Cockayne, Leechdoms , 1866.

/ci/A:, environs de Lewes, Mantell, iVai. AisL, 1824.
charlick, Plymouth, Briggs, F/om, 1880.

cadlock , cadlick, carloch , chedlock , charlock , brassics , brassock , bawcks ,
wild mustard , callock, calves ’ /eef, dialectes de l’Angleterre, Brjtten,
Plantnames.

scaldricks , pl., skelloch , skeldock , skellie , runclies , Ecosse, Jamieson.
runsh, Yorkshire, Marshall, Fura/ economy, 1790.
zen’vy , Somersetshire, Jennings, Dialects , 1825.

marag bhuidhe (= saucisse jaune, parce que la gousse de la plante passe
pour y ressembler), sceallan , sgealag , amharag , praiseacli gai'bh (= the
rough pot-herb), gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
gas an chunnagta, preaisseagh garah , garuhog , irlandais, Threlkeld. [H. G.]
dillogebridoge , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G. J
brashlagh , mannois, Cregeen; Kelly. [H. G.]

cadaf'arth, cedw gwyllt , (= moutarde sauvage), gallois, Hugh Davies. [II. G.]

cedw î/r yd (= moutarde du blé), gallois, D. Silvan Evans. [H. G.]

ravan-nel , breton de Grand-Champ (Morbihan), rec. pers.

alfen, seso, breton de Cléden-Cap-Sizun (Finistère), c. par M. H. Le Carguet.

sanaô, breton de Léon, D. Le Pelletier. [E. E.]

ohnice , morave, Palkowitsch.

horcice planà , tchèque, Palkowitsch.

horcice , ohnivice , tchèque, Sulek.

repice, slovaque, Palkowitsch.

gorusica , gorustica , serbo-croate, Sulek, im. bilja.
gorczyca , polonais.

pakuhlains , pehrkonnes (= Donnerkraut), letton, Hupel.

harraka ladwad , esthonien, Hupel.

svyripa, petit russien (Kouban), Poltoratzky.

achouna , Mûri mananouch(= moutarde sauvage), arménien, Aijshan. [Er. L. j
khardal , qerilleh , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.

SINAPIS NIGRA

75

kherdel , arabe de Tlemcen, Jourdan, Flore , 1867.
khardal yabani , turc, Barbier de Meynard, Z)tcC turc .

2. — Quand il pleut le jour de la Saint-Médard, il y aura des ?'tisses dans

le blé noir. Haute-Bretagne, Sébillot, Coutumes, p. 191.

3. — Si une jeune fille touche ou manie cette plante, elle aura une belle-mère

avec laquelle elle se battra. Envir. de Valence (Drôme), rec. pers.

4. — Un bouquet de cette herbe, posé extérieurement pendant la nuit à la

fenêtre d’une jeune fille, indique symboliquement qu’elle a promis le
mariage à plusieurs galants à la fois. Ruffey (près Dijon), réc. pers.

SINAPIS NIGRA (L.) et SINAPIS ALBA (L.). —

LA MOUTARDE CULTIVÉE.

1. — NOMS.

v5(7ro, grec ancien, Théophraste ; Dioscoride.
alvuTtij grec ancien et moderne.

sénevé, m., franç.. Fuchsius, 1546 ; L. B***, Traité des jardins, 1775.

moustarda , f., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze. — Gard, Pouzols.

moustarde, f., ancien français.

moustardo , f., provençal mod., languedocien.

moustaï'dou, m., Argelès (Hautes Pyrénées) c. par M. P. Tarissan.

mustarda, f., mostasse, f., mortaya , f., Pyrénées orientales, Companïo.

moustarde , f., mostôte, f., grênette (la semence), f., wallon, Feller.

moutarde , f., français.

moutardelle, f., Mons (Belgique), Sigard. — Valenciennes, Hécart. —
Environs de Saint-Pol (Pas-de-Calais), comm. par M. Ed. Edmont.
inoutardièle , f., Valenciennes, Hécart.
motâdieu, m., Vosges, Haillant.
motale, f., Doubs, Beauquier.

assièp, m. s., assièps, m. plur., moustardoun (la semence), m., Gers, c.

par M. H. Daignestous.
sièp , Gers, c. par M. J. F. Bladé.
sénapa, sènape, italien.

sandpe, sendpe, anc. napolitain, Mussafia, Ein altneapolit. Regim. sanit.,
1884, p. 20.

sinapa, sicilien, Bianca. — Catane, Gemmellaro. — Rome, Brasavolus, 1565.
sinapu, sicilien, Bianca, 1842.

sandpu, Lecce, Mussafia, Ein altneapol. Regim. sanitatis, 1884, p. 20.
sènepa , sdnepa, sindpa, Abruzzes, Finamore, Bot. pop.

76

SINAPIS NIGRA

sindpo , napolitain, Gusumpaur.
senva , Carpeneto, G. Ferraro, Bot. pop.
senavro , vénitien, Brasavolus, 1556.
senàvra , milanais, Cherubini ; Banfi. — Pavie, Manfredi.
senevra, piémontais, Zalli ; Be ; Colla. — Saluces, Eandi, Stat.
snavra , Parme, Malaspina. — Plaisance, Zeitschr. f. rom. Philol., 1890,
p. 154. — Mantoue, Cherubini.
senàer, Brescia, Melchiori; Zersi.
muravèra , sarde méridional, Spano.
mustarda, Engadine, Grisons, Durheim.
xenabe(}), xanable , axenable , ancien espagnol, Dozy.
xenablo, espagnol, J. Victor, Tesoro de las lenguas , 1609.
mostaza, jenabe, axanable, jebena, jeneba, espagnol, Colmeiro, Zh'cc.
mostassa , Baléares, Marès, Catal.
mostalla , catalan, Poyio, Thésaurus , 1580.
mostarda, portugais.
mushtar , roumain, Brandza, Limba bol.
senep , anc. allem., Gallée.
senif, anc. haut allem., Germania, 1881, p. 409.
zamsenff j yartensenff , allemand, Fuchsius, 1546.
senf, mustart , allemand.
se/n/>, se/n/, Gœttingue, Schambach.
moschtert, Luxembourg, J. Weber.
mostaards mosterd , néerlandais. [A. de C.]

< jarrivoye , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

cedafarth , ced/u yivylltion (= moutardes sauvages), gallois, Morgan. [H. G].

ceffn, cezu, cezo , breton moyen, Catholicon. [E. E.J

sesw, breton moderne, Nomenclator. [E. E.]

ceso, bret. mod., P. Maunoir. [E. E.]

céso, breton, P. Grégoire. [E. E.]

séz>d, breton de Léon, D. Le Pelletier. [E. E.]

seso, ceon, breton, D. Le Pelletier. [E. E.]

séo, breton, Le Gonidec. [E. E.]

ceune, breton de Vannes, L*Armf,rie. [E. E.]

senn, breton, Chalons ms. [E. E.]

céüîi , breton, P. Grégoire. ]E. E.]

gwèz-irvin (= navets sauvages), breton de Cornouailles, Le Gonidec. [E. E.]
senevê. breton de Vannes, Histoer . . Jesus-Chrouist, Lorient, 1818, p. 150. [E. E.]

(1) De l’arabe cinâb (moutarde), qui lui même vient du grec civa/ri.

SINAPIS NIGRA

senap, suédois.

sennop , semp, danois. [H. F. F.]
gortchiza, russe, Georgi.
hirtchytzia , petit russien. [Th. V.]
sinnepes , letton, Stender.
mananéch , arménien , Alishan. [Er. L.]
khardal , khardel , arabe, persan.
chenaf , arabe algérien , Foureau.

2. — Le condiment qu’on fait avec la graine de sinapis broyée dans du

moût de raisin ou du vinaigre , est appelé :

sinapiunn , lat. du moyen âge, Flückiger ; Wh. Stores dans Revue celtique ,
IX, p. 238.

napeum, lat. du moyen âge, Wh. Stores, Idem.

moutarde , f., français, (ainsi nommée parce qu’elle est faite avec du moût;
le nom s’est ensuite communiqué à la graine et puis à la plante
même.)

mostarda, italien.

musdârd , moyen irlandais, Stores (dans Rev. celt., IX, 238). [H. G.]

fro ceunéd (=■ moût mêlé de senevé), breton de Vannes, L’Armerie. [E. E.]

céün ru (= sénevé rouge), Vannetais, P. Grégoire. [E. E.]

moustard , mustard , cézo-ruz, cézo , céo, céün, céon , breton, P. Grégoire. [E. E.]

moutard , breton de Tréguier, recueilli par M. E. Ernault.

Pour l’historique de la moutarde , voyez un article fort bien fait, dans
Flücriger, Pharmaeographia , 1874, p. 61-66.

3. — Il a poussé et grandi de lui-même comme la moutarde. (C’est-à-dire

personne ne s’est occupé de son éducation.)

Prov. turc, Barbier de Meynàrd, Dict. turc.

4. — Hapiù virtùun grano di senape che un, a grossa rapa. (Un petit homme

vaut souvent mieux qu’un grand.)

Prov. ital., Duez, Diz. it.-fr., 1678.

5. — Khardal danèsse. (Un grain de moutarde, c’est-à-dire une chose de
nulle valeur.) Loc. turque, Barbier de Meynard, Dict. turc.

Il ne laisserait pas même perdre un grain de senevé.

Idem.

Non decidit e manu ejus semen sinapi unum. (Avarus est.)

Proverbe arabe, Freytag, Proverbia, t . II, p. 581.

78

SINAPIS ALBA

<i Acquérir, s’il n’y a garde,

Ne vault pas un grain de moutarde. »

( Roman de la Rose, XIII* siècle), Leroux de Lingy, Prov.

« Even a mustard seed cannot be hidden in his mouth. » (Gossipping
fellow who repeats ail he hears.)

Proverbe télougou, Carr, Telugu prov., g 1348.

6. — Les enfants étaient autrefois chargés d’aller acheter la moutarde, de là la

locution : il s'est amusé à la moutarde , il a flâné.

Tout le monde en va à la moutarde , se disait autrefois d’une chose que
tout le monde connait, d’un secret mal gardé.

«, Aller à la moutarde avec une nouvelle, » (c’est à dire, aller faire ses
emplettes en colportant une nouvelle.)

Verviers, Dujardin, Dict. des spots.

7. — La moutarde de Dijon est particulièrement renommée (Voir : Essai sur

l’histoire de la moutarde de Dijon , Dijon, E. Jobard, 1854, in 8.)

SINAPIS NIGRA. (L.). — LA MOUTARDE NOIRE.

hrassica nigra, nomenclature de Koch.

moutarde noire , f., français.

sénevé noir, m., français, L. Dubois, 1825.

sénevé cultivé à feuille de rave , m., L. B***, Traité des jardins , 1775.

motâdieu nôr, m., neire motâde , f., Vosges, Haillant.

moustardo negro , f., provenç. mod.

sènèvè négrè, m., provenç. mod., Réguis.

navuce rouge , f., Anjou, Desvaux.

sèrbé , f., sud-ouest du Languedoc, Duboul.

cedw du (= moutarde noire), gallois, Hugh Davies. [H. G. j

khardal, khodar , kabar, lifsân , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.

SINAPIS ALBA. (Linné). — LA MOUTARDE BLANCHE.

<7tv«7u, v« tu, dypioSpooêoc , grec moderne, Fraas.

XcoJ/«vk, grec mod. d’Athènes, Bull, de la Soc. botan., 1880, p. 61.
eruca , erucula , latin du 16e siècle, Max Schmidt.

SINAPIS JUNCEA

79

brassica alba, nomenclature de Hooker.
moutarde blanche, f., français.

moutarde à feuille d'ache, f., français, L. B***, Traité des jardins, 1775.
moustardo blanco, f., provenç. moderne.
sénevé blanc, m., français, L. Dubois, 1825.
sénévé blan, m., provenç. mod., Réguis.

graines de beurre , f. pl. , Aube, Des Etangs. — Allier, c. par M. Bourgougnon,
(Cette herbe est ainsi appelée, parce que, employée comme plante
fourragère, elle donne du beurre aux vaches laitières).
beurre, m., Aube, Des Etangs.
bure, m., Meuse, Labourasse.

atfrugo , aussi orthographié aïrugo, f . , Tarn-et-Garonne , Lagrèze-Fossat.

— Sud-Ouest du Languedoc, Duboul.
rouqueto folo, f., Tarn-et-Garonne, Lagrèze-Fossat.

blanque mostôtte , sôvatche mostôte , moustotte , navette , sovatche navette ,
gumette (= grainette), grante révlouhe, wallon, Feller.
orille , f., Aube, Des Etangs, Liste, 1844.
heurleu, m., Meuse, Labourasse, Gloss.

hurlu , m., Troyon (Meuse), Bullet. de la Société des Lettres de Bar Je-Duc, 1896,
p. 499.

verrou, Verviers, A. Body, Voc. des agric. 1844. — wallon, Feller.
blank mostâde , f., Spa, Lezaack, Noms wall.

jatte blanche, f., Rouvray-Saint-Denis (Eure-et-Loir), c. par M. J. Poquet.
ravenelle blanche , f., Jouy en Pithiverais (Loiret), c. par M. J. Poquet.
robedz-o, f., environs de Tulle, Lacombe.

' luchettone , ruchettone, rapicello salvatico, senapa bianca , italien,
Targioni, üfa.

giùspinu, sarde logodourien, Spano. — sarde, Moris.
sinapi d'orti , sicilien, Cupani, 1696.
rucascina , Barletta, Bruni.

rapitsa, mushtar alb, roumain, Brandza, Limba bot.
rapijtz,e , roumain de Transylvanie, Fusz, Trivialnamen.
iveisser senf , allemand.

mostersaot, mostert, Westphalie, Landois, Westfàlische Pflanzennamen.
cedw gwyn, gallois, Hugh Davies. [H. G.]

hortchitûa bila, gouvernement de Voroneje, comm. par M. Dikarev.

SINAPIS JUNCEA . (L.).

brassica juncea, nomencl. de Hooker.

kabar, khardal , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.

80

ERUCASTRUM INCANUM

Cette plante remplace les sinapis nigra et alba , dans l’Inde et ailleurs,
pour faire la moutarde.

SINAPIS PUBESCENS. (De Candolle).

lebsân-makloub , leuft-el khala’ï, arabe de Constantine, Prax.
lebsâti , arabe tunisien, Prax.

SINAPIS HISPIDA (Schousboe).
senapieddo, Barletta, Bruni.

SINAPIS DISSECTA. (Lag.)

mostarda, Sardaigne, Moris.
finacciolu di linu , sicilien, Bianca.

ERUCASTRUM INCANUM. (Koch).

(3 povëouç, (3l<x<TTotot<y., grec moderne, Heldreich, Nutzpflanzen.

liyu'jx tou ^3ouvou, grec moderne, Fraas, Synopsis.

sinapis incana, nomenclature de Linné.

brassica erucastrum , nomenclature ancienne.

lasci jaouné, m., Var, Hanry.

tiéloque. f. , Bessin, J. Pluquet (dans Mèm. de la Soc. linn. du Calvados,
1824, p. 290).

rabicaou , sud-ouest du Languedoc, Duboul.
rokèta batarda , f., Chambéry, Colla.
rfazetta, Parme, Malaspina.

cimaredda , Barletta, Bruni. (Les habitants de Barletta en font une grande
consommation en salade).

grosse rauken , rauheln,<grosser wilder senf , allemand, Nemnich.

schÿn raket , néerlandais, Oudemans. [4. de C.]

ivilde raket , flamand, De Gorter.

bastard roquet , anglais, Prior.

l'ukiew hispanska , polonais, Nemnich.

ERUCASTRUM OBTUSANGULUM. (Rchb.)

rabanissas grogas , catalan, Costa, Flora , 1864. — Vall deNuria, Vayreda. —
Calella, Cuni.

citrons , Vall de Nuria, Vayreda.

D1PL0TAX1S ERUC01DES. (De Candolle).

sinapis erucoides , nomencl. de Linné.
navelas , m.t Arles, Laugier de Chartrouse.
roquette sauvage, f., français.

rouqueto blanco, faousso rouqueto , f., provençal mod., Réguis.

rouquèto fero , Bouches-du-Rhône, Villeneuve.

rouqueto salbatjo, f., ayrugos , f. pl., Aude, c. parM. P. Calmet.

rouquèto, Aude, Laffage. — Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

rucola salvatica, italien, Targioni.

ambulazza, Sardaigne, Moris.

ciuriddi, finacciolu , sinacciolu, sicilien, Bianca.

salapune, pl., fojje de Criste , senappa pazza, lassene de senapésche, Abruzzes,
Finamore, Bot. pop.
rabenisas blancas, catalan, Costa.
ravenissa bianca , Baléares, Marès.
rabanHa bianca, espagnol, Colmeiro .

Porter en sa main gauche trois feuilles de roquette saulvage guarist de
la jaunisse.

La Maison rustique, 16* siècle.

DIPLOTAXIS TENU1FOLIA. (De Candolle).

sisymbrium tenuifolium , nomenclat. de Linné.

rouqueto, Aude, c. par M. P. Calmet.

rouqueto jaouno, f., Var, Hanry.

rouqueto fero , f., env. d’Aix en Prov., Garidel.

masso doou bedaou, f., faousso rouqueto , f., provençal mod., Reguis.

doublo grano, f.,Villefranche de Lauraguais (Haute-Garonne), c. par M. P. Fagot.

herbe puante, f., Ile de Ré (Char, inf.), c. par M. E. Lemarié.

aruca sarvaja, Chianoc (Piémont), Colla.

aruga gentil , piémontais, Re ; Colla.

ruchitta, rughitta, Sardaigne, Moris.

aruga d’muraja. Asti (Piémont), Colla.

rucola mata , Trévise, Saccardo.

arm, Strambino près Ivrea (Piémont), Colla.

ruca, Barletta, Bruni.

rucola selvaggia, Vésuve, Pasquale, Flora vesuviana.
râdicliiora, roumain, Brandza, Limba botanica.

TOME II

6

82

ERUCA SATIVA

wild mosterdzaat , wilde raket, néerlandais, Oudemans. [A. de C.j
ivild mostaart-zaad , flamand, De Gorter.
riga divja , serbo-croate, Sulek.

DIPLO TAXIS VIRGATA. (De Candolle).
jamarago amcn'illo de los tejados , espagnol, Colmeiro.

DIPLO TAXIS VI MI NE A. (De Candolle).
frotin , m., Charente-Inférieure, comm. par M. E. Lemarié.

DIPLOTAX1S HARRA. (Boissier).

harrah , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.
mezloum , arabe algérien, Foureau.

DIPLO TAXIS ACRIS. (Boissier).
t jehâg, meddâd, safiry , arabe égyptien, Ascherson et Schw.

DIPLO TAXIS MURAL1S. (De Candolle).

rieola , Parme, Malaspina.
ruçule di campagne, Frioul, Pirona.

MORICAND1A AR VE NSI S. (De Candolle).

moustardo fero , f., Yar, Hanry.
berza arvense , espagnol, Colmeiro.

ERUCA SATIVA. (Lamarck). - LA ROQUETTE.

su'Çw uov, grec ancien, Théophraste et Dioscoride.
rp6x.u, 'poüv.cf., rà «Çou^afa, grec moderne, Heldreich.
eruca, latin, Pline.

ERUCA SATIVA

83

herba mentiosa , latin du 4e siècle, Marcellus Empiricus cité par Meyer,
Gesch. der Botanik.

ruca , rucula, latin du Moyen âge, Diefenbach.
eruta , lat. du Moyen âge, Germania , 1881, p. 402.

eruca major , erucula major , smapi hortense , anc. nomencl., Baüuin, 1671.
eruque , f., anc. fr., J. Camus, L’op. sa/., p. 64. — Dorveaux, Antid., p. 61.

— Brohon, Æe s/irp., 1541.
erut , anc. fr., P. Meyer, Deuxième rapp., 1867.
ruque , f., rwçrae de or/, f., Pyrénées Orient., Companyo.
eruqa, f., anc. provençal, Romania , 1892, p. 218.
erw</o, f., ruqo , f., Gard, comm. p. M. P. Fesquet.
race, f., anc. fr., Brohon, De stirp ., 1541.
rouquèta , f., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.
rouquèto , f., provenç. mod. — languedocien. — gascon.
roquette, f., français ancien et moderne.
roquette cultivée, f., roquette des jardins, f., français.
rouquèto dé casaou , (= roquette de jardin), f., Barbaste (Lot-et-Garonne),
c. par M. L. Dardy.

bouquet de mouar, m., Apt (Vaucluse), Colignon.

eruca, ruca, racketta, italien.

aruca domestica, sicilien, Lagusi, 1742.

aruca , ruca, sicilien, Cupani ; Mortillaro.

arrucca, Sardaigne du sud, Moris ; Spano.

rucca, Sardaigne du sud, Spano.

aruga, piémontais, Zalli ; Colla.

erba ruga, Villarbasse (Piémont), Colla.

racketta, à Rome et à Lucques, Brasayolus, 1556.

arughetta, piémontais, Capello ; Colla.

rughetta , piémontais, Colla.

rughitta, sarde, Spano.

arucola, Matera, Gattini.

arücolo, napolitain, Gusumpaur ; Puoti.

arucola di Spagna, Vésuve, Pasquale.

ruccola, anc. ital., Ambrosini, 1666.

racola, anc. ital., Anguillara, 1561. — Padoue, Patriarchi. — Trévise,
Saccardo. — Vérone, Pollini. — Venise, Boerio.
arigola, Lombardie, Nocca.
carügola, Fabriano, Marcoaldi.

7'icola, milanais, Banfi.
riccola, Mantoue, Cherubini.
ricoura, piémontais, Colla.

84

S AV I G N Y A PARVIFLORA

ricoa , génois, Casaccia.

rucla , Ferrare, Nannini, Vocabul. ferrarese , 1705.

rôcla, romagnol, Morri.

rucule, ruche , Frioul, Pirona.

ricolon, Parme, Malaspina.

rucoletta , environs de Pérouse, Zanetti, p. 240.

gruûtta , groütta , sarde septentrional, Spano.

oruga , ruqueta , roqueta , espagnol.

xaramago, espagnol, J. Victor, Tesoro, 1609.

rttca, catalan, Agustin, 1646; Costa. — valencien, Ros, 1739.

roca, Baléares, Marès.

eruca, eruga , oruga, portugais.

tullij (?) anc. allem., Germania , 1881, p. 402.

rauke, rauche , raukette , weisse senfrauke , allemand, Nemnich.

rückela , f., allem. des alpes vénitiennes, Schmeller.

raltette , hollandais.

stirewirt , anglo-saxon, Cockayne, 1866.
rocket , anglais.

garden rocket , roman rocket , g entle rocket, anglais, Cotgrave, 1650.
cerrhocan , moyen irlandais, Wh. Stores (dans iiev. ce/f., IX, p. 232).

(Le mot est trad. par le latin eruca\ s’agit-il de notre erMca safiva 9)
Hgffl, rigula, serbo-croate, Sulek.
gortchitz-a dikaïa , russe, Schmalhauskn. [Th. V.]
rukiew , ruÆa, gorczyca biala, polonais, Nemnich.
bjla liorcjce , tchèque, Nemnich.

djardjir , djerdjir, arabe syrien, Berggren. — arabe alg., Jourdan; Foureau.

— turc, Barbier de Meynard.
djerdjera , kerkass , arabe algérien, Munby.
gergir , arabe algérien, Foureau.
khourîdlé , arabe syrien, Berggren.

guerguîr , guéry , chiltâm, ’ afin , arabe égypt., Ascherson et Schw.
tjartjerouk , arménien, Alishan. [Er. L.]
a trovpU, punique de Carthage, Ed. Bonnet, p. 4.

SAV1GNYA PARVIFLORA. (Webb.)

savignya aegyptiaca, nomenclat. de De Candolle.
rechâd guebely , arabe égyptien, Ascherson et Schw.

SCHOUWIA ARARICA. (De Candolle.)
mahad , arabe égyptien, Ascherson et Schw.

LUN ARIA BIENNIS

85

ENAIiTHROGARPUS LYRATUS. (De Candolle.)

rechâd-el-barr (scion Deijle), chirtâm, chiltâm , arabe égyptien, Ascherson
et Schweinf.

LUNARIA (<) BIENNIS. (Moench). — LA GRANDE
LUNAIRE.

1. — « Les fleurs sont assez semblables à celles de la giroflée rouge simple...

Aux fleurs fanées succèdent des silicules plates, larges, orbiculaires comme

la lune , terminées au sommet par le bout restant du pistil , ce qui a fait
nommer trivialement cette plante Clef -de-montre. La cloison du milieu
débarrassée de chaque côté de sa valve reste brillante et d’un blanc argenté
comme la nacre de perle : ce qui a fait donner encore à la plante les noms
de Monnoie du Pape , de Médaille de Judas , de Satinée et de Satin-Blanc.
On s’est amusé longtemps à parer les cheminées de ces sortes de bouquets. »

Bon jardinier pour 1811, p. 357.

2. — Noms de la plante :

viola latifolia bulbonaca , lunaria major , alysson majus, anc. nomencl.,
Ratzenberg::r, 1592.

lunaria , nomencl. du 16e siècle, Max Schmidt.

viola lunaria , viola lunaris , viola lunaria major , viola latifolia , lunaria
yraeca, thalaspi montanum , bulbonach , officinarum bolbanac, bulbosa
foliata , anc. nomencl., Bauhin, Pinax , 1671.
leucoium lunatum, lunarium latifolium , lunarium majus , anc. nomencl.,
Cupani, Hortus catholicus , 1696.
lunaria annua, nomencl. de Linné.

lunaire majeur , f., grande lunaire, f., anc. fr., Cotgrave, French. dict .,
1650.

lunaire, f., grande lunaire, f., herbe aux lunettes, f., monnaie du pape ,
f., herbe aux écus, f., bulbonac, m., clefs de montre , f. pl., médaille ,
médaille de Judas, f., français.

(i) Il faut se garder de confondre cette lunaria avec une autre plante qui porte aussi ce
nom et qui est une espèce de fougère (la lunaria minor). — C’est cette dernière qui passe
ordinairement pour avoir la vertu de déferrer les chevaux qui passent dessus.

86

LUN ARIA BIENNIS

satin blanc, m., satinée , f., passe-satin, français, Nemnich, 1793.
claou de mostro, f., Montesquieu (Haute-Garonne), c. par M. P. Fagot.
papier , m., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph. Telot.
mounedo del papo , f., semelo del papo , f., sud-ouest du Languedoc, A.
Duboul.

medayo de Judas , f., Var, Hanry.
mudayo , f., Var, Amic.

èrbo a dinès , f., dmè dou papo, m., Barbaste (Lot-et-Garonne), c. par
M. l’abbé L. Dardy.

dénié d’ Judas , m., Valenciennes, Hécart.

erbo de la routo , f. Gard, c. par M. P. Fesquet. — Apt (Vaucluse), Golignon.
lunaria greca, italien, Cupani, Hortus catholicus, 1696.
erba lunaria , lunaria , lunaria maggiore , argentina , erèa argentina , erba
monetana , monetaria , moneta del papa , moneta dei scudi , erba luna ,
italien.

medaglia di Pindo , italien, Malaspina, Foc.
argentinna , Gênes, Casaccia.
argentin , Pignerol (Piémont), Colla.
argentaria , Vérone, Pollini.
foéuja d’ séda , Parme, Malaspina.

bianc, piémontais, Colla.
laponie , curdèle , Frioul, Pirona.
medàe , /wr d’argent, fiur de rass , Brescia, Zersi.
flor de plata , Calella (Catalogne), Cuni, Flora, 1883.
pesetas, pl., catalan, Costa.
y erba del nacar, espagnol, Colmeiro.
lopatçîca, roumain, Brandza, Limba botanica.
meerviole, allem. du 16e siècle, Max Schmidt.
mondkraut, silbei'blatt, atlasbluine , allemand.
mondviole , waldseiler, waldweigel, Silésie, Pritzel et Jessen.
flitterclien , flüblu?nen, Suisse, Pritzel et Jessen.

Judassilbeiding, Magdebourg, Pritzel et Jessen.
preussische pfennigblume, Prusse orientale, Pritzel et Jessen.
silbablad’l, zwanz'gabusch’n, Basse-Autriche, Hôfer.

penninckbloemen , paeschbloemen , ancien flamand, Dodonaeus, 1608
et 1644.

penningbloemen , maankruid, néerlandais, [À. De C.]

Judaspenningen, m., Campine anversoise, Ons Volksleven, 1895, p. 70.
Judaspenning, Judasgeld, geld , Flandre, E. Paque. [A. De C.]
cenfe, centen, Limbourg belge, E. Paque. [A. De C.]
money plant, honesty, anglais moderne.

ANASTATICA HIE RO C H U N TI C A

87

ijreat moonewort , pennieflower , moneyflower , pricksonywort, honesty ('),
sattin, ivliite sattin , anglais, Cotgrave, French dict ., 1650.
s//A: and satins , Devonshire, Friend, Plant-naines, 1882.
money in both pockels (1 2), Somersetshire, Britten. — Devonshire, Friend.
yold-and-silver plant , malrimony vine, anglais des Etats-Unis, Bergen.
likvenjak, misecno zelje (= plante de la lune), srebrenka (= argentine),
misecnjak (= lunaire), velika misecina , balja vera, serbo-croate,
Sulek.

mësicenka (= lunaire), stribfenec (= argentine), tchèque, Sulek.
miesieczny fiolek (= violette de la lune), miesiacmica (= lunaire), polonais,
Sulek.

La silique contient ordinairement sept graines qui représentent les sept
péchés capitaux. Loiret, comra. par M. L. Malon.

Wherever Honesty flourishes the cultivators of the soil are very honest.

Angleterre, Britten, Plant-names.

LUNARIA REDIVIVA (L.)

lunaire vivace , f., français.
lunaria odorosa, italien.

ANASTATICA (3) HIEROCHUNTICA (L.) — LA ROSE
DE JÉRICHO.

1. — NOMS DE LA PLANTE.

pes columbinus, anc. nomencl., Serapion, cité par Brasavolus, 1556, p. 316.
amomum , Hierichuntis rosa , anc. nomencl., Cordus, Botanologicon , 1534;

Agricola, Medicinae herbariae libri duo , 1539.
roza hierosolymitana , rosa sanctae Mariae , anc. nomencl., Agricola, 1539.
rosa hierichuntea , rosa Hierici, sanctae Mariae rosa, amomis , anc. nomencl.,
Bauhin, De plantis, 1591.

(1) From the transparency of its dissepiments. (Prior, Pop. naines.)

(2) The seeds are disposed in the transparent pod on both sides of the dissepiment.
(Prior, Pop. naines of bntish plants .)

(3) Le mot savant anastatica a été fait sur le mot grec àvà(TT«<rtç = résurrection.

88

ANASTATICA HIEROCHUNTICA

rosa hierichuntina , rosa Mariae, anc. nomencl., Rosenberg, Rliodologia , 1631,
p. 170.

rosa hierichuntica , anc. nomenclat., Bauhin, Pinax, 1671.

rose de Jéricho , f., français ancien et moderne.

rose de Hiérusalem, f., rose de Sainte-Marie, français, Morel, 1664.

rose de Nostre-Dame , f., français, Cotgrave, 1650.

ièrose , f., français, Nemnich, 1793; Bastien, 1809.

rose de Noël , f., Lamballe (Bretagne), Onfroy-Kermoulquin , Etudes sur les
villes de Bretagne , Guingamp, 1846, p. 274.
rosa di Gerico , italien.

granfa di sauta Margarita (= pied ou griffe de Sainte-Marguerite) , Sicile,
Mortillaro.

rosa de Jèricô , espagnol.

rosa de Iericho , rosa de Nostra Senyora , catalan, Lacavalleria, 1696.
rosa de Jéricho, portugais.

arabischeros, r os von Jéricho, allemand, Rosenberg, Rliodologia , 1631, p. 170.
Jerichorose, Jerusalemsrose , Marienrose , rose ron Jéricho , allemand.
erikhonska rosa (= rose de Jéricho), routchka Bojoi Materi (— main de
Notre-Dame), petit russien. [Th. V.]
raie Panny Marie (= rose de sainte Marie), tchèque, A. Müller.
rosa jerychonska, polonais, Nemnich.

kefî Mariant (= main de Marie), arabe, Ibn Beïthar (édit. Leclerc); Dozy. —
arabe égyptien, Delile.
keff sittî Mariant, arabe égyptien, Husson.

keff Mèrjem (— paume de la main de Marie), arabe syrien, Seetzen, Rcisen
durch Syrien , etc., 1854, tome II, p. 238. — arabe, Meninski.
keff ü l kelb (= patte de chien, parce que la plante, quand elle se contracte,
ressemble à la patte d’un chien), arabe, Meninski.
kaff el a’dra , arabe des chrétiens de Syrie, Berggren.
kefaefé, arabe syrien, Berggren.
qebid, kammâch, arabe égyptien, Asch. et Schweinf.

kômecht en nebi {— langue du prophète), arabe algérien, Escard. — arabe
de Fez, Duveyrier; Ascherson.
açabi-çafar , hid lalla Fathma , arabe algérien, Foureau.
kef lella Fathma , arabe algérien, Plantes mèdicin. d'Algérie, 1889,

p. 8.

akaraba, touareg, Foureau.
akarba, berbère témâheq, Duveyrier.
kershoud, au Bergou, Duveyrier.

2. — La rose de Jéricho sert à juger de l’état plus ou moins sec de l’atmos-

ANASTATICA H I E RO C H UNTI C A

89

phère; conservée sèche, ses rameaux s’étendent et s’éloignent par l’humidité,
se contractent et se rapprochent beaucoup par la sécheresse (*).

3. — <s Hierichuntis rosa ut sacrum spectaculum in natali Christi nocte,
quasi tune aperiatur, hactenus in templis ostensa est. » Cordus, 153-4. —
« On employait autrefois, dans l’église de Notre-Dame, à Lamballe, du vin
pour l’épanouissement des roses de Noël (roses de Jéricho). » Onfroy-
Kermoulquin , Etudes sur les villes de Bretagne , 1846, p. 274. — Na noute
de S. Joao apanha-se a rosa de Jéricho entre as onze e a meia noute.
Depois poe-se ao orvalho e mette-se no cabello. Fazendo-se isto esla-se livre
de dores de cabeça e cresce o cabello. » Portugal , Leite de Vasconcellos,
Trad. pop. « A rosa de Jéricho abre na noite de Natal e conserva-se aberta
até ao dia da Purificaçao (25 de fevereiro) ». Portugal, Consiglieri Pedroso,
Contrib. para uma mythologia , IV , Superstiç., 1880.

4. — <v Les dames d’Italie ont accoustumé de tenir en l’eau des roses de
Hierico, au temps de leur enfantement , croyans qu’elles rendront leur fruict
au mesmes temps que ceste plante s’ouvrira » Mathee, Les six livres de
Dioscoride, Lyon, 1559, p. 18. — « Para facilitar o nascimento das creanças
lança-se a Rosa de Jerico numa vasilha de agua. Quando a rosa estiver
aberta, tem a creança nascido. » Portugal, Leite de Vasconcellos, Trad.
popul. — « Quando uma mulher esta de parto poe-se uma rosa de Jéricho
n’um vaso com agua; ao passo que ella vai abrindo, vai-se o utero dilatando;
quando esta toda aberta, conclue o parto; mas é mister tiral-a logo da agua,
d’outro modo a mulher fica aberta. » Portugal, Revista scientifica , tome I,
1883, p. 520. — Es bueno tener una rosa de Jerico en la habitacion de una
mujer que vaya à dar à luz, pues â medida que la rosa se abre en el agua
se adelanta con mayor facilidad el parto. » Andalousie, Guichot y Sierra,
Super st. popul., 1883, p. 284.

5. — « Putat nostrum vulgus, si ejusmodi rosam domi habuerit, non posse
fulmine tangi, aut adverso infortunio perturbari. » Ferrare, Brasayolus
Ferrariensis, Examen simplicium, 1558, p. 316.

6. — « Pendant qu’elle fuyait en Egypte, la Sainte-Vierge étendit, un jour,
» les langes de l’Enfant Jésus sur la terre tapissée de cette plante. En voulant
» les ramasser, la paume de sa main toucha ces fleurs. Alors Dieu dit : La fleur

(i) Lorsque la plante est morte sur pied et desséchée, ses branches et ses rameaux se
contractent, et forment une sorte de pelote presque globuleuse, tandis qu'elles s’écartent dès
que ce squelette végétal est humecté. D’Orbigny, Dict. d’hist. nat.

90

COCHLEARIA ARMORACIA

» que Marie a touchée ne doit pas périr; elle sera immortelle. Et il en fut
» ainsi. » Palestine, Laurent de Saint-Aignan (dans Annales de philosophie
chrétienne ), 1877, p. 350. — « Un jour la Sainte-Vierge serra une de ces
fleurs avec la main et depuis elles sont demeurées fermées , comme on les
voit ordinairement. » Coppin cité par Dozy, Supplément aux dict. arabes, II,
475. — « Die Legende ist sie sey in der Wüste auf der Stelle hervorgesprosst,
welche Maria auf der Flucht mit dem Fusze beriihrte. » Palestine, Karl von
Raumen, Palacstina, 1835, p. 79.

7. — On a prétendu que cette plante avait été appelée à tort rose de
Jéricho , puisque, disait-on, elle ne poussait ni à Jéricho, ni même en
Palestine. C’est une erreur. 11 s’en trouve auprès de la Mer morte et dans
d’autres contrées voisines. Voyez Seetzen, Reisen durch Syrien , 1854, II,
p. 238.

8. — Bibliographie. — On trouvera d’autres renseignements sur les vertus
mystérieuses de cette plante, dans :

Sturmius (Jean Storms), De rosâ hierichunt inâ liber unus , in quo
de ejus naturâ", proprietatibus et causis disseritur. Lovanii, 1608;
in-8° de 96 pages.

Nierembergius, Historia naturae, 1635, p. 462.

Nierembergius, De miraculosis naturis Terrae promissae , chapitre XI.

Du Molinet, Cabinet de la Bibliothèque Sainte-Geneviève , 2e partie,
planche IV.

Friedreich, Symbolik der Natur, 1859, p. 252-253.

Laurent de Saint-Aignan, Recherches sur la Rose de Jéricho (dans
Annales de philosophie chrétienne, 1877, p. 348-363.)

Voyez aussi : Notes and Queries, première série, vol. X, p. 508; vol. XI,
p. 72 et p. 449. — Revue des sociétés savantes, 1872 , deuxième semestre,
p. 136-142.

COCHLEARIA ARMORACI A (L.) — LE CRAN.

1 . noms :

xpavoç , grec byzantin, Fraas, Synopsis,
armon , armoracia (1), lat., Pline. (???)

(i) Il n’est pas certain que l 'armoracia de Pline soit la même plante que Linné a dési-
gnée sous le nom de cochlearia armoracia. Lé mot de Pline armoracia semble être une
corruption de armoniaca, la plante étant appelée armon chez les habitants du Pont.

COCHLEARI A. ARMORACIA

91

armoratia , lat. du moyen-âge, Germania , 1881, p. 107.
armonaca , lat. du moyen-âge, Germania , 1888, p. 300.
herba britannica , britannica , Gloses latines du moyen âge, Diefenbach,
G/oss. wied. /a/.

thlaspi, raphanus major , nomencl. du 16e s., Max Schmidt.
raphanus rusticanus , raphanus vulgaris , raphanus major , raphanus sylves-
tris , raphanus marinus , raphanis magna , radicula magna , anc.
nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
cochlearia rusticana , nomencl. de Lamarck.

cran, m., cran des anglais , m., cranson , m., cranson rustique , m.,
cranson de Bretagne , m., cran de Bretagne, m., radis de cheval , m.,
raifort, m., grand raifort , m., raifort sauvage , m., moutarde des
allemands, f., moutarde des capucins (*), i.,moutardelle, f., français.
Aer&e awa: cuillers, f., cochlearia , m., français, Fillassier, 1791.
rafan, m., reffort sauvage, m., anc. fr., Matthioli, (édit, de 1598) cité par
J. Camus.

raffec, m., rafanatjè , m., sud-ouest du Languedoc, A. Duboul.
rifouar, m., ryran rifouar, m., provenç. mod., Lions, Végétaux utiles , 1863.
rifoa, m., menlonais, Andrews, Vocab.
rifô, m., Angoulême, Boucherie, Dialectes poitevins, 1873.
raifort sauvage, m., grrand raifort, m., anc. fr., Philiatre, Trésor des
remedes, 1555, p. 134.

raifort d’eau, m., anc. fr., Duez, dict. fr.-ital., 1678.
rafade , wallon, Grandgagnage.

rafanelo , f., Gard, c. par M. P. Fesquet. — (Lot-et-Garonne), c. par
M. L. Dardy.

ravanasso, Nice, Risso, Æisf. ?ia/., 1826.
ravanazzo, Nice, Penzig.

rècènne du mostote, f., Royompré-Polleur (Belgique), Feller.
mostaude dé capuchin , f., montois, Sigart, G/oss. montois.
mostade du capucin, f., mostade du djvau, f., (= moutarde de cheval), Spa,
Lf.zaack, iVoms wallons.

mèrédi (* 1 2), m., méréthi , m., Suisse rom., Bridel, G/oss.

(Voyez Pline, XIX, 26, 3). Le cran dont le pays d’origine est l’Europe orientale a été
nommé herba britannica au moyen âge et plus tard cran de Bretagne, cran des anglais,
par suite de fausse étymologie. (Confusion avec armorica .) Voyez A. de Candolle, Orig.
des pl. cuit., p. 27-28. — Voyez également: Revue horticole, 1852, p. 172-176.

(1) Les racines mises en poudre et délayées avec du vinaigre font une très forte moutarde
connue sous le nom de moutarde des capucins.

(2) De l’allem. meerrettig.

92

COCHLEARIA ARMORACIA

maradic , m., anc. franç. du Nord-Est, J. Camus, Manuscr. namurois, fol. 30.
ramolat , m., raimolat , m., Artois, Rev. des langues rom ., 1879, p. 63.
raimolasse , f., rainmoulasse, f., montois, Sigart, G/oss.
erfeo del culié, f., languedocien, c. par M. H. Fau.

cochèlira , m„ Le Buisson (Dordogne), rec. pers. (prononcez ch comme dans
le français chien).

crén , Parme, Malaspina. — Brescia, Melchiori. — Trévise, Saccardo. —
Frioul, Pirona. — Venise, Boerio. — Romagnes, Morris.
crem, Plaisance, Bracciforti, Flora piacentina.
crèn , milanais, Cherubini.

crenno , harbaforte , lapatio acuto, ippoldpato , rafano rusticano, rafano
salvatico , armoraccia , armoraccio , ramolaccio , rafano , coclearia, italien.
peverella , italien (ou milanais?), F. Re, iVnoin elementi di agricolt ., Milano,
1837, t. II, p. 128.

rafanu di Spagna> rafanu orientali , sicilien, Cupani, 1696.

rafano tedesco , italien, Cherubini.

rafano , piémontais, Colla ; Re.

ramulas, ravanet , piémontais, Colla.

remolas , Brescia, Nemnich.

ramulatt , canton des Grisons, Ionescu, Numiri de plante , 1882.

armuratta , armuranta , sarde logodourien, Spano.

jerfce cajàrie , Frioul, Pirona.

rabano rusticano , espagnol.

saramajo major , armoracio , portugais.

ftrén, /m’en, usturiou, râdiche salbateca , roumain, Brandza, Limba bot.
hréan , roumain, Cihac, Dict. daco-roman.

manua , anc. allemand, Germania , 1881, p. 407. (Le mot semble être une
mauvaise lecture pour marata ?)
morate , allemand du nord-est au 13e siècle, Gallée.
merretich , allem. du 16e siècle, Max Schmidt ; Brunschwig.
meerrettig , allemand.
miêredech , Luxembourg, J. Weber.
marrettik , maark, envir. de Brême, Focke.
marreik , env. de Brême, Focke. — Gœttingue, Schambach.
mierreik , Westphalie, Landois.

Aren, anc. allemand, Brunschwig, 1505.

krean , Carinthie, Lexer. — Eger (Bohême), Neubauer.

Arenn, Autriche allem., Hofer et Kronfeld.

Aran, Souabe, Schmid

pfefferwurzel, ancien allemand, Pritzel et Jessen.
pàperwurtel. Frise orientale, Pritzel et Jessen.

COCHLEARIA ARMORAC IA

93

meeredik , peperwortel , meerradys, flamand, De Gorter.
meer-radys (>), mierik , mierikwortel , mieredik , peperwortel, néerlandais,
Oudemans ; Van Dale. [A. De C.]

meeredick, capucinen mostaert, flamand, Roucel, F/ore nord, 1803.
capuciene[n ) mostaard, Gand, Anvers et environs, E. Pâque. [A. De C.]
haewen-hyldele , haeven-ydele , anglo-saxon, Diefenbach.
cusloppe, haeiven nydele , anglo-saxon, Earle, Engl, plant-names , p. 3, 15
et 17.

horse radish , scurvy grass , anglais.

screeby , Banffshire, Gregor, Dialect of Banffsh.

meacain ragurn , usguebah na mrahir , islcibagh na bragher , irlandais, J.
Keogh, 1735. [H. G.]

meacan ragain (= sneeze wort), irlandais, O’ Brien. [H. G.]
chwerfur , chwerfell , golofan , gallois, Meddigon Myddfai. [H. G.]
mor-lwyau (= cuillers de mer), llysiau ’r llwy (= herbes de la cuiller),
J. Davies, 1632. [H. G.]
elvé&en , breton du Finistère, Crouan.
alouenn, alvenn , breton de Vannes, Troude.
peberrob , danois. [H. F. F.]

Arew, tchèque.
chrzan, polonais.
khrien , khrienok , russe.
khrine , petit russien. [Th. V.]

khrone, gouvernem. de Voronèje, comm. par M. Dikarev.

krenas, lithuanien, Jacoby.

pureneeschi , letton, Ulmann.

marratke , mahrrutki , iee/e rutki , letton, Hupel.

mahras rutks, mahrrutks , swehts rutks, letton, Stender.

madda reikas, esthonicn, Hupel.

saftaf, shép, arménien, Alishan. [Er. L.]

chardat, arménien, Falk, Beytrdge, 1786.

tabiran, tatare, Falk, ?'dem.

krion , mordwine, Falk, idem.

2. — Devinette :

Hinder ûsen hûse up’n felle,

Dâ steit en klein wit junggeselle.

(1) Dans ce mot, meer (mer) signifie simplement que la plante est considérée comme
étant d’origine exotique. Nous avons de nombreux exemples, dans la Faune et la Flore, de
cet emploi du mot mer et cela dans les diverses langues de l’Europe. C’est ce que n’a pas
compris A. de Candolle, Orig. des pl., p. 28.

94

COCHLE ARIA OFFICINALIS

Hei sê : « ek wil dek lêren,

Du sast de âgen in ’n koppe verkëren.

Der Meerrettig.

Gœttingue, Schambach, sub verbo verkëren.

COCHLEARIA OFFICINALIS (L.) — LE COCHLÉARIA.

cochlearia , cochlearia batava , britannica , anc. nomencl., Bauhin, Pinax,
1671.

cranson , m., cranson officinal , m., herbe aux cuillers, f., herbe au scorbut ,
f., français.

cochlearia, m., français savant.

cocolaria, ancien wallon, d’après un docum. de 1650, Wallonia, 1898, p. 30.

cueillerêe, f., franç., Marin, Dict. holl.-fr. (XVIIIe siècle.)

cuilliero, f., Var, Amic, Consid. sur Brignolles.

ierpe à culières, f., Valenciennes, Hecart, Dict. rouchi.

erbo del culiè , f., Aveyron, Vayssier, Dict.

couclaria-gracillouêta , f., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.

coclearia, piémontais, Colla.

cocolària, Venise, Boerio, Dfa. venez.

cucliaria, f., napolitain, Gusumpaur.

yerba de cucharas , espagnol.

erba das culleres , galicien, Cuveiro, Dicc. gall.

erba d'as cucharas , galicien, Valladares.

hymelwurtz , lôffelkraut, anc. ail., Diefenbach.

lôffelkraut, lôffelkresse, scharbockskraut , allemand.

lôflkraud , lungenkresse , quellenkràutl , Basse -Autriche, Hôfer et K.
lepelblad, lepelkruyd, flamand, De Gorter.
lepelkruid , lepelbladen , lepelwortel , hollandais.
lepelbladeren, flamand.

spoonwort , scorbute grasse, scurvy grasse, angl. , Florio, Aew world of
words, 1611.

llysiau V bllwg (= scurvy grass) gallois. [H. G.]

carran (= the thing for scurvy), a maraich (= sailor), gaélique écossais,
Cameron. [H. G.]

billar traihe , irlandais, Threlkeld, Syn. stirp. hib. 1727. [H. G.]

billar traihe ou ulanagh, irlandais, J. Keogh. [H. G.]

biolar tragha (= cresson du rivage), irlandais, O’Beilly, Ir. Dict. [H. G.]

biolaire (= cresson), gaélique écossais, Lightfoot, Flora scotica, 1777. [H. G.]

skarfakal, islandais, Jenssen-Tusch.

DRABA VERNA

95

kôrbjugsôrt , suédois, Idem.
riksgraes, norvégien, Idem.
lyzczyca, polonais, Linde, Slownikjez. polsk.

Izicnik, tchèque.

Izicnj bylina , tchèque, Palkowitsch.
zlicnek , serbo-croate, Sulek

hhaschischet el ma'leq, barthanîqi (*), arabe syrien, Berggren, Guide,
hachichèt el mâlaq , arabe algérien, Belkassem, Dialogues, 1877.
cassicu otu , turc, Pharmacopea româna , 1862.

2. — Pour l’historique du Cochléaria, voyez : Flückiger, Pharmacographia,
1874, p 66-67 ; A. de Candolle, Origine des plantes cultivées , 1883, p. 26-28.

Les espèces de Cochléaria ne diffèrent pas beaucoup les unes des autres,
sont employées aux mêmes usages médicaux et sont fréquemment confondues
sous les mêmes noms.

DRABA VERNA. (Linné).

p.a.povldy.1 , grec mod. de Zanle, Sibthorp, Fl. gr. prodromus.
draba , arabis, nasturtium babylonicum , anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
nasturtium orientale , anc. nomencl., Linocier, Hist. des plantes, 1584.
cochléaria draba, anc. nomencl., Nemnich.

drave , f., anc. fr., Duchesne, 1544; — Linocier, 1584; — Du Pinet, 1660.
drabe, f., cumin saulvage , m., nasitort, m., cresson oriental , m., anc. fr..

Duchesne, De stirpibus, 1544.
petite bourse à berger , f., français, Buisson, 1779.
cranson dravier, m., français, Nemnich, Polygl. Lex.
caoulet, m., La Camargue, De Rivière, Mém. s. la Camargue , 1826, p. 45.
caouletoun , m. , caoulechoun , m., provenç. mod., J. B. Gaut, La salade
champanelle en Provence (Dans Rev. agric. de Prov. 1871.)
arabisco , f., Var, Amic, Consid. sur Brignolles, 1837.
passerons, m. pl. , Le Vigan (Gard), Rouger, Topogr., 1819.
erbo dés passeroun , f., Basses-Alpes, c. par M. E. Plauchud, avec doute sur
l’identification,

pan blan, m., Bouches-du-Rhône, Villeneuve, Statist.
erbo primo , provenç. mod., Réguis.
rouille, f., crolette, f., Anjou, Desvaux, Flore de l’Anjou,
famé, Vérone, Pollini, Flora veronensis.

(i) Comp. le mot savant britannica.

96 KONIGA MARITIMA

inastroz>z,u orientait, sicilien, Lagusi, Erbuario, 1742.
aruchedda , sicilien, Cosentino, Topogr. bot. di Catania, 1825;
urda vacii f1), roumain, Cihac, Dict. daco-rom.
nagelkraut (2), allemand, Nemnich.
türkische kresse, allem., Nemnich.

unsersHerrn Gottes lôffel, hungerblümchen, gànsekraut , Silésie, Pritz. et Jess.
hungerblômken , Westphalie, Landois, Westfàl. Pflanzenn.
wiselchen , Luxembourg, J. Weber.

hungerblome , hungerkruud , Brême, Focke, Volksth. Pflanzenn.
vroegeling, néerlandais.
whitlow , anglais, Nemnich.

llys y bystwn (= plante au panaris) , llys yr ewinor (= plante au panaris)”,
gallois, Hugh Davies. [H. G.]
nagelôrt , râgblomma , suédois, Jenssen-Tusch.
gâseblomme , kattebyldeurt, armkâl, danois, Idem.

ruglus (=pous du seigle), province deVejen(Danemark), c. par M. H. F. Feilberg.
nemocnica , lakotnica, kurje zdravje , serbo-croate, Sulek.
hladovenka , cliudinka , osivka, tchèque, A. Müller.
tatchka , russe, Schmalhausen. [Th. V.]

tchystetu (= le purifiant), petit russien, comm. par M. Th. Volkov.
dseguse sable , letton, IJlmann, LeiL Wœrt.
borsika fü , magyar, Nemnich.

hhaschisch seghîr , arabe algérien, Jourdan, Flore murale,
qounna berri , hharf mouscharfi, arabe syrien, Berggren, Guide,
tjartrouk , arménien, Alishan.

2. — Wenn in einem Jahre das Hungerblümchen (Draba verna) haiifig
blüht, entsteht Misswachs.

Frise orientale, Hermann Meier (dans Gloturs 1874, p. 153.)

En général on peut dire que les années pluvieuses favorables aux crucifè-
res sont nuisibles aux autres plantes.

KONIGA MARITIMA. (R. Brown). — LA CORBEILLE
D’ARGENT.

thlaspi alysson maritimum , thlaspi narbonense , thlaspi maritimum , anc.
nomenclature, Bauhin, 1671.

( i) Urda signifie fromage mou.

(2) c-à-d. cresson des ongles. On s’en sert pour guérir les panaris.

ALYSSUM SAXATILE

97

clypeola maritima , alyssum minimum , nomenclat. de Linné.
alyssum maritimum , nomenclature de Lamarck.
alyssum adoratum, nomenclature des jardiniers.
alysse odorant , m., français, Mail.

gazon de Marie , m., français, Revue horticole, 1868, p. 136; Mail.
argentine , f., Loiret, c. par M. J. Poquet.
corbeille d'argent , f., français.

courbèyo d’argent , f., provençal mod. — languedocien.
corbèl’ d’argin , f., Saint-Pol (Pas-de-Cal.) c. par M. Ed. Edmont.
erèo blanco, f., Bouches-du-Rhône, Villeneuve. — Var, Hanry. — Avignon,
Palun.

erbo doou trounc, f., Basses-Alpes, c. par M. E. Plauchud.

blanqueto , f., provençal moderne, Réguis.

erbo dé serin , f., Bouches-du-Rhône, Villeneuve.

bramefan , Arles, Laugier de Chartrouse.

camisol, m., Quillan (Aude), c. par M. P. Calmet.

xiuriddu vrancu, île d’Ustica, Calcara.

filograna, Sardaigne du Nord, Moris.

erba délia zella , Naples, Pasquale, Flora di Napoli, 1841 .

crisciuni di rocca , Sicile, Ferrara.

morissd bord, m., Baléares, Marès, Cat.

caps blanchs, erba blanca, catalan, Costa, Flora.

mastorzo marino, galicien, Cuveiro, üicc.

anise, bordering , snow-drift, Devonshire, Friend, Plant-narnes.

sweet alison (par fausse étymol. pop.), anglais, Prior, Plant-names.

cydllin , gallois, Hugh Davies. [H. G.]

khenfedj-el-hadjera, %erùra, agrima, aguerma , arabe algérien, Foureau.
amimat el beldia, arabe algérien, Munby.

ragmah , ragma, arabe de Constantine, Prax. — arabe de Boghar, Debeaux.

ALYSSUM SAXATILE. (Linné.) - LA CORBEILLE D’OR.

thlaspi saxatile, ancienne nomenclature.

corbeille d’or, f., français moderne.

courbèyo d'or, f., provençal mod. — languedocien.

alysse saxatile , f., alysse des rochers, f., alysse jaune, f., alysse des fleuristes, f.,
thlaspi jaune des jardins, m., corbeille d’or, f., franç., Fillassier, 1791 .
corbeille dorée, f., thlaspi jaune, m., français, Le bon jardinier pour l’an XIII .
herbe aux fous, f., français, Bastien, 1809.
terraspic jaune , m., français, Mail.

TOME II

7

FARSETIA CLYPEATA

yèpe d'arèdj (= herbe de rage), wallon, Feller.

alissoun , m., languedocien, Duboul.

alisso dorato , tlaspi giallo , italien, Targioni.

cestillo de oro, espagnol, Colmeiro.

iarba turbârei, (= herbe de la rage), roumain. [A. G.]

golden dust , Devonshire, Friend, Plant-names.

ALYSSUM MON TAN UM. (L.)
alysse de montagne , f., alysse de Bourgogne , f., français, Fillassier.

ALYSSUM CAMPESTRE. (L.)

erba lueilla, occhi di santa Lucia , sicilien, Lagusi, Erbuario , 1742.
occhiatedda, occhiatella , Trapani (Sicile), Cupani, Hortus catholicus , 1696.

ALYSSUM CALYC1NUM. (L.)

y erba de la rabia , esp., Colmeiro, Dicc.
màhlweiss , Autriche, Pritz et Jess.

modhib el keleb (*) (mot à mot: qui écarte la rage), arabe, Ibn Beïthar,
trad. Leclerc. — Le traduct. ne dit pas de quel alyssum il est ques-
tion. (?)

FARSETIA CLYPEATA. (R. Brown.)

1. NOMS.

a>u<7<7ov (1 2), grec ancien, Théophraste et Dioscoride.
alyssum (?) latin, Pline. [V alyssum de Pline n’est probablement pas le même
que VaXvaaov de Théophraste et de Dioscoride et doit appartenir à
une autre famille.)

thlaspi clupeatum , lunaria lutea monspeliensium , lunaria bisulcata , thlaspi
hleracifolium, anc. nomencl., Bauhin, Pinax , 1671.
alyssum clypeatum , nomencl. de Linné.

(1) Comp. le mot grec a^u<7<xov qui a le même sens.

(2) Cette herbe chez les anciens passait pour guérir la rage, Xu (7<ra.

FARSETIA AEGYPTIACA

99

erbo ferro müous , f., Var, Hanry, Cat.

borse piane, erba borsajola , lunaria minore , italien.

aaloussan , varrverrouk , arménien, Alishan. [Er. L.]

2. — On raconte à Saint-Amand (Cher), que cette plante a été apportée de
Palestine, par ’ un croisé, dans les sabots de son cheval. Celui-ci ayant
violemment frappé le sol de ses pieds, en passant près d’une forteresse qui
existait alors à Montrond, on y vit peu de temps après, une petite étendue
de terrain couverte d’une plante inconnue. Dans le centre de la France
cette crucifère n’existe en effet que dans cette localité, comme on peut la
voir par la Flore du Centre , de Boreau. — On l’appelle, aux environs de
Saint-Amand; herbe de Jérusalem , herbe des Croisades.

Communie, de M. B. Souche.

'A).u<7(Tov hing man im Hause gegen Zauber auf, dem Vieh in einem Purpur-
lappen um (Diosk. m. m. III 95) ; esdiente als Amulett gegen Hundsbiss;
schon sein Anblick liess den Gieffer eintrocknen (Plin. XXIV 95). Ein
anderes Kraut gleichen Namens pflanzten die Hirten vor die Ziegen-und
Schafstalle um den « Schluckauf » beim Vieh zu verhüten. (Ael. n. a.
IX, 31.) Riess.

Sur le même sujet, voyez Tuchmann (dans Mêlusine , VII, 1895, col 243.

FARSETIA INC AN A. (R. Brown.)

alyssum incanum , nomencl. de Linné.
alysse blanche , f., français, Fillassier, 1791.
pébrillou blan , m., Corrèze, De Lépinay, Noms pat.
albitça , roumain, Hasdéu.
aliso blanquecino, espagnol.

stanyelgrâs , kuafaist’n (J), Basse-Autriche, Hofer, Volksn.
weisse weyekresse , Silésie, Pritz. et Jess.
schihhaad{= fruit-borclier), néerlandais. [A. de Cock.]
mâyehh , el blât es senn , alisoûn , arabe, Berggren, Guide.

FARSETIA AEGYPTIACA. (Turra.)
a ïn el erneb (= œil de lièvre), arabe algérien, E. G. Paris.

(1) Erregt bei Kühen Blaehungen. (Hœfer.)

100

CAMELINA SATIVA

harig , felfela, arabe tunisien, Not. s. les forêts de la Tunisie, 1889.
goreyby , arabe égyptien, Ascherson et Schweinfurth.

VESICARIA SINUATA. (Poiret.)

alyssum sinuatum, nomencl. de Linné.
alysse de l'archipel, français, Fillassier, 1791.

CLYPEOLA JONTHLASPI. (L.)

jonthlaspi minimum clupeatum , thlaspi minus clupeatum , anc. nomencl.,
Bauhin, Pinax, 1671.

bouclier de Narbonne, m., français, Nemnich.
yerba rodela , esp., Colmeiro, Dicc.
escudinha , portug., Nemnich, Polygl. Lex.

PE LT ARIA ALLIACE A. (L.)

thlaspi, taraspic d'été, thlaspi de montagne , m., français, Fillassier, 1791.

CAMELINA SATIVA. (Cranz.) — LA CAMELINE.

dorella, chamælinum, camelina, lat. du moyen âge, Diefenrach, Glossarium.

myagrum , myagrion, anc. nomencl., Bauhin, Pinax , 1671.

myagrum sativum , nomencl. de Linné.

melampijron, anc. nomencl., Duchesne, De Stirpibus, 1544.

cameline, f., franç. anc. et mod.

sésame d'Allemagne , m., français, Roux, 1796; Rozier, 1805, XI, p. 291.
camine , f., âne. fr., Ch. Estienne, Diction., 1561 ; Florio, World of words,
1611. — département du Nord, Vermesse, Dict. patois. — Vosges,
Haillant, Fl. pop.

camamine, f., anc. franç., Du Pinet, 1660. — Saint-Pol (Pas-de-Calais),
c. par M. Ed. Edmont.

camamène , f. , Monts en Ternois (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont. —
Valenciennes, Hécart, Dict. rouchi.
camomeine , f., département du Nord, Vermesse, Dict. pat., 1867.
camemène, f., Valenciennes, Hécart.

CAMELINA SATIVA

101

camamile, f., Warloy-Baillon (Somme), c. par M. H. Carnoy.
camomille (!) , f . , Haute-Marne, c. par M. H. Daguin. — Départ, du Nord,
Primes d’honneur en 1870, Paris, 1874, p. 74; Archives d'agri-
culture du Nord, Lille, 1,865, p. 270. — Pas-de-Cal., Primes d’honneur
en 1868 , p. 62.

camelène , f., camomène , f., normand, Joret.

cauméline , f., caimémine , f., camamye , f., Vosges, Haillant, FL pop.
cabée , f., Mons, Sigart, Gloss. — Valenciennes, Hécart, Dict. roucln.
cabête , f., Mons, Sigart, Gloss.

rabeto , f., Gard, c. par M. P. Fesquet. — Toulouse, Tournon, Flore. —
Montauban, Gaterau, Descr . , 1879. — Bas-Quercy, c. par M. J.
Daymard. — Sud-Ouest du Languedoc, A. Duboul, Plantos.
creissoun de Russio, m., Apt (Vaucluse), Colignon, Flore d'Apt.
blé frimé , anc. fr., B. Stephanus, De nominibus arborum , etc., 1547.
faux lin, m„ Mayenne, c. par un botaniste de la Mayenne.
lin bâtard, m., centre de la France, Jaubert.

hututu , Hesbaye (Belg.), Grandgagnage. (Comparez hüttentüt nom de la plante
en Weslphalie.)

lin fou , m., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph. Télot.
camamina, camellina , dorella , droda , drodella , drodetta , miagro , miagro
falso, italien, Targioni.
gialdina, lombard, Nocca.
gialdinna , erba gialdinna, milanais, Cherubini.
gialdeina, Plaisance, Bracciforti.

semenuna, lombard, Pollini, Flora veron. — Pavie, Anguillara, 1561.

somenùnna, Novare, Colla. — milanais, Cherubini.

semensetta , env. de Turin, Be. — Saluces, Eandi.

smensetta , senmensetta, Annone (Piémont), Colla.

ravissûn , Mondovi (Piémont), Colla.

gergelim bastardo, jorgelim de laguna , portugais, Brotero.

lubits, roumain, Cihac.

galbinushul-inului , roumain, Brandza, Limba bot.
dotter , dotterkraut, leindotter , flachsdotter , allemand.
dotterle , alsacien, Journ. de la Soc. des sciences du Bas-Rhin, 1824, t. I,
p. 516.

dôder , dàder , dort , Prusse, Frischbier, Pr. W.
diéderchen , m., giélesémchen , Luxembourg, J. Weber.

(') On tire une huile de cette plante... C’est mal à propos que, dans quelques endroits, oû
appelle cette huile, huile de camomille au lieu d’huile de cameline, Rozier, 1805.

102

CALEPINA CORVINI

dudischel , Grosbliderstroff (Lorraine), rec. personn.
hüttentüt , Westphalie, Landois.

beseler, baseliwat , bàselireps, Suisse, Pritzel et Jessen.
rautsaat , gelkensaat , Westphalie, Pritzel et Jessen.

vlasdotter (corruption de vlasdooder ), huttentut (corruption de uit en tuit ),
néerlandais, Oudemans, Flora. [A. De C.]
door, doorezaat, cameline , flamand.
gold of pleasure , anglais.

Inice, povazka, tarice. tchèque.

Inianka, polonais.

rfofr, polonais de la Prusse, Treichel.
lanova travina , iuman , ricek , serbo-croate, Sulek.
ryjik, russe, Falk, 1786; Schmalhausen.
ryjiy, petit russien. [Th. V.]

CAMELINA DE NT AT A. (Pers.)

dodra , lindodra, suédois, Jenssen-Tusch.
hundehoer , hundefroe , dovre, danois, Jenssen-Tusch.

NE S LIA PAN1CULATA. (Desvaux.)

y.'juypoç, grec ancien, selon Fraas, 5»/w.

üovîtoiAia, grec moderne, Fraas, 5«/n. — Tchihatcheff.

myagrum paniculatum , nomencl. de Linné.

cavalo fer o, f., Var, Hanry.

rf/’ofe, roumain, Brandza, Limba botanica.

korndora, suédois, Jennssen-Tusch.

CARRICHTERA (Genre). (De Candolle.)

agrirna , arabe de Boghar (Algérie), Debeaux.

hhosseina (= la petite jolie), arabe de la Cyrénaïque, Ascherson.

CALEPINA CORVINI. (Desvaux.)

calepino , provençal moderne, Réguis.

IBERIS SEMPERVIRENS

103

IBERIS SEMPERFLORENS . (L.) - L’IBÉRIDE DE PERSE.

ibéride de Perse , f., thlaspi de Perse, m., thlaspi vivace , m., français.
ibéris en arbre , thlaspi en arbre , français, Tollard, 1838.
thlaspi d’ hyver, m., français, L'Ecole du fleuriste , 1767, p. 113.
porcellana , porcellana sempre fiorita , raspo perenne, flore di sanV Antonio
Abate , italien.

porcellana , Vérone, Pollini.

erba porcellana , Gênes, Casaccia.

purcelana , romagnol, Morri.

precacchie , fém. sing., Teramo, Savjni, Lessico.

purciddana , sicilien, Mortillaro.

viole délia Madonna , Trévise, Saccardo, LYom trevisana.

viole bianche, Lombardie, Nocca.

grütcblumen , Prusse occidentale, Treichel, § X.

IBERIS SEMPERVIRENS . (L.) — LE THLASPI.

thalaspi de Candie , m., anc. franç., P. Morin, Remarquesp. la cuit, des fleurs ,
1694, p. 6.

thlaspi , m., thlaspi des jardiniers, m., français, Le 5on </ardî'm'er, alma-
nach pour l’an XIII.

taraspic , m., français. — languedocien. — provençal moderne.
thlaspi toujours ver t,m., corbeille d’ argent, f., franç., Catalogue de Vilmorin,
1895.

téraspi , m., Forcalquier, c. parM. E. Plauchud.

ter aspic, m., Berry. — Orléanais.

talaspic, m., talaspi, m., languedocien, Duboul.

thlaspi d'été, m., français, L'Ecole du fleuriste , 1767, p. 113.

bouquetée, f., anc. fr., J. Camus, Lt'rre d'heures d'Anne de Bret.

raspo annuo di Creta, porcellana annua, iberide , lepidio, piperite , italien.

porcellan-a , nevin-a, nevetta, Gênes, Penzig.

teraspi, Parme, Malaspina.

taldps, milanais, Cherubini.

martellina, Lombardie, Nocca.

piperiti , sicilien, Mortillaro.

carraspique de los jardines, espagnol.

carapico, espagnol, Colmeiro.

carraspique, galicien, Cuveiro; Valladares.

104

IBERIS AMARA

mairesaln , Vienne (Autriche), Fr. Hôfer et Kronfeld.
dukaat , flamand, De Bo, Westvl. Idiot,
scheefbloem , néerlandais, Oudemans. [A. De C.]
candy tuft, candy mustard, anglais, Prior, Plant-names.
lusschuragh , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

beryn , berwr y glinwst (— cresson du mal de genou), gallois, Hugh Davies.
[H. G.]

kotmouk , kotmentouk , arménien, Alishan.

IBERIS PINNATA. (Gouan.)

thlaspi odorant , français, Catalogue de Vilmorin, 1895.
taraspi, m., ardeno blanco, f., Apt (Vaucluse), Colignon.
bramofan , Var, Hanry. — Bouches-du-Rhône, Villeneuve. — Avignon, Palun.
egos, f. pl., provençal mod., Azaïs, Dict.
blanchoun, bramo-fam , m., provençal mod., Capoduro.
lançoulado , f. , Sud-Ouest du Languedoc, Duboul; ( lançoulado vient de
lançol = drap de lit. Les champs envahis par cette plante paraissent
couverts d’un tapis blanc au moment de la floraison. — Duboul.)

IBERIS AMARA. (Linné.)

i6-rjp tç, grec ancien, Dioscoride selon Fraas.

tlaspi, m., Charente-Inférieure, comm. par M. E. Lemarié.

tlaspic, m., téraspi,, m., Orne, Letacq. .

taraspic fé, m., Var, Hanry.

trepli, m., Spa, Lezaack.

klaspi , m., wallon, Feller.

thlaspi blanc , m., français, Revue horticole , 1856, p. 64.
pebrillou blan, m., Corrèze, Béronie; G. de Lépinay.
fleûr du môssô, f., Pépinster (Belgique), Feller.
amarun , m., environs d’Avignon, Palun.

arneron , m., Aube, Des Etangs. — Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
clairs , m. pl., île de Ré, comm. par M. E. Lemarié.

herbe aux yeux, f., Poitou, comm. par M. B. Souché. (Les enfants mettent la
silique de cette plante entre leurs yeux et leurs paupières sans que
cela leur fasse mal. B. Souche).
raspo amaro , italien.

mastrozzu sarvaggiu, sicilien, Lagusi, 1742.

matablat , caps blanchs, Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.

THLASPI BURSA PASTORIS

105

morritort bort , catalan, Povio, 1580.
clown’s mustard , anglais, Britten et Holl.

THLASPI BURSA PASTORIS. (Linné.) — LA BOURSE
A PASTEUR.

1. — NOMS DE LA PLANTE.

ôXà<77u, grec ancien. (Identification incertaine).
rÇoi/pxàç, Tpayia, grec moderne, Fraas.

sanguinaria, lat. du Moyen-Age, Germania, 1888, p. 309; Diefenbach.

pilogonus, anc. nomencl. du Moyen-Age, Earle.

capsdlula , bursa pastoris , herba sanguinaria , anc. nomencl., Mowat.

pastoris bursa , anc. nomencl., Fuchsius, 1604.

crispula, nomenclature du Moyen-Âge, Diefenbach.

capsella, scandulaceum , nasturcium tectorum , sylvestre nasturcium, anc.

nomencl., Linocier, 1584.
pera pastoris, anc. nomencl., Monhemius, 1542.
capsella bursa pastoris, nomenclature de Moench.
bourse à pastour , f., anc. français, J. Camus, L'opéra salern., p. 45.
bourse à pasteur, f., français ancien et moderne.

bourse au pasteur , f. , anc. fr. , Du Pinet, 1660; J. J. Wecker, Secrets de
nature , 1663, p. 199.

bourse pasteur , f. , anc. franç. , J. Camus, Livre d’heures (le mot est écrit
burse pasteur) ; Duez, 1664.
bourso à pastre, f., Avignon, Palun.
bourso de pastre , f., Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.
bousso de pastre, f., Gard, c. par M. P. Fesquet.

bolseta de pastor, f., erba del pastorell, f., Pyrénées-Orientales, Companyo.
malette des pasteurs , f., anc., franç., Du Pinet, 1660.
borse de bergier, f. , anc. franç., Evonyme Philiàtre, Trésor des remedes,
1555, p. 51.

bourse à berger, f., bourse de berger, f., bourse du berger, f., français.
boûsse di biérdjî , f., yèpe du bièrdjî, f., wallon, Feller.
boursianë, f., Yeauchette (canton d’Andrezieux, Loire), rec. pers.
sa de bard&è, m., Issoire (Puy-de-Dôme), c. par feu J. Barere.
malette de berger, f., anc. fr., Cotgrave, 1650. — Valenciennes, Hécart.
malette di bièrdjî, f., palette di bièrdjî , f., wallon, Feller.
houlette du bièrdjî, f., Chiny (Pays wallon), Feller.

houlette , f., boursette, f . , mallette à porteur, f., tire-langue, français,
Bastien, 1809.

106

THLASPI BURSA PASTORIS

mallette , f., mouffette , f., millefleurs , français, Lecoq, 1844.
pastorelle , f., ancien français, L Arbolayre, 1490.
pastourelle , f., anc. franç., J. Camus, L’opéra salern., p. 45.
pastroumo , f., env. de Valence (Drôme), rec. pers.
carniè di pastrè , m., provençal mod., Réguis.
bourse de curé, f., Doubs, Beauquier. — Montbéliard, Contejean.
bourso dé cura, f., Thiers (Puy-de-Dôme), rec. pers.
bouche du curé, f., Montbéliard, Contejean.
bouohhe dé prête, f., boiiohhe dé curé, f., Vosges, Haillant.
monnaie de curé, f., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
bousse du bô Diu, f., Malmédy etBernister (Pays wallon), Feller.
bourse à Judas, f., Anjou, Gatal. du jard. botan. d’Angers (avant 1788)
(dans Annales de la soc. linn. de Maine-et-Loire, 1853, p. 16);
Desvaux, Flore de V Anjou. — Centre de la Fr., Boreau. — Allier,
c. par M. E. Olivier. — Environs de Provins (Seine-ct-Marne), rec.
pers. — Charente-Inf., c. par M. E. Lemarié.
bourse de Judas, f., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
bout'se, f., Aube, Des Etangs. — Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
bourcho , f., Corrèze, c. par M. G. de Lépinay.
chandelier, m., Crestot (Eure), Joret.

grasse-poulette , f. , Luc sur Mer (Calvados), Joret. — Fontenay-le-Marmion
(Calvados), c. par M. E. Legrand.

tassette, f., anc. fr., Comenius, Janua linguarum , 1649, — picard, Corblet.

tahette, f., (= pochette), wallon, Feller.

eskilhaboussét , m., Arrens (Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

mourralèt, m., (= havre-sac), Luchon (Pyrénées), Sacaze.

thlaspi, m., français savant.

télaspi, m., Bessin, Joret. — La Crau (B. du Rh.), Mar. Girard, La Grau ,
1894, p. 348.

talaspi , m., anc. franç., Nouvelles instruct. pour les confitures, etc., 1692,
p. 432.

talaspic, m., Oloron (Béarn), Lespy.
tèraspic, m., Palaiseau (Seine-et-Oise), rec. pers.
tête d’aspic, f., Beauce, c. par M. J. Poquet.

taraspi, m., Ville-sur-Illon (Vosges), c. par feu L. Leclerc. — Gard, Rouger.
taraspic, m., Langres, Mulson, Mauv. lang., 1810.
tr aspic, m., Pyrénées-Orientales, Companyo.

tabour, m., Orléanais, J. Boullay, Maniéré de cultiver la vigne dans
l’Orléanais , 1723, p. 201.

tabouret, m., anc. franç., Du Pinet, 1660; franç. mod.. Roux, 1796; Bastien,
1809; Lecoq, 1844.

T H LA S PI BURSA PASTORIS

107

tambourin , m.,Cangy (Indre-et-Loire, rec. pers.)

sanguinaire , f., anc. franç., UArbolayre , 1490; J. Camus, L’opera salernit.,
p. 45.

dchotte de sang (= herbe du sang), Ban de la Roche, Oberlin.
erbo dou cœur , f., Arles, Laugier de Chartrouse.
erbo doou couar , f., provençal mod., Lions.

gèpe du ptit cour (= herbe du petit cœur), f., Charneux (Pays wallon), Feller.
cor de curé (= cœur de curé), m., Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), rec. pers.
pètar , m., Oneux (Pays wallon), Feller. (Les enfants s’amusent à faire
éclater le fruit en le frappant avec une pierre sur une autre pierre
qui sert d’enclume, Feller.)

bounet de capelan , m., erbo de l'êvangila , f., Gard, Pouzolz.
erbo de l'èvangeli , f., provençal moderne, Mistral.
crosse dé fusil , f., bon pasteur , m., Vosges, Haillant.
raton , m., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.
bramo-fam , Corrèze, G. de Lépinay.
bromo bioou , Quercy, c. par M. Bibinet.

amarou, m., amarelo, f., erbo del tron , f., Card, c. par M. P. Fesquet.

nestoun fé , m., Var, Hanry.

cœurson de champ , m., Ban de la Roche, Oberlin.

camomine sauvage, f., Mons, Sigart.

senegré sauvage, m., anc. franç., Propriétés des simples, 1569, p. 262.
senevé saulvaige , m., anc. fr., Brohon, De stirpibus, 1541.
senevè sauvage , m.. anc. fr., Fuchsius, 1546.

erbo dé lo féouré, (= h. de la fièvre), Corrèze, c. par M. G. de Lépinay.
corniva, f., Chambéry, Colla.
mouacha, m., jargon de Xertigny (Vosges), rec. pers.
borsa di pastore , borsapastore , borsacchina, erba raperina , erba canari,
sacco montagnolo, italien, Targioni, Dis.
bôrsa du pastu, erba borsa. Gênes, Casaccia, Dis.
borsa dou pastou , Gênes, Penzig.
borsa de pastûr, Brescia, Melciiiori, Voc.
borsa d' pastor, Parme.
bursa d' pastur , piémontais, Colla.
vurza di pasluri , sicilien, Lagusi, Erbuario, 1742.
vursa di picuraru , sicilien, Bianca, Flora d’Avolo.
borsa di pastori , isperra-calsones, Sardaigne du Nord, Moris, Flora,
erba borsa , Brescia, Zersi.
borsette , scarselline, Vérone, Pollini.
trëspich, piémontais, Capello.
cassetta , lombard, Scannagatti et Maderna.

108 THLASPI BURSA PASTORIS

cassèll , milanais, Cherubini.
casselet , Lombardie, Nocca.
scherpasel , Sartirana (Piémont), Colla.
consavele , Morano (Piémont), Colla.

erba gugiarolla , italien dialectal (lombard?), De Bosco, Luminare majus ,
1496, f« 43, r°.
barlèt, piémontais, Zalli.
barlat, piémontais, Capello.
guselar , Frioul, Pirona.
mastrozzu sarvaggiu , sicilien, Lagusi.

y queso , pan y quesillo , esp., J. Victor, Tesoro, 1609.
çamarilla , espagnol, Minsheu, Dict., 1653.
bo/sa del pastor , pan y quesillo , espagnol,
bossa de pastor , catalan, Vayreda ; Cuni.
caps blanchs, traspich , Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.
sarronets , catalan, Costa, F/ora.
bw/sa do pastoré, galicien, Cuveiro, Æicc.
bo/pa de pastor, toisa do pastor , portugais,
erba d’os dentes , galicien, Valladares.

/as de formiga , Baléares, Marès.
traista-ciobanului, roumain, Brandza, Limba bot.
punga popi , roumain de Transylvanie, Füsz, Trivialn.
punga-popei (x) , plashca ciobanului (1 2), Jasbca ciobanului (3) , roumain,
Cihac, Dict. daco-roman.

teschelkraut, gens kress , crispel, blütkrut , anc. allemand, Diefenbach.
bluotwurhe, gensecresse, ancien allemand, Germania , 1888, p. 309.
tetschel krut, seckel krut , seckel abschnid , ancien allemand, Brunschwig,
1505.

deschelkraut, hirten seckel , anc. ail., Monhemius, 1542.
hirtenlasche , ail. d’Autriche, Annalen d. Botanik , 1795, p. 122.
hirtentaschl , Tyrol, Dalla Torre.

hirtentàschel , tàschelkraut , taschenkraut, krispelkraut , sàckel , sàckelkraut ,
dachskraut , blutkraut , beutelschnitterkraut , allemand.
beutelschneiderkraut, allemand, Bohmer.
dachsenkraut , Silésie, Pritzel et Jessen.
taschekrockt, ail. de Transylvanie, Fusz.

(1) Punga signifie bourse.

(2) Plashca signifie /Zacon plat de bois , espèce de gourde.

(3) Tashca signifie bourse, sacoche.

THLASPI BURSA PASTORIS

109

taskendeif, Westphalie, Landois.
taschendieb, Prusse, Treichel.

làweskriokt, ail. de Transylvanie, Schullerus. (Als Orakel der Liebe, daher
der Name.)

gennsekiêrz, beidelschneider , Luxembourg, J. Weber.
lôffalischelm , seckalischelm , schelmaseckali , geldseckali , canton de Saint-
Gall, Wartmann, Beitr.

seckàlithôr , seckelichrut , taschlichrut , canton des Grisons, Ulrich.
herzelkraut , herzerl , herü , himmelmutterbrot , kruserl , muttergottesbrot ,
taschlkraud , Basse-Autriche, Hôfer et K.
herzgespann, Eifel, Wirtgen, d. Eif.

bülle-bülle-teischefoiler, Aix-la-Chapelle, Jos. Muller, 4ac/i. Mund 1836.
witt-was , Altmark, Danneil.
nimmerstill , Prusse, Frischbier.

grülMumt , Prusse Orientale, E. Lemke, Volksth. tn Ostpr ., 1884; Treichel,
Volksth.

heinotterblôm , Altmark, Danneil.
burenschinken, Steding, Pritzel et Jessen.
schinkenkrut , Mecklembourg, Pritzel et Jessen.
schapschinken , Delmenhorst, Pritzel et Jessen.

teskens-cruydt , borsekens-cruydt , anc. flam., Dodonaeus, 1644. [A. De C.]
herderstasj es , tasjeskruid, taschjes , beursjeskruid , moedertasjes, lepelblad ,
tuinlepeltjes , lepeldiefjes, lepeltjeszaad , ganzetongen, lepels en vorken,
néerlandais, Oudemans. [A. De C.j
0/is Weuen heeren nageltjes , flam., De Bo. [A. De C.]
beurzekenskruid, borzekenskruid , hej'tekenskruid , armoede , vlekkruid ,
Flandre et Brabant, Pâque. [A. De C.]

hertekens , tekskenskruid (corruption de teskenskruid ), duivestaart (= queue
de pigeon), Pays d’Alost (Flandre), comm. par M. A. De Cock.
totheworte, stanche , herdys purse , anglo-saxon, Cockayne, Leechdoms.
pursewort , anc. angl., Mowat.
shepherd’s purse, anglais.

shepheard’s pouch , pic/c purse, toywood, toywort , cooseweed , caseweed, poore
man’s pharmacetie , shepheard’s scrippe , anglais, Cotgrave, French
dict. 1650.

mother’s heart , clappedepouch , fat hen , blind weecl, dialectes anglais,
Britten, Plant-names.

pepper grass, shovel iveed, pickpocket , ivind-flower, anglais des Etats-Unis,
Bergen.

1ms in sparain (= herbe de la bourse), moyen irlandais, Revue celtique ,
IX, p. 227. [H. G.]

HO

THLASPI BURSA PASTORIS

sraidin , luss a spairain , irlandais, Threlkeld. [H. G.]
sradine , luss spairain, lus na fola (= herbe du sang), irlandais, J. Keogh,
1735. [H. G.]

lus na fola (= herbe du sang), an sporran (la bourse), gaélique écossais,
Cameron. [H. G. J

llwyn mwstard (— buisson de moutarde), pwrs y buyail (= bourse de
berger), gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]
llys y tryfal (= herbe du triangle), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
yalc’h Yuzas (= bourse de Judas), breton, P. Grégoire. [E. E.]
vènic, breton, Crouan; Liégard.

bngnen-moguer , île de Sein, c. par M. H. Le Carguet. (Le mot breton signi-
fie: « gruau de muraille ». [E. E.].)
taskegràs , taskôrt, lommegràs , nâldynerjarnôrt , dial, suédois, Jennsen-Tusch.
taskeurt , pungeurt, hyrdetaske, praestefikker , skralle, skratte , skrâ, hvid
skrâd, hungerblomme, dial, danois, Jennsen-Tusch.
taska, kesica majkebozje (= bourse de la Sainte-Vierge), kesica , kosomaca ,
gusomaca, kokosica , crevca , serbo-croate, Sulek.
tobolki , polonais de la Prusse, Treichel, Volksth.
pastussj tobolka (— bourse de berger), tchèque, Palkowitsch.
siériki, russe, Schmalhausen. [Th. V.]

ryjoukha (= la rousse), poleva hretehka (= sarrasin champêtre), pomolotchnyk ,
petit russien, comm. par M. Th. Volkov.
plikslini , wisbuli , letton, Hlpel.

hire kôrnwad, kassi tüttarad, robbi rohhi , nisseldes hein , esthonien, Hupel.
hovvimachagh (= sac du berger), dzetipashar (= nourriture du bouvreuil),
arménien, Alishan. [Er. L.]

pap erszénye , pasztor tarsoly , pasztor taskaja , magyar, Nemnïch.
kis-er-râ’ï, arabe-syrien, Berggren. — arabe algérien, Jourdan; Foureau.
harret-el-berria , arabe algérien, Foureau,

/i/iara e/ berïa, arabe de Constantine, Prax.

/mira e/ gheris , chenaf, arabe algérien, Foureau.
lebsân-el-khîl , arabe de Constantine, Prax.
djardjir el djemel , arabe de Malte, Delicata.

2. Hang shepherd’s purse about the necks of sheep and the wolf will not

see them.

Superstition irlandaise du 15e siècle, Wh. Stores, Medical Ms. [H. G.]

3. — A Vottem (Belgique) , d’après une communication de M. 0. Colson, les

enfants fabriquent un petit jouet à l’aide de l’infrutescense de la bourse-
à-pasteur. Tenant en main un pédoncule en fruits, ils brisent chaque

THLASPI BURSA PASTORIS

H1

pédicelle de façon à faire retomber chaque silicule sur la tige. Ils
obtiennent ainsi un hochet dont le cliquetis les amuse. Feller.

. — Les enfants pressent la sommité du fruit entre le pouce et l’index;
s’échappe en glissant et est lancé au loin.

Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), rec. pers.

5. — Unsere Kinder lassen eine Samenkapsel von dieser Pflanze durcheinen

ihrer Gespielen abpflücken und singen dann : « Hat ’n Bûr ’ n Schinken
staol ’n. » Altmark, Danneil.

Ein Fruchtzweig der Hirtentasche wird irgend einem Uneingeweihten mit
der Aufforderung, ein Schotchen davon abzupfliicken, vorgehalten.
Leistet er der Aufforderung unbedingt Folge, so ruft die ganze dabei
stehende Schaar jubelnd aus : « Hast deinem Vater und deiner Mutter
einen Beutel voit Geld gestohlen ! »

Hanovre, Seemann, Hannoversche Sitten, 1858, p. 9.

Ein Kind hait dem andern ein Hirtentâschelkraut hin und forderl es auf,
eine Schote abzureiszen. Wird dem Folge geleistet, so spottet ersteres :
Lepelkedeef ,

Hett Lepelkes stohlen.

Frise orientale, H. Meier, Ostfriesland, 4868.

Das Tâschelkraut dient den Kindern zum spielen , zum Herzerlpflüecken ,
weil die Fruchtschoten herzformig sind.

Percer, Deutsche Pflanzensagen.

I remember when at school at Birmingham that my playmates manifested
a very great répugnance to this plant. Very few of them would touch it
and it was known to us by the two bad names Naughty man’s plaything
and Pick your mother’s heart ont.

Macmillan, Science gossip, 1876 , cité par M. J. Britten,
dans Folkl. Soc., I, 159.

6. — C’est une croyance chez les Lettons que cette plante rend les femmes

stériles (!). Hupel.

7. — Dans le Brabant il y a des personnes qui croient que la Bourse à pasteur

cause de la misère, Armoede , d’où l’un des noms de la plante. D’autres
l’utilisent contre la tache ( Vlek ) sur l’œil, d’où le nom flamand Vlekkruid.
Paque, 28, 394. [A. de C.]

(l) Sans doute parce que le fruit de la Bourse à pasteur semble absolument plat et vide.

112

THLASPI ARVENSE

8. — Voyez pour d’autres jeux et superstitions relatifs à cette plante :

Notes and Queries , 4 th Sériés, viii, 4. — Folklore society, I, 159. —
Hardwick's science gossip, xi, 94.

THLASPI ALLIACE UM. (L).
agliata , aglina , italien, Targioni, Dh.

THLASPI ALPESTRE (L).

fio de Saint Joseph, m., bouquet d’ Samt Joseph, Vosges, Haillant, Fl. p.

THLASPI AR VENSE. (Linné).

nummularia, anc. nomenclature, Ratzenberger, 1592.
sinapi rusticum , anc. nomenclature, Monhemius, 1542.
monnoyère , f., français.

yèpe à V manoye (= herbe à la monnaie), Olloy-Mariembourg (Pays wallon),
Feller.

tabouret des champs , m., franç., Lecoq, 1844.
biyon , m. (= billon, monnaie de billon), Nesle (Somme), rec. pers.
moucelet (prononcez moucêlèt ’), m., Aix-en-Provence, Garidel. — Forcalquier
(Basses-Alpes), c. par E. Plauchud.

moutarde sauvage, f., sénevé sauvage , m., thlaspi, m., français, Roux, 1796.
telaspi , m., env. de Caen, Joret.
foirande, f., normand, Chesnon cité par Joret.
lunétés, f. pl. , Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.
erba storna , italien, Targioni.
erba de cancher, milanais, Cherubini.
bue, Piscina près Turin, Colla.
cüjaret, Mondovi (Piémont), Colla.
gros teschelkraui, anc. allem., Ratzenberger, 1592.
bauren senff , bauren kress , anc. allem., Monhemius, 1542.
bauernsenf , baueimkresse , pfenninggras , pfenningkraut , brillenkraut, klasper,
klaffer, allemand.

klaffer, Silésie, Frommann, Die. d. Mund., IV, 1857, p. 174.
schillinge , pfenninggras , Prusse, Treichel.
herzgeschpan, Luxembourg, J. Weber.

wilde-kersse, wissel-cruydt, anc. flamand, Dodonaeus, 1644. [A. de C.]

BISCUTELL A

113

boerekers, visselkruid , wilde mosterd , witte kiek , witte merk , tasjeskruid ,
taschkruid , taschjes , néerlandais, Oudemans. [A. de C.]
truiueelken (= petite truelle), Flandre orientale, Pâque. [A. de C.]
treacle mustard , anglais.
penny-cresse , anglais, J. Raius, 1677.
jack-in-the-hedge, Herefordshire, Folklore, VIII, 91.
klopez, komelek , russe, Georgi.
yaroutka , russe, Schmalhausen. [Th. V.]
tchornerebro (= côte noire), petit russien. [Th. V.]

verednik, (= plante contre les abcès), petit russien, Schmalhausen. [Th. V.]
lusstinec , tchèque, Palkowitsch.
palatzk-fu, vad mostar , magyar, Nemnich.

THLASP1 PERFOLIA TUM. (L.)

thlaspi majus, anc. nomenclat., Ratzenberger, 1592.
ÿros besemkraut , anc. allem., Ratzenberger, 1592.
besemkraut, anc. ail., Monhemius, 1542.
khenfedj, khafedj, arabe algérien, Foureau.

TE E SD ALI A IBERIS. (De Candolle).
iberis nudicaulis, nomenclature de Linné.

chion d'ouhé (= fiente d’oiseau) , Vallée de Cleurie (Vosges), Thiriat, La
vallée de Cl., p. 75.

kupkata trawa , wende. Von Schulenburg.

BISCUTELL A (Genre). (Linné.)

biscutelle, f., français savant. (Le mot biscutella est formé du latin bi, deux,
et scutum bouclier. Ce nom est dû à deux silicules rondes, tangentes
l’une à l’autre, qui constituent le fruit et que l’on compare à deux
petits boucliers ou à deux verres de besicles.)
lunelière , f., français, Nemnich.
herbe à lunettes, f., français.
erba de las llunetas , Pyrénées orientales, Companyo.
erbo pinelo, f., Hérault, Barthès. — Sud-ouest du Langued., Duboul.
erbo de sieis ouros , f., Apt (Vaucluse), Colignon. — Gard, c. par M. P. Fesquet.
occhi di Santa Lucia , sicil., Bianca, Flora d’Avolo.

TOME II.

8

114

LEPIDIUM SATIVUM

ucchialeddi , sicilien, Ferrara.
ochilari , roumain, Brandza, Limba bot.
doppelschild , brillenkraut , allemand, Nemnich.
geldbüschel , goldbüschel, Carinthie, Zwanziger.

LEPIDIUM SATIVUM. (Linné). — LE CRESSON ALÉNOIS.

1. — Noms.

xa pdapov , grec ancien, Dioscoride. (Identification probable selon Alph. de
Candolle, Origine , etc. 1883). — grec mod., Heldrejch.
xa pda.p.o, grec moderne de Chypre, Unger.
cardamomo , ctcer erraticus , latin du 9e siècle, Ed. Bonnet.
nasturcium ortolanum , nomenclature du moyen-âge, Mowat.
nasturtium , lat. du moyen-âge, Descemet.

nasturtium hortense, nasturtium hispanicum , anc. nomencl., Bauhin, 1671.
cressio hortensis , nomencl. des herboristes du 16e siècle, Fuchsius, 1546.
cresson orlenois , m., anc. fr., Guillaume de Villeneuve, Crieries de Paris ,
13e siècle; Revue adtique , 1872, I, 332; Lacurne de Sainte-Palaye,
Dict. ; Biblioth. franç. de Du Verdier, 1773, II, 134.
cresson orleneis , anc. franç., Beinsch (dans Archiv. de Herrig, 1880, p. 175.
cresson aulenois , anc. franç., J. Camus, Receptaire , p. 14.
cresson ollenois , m., anc. franç., Revue critique , 1872, I, 332.
querson alenoys , m., anc. franç., J. Camus, Z, ivre d'heures,
cresson alenoys , m., anc. franç., C. Stephanus, Arbustum , 1538, p. 30. —
Maison rustique, 16e siècle.

cresson alenois , m. , français, Le jardinier françois, 1654, p. 242; M. de
Marolles, Traduct. de Virgile , 1671, p. 190.
cresson alnois , m., anc. fr. , Pinaeus, 1561 ; Confections aromatiques, 1568;

Guidon des apotiquaires, 1578; Linocier, 1584.
cresson hanneletz, m., anc. fr., La ne/1 de santé, f° 31, r°, Edit, de 1507
(cité par Godefroy, Dict.)

cresson annelois, m., Claude Mollet, Théâtre des jardinages, 1678, p. 155.
cresson alénois, m., français moderne.

cresson à la noix, m., français populaire très fréquemment usité.
cresson d’Orléans, m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.
querson d’Orléans , m., Valenciennes, Hécart.

nasitort (:), m., nasitor , m., anc. franç., Duchesne, 1544; Duez, 1678. —

(i) Le cresson alnoys est dit des latins nasturtium pour ce qu’il fait tordre et froncer le
nez; aussi nos François l'appellent nasi-tort pour la même raison.

A. Du Pinet, Hist. natur. de Pline, 1615, t. II, p. 74.

LEDIDIUM SATIVUM

115

ancien toulousain, Noulet, Ordenansas , p. 140. — Aude, Laffage. —
Gers, rec. pers. — français moderne, Buisson, 1779 ; Tollard, 1805.
najitor , m., Aveyron, Vayssier.

nastor , m., français de Nîmes au 15e siècle, Mém. de Vacad. de Nîmes ,
1882, p. 336.

janitort, m., Toulouse anc. et mod., Noulet, Ordenansas, p. 140. — langue-
docien, Duboul.

nanitor , m., Saint-Pons (Hérault), Barthès.

anitor , m., Aveyron, Vayssier. — Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat. — Gard,
Viguier. — Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-Degrange. —
Gironde, Laterrade. — Lot-et-Garonne et Landes, c. par M. l’abbé
L. Dardy.

sanitor , m., Montauban, Gaterau. — languedocien, Poumarède.
naditor , m., gascon, Guide des Gascons,
narùtor , Moyen Dauphiné, Moutier.

nastoun, m., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
nestoun , m., Var, Amic. — Bouches-du-Rhônes, Villeneuve.
neston , m., Aix en Provence, Boyer de Fonscolombes.
nastous , m., Arles, Laugier de Chartrouse.

mouritor , (= qui tord la bouche, le museau), Sud-Ouest du Languedoc,
Duboul.

cressouns , m., anc. franç., Mowat, Alphita.

cresson , m., cresson des jardins, m., cresson de jardin, m., français anc. et
moderne.

crasson , m., crusson , m., kèrson , m., wallon, Feller.
keurson dè djadi~ , keurson dejodi~, kersond’ moè , crohhon d’ moé, keurson,
crechon , Vosges, H aillant.

pïi carson d ’ (jardin , m., Lâcres (Pas-de-Cal.), c. par M. B. de Kerhervé.
cressonnette , f., Ille-et-Vilaine, Orain. — Vern (Ille-et-Vil.) rec. pers. —
Saint-Brieuc (Côtes-du-Nord), c. par M. E. Ernault.
cressonnet , m., Ouville (Manche), rec. pers.
crénesson alénois , m., Loiret, c. par M. L. Malon.
sénegrain , m., Haut-Maine, Montesson.

rouqueto, f., Haute-Loire, Arnaud. — Quercy, c. par M. Bibinet.
menu de Paris, m., Bouches-du-Rhône, Villeneuve, Statist ., IV, 391.
meniguet, m., meniguette , f., anc. franç., Duez, 1678.
passerage des jardins , f., français, Nemnich.

nasturzio , naslurzio d’orto , crescione inglese, sisimbrio ortense, italien.
cardamome, cardamo , italien, Duez, 1678.

agretto, agreto , italien, Brasavolus, 1556 ; Ambrosini, 1666 ; Duez, 1678.
allegretti , Rome, Brasavolus, 1556.

LEPIDIUM SATIVUM

116

salata d’Olanda , Vérone, Pollini.
erba mustérda , romagnol, Morri.
carsone tedesco , Lombardie, Nocca.
carson de Spagna , Parme, Malaspina.
nastort, nassort , Piscina (Piémont), Colla.
nastrozzu , sicilien, Cüpani, 1696.
nastrmo , Naples, Brasàvolus, 1556.
mastruzzu , Mirto (Sicile), Cüpani, 1696.
tnartuzzu , Sardaigne du Nord, Moris.
mastrozm , sicilien, Lagusi, 174-2.

torchinaso, italien dialectal, ( torchinaso a Suessanis nuncupatur), Brasavolus,
1556.

bistorcc (ce palatal), piémontais, Diez.

creschün d'üert , canton des Grisons, Ulrich.

nastuerw , espagnol, J. Victor.

mastuerzo , espagnol.

morissâ , Baléares, Marès.

nasturcyo, malpica , espagnol, Lusitanus, 1554.

mastruço, portugais.

masturço, portugais, Barbosa, 1611.

murritort , valencien, Ros, 1739. — catalan, Agustin, 1646.

morritort , ansiamet de caputxi , catalan, Costa.

hranitça, hranitçel, roumain, Cihac.

caprilema , roumain, Brandza.

cresso , anc. allemand, Descemet.

gartenkresse , allemand.

Aress, Grosbliderstroff (Lorraine), rec. pers.

7'ickelsalat , Tyrol, Dalla Torre.
chressach, chressich , Saint-Gall (Suisse), Wartmann.
fleischkraut , Berne, Pritzel et Jessen.
smeckarle , m., allemand des Alpes vénitiennes, Schmeller.
romische kresse (?), anc. allemand, Max Schmidt. (Identification incertaine).
gemeyne kersse, hof-kersse , anc. flam., Dodonaeus. [A. de C.J
/cers, hofkers , boterhamkruid (= herbe à la tartine, parce qu’elle se mange
avec une tartine), Provinces de Flandre et d’Anvers, Paque et A. de Cock.
kresse, flamand, Paque. [A. de Cock.]
bleinezaad , flamand, De Bo. [A. de C.]
tuinkerse , hollandais,
fwn caerse , anglo-saxon, Cockayne.

nose smart, garden cresse, town kars , kresses , anglais, Cotgrave, 1650.

tongue grass , anglais d’Irlande, Britten.

LEPIDIUM SATIVUM

117

peppercress , Devonshire, Friend.

pibargass (de l'anglais peppercress ?), billar francagh (= cresson français),
gall-billar (= cresson étranger ou cresson français), irlandais ,
J. Keogh, 1735; Threlkeld. [H. G.]

berwr ffrengig (= cresson français) ', berwr ffraingc (= cresson français) ,
berwr y garddau (= cresson des jardins), berwr yr ardd (— cresson
du jardin), gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]
cressoun iardin , breton, Nomenclator. [E. E.]
creçwn , breton, P. Grégoire. [E. E.]

grbanj , vrtni grbak, kresa , pitomi kres , serbo-croate, Sulek.

karse, danois, c. par M. H. F. Feilberg.

rzemcha (= qui produit les coliques), polonais, Erndetelius.

riericha zahradnj , tchèque, Palkowitsch.

jeroukha, russe, Schmalhausen. [Th. V.]

jyroukha , (= l’engraissante), petit russien, comm. par M. Th. Volkov.
kreszel, lithuanien, Mentzel.
dywai , palepis , letton, Stend.
diéges, albanais, Heldreich.

rechâd (surtout la graine, quelquefois la plante), arabe égyptien, Ascherson
et Schw. — arabe algérien, Foureau.

habb er rechâd, arabe égyptien, Ascherson et Schw. — arabe de Tripoli,
Ascherson.

hhab-rachîd, arabe tunisien, Prax.

rechad-bestani, arabe algérien, Foureau.

hourf, rychâd , arabe du nord de l’Afrique, Marcel.

h’alf, arabe algérien, Plantes médicinales d'Algérie , 1889, p. 8.

hharf , arabe syrien, Berggren.

kotém , arménien, Alishan. [Er. L.]

grachia , langue inconnue de la région de Wiesbade, au 12e siècle, Descemet.

2. — On dit en France de celui qui a l’intérieur des oreilles sales qu’on
pourrait y semer du cresson. (Comparez ci-dessus, p. 65.)

LEPIDIUM SATIVUM. (Linné). ( Var . Crispum).

nasitort frisé , m., cresson d'Angleterre , m. , français, Le prévoyant jardi-
nier, almanach pour 1781.
cresson alénois frisé , m., français, L. Du Bois, 1825.
cresson frisé, m., français, L. B***, Traité des jardins, 1775, Poinsot, L'ami
des jardiniers, 1804, t. I, p. 306.

nastoun frisa, m., creissoun frisa, m., Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

118

LEPIDIUM LATIFOLIUM

LEPIDIUM SATIVUM. (Linné). (Var. Flavum).

cresson doré , m., franç., L. B'**, Traité des jardins , 1775; Poinsot,
L’ami des jardiniers, 1804, t. I, p. 306.
cresson alénois doré , m., français, L. Du Bois, 1825.

LEPIDIUM LATIFOLIUM . (Linné). — LA PASSERAGE.

Isn'.âio-j, grec ancien, Dioscoride.

IsKiiïi, grec mod. Portius, 1635. — Attique moderne, Sibthorp.

Tfinepiu, grec moderne, Bentoth.

7vt7zepirL^u, grec moderne, Portius, 1635.
lepidium , latin, Pline.

lepidium. magnum , lepidium majus , piperitis, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
piperitis, siliquastrum , nomencl. du XVIe siècle, Max Schmidt.
piperitis major , anc. nomenclat., Linocier, 1584.

passeraige (*), f., sataraige (1 2 3), f., valériane deprez , f., anc. fr., Duchesne;
De stirpibus , 1561.

chasserage, f., passerage (3), f., grande passerage, f., français anc. et mod.
/icrèe aw poivre , f., français, Duez.

poivrée , f . , poyvrèe , f. , anc. fr. , Propriété z des simples , 1569, p. 86;

Pinaeus, 1561; Linocier, 1584.
herbe poyvrèe, f., anc. fr., Cotgrave, 1650.

poivrette, f., franç., Michel de Marolles, Traduct. de Virgile, 1671, p. 183.
pebrouno, f., Var, Amic.

nasitort sauvage, m. , anc. fr. , Boucherie, (document de 1556); Linocier,
1584.

anitort fol, m., Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat.
granitor, m., Aveyron, Vayssier.

manitort, m., nasitort, m., manilet salvage, m., pebre brut, m., Pyrénées-
Orient., Companyo.
couï, Apt (Vaucluse), Colignon.

moutarde des anglais , i.,puette, f., français, Lecoq, 1844.
moutarde en herbe , f., français, Bastien, 1809; Lecoq, 1844.
peverella, italien, Anguillara, 1561.

(1) Duez (1664) assure qu’on l’appelle ainsi parce qu’elle fait passer la rage de dent.

(2) De l’arabe sataragim, cité par le même Duchesne.

(3) Le mot est quelquefois masculin, par ex. dans Duez, 1664; Lamarck et Cvndolle,
Flore.

LEPIDIUM LATIFOLIUM

119

lepidio, erba pepe , erba mostardina , peperella , italien.

piperite, ital., Anguillara, 1561 ; Ambrosini, 1666.

pipiritu, sicilien, Cupani, 1696.

erva pipirtu, sicilien, Mortillaro.

erba peive , Gênes, Casaccia.

mustarda, Porto Maurizio, Penzig.

erba pevare , Venise, Boerio.

erba pever , milanais, Cherubini.

talaps , milanais, Banfi.

coclearia , italien des herboristes dans le sud de l’Italie, Tenore e Pasquale.

piperisa , mastuerzo , espagnol, Colmeiro.

lepidio , erwa pimenteira maior , portugais, Brotero.

mourritort, catalan, Vayreda.

erfea de la fluxiô, catalan, Costa; Vayreda.

coclearia , Baléares, Marès. — Vall de Nuria, Vayreda.

lepidia , galicien, Cuveiro.

pfefferkraut , allemand.

frawenkraut , allemand du 16e siècle, Max Schmidt.
peper-cruydt , flamand, Dodonaeus, 1644.. [A. de C.]
peper-kers , peperkruid , néerland., Oudemans. [A. de C.]
passer age.peppenuort, dittander, dittany, anglais, Cotgrave, 1650.
bochunell , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

Zttsan phiobair (= herbe poivrée), irlandais, O’Reilly. [H. G.]
bossan-pepyragh (-— herbe poivrée), mannois, Cregeen. [H. G.]
berwr gwillt {= cresson sauvage), gallois, J. Davies, 1632 ; HughDavies. [H. G.]
pybyrllys (= herbe poivrée), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
digounnar , igonnar, breton, P. Grégoire. [E. E.].

konung Salomons ljusstake , bittersalso, fattigmanspeppar , dialectes suédois,
Jenssen-Tüsch.
peberurt , danois.

fcom/ Salomons lysestage , norvégien, Jenssen-Tüsch.
vesnovka , piperat, sirolistek , tchèque, A. Müller.

ognjivac , biberika , djimberika, poprovo zelisce, trgovacko stanje , serbo-
croate, Sulek.

khmnytûa (= petit cran), petit russien, comm. par M. Th. Volkov.

khrinok (= petit cran), petit russien, Schmalhausen. [Th. V.]

buminka. basque. [J. V.]

chaitaradj, arabe syrien, Berggren.

sataragim , chez les Maures, Duchesne, Z)e stiî'pibus, 1544.

âq chîchik aut , Turkestan oriental, Shaw.

peghpéghik (= petit poivre), arménien, Alishan. [Er. L.]

120

LEPIDIUM PERFOLIATUM

LEP1DIUM CAMPESTRE. (R. Brown.)

0Xà<777t, grec ancien, Dioscoride.

thlaspi campestre , nomenclature de Linné.

hellemkraut , Luxembourg, J. Weber.

wilde-kersse , anc. flamand, Dodonaeus, 1644. [A. de C.]

pupurllys , gallois, J. Morgan. [H. G.]

LEPIDIUM GRAMINIFOLIUM. (Linné J

erba intorta , Porto Maurizio, Penzig.
erba de sciateghe , Brescia, Zersi.

LEPIDIUM RUDERALE. (Linné.)

cresson des ruines , m., français.
bramo fam , provençal moderne, Lions.
hundeseiche , stinkkress , allemand, Nemnich.
hundeseuche , wanzenkresse , allemand, A. Müller.
hundesaich , Thuringe, Pritzel et Jessen.
schtenkert, m., hons-sèch , f., Luxembourg, J. Weber.
ft/ei/n bezem-kruyd , flamand, De Gorter.
steen-kers , néerl., Oudemans. [A. de C.]

gatukrasse , vallkrasse , bakkekrasse , bakkebrenna , dial, suédois, Jenssen-
Tusch.

vaegtroldgras , norvégien, Jenssen-Tusch.

rericha smradlava, rericha stënicna , tchèque, A. Müller.

pieprzyca , polonais de la Prusse, Treichel.

gr'onica, trava od gr’onice , smrdljivi ognjivac, odra , serbo-croate, Sulek.
viénitchik (= plante à balai), russe, Schmalhausen. [Th. Y.]
difo» Ares, russe, Nemnich.

klopovnyk (= plante des punaises), mïtchyky (= les petits lièvres), petit
russien, c. par M. Th. Volkov.

LEPIDIUM PERFOLIATUM. (L.)
hrenitça , roumain, Brandza.

laskovetz, petit russien, Schmalhausen. (C'est avec cette plante qu’on confec-
tionne les croix dont on orne les icônes dans les maisons. Tchoubinsky,
Travaux de VExposit. I, 83. [Th. V.]

ISATIS TIN CTORIA

121

LEPIDIUM DRABA. (Linné.)

àptôri, grec ancien, Dioscoride. (Identification proposée par Fraas.)

fipM(jLolcr/(xvov, p.otpov'kGtx.i, grec moderne, Fraas.

caouleclioun , m., envir. d’Avignon, Palun.

pan blan, m., Var, Hanry.

boujo , f., Saint-Pons (Hérault), Barthès. *

cocola, erba santa Maria salvatica, italien, Targioni.

senevra sarvaja, Mondovi (Piémont), Colla.

capellans , catalan, Costa.

urda vacei , roumain, Brandza.

pefferkrui, pheffercrut, anc. allem., Descemet.

pefertrud , perfertruth , anc. ail., Descemet, p. 15, en note.

türkische kresse, allemand.

dite mona , âldi monahàud , âldi weibahànd , krodnwur&n , meier , moilt'n ,
poilt’n, Basse-Autriche, Hofer.

ostavak, osturek, renika , knpusac, turski hren , serbo-croate, Sulek.
pabruz, langue inconnue de la région de Wiesbade, au 12e siècle, Descemet.

ISATIS TI NC T O RI A. (Linné). — LE PASTEL.

1. — NOMS DE LA PLANTE (l).
i<T«Ttç, grec ancien, Dioscoride.

vafi (= teinture), grec de l’île de Corfou, De Puymaurin, Sur le pastel, 1810,
p. 29.

isatis, (jlastum, latin, Pline. (Pline donne le mot glastum comme étant
d’origine gauloise. Cf. Diefenbach, Orùj. eur., p. 360).
vitrurn , latin de Gaule, Marcellus Empiricus (4e s. après J. C.).
ruta , latin, Dioscoride, selon Stadler.
gluta , latin, Apuleius (6e siècle après J. C.)

waisdum, waisda, latin du 9e siècle, Capitulaires de Charlemagne (dans
Bibl. de Vêc. des ch. 1853, p. 327.)
guesdium , lat., document de 1171, Du Cange.
waisdia, lat., docum. de 1200 et de 1303, Du Cange.
waisdus, lat., docum. du 12e siècle, Willems, Elnonensia , 1845, p. 28.

(l)La plupart de ces noms, ont, à l’origine, été donnés à la pâte tinctoriale que l’on fait
avec cette plante, et, postérieurement, à la plante elle-même.

122

ISATIS TINCTORI A

guaisdium , waisda, guadus , guadum , lat., docum. de 1249, Du Cange.

g aida, lat., docum. de 1304, Du Cange.

gueda, lat., docum. de 1306, Du Cange.

waida , lat. docum. de 1392, Du Cange.

gualda, lat., docum. de 1494, Du Cange.

gualdum , lat., docum. de 1523, Du Cange.

gualdus, indicum, endicum , telassa , nomenclat. pharmaceut. du 15e siècle,
De Bosco, Luminare majus, 1496, f° 67, verso.
guado , indacus, latin du 15e siècle, Camus, Votera salerait., p. 17.
indicum officinarum, anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
sancti Philippi herba, anc. nomencl., Bauhinus, De plantis , 1591.
pastillum {l), lat. du moyen-âge, Diefenbach.

vogde, f. , voide, f. , anc. fr., Brohon, 1541; Duchesne, 1544; De Fréville,
Mém. s. le commerce de Rouen, II, 68 ; Mantellier, Gloss,
voueda, f., Suisse romande, Bridel.

vouède, f., anc. fr., De Francheville, Art de teinture, (dans Collect. acadèm.,
t. XII, 1774, p. 259. — Normandie, Dambourney, Supplém. au rec.
de procédés de teinture, 1788, p. 107. (Dambourney fait le mot masculin),
vouède teinturière, f., français, Bastien, 1809.

ivaide, f., anc. français. — Valenciennes, Hécart. — picard, Corblet.

gaide, f., ghaide , i.,gueide, f., guede, f., anc. français.

gaida, f., Tarascon (13e siècle), Mém. de VAcad. de Nîmes , 1890, p. 140.

gousde, f., français du 15° siècle, Mantellier.

guesde, f., ou m., anc. fr., Ch. Estienne, 1561 ; Cotgrave, 1650.

guède, f., français (orthographe moderne).

guèdre , f., vouèdre, f., normand, Joret.

gueldre, f., anc. français (2 3).

garde , anc. fr., Pichon et Vicaire, Le Viandier, etc., 1892, p. 17.

gualde, f., anc. fr., Brohon, 1541.

guelde, m., anc. fr., Duchesne, De stirp., 1544.

gaude (3), f., anc. fr., Camus, L’opéra salern., p. 77.

gaoudo , f., Var, Hanry.

(1) On broie les feuilles de la guède pour en faire une pâte tinctoriale, qu’on appelait
autrefois pastillum. Le nom, par extension, a été donné à la plante elle-même.

(2) Il y avait, au moyen-âge, un marché pour le pastel à Saint-Denis près Paris, où une
place s’appelle encore place aux gueldres. (Le nom primitif était: marché aux guèdes.
Voyez: Crapelet, Proverbes, etc., 1831, p. 47).

(3) Le nom de gaude est ordinairement donné au Réséda luteola qui sert à teindre en
jaune, tandis que l’isatis sert à teindre en bleu. Quelle est l’origine de cette confusion ?

ISATIS TIN CTORI A

123

wedielle, f., mot autrefois employé à Lille, (document de 1351), De Melicocq,
dans Bull, de la soc. bot., 1860, p. 492.
vadelle, f., vouatte , f., guette , f., guénesôle , f., charbon ,m., chou bâtard, m.,
Aube, Des Etangs.

pasliera , f., ancien albigeois, document de 1245, Annuaire du Tarn , 1871,
p. 318.

pastel, m., pastel des teinturiers , m., français.
pastel de Languedoc, m., anc. fr., Ch. Estienne, 1561.
herbe laurageoise (l), f., anc. fr., Cotgrave.

herbe Saint Philippe , f.. anc. fr., Duchesne, De stirp ., 1544; Brohon, 1541.
erbo de san Pliilipo, f., provenç. mod., Réguis.
erba de San Filip, f., Pyrénées-Orient., Companyo.
erbo dei jueis, f., chourneio, Apt (Vaucluse), Colignon.
cocs , m. pl., cocaigne , f. , anc. franç. , Instruct. gener. p. la teinture des
laines, , 1671, p. 142.

(Il ne s’agit pas ici de la plante, mais des petits pains de pâte faits avec
l’isatis. On trouve : pastel en quoquaigne, dans un texte méridional de
1464. Voyez: Ann. du Midi, III, 246).
coucagno, f., Var, Amic.
mes de mai , m., Avignon, Palun.
méde mai, m., Var, Hanry.
mai di blad, m., provençal moderne, Réguis.
lente, m., Bouches-du-Rhône, Villeneuve.
lenti, m., provenç. mod., Garcin.
tènchurièro , f., provenç. mod., Réguis.

vado, guado , erba guada, guadone, gualdo, glasto, glastro, pastello , italien.

guald, Ferrare, Nannini. — Tortona (Piémont), Colla.

guadu, sicilien, Lagusi, 1742.

guad, Tortona (Piémont), Colla. — Brescia, Zersi.

guàa , milanais, Cherubini.

guà, Parme, Malaspina.

vaud, piémontais, Zalli; Colla.

(1) Le Lauraguais correspond à une partie du département de la Haute-Garonne actuel.
« Le guesde ne vient bon qu’en l’Auragois, comme les reïterees expériences de plusieurs bons
mesnagers le font croire. Lesquels s’estant efforcés d’eslcver cette plante en divers endroits,
ont treuvé le pastel en provenant, si foible et petit qu’il ne sert presques de rien en tainture,
but de son service. Si que la despense surpassant le gain, fait laisser le maniement de cette
riche herbe à l’Auragois, sa naturelle terre, ailleurs du roiaume n’estant eslevée que par
curiosité et esperance de s’en servir en medecine).

Olivier de Serres, Théâtre d’agriculture, 1600, p. 669.

124

ISATIS TINCTORIA

pastel, env. de Turin, Re, 1825. — Alba (Piémont), Colla.

ôngia de gatt, erba mora , milanais, Cherubini.

cavolo flore (*), Barletta, Bruni.

pastell , catalan, Costa.

erba de Sant Felip , catalan, Vayreda.

glasto , yerba de San Felipe , noiglo , espagn., Colmeiro.

géldre , espagnol, J. Victor, 1609.

pastel de los tintureiros , portugais, Brotero.

anil , Aragon, Nemnich.

drob , roumain, Cihac.

drobushor, roumain, Brandza.

vfadila, gothique.

aluta , ancien haut allemand, Germania , 1881, p. 408.
weitkrut , anc. allem., Zeitschr. f. d. Alterth., 1853, p. 3&7.
waZa, imZ, anc. allemand.

zmï, fàrber waid, deutscher indig , pastel, allemand,
anglo-saxon.

weyde, Alsace, Pritzel et Jessen.

ververs-weede , pasZeü, néerl., Oudemans. [A. de C.]

woad , wmte, anglais.

glaisin, moyen irlandais, W. Stores, Lives of Saints, 1890, p. XCV. [H. G.]
gurmin (= la bleue), irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]
glas lus (= herbe verte ou bleue), irlandais et gaélique écossais, Cameron.
[H. G.]

luss-y-daah-gorrym [— herbe à couleur bleue, gorryman (= la bleue),
wullee-wus , buighayh mooar , mannois, J. Kelly. [H. G.]
guirmean (== la bleue), gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
weddlys (= herbe de guède), glaiarllys, glas, gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]
gweddlys (= herbe de guède), glaiarllys, llasarlys (= l’herbe verte ou
bleue), glaslys, glaston{= latin glastum), lasog, gallois, Meddygon
Myddfai. [H. G.]

glasddu (= la verte noire), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
glesin, ancien comique, Williams. [H. G.]
pastez Languedoc , breton, Nomenclator. [E. E.].
pastez, Languedocq, breton, Grégoire de Rostrenen. [E. E.|.
vede, suédois, danois.

( i) I vignajuoli l’addimandano cavolofiore ; ed in vero la sua infiorescenza somiglia un
tantino a quella del cavol flore comune che si coltiva negli orti, comecchè tutte due queste
piante appartengano alla stessa famiglia naturale delle Cruciferae. (Bruni.)

ISATIS TINCTORIA 125

silina, siljina , farbovnek, glastar , oblajst , sac, serbo-croate, Sulek.

tuev/f, ryt , s/iarf, tchèque, Nemnich.

smrfo (= qui teint en bleu), polonais, Mentzel.

Ijetnjak , russe, Nemnich.
vaida, russe, Schmalh. [Th. V.]

syniatchnyk (= qui teint en bleu), petit russien, comm. par M. Th. Volkov.
meles, lithuanien, Jacoby.
urdin , belana , basque. [J. V.]

festô-fü , kek fonal festeke , yyapjat festô-fü , magyar, Nemnich.
ouesma, nîledj, arabe, Ibn Beïthar, 7Vat/é des simples , trad. Leclerc.
ouasmé , nîl berri , ghadhlam , a'dhlam, arabe syrien, Berggren.
ousma. Turkestan, G. Capus.
mi (*), arabe.

nîlendj , idhlmi , hhabb el adjeb , arabe, L. Leclerc, Révélation des énigmes.

2. — Le Pastel en ouurant jette certaine escume bleue, laquelle par inauer-

tance ou paresse laissée dans la cuue, tache & macule les draps : ce que
craignans les tainturiers, curieusement l’en retirent: puis sechee, est
convertie en poudre qu’on appelle Floree , seruant à certaines taintures de
soie. Aussi les paintres emploient /a Floree en vne couleur violete par
eux nommee Inde , ainsi void on, que ce qui nuit en un endroit, aide en
un autre. Olivier de Serres, Théâtre d’agriculture, 1600, p. 669.

C’est la florée ou indigo moyen dans un document de 1664. (Godefroid,
Dict.)

C’est ce qu’on appelle la fleurée selon De Francheville, Art de teinture
(dans Collection académique, 1774, t. XII, p. 246).

3. — L’isatis servait autrefois en médecine à faire un onguent appelé

unguentum diabutium(2)( De Bosco, Luminare majus, 1496, f° 67, verso.)

4. — « En wallon waise signifie bleu de roi. Ce mot vient du bas lat.

waisda. » Grandgagnage, Dict. wallon.

5. — historique.

Sur la culture et le commerce de la guède au moyen-âge, voyez :

De Mélicocq, Culture du pastel dans le nord de la France au moyen-âge ;

(dans Bull, de la soc. bot. 1860, p. 489-494).

Francisque Michel, Hist. du commerce de Bordeaux , 1867, p. 295-310.

(i; Les arabes ont confondu l’isatis avec l’indigo. Voir à ce sujet : L. Leclerc, Révélation
des énigmes.

(2) Erreur pour diaglutium ? — Nous avons gluta = isatis, dans Apuleius.

126

CORONOPUS DEPRESSUS

ISA Tl S TINCTORIA CAMPESTR1S.

isatis sylvestris, nomenclature du 16° siècle, Ratzenberger, 1592.
pastel bastard , m., bourdaigne , f., anc. franç., Instr. generale pour la tein-
ture, 1671, p. 144 et p. 147.

galoche, f., Romilly-sur-Seine (Aube), Le Cultivateur, 1843, p. 134.
tvylder weydt, anc. allemand, Ratzenberger, 1592.

ISATIS MICROCARPA . (Gay.)
sofeyrah, arabe égyptien, (selon Forskal), Ascherson et Schweinf.

CORONOPUS DEPRESSUS. (Moench.) — LA CORNE
DE CERF.

'/.opw'jonovç (<), grec anc., Théophraste ; Galien; Dioscoride.
y.opoi'jô-KoSv. , 'jA.okoSo'j-i , eka.fO'/.épa.ro'j , grec mod., Portius, 1637.
coronopus , latin, Pline.

coronopodium, latin du 6e siècle, Alexandre de Tralle, f° 183, verso.
sanguinaria, latin, Dioscoride, selon Stadler.
ferraria, latin du 15e siècle, Camus, L’opera salern ., p. 57.
pes cornicis , astrion , herba stellae, sanguinaria , anc. nomenclat., Monhemius,
1542.

coronopus hortensis , coronopus sativus , cornw cervinum , herba Stella, anc.
nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.

ambrosia campestris repens , pseudo-ambrosia, anc. nom., Nemnich.
cochlearia coronopus, nomencl. de Linné.
coronopus Ruellii , nomencl. de De Candolle.
senebiera coronopus, nomencl. de Poiret.

corne de cerf , f., français ancien et moderne. (Les feuilles longues, étroites,
découpées profondément représentent des petites cornes de cerf.)
corna dé cer, f., Gard, Roüger.

couone de cerf, f., pètte de counôye, t., pètte de crô, f., Vosges, Haillant. (*)

(*) Cette plante a été appelée ainsi à cause de la forme de ses feuilles qui ressemblent
(imparfaitement) à la patte d une corneille ; xopûvy] (corneille) 7 roüç (pied),

CORONOPUS DEPRESSUS

127

capriole . f. , anc. franç. , J. Victor, 1605.; Comenius, Janua linguarum ,
1649; Du Pinet, 1625.

erbo de la maillo , f. , languedocien , Poumarède ; Duboul. — Montauban ,
Gaterau.

herbe de la nouette , f., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph. Telot.

herbe aux fis, f., (= herbe aux verrues), Deux-Sèvres, rec. pers.

herbe à la rage , f., Vivonne (Vienne), c. par M. B. Souché.

dent de chien , f., anc. franç., Du Pinet, 1625, II, 169.

sanguinaire , f., anc. franç., Du Pinet, 1660.

cranson corne cerf m., ambroselle sauvage , f., français, Nemnich.

ambroisie sauvage , f., français, Buisson, 1779.

cresson de rivière , m., français, Ad. Chatin, Le Cresson , 1866, p. 15.

erba Stella , italien, ànguillara, 1561; Caesalpinus, De plantis, 1583;

Massonio, Archidipno, 1627.
barba di prete , Bologne, Ambrosini, 1666.
coronopo, italien, Ambrosini, 1666.
lappola gramignola , italien, Targioni.
scorna montone , anc. italien, Camus, L'opéra salern ., p. 57.
nunzuli , sicilien, Bianca.
cervellina , Baléares, Marès.
cornicerva , catalan, Povio, 1580.
i/erpa estrella , espagnol, Palmireno, 1575.
coronopo , cuerno cervino , esp., Nemnich.
hertes liorn , anc. allemand, Gallée.
krdhenfuss , allemand.

rappenfuss , hirschgras , hirschkorn, Silésie, Pritzel.
kohmàhlken , lagelkraut , Mecklembourg, Pritzel et Jessen.
schweinekresse , Poméranie, Pritzel et Jessen.
wetzel , Suisse, Pritzel et Jessen.

kruypend harts - hoorn , %wynen - kers , varkens - kers , flamand, De
Gorter.

hertshoomkers, néerlandais, Oudemans. [A. de C.]

6wcA:s horns, anglo-saxon, Cockayne.
crowfoot , anglais.

swine’s cress , hog grass , sow grass, herb eve, hartshorn , culpeper, buck’s
horn , dialectes anglais, Britten et Holl.

&erw y môch (— cresson des cochons), olbrain (= trace de corbeau),
olfran (= trace de corbeau), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
clyhaghvye , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

campriolen , breton, Nomenclator. Le mot est orthographié campryolenn
dans P. Grégoire. [E. E.J.

128

REBOUDIA MICROCARPA

billio-kini, breton de l’île de Sein, c. par M. H. Le Carguet.
ar bours kadik , breton d’Esquibien, c. par M. H. Le Carguet.
krâkfot, hundatand , lijorthorn , suédois, Jenssen-Tusch.
svinkarse , ersgras, norvégien, Jenssen-Tusch.
kragefod, ravnefod , svinekarse , danois, Jenssen-Tusch.
zvizdac , zvizdica (= étoile), ubojna trava, sracja noga (= pied de pie),
sracja nozica , zvhdati diigiricnjak, serbo-croate, Sulek.
sipéoh , sivéch, arménien, Alishan. [Er. L.]
harrah , arabe égyptien, Ascherson et Schvveinf.

CAKILE MAR1TIMA. (Scopoli.) - LA ROQUETTE DE MER.

eruca maritima, eruca kackile , cakile Serapionis , nasturtiurn maritimum ,
anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
bunias cakile, nomencl. de Linné.

raphanus marinas , nomencl. des pharmaciens, Rosënthal.

roquette de mer , f., français, Lamarck et Candolle.

arwca marina , sicilien, Cupani.

arucula di mari, sicilien, Bianca.

oruga maritima , espagnol, Colmeiro.

eruca marina, portugais, Brotero.

meersenf, Poméranie, Pritzel et Jessen.

queller , quennel , Wangeroog, Pritz. et Jess.

meerraucken , meersenff , allemand du 16e siècle, Ratzenberger, 1592.
zee-raket , flamand, De Gorter.
sea-rocket , anglais, Prior.

£/earr bochdan, fearsaideag , gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
hegydd, gallois, Hugh Davies. [H. G.]

strandsennep , strandreddike , fjoerekâl , norvégien, Jenssen-tusch.
strandkarse , danois.

qâqoullâ, arabe. (C’est de ce mot qu’on a fait le mot savant cakile ).
rechâd-el-bahr , /ï£/Z e/ guemâl (= rave du chameau), arabe égyptien,
Ascherson et Schweinf.
segara, arabe algérien, Foureau.

REBOUDIA MICROCARPA. (Cosson).

selîck , arabe égyptien, Ascherson et Schweinf.

RAPIIANUS RAPHANISTRUM 129

RAPHANUS RAPHANISTRUM. (<) (L.). — LA RAVENELLE.

pcty avt; àypiu, grec ancien.

pœKv.vov, grec mod., Corona pretiosa , 1549.

poupuviâu, grec moderne, Sibthorp.

amoracea , armocerea , rapistrum , anc. nomencl., Mowàt, Alphita.
raffanus agrestis , rapesta , aromorachion , latin du moyen âge, Matthaeus
sylvaticus, cité par Mowat.

amarioca (semen rapistri), amoracia , anc. nomencl., Synonyma , 1623.
aromarachion , raffanus agrestis , anc. nomencl., De Bosco, Luminare ma jus,
1496, f° 41, r°.

aromorachia , raphanus silvestris, rapa silvestris, napus silvestris , anc.
nomencl., Idem, f° 26, v°.

armoracia , mammoracea , rapistrum, rafanus agrestis , lacena , lapsena ,
latin du moyen-âge, Diefenbach.
serapina , rapistrum , anc. nomencl., Germania , 1888.
radix , raphanus major , anc. latin des officines, Fuchsius, 1546.
rapistrum , lampsana , sinapi agreste , armoracia , anc. nomencl., Bauhin.
rave sauvage , f., français, Roux, 1796.

rabanèla , f., Cantal, Le Propagateur agricole , Aurillac, Novembre 1839. —
Saint- Georges-de-Mons (Puy-de-Dôme), rec. pers. — Moyen Dauphiné,
Moutier.

rabanelo , f., Tarn-et-Gar., Lagrège-Foss. — Montauban, Gaterau. — Aude,
Laffage. — Languedoc, Duboul.
rabanèle blanche , f., Allier, c. par M. C. Bourgougnon.
rabinèV , f., Ineuil (Cher), rec. personnellement.
ravinèl' , f., Guiscard (Oise), rec. pers.
ravanelo, f., provençal mod., Régujs.

rafanelo , f., Gard, Viguier; Rouger. — Agenais, c. par M. L. Dardy.
râv’nèl , f., Sermaises (Loiret), rec. personn.

ravenelle , f., français. — Blaisois, Thibault. — Yonne, rec. p. — Maillezais
(Vendée), c. par M. Ph. Telot.
ravenelle des moissons , f., français.
renanelle f., Lyonnais, c. par M. Ed. Edmont.

ram’nèl’ , f., Dainville (Pas-de-Cal.), rec. p. — Saint-Valérien (Yonne), rec. p.
ravonelle , f., lyonnais, Puitspelu.

(M Le vulgaire confond souvent, sous les mêmes noms, le Raphanus raphanistrum et
\eSinapis arvensis. Pour le Sinapis arvensis voyez t. II, p. 69.

TOME II.

9

130

RAPHANUS RAPHANISTRUM

ravenaille , f., Doubs, Beauquier.

rabènassa , f., Montpellier, Loret. — Saint-Georges (Hérault), Alb. Fabre.

ravanasso , f., Yar, Hanry; Amic.

rabanisso , f.,Aude, Laffage.

rdbanisses, f. pl., Pyrénées orientales, Companyo.

ravaniscle , m., Gard, Pouzols.

rafanistre , m. , Camargue (Bouches-du-Rh.), De Rivière, il/ém. sur /a
Camargue, 1826.

ravon-na , f., (phonétiquement ravbna ), Aime (Savoie), c. par M. Marjollet.
robono , f., Lot, Puël.
rabaniâ , m., Anjou, Desvaux.

rabanâ , f., rabounâ , m., Deux-Sèvres, c. par M. B. Souché.

ravanet\ m., mentonais, Andrews.

ravenet, m., Semur (Côte-d’Or), c. par M. H. Marlot.

rav’niô , m., Groslée (Ain), rec. pers.

vavasson , m., Morvan, Chambure.

rare£, m., ravieû , m., normand, Joret.

ramiau , m., Centre de la France, Jaubert.

arrabuclio , f. , Gers, c. par M. H. Daignestous. — Lanne-Soubiran (Gers),
c. par M. J. Ducamin. — Ouest de Lot-et-Garonne, c. parM. L. Dardy.
arrabuchë , f., Villeneuve (Landes), c. par M. J. Rounat.
raveluque , f., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont. (C’est le latin
rapa-eruca).

raveleuque , f., Valenciennes, Hécart.

raveluche , f., Aube. — Haute-Marne. — Eure. — Oise.

rèveleuche , f., Vallée de Cleurie (Vosges), Thiriat.

raverouhe , f., raberouhe , f., raverou , wallon, Grandgagnage.

rèvlouhe , f., vèrzou , m., fôfré, m., wallon, Feller.

arrecebo , f., Gers, c. par M. H. Daignestous.

rad/s, m., Deux-Sèvres, comm. par M. B. Souché.

rad/s sauvage , m., rare sauvage , f., français.

savèdge raeti, m., Ban de la Roche (Alsace), H. G. Oberlin.

rabiola , f , rabegros , Ussel (Corrèze), G. de Lépinay.

rabezais , Tulle (Corrèze), G. de Lépinay.

rimbé, lurbé , Brive (Corrèze), G. de Lépinay.

ruque , f., Calvados, Joret. (C’est le latin eruca).

ruche , f., normand, Joret.

russe, f., norm., Joret. — Orne, Letacq. — Anjou, Desvaux. — Mayenne,
comm. par un botaniste de la Mayenne,
rosse, f., Anjou, Desvaux.
rousse, f., centre de la France, Jaubert.

RAPHANUS RAPHANISTRUM

431

rups, Médoc, Feuille du cultivateur , 22 messidor, an IV.
orugle, orude , Aube, Des Etangs.

sauve , f., sanvre , f., sangle, f. , sandre, normand, Joret. (C’est le latin sinapis,
le vulgaire confondant fréquemment le raphanus raphanistrum avec le
sinapis arvensis).

sanvle, f., Saint-Julien-sur-Sarthe (Orne), rec. pers.

sauve blanche, f., anc. franç., Pinaeus, 1561 ; Aube, Des Etangs.

sinfe blanche , f., Hesdin (Pas-de-Cal.), rec. pers.

senevot blanc , m., sneu , m., sens blanc , m., Haute-Marne, c. par
M. L. Aubriot.

senove , f., senogue, f., Doubs, Beauquier.

snê bian , m., Meuse, Labourasse.

serbe, f., Charente-inf., comm. par M. E. Lemarié.

jotte , f., Vendômois, Martellière.

jotte blanche , f., Rouvray-Saint-Denis (Eure-et-Loir), c. par M. J. Poquet.
gayotte , f., Fécamp (Seine-Inf.), Joret.

gratteret , m., Aube, Des Etangs. — Haute-Marne, c. par M. L. Aubriot.
bidech, m., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.

bldèché , m., bidèchèss, au pluriel, Montmorin (Haute-Garonne), rec. p.

bediche, languedocien, Duboul.

bèzard, Manche, Joret.

navette , f., Bessin, Joret.

navuche, f., Manche, Joret.

moutardier , m., Mayenne, c. par un botaniste de la Mayenne.
rafan, m., reffort sauvage, m., anc. franç., Pinaeus, 1561.
faux raifort, m., français, Nemnich.
pied de g Une , m., Oise, Graves.

tanguitte, f. Baguer-Morvan (Ille-et-Vilaine), Le Héricher (dans Société
d' Archéologie d’Avranches, 1883, p. 259).
ravanella , anc. ital., Mesue, Libro délia consolatione , 1475.
rafano , rafanislro , rafano salvatico , ravanello salvatico, italien.
rafanu sarvaggiu , radicia sarvaggia, sicilien, Cupahi, 1696.
radicedda, sicilien, Bianca.

ravanele , env. de Turin, Re. — Çastelletto-Merli et Vercelli (Piémont), Colla.

raanèl salvadeg, Brescia, Zersi.

ravanell , gédule, Frioul, Pirona.

ravarello, anc. ital., Ambrosini, 1666.

ravi&zone, Lombardie, Nocca.

razü, sicilien, Ferrara.

Idssana, sarde logodourien et méridional, Spano.
lassan , m., romagnol, Morri.

132

RAPHANUS RAPHANISTRUM

armurazza, arsana , lanzana , Sardaigne du nord, Moris.
ambulazza , Sardaigne du sud, Moris.
ramurazza, sicilien, Mortillaro.

rabanissa , Calella (Catalogne), Cuni. — Yall de Nuria (Catal.), Vayreda.

ervianes , Vall de Nuria (Catal.), Vayreda.

rabaniza , rabano silvestre , espagnol.

jaramago menor , espagnol, Nemnich.

rabiça brava , portugais, Nemnich.

saramdgo, portug., Brotero. — galicien, Cuveiro ; Valladares.
radichioara , ridichioara , roumain, Cihac.

wilder rettich, heidenrettig , heiderich , weisser hederich , ackerkohl ,
schnodesenf, wilder senf, allemand, Nemnich.
dt'tf, bavarois, Schmeller.

weisser dill, weisser dilln, ackersenf , Carinthie, Zwanziger.
dilln , düin, drill , Basse-Autriche, F. Hôfer et Kronefeld.
ackersinef , Luxembourg, J. Weber.

/ien&, keik , ZcieA:, wilde radys , néerland., Oudemans. [A. de C.]

Aerift, haring (par fausse étymol. pop.; confusion avec haring = hareng),
hêring , Flandre et Brabant, Paque. [A. de C.j
cadlock , charlock , jointed charlock, crawps , dialectes anglais, Britten.
skelloch, anglais de l’Ecosse méridionale, Jamieson.

py^eaisseagh garugh (= brassica sauvage), prasseagh buigh (= brassica jaune),
borastebyè , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.].

/iadA roz'dis (= radis sauvage), irlandais, Cameron. [H. G.j
meacan ruadh (= la plante rougeâtre, à cause de la couleur des racines),
gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
bysedd yr iar (= doigts de poule), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
analouédenn, breton du Finistère, Crouan.
raffnell , raonnell , breton, P. Grégoire. [E. E.].
kiddike, knop , danois, Nemnich.
krampreddik, norvégien, Nemnich.
repnica (= petit navet), serbo-croate, Sulek.

ohnice , vohnice (= plante de feu), repinka (= petit navet), tchèque, A. Muller.
ohniwa , tchèque, Palkowitsch.
lopucha , polonais.

ognicha (= plante de feu), polonais, Kozlowski.
ried’ka dikaia, (= radis sauvage), russe, Schmalh. [Th. V.]
red’ka dika (= radis sauvage), ripytzia , ripetz (= petit navet), ripiy
(= petit navet), petit russien, c. par M. Th. Volkov.
legniszka , gorczëca polna, kassoube, Kozlowski.
pehrkones , letton, Ulm.

RAPÏIANUS SATIVUS

133

gahrschi, letton, Stender.
erresantchoa, basque. [J. V.]
bou-quir, arabe algérien, Foureau.

bou-toum, arabe algérien, Foureau. — arabe tunisien, Prax.
a’ych ou guibneh , arabe égyptien, Ascherson et Schw.

QopniB, punique de Carthage, Dioscoride selon Ed. Bonnet, p. 4.

RAPHANUS SATIVUS. (Linné). — LE RAIFORT.

1. — NOMS DE LA PLANTE.

pouporA ç, grec ancien.

pv.Tztxvt, grec moderne, Portius, 1635.

pîTr&'jt, grec moderne de Zante, Margot.

radix , latin, Columelle, XI, 3, 18 (1er siècle apr. J.-C.); Isidore de Séville,
(6e siècle apr. J.-C.). — latin du moyen-âge.
rafanos, lat. du moyen-âge, Wh. Stores (dans Revue celt ., IX, 240.)
raphanis , anc. nomenclature, Max Schmidt.
rafanum , anc. nomenclat., Germania , 1874, p. 435.
raffanus , raffanida , anc. nomenclat., De Bosco, Luminare majus , 1496,
f° 41, recto.

radicula sativa, radix , raphanus , raphanus vulgaris , raphanus magnus ,
raphanus sativus , raphanus rotundus , raphanus orbiculatus, anc.
nomencl., Bauhin, 1671.

raffanus domesticus , anc. nomencl., J. Camus, livre d’heures,
raphanus condimentarius , raphanus obsoniorum , nasturtium album , latin
du 17e siècle, Ephemerides naturae curiosorumi 1695-96, p. 244.
radis, m.. français.

rais, f., anc. franç., J. Camus, Opéra salern ., p. 109.

raii, f., anc. franç., Biblioth. de l’Ecole des Chartes, 1869, p. 327.

rais , f., Moyen Dauphiné, Moutier.

radisse , f., ratisse , f., râti, f., ré?/’, f., rèyss’, f., rèyèy’, f., rôyi, f., lorrain,
L. Adam.

raie, f., Vosges, Haillant. — Haute-Saône, Poulet.
rèi/i, f., Bournois (Doubs), Roussey.
ré</’, f., rôy\ f., Vosges, Haillant.
arredits, Bayonne, Lagravère.

arredigle , Le Marensin (Landes), c. par M. l’abbé V. Foix.
maradic , maradich , maradis , wallon du 15e siècle, J. Camus, Manuscr.
raix forte , f., anc. franç., Çorbichon, Le propriétaire des choses , 1525.
riffo?'s, m., anc. fr., J. Camus, Livre d’heures.

134

RAPHANUS SATIVUS

rayfort, f., anc. franç., Fuchsius, 1546.
rheifort, m., français du 16e siècle, Champier.
raifort , m., français.

arifort, m., La Grau (B.-du-Rh.), M. Girard, La Grau , 1894, p. 250.

reifouer , m., Bouches-du-Rhône, Villeneuve.

reifouar , m., Marseille, Armana marsihés , 1892, p. 45.

rifouar , m., Var, Hanry. — Bas-Dauphiné, Moutier.

arrifouert , m., provenç. mod., Réguis.

rifô, m., Char. Inférieure, c. par M. E. Lemarié. — Charente, Boucherie.
rifou , m., Char. -Inférieure, c. par M. E. Lemarié.
bidaclie , Haute Lande, c. par M. l’abbé V. Foix.
sainvve , f., Vosges, Haillant.

rave , f., français ancien et mod. — parisien. (Au 18° siècle, A. de Jussieu
disait, qu’à Paris, le raifort n’était connu que sous le nom de rave).
— Mayenne, c. par un botaniste de la Mayenne.
rave de Paris , f., français, Rozier, 1793.
rêve, f., ravonatte, f. , Meurthe, Meuse, L. Adam.

ravonette , f., révonette, f., Vosges, Haillant. — Meurthe, Meuse, L. Adam.

ravonet , m., Doubs, Beauquier.

ravognô , m., ravaniô , m., lyonnais, Puitspelu.

rav’niô, m., Groslée (Ain), rec. pers.

ravanèla , f., Haut Dauphiné, Moutier.

rave forte , f., anc. français, Cotgrave, 1650; Oudin, 1681.

rabét , m., provençal mod., Réguis. — Aude, Laffage.

rabé , m., Sud-Ouest du Languedoc, Duboul. — Aude, c. par M. P. Calmet.

ravac , m., Pyrénées-orientales, Companyo.

rafét , m., Luchon (Pyrénées), J. Sacaze.

raffec, m., albigeois du 16e siècle, Auger-Gaillard.

rafê, m., ancien prov. , Raynouard. — langued., Duboul. — Agenais,
c. par M. L. Dardy. — Corrèze, De Lépinay. — Lot, Soulié. — Mon-
tauban, Gaterau.
rafi , m., Limousin, Laborde.

raflé, m., env. de Tarbes, c. par M. Ch. du Pouey. — Gironde, Laterrade.
— La Teste, Moureau. — Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-
Dégrange.

arraflé, m., Gers, c. par M. H. Daignestous. — Argelès (Hautes-Pyrénées),
c. par M. P. Tarissan. — Ouest du Lot-et-Gar. , c. par M. L. Dardy.
rafle (f. ?), français du 14e siècle, Dorveaux, Antidot., p. 88.
rafoulët , m., Landes, c. par M. l’abbé V. Foix; c. par M. F. Aknaudin.
raffan , m., français, Du Pinet, 1625, II, p. 91.
radice, rafano, ravanello , ratnolaccio , armoraccio, italien.

RAPHANUS SATIVUS

135

ruvano , anc. ital., Pisanelli, 1577. — Venise, Boerio.

ravano (j7'osso , Padoue, Patriarchi.

ravanet, Saluces, Eandi.

ravanetto , Gênes, Casaccia.

ravanellu , Sardaigne méridionale, Moris.

ravanèll , Parme, Malaspina. — romagnol, Morri. — Grisons, Engadine ,

Durheim. — Plaisance, Bracciforti.
ravanel , Trévise, Saccardo.
rabanèlla, sarde logodourien, Spano.
rapanelli , Catane, Gemmellaro.
rafanellî, sicilien, Ferrara.
rafanello , napolitain, Puoti.
rafaniello , napolitain, Puoti; Gusumpaur.
rafanelle , Abruzzes, Finamore.
rafanille, Teramo, Savini.
rapa, sicilien, Bianca.
rapesta, napolitain, Gargano, Foca6., 1841.
radicchio, italien, Duez, 1678.
radice, italien, Oudin, 1681.
radici , f., sicilien, Mortillaro.
radicia , f., sicilien, Lagusi; Bianca.
radisa. f., romagnol, Morri.

Frioul, Pirona.

mi/a, arraiga , arreiga , arriya, sarde méridional, Gara.
aligàha , aligàrza , arigàrm , sarde logodourien, Cara.
alicâria , Nuoro, Cara.
arriggàglia , sarde septentr., Cara.
ramolàccio , ramorâccio, ital., Oudin, 1681.
ramuràzza, sicilien, Cupani, 1696; Mortillaro.

ramurazzi, Palerme, D. Scina, Topogr. di Palermo , 1818, Annotaz , p. 88.

ramulas, Saluces, Eandi.

ramôulass, Pavie, Manfredi.

armoassa , Gênes, Casaccia.

remolâzz , milanais, Cherubini.

romlazz , Parme, Malaspina.

rômlazz , rumlazein, Plaisance, Bracciforti.

ramalaz , roumanche, Conuadi, Grammatik , 1820, p. 105.

ravanels , roumanche, Ulrich.

rabano, espagnol.

ràbano, galicien, Valladares.

rabào, portugais.

136

RAPHANUS SATIVUS

rave , catalan, Costa.

ravec , Baléares, Marès.

râdiche , roumain, Brandza.

rittitsch, roumain de Transylvanie, Fusz.

retich, anc. allemand, Descemet.

redick, anc. allemand.

rettig , rettich , garten rettich , allemand.

ràhdig , ràhdigle , Mulhouse, Dollfus.

preussischer reddig , Prusse, Frischbier.

raltig , rattacha farzwurzen , Carinthie, Zwanziger.

rdpano , allemand des Alpes vénit., Schmeller.

rehneng, allemand de Transylvanie, Fusz.

rummelaske , Westphalie, Landois.

rummelasse , Frise orientale, Pritzel et Jessen.

schbrâchmaster (scherzhaft, weil derselbe zum Rauspern anregt) , Basse-
Autriche, Hôfer et Kr.
tuin radys , hollandais.
radish , anglais.

ragam (== racine), moyen irlandais, Wh. Stores dans Revue celt . , IX,
p. 240. [H. G.]

meacain ragurn (= racine à pivot) , makkim rakum et raboon (= rave) ,
irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]

redic, ancien comique, Zeuss, Grammat. celt., 1871, p. 1076. [H. G.]
rhuddygl (d’un latin radicula influencé analogiquement par le mot 7'hudd
« rouge '>>), gallois, J. Davies. [H. G.]
riforzenn , breton, P. Grégoire. [E. E.]
rifordènn , breton vannetais, L’A. [E. E.j
rabesen , breton, P. Grégoire. [E. E.]
rifortt , breton vannetais, L’A. [E. E.]
rattika , suédois.
ræddike , danois.
redkew, tchèque, Palkowitsch.
retkev , retkvicka, tchèque, A. Müller.
czarna rzepa, r&odkiew , polonais de la Prusse, Treichel.
rotkvica , serbo-croate, Sulek.

rédka, russe du gouvernem. de Voronèje, c. par M. Dikarev.

ridikas , lithuanien, Jacob Y.

reikas , letton, Hupel.

rwtfcs, letton, Stender.

rapanè , albanais, Heldreich.

râdiza , radia, basque, Fabre.

RAPHANUS SATIVUS

137

resak, magyar, Fusz.

fugla , hébreu.

fiyl, arabe égyptien, Delile.

fidjl, fedjel , arabe du nord de l’Afrique, Marcel.

feïjel , arabe algérien, Foureau.

turup, qizil turup , Turkestan oriental, Shaw.

bayer tourpou, turc, Barbier de Meynard.

boghk , arménien, Alishan. [Er. L.J

poloki, géorgien, Güldenstædt, I, 343.

va fouk, japonais, Hoffmann.

mikosfa , langue inconnue de la région de Wiesbade, au 12e siècle, Descemet.

2. — On appelle rave cotonnée, rave montée , le raifort dont la racine, par
suite d’une croissance trop rapide, est devenue creuse et filandreuse (l).

Duez, 1664.

« Bon comme une rave montée = bon au dehors et méchant par dedans. »

Duez, 1678.

« Ravanello venuto per l’asciuto. » — Raifort venu pendant la sécheresse,
c’est-à-dire un petit homme, un avorton.

Locution italienne, Duez, 1678.

« Tu n’auras pas un radis creux » c’est-à-dire, tu n’auras absolument rien.

Locution française.

« Je n’en donnerais pas un radis creux (var. un radis). » Se dit d’une
chose sans valeur. Locution française.

« Aco val pos la quéto d’un rafé. — Cela ne vaut pas la queue d’un radis;
cela n’a aucune valeur. »

Villefranche de Lauraguais (Hte-Gar.), c. par M. P. Fagot.

« N’avoir plus un radis. » Etre réduit à la plus profonde misère, n’avoir
plus le sou. Locution française.

« A d’arradits à la terro. » — 11 a des biens au soleil. Béarn, Mistral.

(l) En ce cas on dit à Argelès (Hautes-Pyr.) : Yarraflé est couralut.

Comm. de M. P. Tarissan.

On l’appelle également arraflé couralut dans l’ouest de Lot-et-Garonne et il est appelé
rafé canaoulut à Agen. Comm. de M. l’abbé L. Dardy.

138

RAPHANUS SA TI VU S

3. — La bugadièro deis Medusos ( fontaines de Marseille) que lavo de raifouars.

(Se dit d'une personne avare).

Régis de la Colombière, Cris de Marseille, 1868, p. 177.

4. — Einen Radi kriegen. (Recevoir un radis, c.-à-d. recevoir une réprimande.)

Basse-Autriche, Hœfer et Kr.

5. — On appelle coccigrue , f., la capsule verte du radis, qu’on fait macérer

dans le vinaigre pour être mangée en guise de cornichon.

Valenciennes, Hécart.

6. — « Voir pousser les radis par la racine. » Etre mort.

Blaisois, Thibault.

7. — « Manger le raifort avec les seigneurs et coucher avec les cochons ».

Proverbe de l’Ukraine, Nomis. [Th. V.].

8. — DEVINETTES.

Blanco como er papé
Colorao como er clabé,

Pica y pimienta no es. — El rabano.

Devinette andalouse, Rodriguez Marin.

Una cosa colorada ;

Tiene pelos y no es lana;

Pica y la corne el senor.

Usté qu’ es tan resabido,

Adivine este primor. — El rabano.

Devinette andalouse, Rodriguez Marin.

Der Gudde ist in der Brechstube, des Gudden Bart ist drauszen. Was ist
das ? — Der Rettich. Devinette lithuanienne, Schleicher.

RAPHANUS SATIVUS. ( Var . magna radice alba).

rave blanche , rave de Lille , rave printanière de Flandre, français, Fillassier,
1791.

RAPHANUS SATIVUS. ( Vai\ magna radice lutea, præcox.)

rave saumonée , rave des dames , français, Fillassier, 1791.
rave de Naples , f., français, Bastien, 1809.

RAPHANUS SATIVUS

139

RAPHANUS SATIVUS. ( Var . majore radice napiformi

nigra).

1. — Ce raifort allongé, plus gros que les autres, est noir, sec, d’un goût

très piquant. Il est appelé :

raphanus niger , ancienne nomenclature latine.

gros radis noir, m. , radis d’hiver, m., radis de Strasbourg, m., franç. ,
L. B***, Traité des jardins, 1775; Fillassier, 1791; Rozier, 1793.
radis noir, m., raifort des Parisiens , m., franç., Lamarck et De Candolle.
rave noire, f., français.

rave de juif, f., rave de Strasbourg, f., Pays messin, rec. pers.
arraflé nègre d'iouèr, m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. l’abbé
L. Dardy.

rafé nègré , m., Toulouse, c. par M. E. Belloc.
rafét nègré, m., Luchon (Pyrénées), c. par M. E. Belloc.
ramonasse, f., wallon, Feller; Semertier; Dasnoy.
ramounache , f., ramonache , f., wallon, Feller.
ramoulasse, f., Hainaut, Feller.
rémoulasse , f. , Mons, Semertier.

rèmola, m., Valenciennes, Hécart. — Artois, Bonnelle, Jardinier d’Artois,
1766, p. 136.

ramola, m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont. — Lâcres (Pas-
de-Cal.), c. par M. B. de Kerhervé.
forbèla, m., jargon de Razey, près Xertigny (Vosges), rec. personn.
rapesta, napolitain, Gusumpaur.
ramolàs negher, Brescia, Zersi.
remolazz, mas’c , remolazz, moro, milanais, Cherubini.
radislas , roumanche, Ulrich.

ramenass, m., ramlass, m., Luxembourg, J. Weber.
ramenas, néerlandais.

ramelas, néerlandais dialectal, Van Dale. [A. de C.]

2. — Médecine populaire.

« Coupez et placez des tranches de ramonasse dans une assiette en porce-
laine, recouvrez-les de sucre en poudre ; le lendemain vous trouverez
un excellent sirop pour la gorge. (Hock, Croyances et Remèdes au Pays
de Liège, I, 170). En Flandre c'est le remède par excellence pour la
coqueluche. A. de Cock, Volksgeneeskunde in Vlaandere, 141.

140

RAPHANUS S ATI VUS

R AP H ANUS S ATI VUS. ( Var . magna radice

OVATA ALBA).

gros radis blanc , m., français, L. B***, Traité des jardins, 1775, Fillassier,
1791.

raifort blanc d’Espagne , m., français, Fillassier, 1791.

gros radis blanc d’Augsbourg , m., fr., Bon jardinier pour 1827, p. 197.

rave blanche , grand raifort blanc , radis , m., français.

grosse rave de Paris, Rozier, 1793.

ramolaccio bianco, italien.

arraflè blan, m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. l’abbé L. Dardy.
rarnolà bianc, Brescia, Zersi.
remolazz, bianch, milanais, Cherubini.

RAPHANUS SATIVUS. (Var. parva radice longa rubra).

rave de corail , f. , rave rouge longue , f . , franç. , Le Bon jardinier , 1827,
p. 197.

rave corail, f., français, Tollard, 1838.
ramolaccio rosso , italien.
rafaniello russo , napolitain, Gusumpaur.
raanèl ross, Brescia, Zersi.

RAPHANUS SA Tl VU S ( Var. parva radice oblonga rosea.) —
LE RADIS (<).

radis, radis rose , petit radis rose, petit radis , français.
petite rave, f., franç. — Lyon, rec. pers. — Allier, c. par M. Duchon de la
Jarousse.

radis d’Artois, m., franç., Fillassier, 1791.

radix long , m., franç., Bonnelle, Le jardinier d’Artois , 1766, p. 139.
radiss , wallon, Feller.

rabêt, m., Lézignan (Aude), Rev. d. langues rom., 1897, p. 305.

(i) On donne souvent à cette variété les mêmes noms qu’à l’espèce souche le raphanus
sativüs. Voir ci-dessus.

RAPHANUS S ATI VU S

141

rais fort , m., provenç. mod., Mistral.

rifouort, m., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
rabeto , f., provençal moderne, Réguis.

ptile rêve , f., envir. de Châtillon-sur-Seine (Côte-d’Or), c. par M. Ed.
Edmont.

rèf’, f., Vandœuvre (Meurthe), c. par M. R. Foürès.

rafé, m., Toulouse, c. par M. E. Belloc. — Agenais, c. par M. L. Dardy.
Dordogne, c. par M. R. Foürès. — Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.
— Autoire (Lot), rec. p. — Aveyron, Mistral. (L’accent dans rafé est
sur la première syllabe).

pitchou rafé , m., Toulouse, c. par M. E. Belloc.
raffèt , m., env. de Foix (Ariège), c. par M. P. Sicre.
raféc , m., albigeois, Mistral.

rafo, f., Lézignan (Aude), Rev . des langues rom., 1897, p, 160.

rabanello, Dauphiné, Mistral.

rêve rouëdge , f., Clerval (Doubs), rec. pers.

rèvonette, f., ravonet , m., Vosges, Haillant.

ravonette, f., environs de Bruyères (Vosges), c. par M. Ed. Edmont.

arraflérosè , m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.

rèdicu , m., jargon de Razey (Vosges), rec. pers.

radicella , radicchiella , italien.

radicetta , Gênes, Casaccia.

radicia , sicilien, Cupani.

remolazzin ross, milanais, Cherubini.

rèxini , arraixini , art'èxini , sarde méridional, Cara.

raighe , raighina , sarde logodourien, Cara.

radiôlas , rou manche, Ulrich.

radies, allemand. Roux, 1796.

radieschen, allemand.

radiesle, Greiz (Thuringe), Hertel, Z^e grei&er Mundart , 1887.
radi, monatrettig , Autriche allem., Fr. Hofer et Kr.
montredech , m., Luxembourg, J. Feller.
radijs, hollandais, Commelin, 1698.
rabezenn, breton de Tréguier, c. par M. E. Ernault.

RAPHANUS S ATI VUS. (Var. parva radice rotunda

ALBA, PRAECOX).

petit radis blanc et rond, radis de tous les mois, radis blanc hâtif, français,
L. B***, Traité des jardins, 1775; Fillassier, 1791.
rave d'Allemagne, f., Bonnelle, Le jardinier d'Artois, 1766, p. 139.

142

RAPHANUS SATIVUS

ramolasse , f., Bulson (Ardennes), c. par M. Goffart.

pètit arraflé dé tout mes , Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.

ramolaccio bianco tondo , italien.

rafaniello janco piccolo tunno , napolitain, Gusumpaur.

raanèl bianc , Brescia, Zersi.

RAPHANUS SATIVUS. ( Var . parva radice rotunda

RUBRA, PRAECOX).

petit radis rouge hâtif , français, L. B***, Traité des jardins, 1775.
petit radis rouge , m., radis sanguin hâtif, m., franç., Fillassier, 1791.
rave rouge hâtive , f., petite rave de primeur, f., franç., Tollard, 1838.
rifouort redoun , m., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
ramolaccio rosso tondo, italien.
i^afaniello russo tunno , napolitain, Gijsumpaur.

RAPHANUS SATIVUS. (Var. parva radice oblonga alba).

petit radis blanc et long , m. , français, L. B***, Traité des jardins, 1775;
Fillassier, 1791.

radis à petit bout des anglais , m., français, Fillassier, 1791.
ramolaccio bianco, italien.

rafaniello cannellino janco, napolitain, Gusumpaur.

RAPHANUS SATIVUS. (Var. parva radice subrotunda
cinerea).

petit radis gris, m., fr., L. B***, Traité des jard ., 1775; Fillassier, 1791.
radis cendré , m., français, Fillassier, 1791.

RAPHANUS SATIVUS. (Var. parva radice oblonga nigra.)

petit radis noir, m., français, L. B***, Traité des jardins, 1775; Fillassier,
1791.

radis noir d’Espagne , m., français, Fillassier, 1791.
ramolassi , Brescia, Zersi.

RAPISTRUM

143

RAPHANUS SATIVUS. ( Var . parva radice flava.)

petit radis saumonnè, m. , radis à la reine , m., français, L. B***, Traité
des jardins, 1775; Fillassier, 1791.

RAPHANUS MARITIMUS. (Smith).

nabisses, f. pl. Pyrénées-Orientales, Companyo.
elvézen, breton du Finistère, Crouan.

RAPHANUS LANDRA. (Moret.)

rousserguê, rafè salbatjé, m., languedocien, Duboul.
landra, Tessin, Pollini.

ZILLA M Y A GR O IDE S. (Forskal).

oummo, besilleh, silleh, ùlleh, chegueret-el-hoummous , arabe égyptien,
Ascherson et Schw.

RAPISTRUM (Genre). (De Candolle).

myagrum perenne, myagrum rugosum , nomencl. de Linné.

lassêno, f., Apt (Vaucluse), Colignon. — Environs d’Aix en Prov., Garidel.

lassène , f., Aix en Prov., Boyer de Fonscolombe.

ravanelo , f., Apt (Vaucluse), Colignon.

rafanèlo, f., Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.

rabanèlo , f., Agen (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.

ravanas , m., ravenas , m., provenç. mod., Mistral.

ravanelo bastardo , f., provençal moderne, Réguis.

rabanèlo folo, f., Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat.

rabeto, f., Toulouse, Tournon.

caicho-bieillo , f., languedocien, Duboul.

caxo-biello, f., Tarn-et-Garonne, Lagrèze-Fossat.

ravhzone inatto , lombard, Scannagatti.

lassanu jancu, sicilien, Bianca.

razza, île d’Ustica, Calcara.

rapsdotter , allemand.

gaugla , Basse-Autriche, Fr. Hofer.

144

BUNIAS ERUGAGO

MYAGRUM PERFOL1A TUM. (Linné).

lasseno, f., provençal mod., Lions.
pan bianch , rav Parme, Malaspina.

CRAMBE MARITIMA. (Linné.)

chou marin , m., crambé, m., français.

chou de mer , m. , anc. franç. , Linocier, 1584.

caoulét marin , m.. provençal moderne, Réguis.

col marina , galicien, Cuveiro.

cowve bastarda , portugais, Nemnich.

meerkohl , seekohl , strandkohl , allemand.

sea cabbage , anglais.

praiseach tragha (= brassica de rivage), irlandais, O’ Reilly. [H. G.]
morska kapousta (= chou de mer), petit russien du Kouban, Poltoratzky.

CRAMBE TATAR1CA. (Wulfen).

tataria ungarica , anc. nomenclature, Bauhin, 1671.

crambe orientalis , nomenclature de Linné.

tartan , roumain, Brandza.

hyeronymuswurn, , Auspitz en Moravie, Nemnich.

talârka , tatarkenya , Erlau, Nemnich.

tdtorja , Transylvanie, Nemnich.

katram , russe, Nemnich.

katrane (= goudron), portchak , sverbiyha , petit russien. [Th. V.]
tatorjan , magyar.

BUNIAS ERUCAGO . (Linné.)

ccypio61i(TTupK, grec moderne, Heldreich.
myagrum clavatum , nomenclature de Lamarck.

masse aa bedeau , f., /lerôe aia: carrelets , f., roquette des champs , f., fran-
çais, Bastien, 1809.

pito galino, f., Var, Hanry. — Apt (Vaucluse), Colignon.
ravanasso fero, f., Bouches-du-Rh., Villeneuve.
fmm'o, navone selvatico , italien.

ERUCARIA CRASSIFOLIA

445

cascellore, italien, Targioni.

(jarsavela , ravanastre, piémontais, Zàlli.

garzavelëte , Piscina, Pianezza, Pignerol, Veneria (Piémont), Colla.

chersela , Veneria (Piémont), Colla.

ciserca , Saluces, Revello (Piémont), Colla.

basaman , basamè (le fruit), Mondovi (Piémont), Colla.

riflffl, Agliano (Piémont), Colla.

barlanda , Tessin, Novare, Pollini.

bërlanda, piémontais, Colla.

Idnser , Brescia, Zersi.

lândra , lombard, Scannagatti. — milanais, Cherubini. — Vicence, Pollini.
ramponzoli, vénitien, Von Martens, II, 603.
munidor , galicien, Cuveiro.
zackensenf , allemand.

buniad , pakolec , repusac , serbo-croate, Sulek.

ERUCARIA ALEPP1CA . (Gaertner).

aptov, grec ancien, Dioscoride, selon Fraas. — grec mod., Heldreich.
■/.uvoY.cr.piïap.o-j, têvjpiç, grec ancien, Dioscoride, selon Fraas.
xap^apta, grec moderne, Fraas.
xpïjrapiov, grec de Crète, Raulin d’après Heldreich.
kardaminè , albanais d’Athènes, Heldreich.
linaridé , albanais d’Hydra, Heildreich.
îesles, arabe algérien, Foureau.
azegza, berbère, Foureau.

ERUCARIA CRASSIFOLIA. (Delile.)
kroumb-es-sahrah , arabe égyptien selon Forskal, Ascherson et Schw.

TOME II.

10

146

CAPPARIS SPINOSA

GAPPARIDÉES

CAPPARIS SPINOSA. (Linné). — LE CAPRIER.

1. — NOMS DE CET ARBUSTE.

x.x'iz'Ku.pLç, grec ancien. — grec byzantin, Langkavel.
x«7T7rapià, grec moderne, Somavera, 1709.

ùXko(rv.6poiïo'j , ipj3ata0oç, xuv6<j|3aTOç , 6fLQ<7VXfv\ov , oXiyoy ^wpov .

xuvôyopoç, v.c/.p§'iv. \,r> xov, grec du moyen âge, Langkavel.
capparis , latin, Pline, Columelle.

capparus, lat. du moyen âge, Mowat, Alphita.\ Camus, Opéra salern., p. 49.
inturis , smapi persicum , lat. de Dioscoride selon Stadler.
capparis italica , anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
câprier , m., français. — (On appelle câprière un lieu planté de câpriers,
Oudin, 1681.)

cap?iè, m., Lot-et-Gar., c. par M. L. Dardy.

cappier, m. , anc. franç. , Z,e voyage de la saincte cyté de Hierusalem en
1480 , édité en 188*2, p. 67.

tapèriè , m., lapénié, m., provençal mod. — languedocien.
tapariê , m., provençal moderne, Réguis.
tapanié , m., mentonais, Andrews.

calprè-, m., Caussade (Tarn-et-Gar.), Lacombe, Lambruscos, 1879, p. 260.
caprîai, m., Toulouse, c. par M. E. Belloc.

caprê, m., Vallées de Luchon et d’Aure (Pyrénées), c. par M. E. Belloc.

capparo , cappero , cappero de’ mûri, italien.

caparo , Venise, Boerio. — Padoue, Patriarchi.

capar, lombard, Pollini. — Frioul, Pirona.

cappar , Novare, Colla.

càpero , Brescia, Zersi.

càper, milanais, Banfi.

capar en, Parme, Malaspina.

capparèin, Reggio, Vocabolario reggiano.

chiappari, Corse, Requien.

chiàppara, Sicile, Cupani, 1696; Macaluso; Mortillaro.

CAPPARIS SPINOSA

147

chiapparo , napolitain. Tenore et Pasquale; Puoti. — Terra di Lavoro,
Petagna.

ciàppara , sicilien, Bianca.

capri , Castclleto-Merli (Piémont), Colla.

tappari, Saluces, Eandi. — piémontais, Colla.

tapari , capari , piémontais, Colla.

tappara, Sardaigne, Moris.

tàpano , Gênes, Penzig.

tappano, Porto Maurizio, Penzig.

tdppani , m. pl., Gênes, Casaccia.

tàppati , sarde méridional, Cara.

chiâppere, chiapparielle , Abruzzes, Finamore.

chiaggo , Terra di Lavoro, Petagna, 1827.

taparèra , catalan.

tapera , Baléares, Mares.

alcaparro , espagnol.

alcaparra (}), espagnol. — portugais.

capatra , aragonais, Borao.

kaperngeiuechs , allemand de 1592, Ratzenberger.

happer nstaude, allemand.

capn, gabri , gopan , Basse- Autriche, Hqefer et K.
kapperboom , néerlandais.
caperbush , anglais.

capershrub , anglais, Mac Donald, 1807.

güezen caprès, breton, P. Grégoire. [E. E.]

kaperlata, kapary , tchèque.

kappar , kapparine , albanais, Heldreich.

kabar, kabbar , arabe.

bhr qabbdr , arabe syrien, Berggren.

lassaf, ckôk-el-homâr, chafellah (capparis spinosa, varietas aegyptiaca), arabe
égyptien, Ascherson et Schw.

qoubbdr , qabbdr, kabbâir, kabarali , kebirèh , arabe vulgaire du nord de
l’Afrique, Marcel.

kèbèrè , guèbèrè, turc. Barbier de Meynard.
kappar , arménien, Alishan. — Boukhara, Falk.
kapratzach, arménien, Alishan. [Er. L.]

épÇiy.ia.Qo'ju, punique de Carthage, Dioscoride, suivant Ed. Bonnet, p. 4.

*) De l’arabe al-cabbâra. Le mot n’est pas emprunté au grec '/.àmrupiç, (Dozy.)

148

CAPPARIS SPINOSA

chaïtan-karbus (= courge du diable), tatare criméen, Pàllas, Observât. II,
395.

2. — Le bouton de ta fleur, que l’on cueille et que l’on confit dans le vinai-

gre, pour l’employer comme condiment dans diverses préparations culi-
naires, est appelé : (!)

xa7rTr«p>j, grec moderne, Somavera, 1709 ; Heldreich.
câpre , f., anc. franç., Du Rozel, Voy. de Jèrusal. en 1644. Edité par Bonne-
serre, 1864, p. 17.
câpre , f., français moderne.

cappe , f., anc. franç., Voy. de la saïncte cytè de Hier usaient en 1480, Edité
en 1882, p. 67.

cape, f., parisien populaire, Savary, 1781; rec. pers. en 1898.
caparys, pl., capris, pl., anc. franç. d’Avignon, document de 1498, Métn. de
VAcad. de Vaucluse, 1887, p. 165 et 1889, p. 153.
capro, f., Toulouse, Tournon. — Lot-et-Gar., c. par M. L. Dardy. — Aude,
Rev. des langues rom., 1897, p. 316.
tapéro , f., provençal ancien et mod. — languedocien.
tapéno (1 2), f., provençal moderne.
tapana , f., mentonais, Andrews.

tapere, f., anc. franç., Ogier Ferrier, Remedes de peste, 1548, in 32, p. 60.

chiapparin’, f. pl., Matera, Gattini.

tapara , catalan.

alcaparron, espagnol.

caprèsen , breton, P. Grégoire. [E. E.]

capreenn , breton vannetais, L’A. [E. E.]

kapertzy, russe.

machumi , tsigane espagnol, Mayo, Los Gitanos, p. 45.

3. — Aux fleurs succède une silique courte, charnue, qui ressemble à une

baie ovale, et qui renferme un grand nombre de semences menues et
réniformes.

« Ces baies, cueillies avant leur entière formation , et mises aussi dans le

(1) Dans un grand nombre de dialectes le même mot sert à désigner à la fois l’arbuste et
le bouton comestible.

(2) On compte en Provence trois variétés de la tapeno: 1° tapeno capouchino (cultivée) ;
2° tapeno plato (non cultivée, croissant naturellement) ; tapeno roundo (cultivée et très
estimée). Communication de M. Réguis.

CAPPARIS SODADA

149

vinaigre, forment des cornichons de câprier, qui sont infiniment supé-
rieurs aux câpres mêmes. » Fillassier, 1791.

L’abbé Besançon (1786) les appelle cornichons de câpres.

4. — Pour l’historique et les usages du câprier chez les Arabes, voyez : Ibn

Beïthar, Traité des simples, Traduct. Leclerc, III, 134-137.

5. — « Le paradis a souri et alors la truffe a poussé ; la terre a souri et le

câprier a poussé. » Paroles attribuées à Mahomet, Perron,

Médecine du Prophète, p. 98.

6. — DEVINETTE.

En el campo me crié
Y con el calor me agacho,

Si se tardan en cogerme

De hembra me vuelvo macho. — Àlcaparra.

Devinette espagnole, Rodriguez Marin.

CAPPARIS CYNOPHALLOPHORA. (Linné.)

pois mabouia, Antilles. Nicolson; Mazé.
linguan-tree, anglais des Antilles, West, 1794.

CAPPARIS FERRUGINEA. (Linné).
mabouia, bois caca, Guadeloupe, Mazé.

CAPPARIS AMYGDALINA. (Lamarck).
câprier luisant, m., arbre à mèches, m., Guadeloupe, Mazé.

CAPPARIS RUPESTRIS. (Smith).

chiapparièllo, napolitain, Gusumpaur.
chiappari cerasoli, sicilien, Tenore e Pasquale.

CAPPARIS SODADA. (R. Brown).

hanbaq, toundoub, arabe égyptien, Ascherson et Schw.

150

CLEOME GIGANTEA

CAPPARIS ARBORESCENS INDICA BADUKKA.

câprier de Malabar , français, Nemnich.
tabal , portugais, Commelin, 1696.
quetblom , hollandais, Commelin, 1696.
badukka, Malabar, Commelin, 1696.

CAPPARIS ARBORESCENS INDICA SOLDA.

tula do mao , portugais, Commelin, 1696.
dodoren , hollandais, Commelin, 1696.
solda , Malabar, Commelin, 1696.

CLEOME ARABICA. (Linné).

koufas , arabe de Biskra, Prax.

jnekhinza , arabe de Ghadamès, Duveyrier.

oumm el djelâdjel , arabe du Fezzân, Duveyrier.

malfen , m'schuhelasch , arabe de Tripolitaine, Ascherson, Kufra.

chegueret wâhach , magnoûneh , arabe égyptien, Aschers. et Schw.

ahôyÿarh , wôyyarh , berbère témàhaq, Duveyrier.

CLEOME PENTAPHYLLA. (Roxburgh).

mozambê , français colonial, Breon.

sambo , bastard mustard , anglais colonial, Grisebach.

massambè , anglais des Antilles, West, 1794.

ardreg, arabe égyptien, Delile.

barbara, barbaraka, sanscrit, Bohthlingk.

tamalikah, abou qarn , arabe égyptien, Aschers, et Schw.

CLEOME BRACHYCARPA. (Vahl).
berberân , arabe égyptien. Ascherson et Schweinfurth.

CLEOME GIGANTEA .

cresson des tropiques , m., français, Ad. Chatin, Le cresson , 1866, p. 17.

MORIN G A PTERYGOSPERMA

451

MORINGA PTERYGOSPERMA. (Gaertner).

j3à>a voç y.vpcÿiv.ri (le fruit), grec ancien, Dioscoride.

(le fruit), grec ancien.
myrobalanus , latin, Pline.

balanus (qua unguentarii utuntur), latin, Scribonius Largus (1er siècle après
J.-C.), cité par Meyer, Geschichte der Botanik.
balanus mirepsico , anc. nomenclat., Simon Januensis (xnr siècle), cité par
Movvat.

unguentaria glans, ben officinarum, behen officinarum , anc. nomencl.,
J. Agricola, Medicinae herbariae libri duo, 1539.
glans unquentaria, granum ben, ben parvum, balanus myrepsica , macalep
album, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
nux been zeylanica, anc. nomencl., Commelin, 1696.
guilandina moringa, nomenclature de Linné.
ben, m., been, m., behen, m., français anc. et mod.
acacia de Saint-Eustache, m., La Guadeloupe, L’Herminier.
balan myrepsique, m., français, Cotgrave, 1650; Duez, 1678.
brède morongue, f., île Maurice, Baker.

mourungue ( 1 ), f., île Maurice, Lesson, Voy. médic. aut. du monde, 1829,
p. 144.

balano mirepsico, ghianda mirepsica , ghianda unguentaria , noce behen,
noce mirepsica, ital. , Targioni.

ben, niiez unguentaria , avellana de la India, espagnol, Fragoto, 1621.
noz behen, portugais.
behen nuss, allemand.

ben, aromaticall nul, oylie nut, anglais, Cotgrave, 1650.

ben nut, liorse radish tree, anglais.

kellerboom, hollandais, Nemnich.

ostrip, ieljud, smrdelja , lilac, serbo-croate, Sulek.

murungî, ghanapallava , akshiva , sanscrit, Boehtlingk.

morunga , tamoul.

bàn, arabe.

2. — La semence de cet arbre fournit une huile pour la parfumerie. Il ne
faut pas, comme on l’a fait quelquefois, confondre cette semence,

(') mourungue vient du sanscrit murungi. Le nom scientifique moringa a la même
origine.

152

MORISONIA AMERICANA

appelée ben , avec le béhen , nom pharmaceutique de diverses racines. Béhen
est une corruption du persan behmen ; quant à ben , c’est l’arabe bân.
Théophraste parle de l’huile de ben sous le nom de IXcttov |3«A cmvov ;
c’est l'oleum balaninum de nos pharmaciens.

MOR1NGA ARABICA . (Persoon).

moringa aptera, nomenclature de Gaertner.
habb-el-bân , arabe littéraire.
foustouq el bân , faraghoun, arabe syrien, Berggren.
pharagon , arabe du Mont-Sinaï, P. Belon (16e siècle), cité par Bauhin, Pinax,
1671, p. 402.

yesar , 6an, habb-ghâly (les fruits) arabe égyptien, Asch. et Schw.
mai, dialecte abady, Ascherson et Schweinfurth.
pan , arménien, Alishan. [Er. L.].

MORISONIA AMERICANA . (Linné).

tous diable , èois de falaise, Guadeloupe, L’Herminier; Mazé.

mabouia peau, Guadeloupe, Mazé.

arbol del diablo, espagnol d’Amérique, Colmeiro.

BIX A ORELLANA

153

FLAGOURTIANÉES

BIX A ORELLANA. (Linné). — LE ROCOU YER.

arbor mexiocana fructu castaneae coccifera , arbor finium regundorum ,
bixa Oviedi , anc. nomencl., Bauhin, Pinax , 1671.
mitella americana maxima tinctoria , nomencl. de Tournefort.
orleana ( 1 ) folliculis lappaceis , orellana folliculis l'appaceis , anc. nomencl.,
Nemnich.

pigmentum urucu (la substance tinctoriale), nomencl. des anciens pharma-
ciens, Journ. de pharmacie , mars 1836.
rocouyer, m., roucouyer , m., (2) roucou, (la substance tinctoriale), m., fran-
çais.

rocou, roucou, rocourt , raucourt, orlèane , franç., De Franciieville, AH rfe
teinture (dans Collection académique, t. XII, 1774, p. 254.)
rôcour, m., (la subst. tincl.), français populaire, Zola, Ventre de Paris ,
1875, p. 273. — Lyon, E. Molard.

achiotte , f., français, Labat, iVot/tc voyage aux isles d’Amérique, 1788, t. VI,
p. 65.

riocour, m., Langres, Mulson.

roucou , m., récou, m., récour , m., provenç. mod., Mistral.
bichet, m., (la subst. tinct.), Antilles, Nemnich.

achiote (3) (l’arbuste), achiotillo, bija (la subst. tinctor.), espagnol américain.
urucueira , urucu, portugais.

orleanbaum , orleansbaum, bischofsmiitze, allemand.

(1) Corruption de Orellana, ancien nom du fleuve des Amazones. Le rocouyer est originaire
de ces contrées.

(2) Roucou vient de urucu nom de cette teinture en tupi, langue des indigènes du Brésil.
— Le Père Labat, Nouv. voyage aux isles. t. VI, 1722, p. 390, emploie l’adjectif rocoüé =
peint en rouge, en rocou.

(3) De l’ancien mexicain achiotl, nom de cet arbuste.

154

CA SE ARIA

orlean (la subst. tinct.), butterfarb ( 1 ), urian , stephanulrich , allemand,
Pritzel et Jessen.

arnotte , (l’arbuste), anolte , allemand, Roux, 1796.
amotto , anglais.

roucou , anglais des Antilles, West, 1794.
roekoeboom, orleanboom , néerlandais.
urucu, tupi, langue très répandue au Brésil.
achiotl (la subst. tinctor.), brésilien, Savary, 1741.

La matière tinctoriale, appelée rocou , se tire de la pulpe de la partie exté-
rieure des graines de Bixa orellana.

Pour l’ historique voyez :

Sloane, Jamaica , II, p. 53.

J. Triana, Plantes de la Nouvelle- Grenade, l’Achote (dans Bull, de la Soc.
bot. 1858, p. 366-370).

CASEARIA (Genre). (Jacquin).

caret cocos , Guadeloupe, L’Herminier.
bois callant, bois maigre , île Maurice, Baker.
gia , espagnol, Colmeiro.

(i) On en met souvent dans le beurre pour lui donner de la couleur.

PASSIFLORA

155

PASSIFLORÉES

PASSIFLORA (Genre). L. - LA FLEUR DE LA PASSION.

1. — Noms.

flos passionalis , granadilla , anc. nomenclature.

scandulaca rosea, flos passionis Christi , anc. nomencl., Rosenberg, Rhodo-
logia, 1631, p. 171.

fleur de passion, f., français, Oudin, 1681.

fleur de la passion, f., grenadille, f., passiflore, f., français.

plante de la passion, f., français, P. Morin, Rem. s. la cuit, des fleurs, 1694,

p. 16.

erbo de la passièou, f., Montauban, Gaterau.
erbo de la passiên, f., Var, Amic.

flou de la passien , f., Forcalquier (B. Alpes), c. par M. E. Plauchud.

flou dé la passiou, f., Toulouse, c. par M. E. Belloc.

erbo de la passiou, f., flou de la passiou, f., languedocien, Duboul.

passionis , flou dé passioun, Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Hardy.

granatiglio, granadiglia , fior di passione , italien.

granadiglia, xiuri di tulta lapassiuni, sicilien, Cupani, 1696.

fiur d' passiun , piémo niais, Colla.

fiur de passiù, Brescia, Zersi.

ciuri di passioni, sicilien, Macaluso.

ciuri di passione, sicilien, Pitre (dans Arch. d. Trad. p. 1886, p. 172).

sciore de passione, napolitain, Gusumpaur.

fior de las zinco illagas, sicilien, Castelli, 1640.

passion dal Signor, Mantone, Cherubini.

passionèra, sarde méridional, Spano.

passionin , milanais, Cherubini.

passionèra, catalan, Costa.

pasionaria , espagnol. — galicien, Cuveiro; Valladares.
granadilla , espagnol.

rosa d’ pasion, espagnol, El Folk-lore andaluz, 1882, p. 31.

156

PASSIFLORA QUADRAN6ULARIS

Christros , passionros , mexicanische wlndtrose , americanische rosenreb , gra -
nadillros , allem., Rosenberg, Rhodologia , 1631, p. 171.
passion-flower , grenadilla, anglais.
passiebloem , néerlandais.

passionsblomst , danois, c. par M. H. F. Feilberg.
passigowÿ kwët (= fleur de la passion), tchèque, Palkowitsch.
gospodinova krunica, serbo-croate, Sulek.

seùa’ elouân [= fleur des sept couleurs), arabe du nord de l’Afrique, Marcel.
— arabe marocain, Dunbay.

bou seba’ el louan , arabe algérien, Florian-Pharaon; Bel Kassem.
ia/ier e/ «tem, arabe syrien, Berggren.
cherli el falek , arabe égyptien, Delile; Husson.
anvadzaghik {— fleur de roue), arménien, Alishan. [Er. L.].
tokeï sau (= horologium solare), chinois, Hoffmann.

2. — « Narrant pleraque omnia instrumenta passionis dominicae in hoc flore

conspici, qualia sunt clavi, flagellum, columna, corona spinea, lancea... »
Paralipomena Americae , fol. 101 (dans De Bry, Grands voyages , 1625,
in-fol. t. II).

Dans Nierembergius, Historia naturae , 1635, se trouve (p. 299-300),
un article sur cette plante, accompagné d’une planche où les différentes
parties de la fleur offrent une similitude tout à fait exagérée avec les
instruments de la Passion.

Si racconta che quando G. C. pendeva dalla croce, nelle tre ore dell’ agonia
una goccia del suo sacratissimo sangue venne a cadere sopra una pian-
ticella. Questa seccô si sparse il suo seme per terra, germogliô poi, e
diede il lior di passione.

Siculiana (Sicile), Pitre (dans Arcli. d. trad. pop., 1886, p. 172).

3. — Pour l’historique, voyez : Morren, Recherches littéraires sur les

f leurs de la Passion (dans Bull, de VAcad. des sciences de Bruxelles ,
1842, lrc partie, p. 202-223).

PASSIFLORA QUADRANGULARIS

barbadine , f., Antilles franç., Moreau de Jonnès, Essai s. l’hygiène mil. des
Antilles, 1816, p. 55.

grenadilla , anglais des Antilles, West, 1794.

PASSSIFLORA MALABARICA MODECCA

157

PASSIFLORA LAURIFOL1A. (Jacquin).

pomme de liane , f., Antilles, Moreau de Jonnès, Ess. s. l'hyg. mil. d. Ant.
1816, p. 55.

citron d’eau, m., français, Ann. de la soc. d’agric. de Gand, 1847, p. 432.
honey-suckles , anglais des Antilles, Jacquin, Observât, botanicae , 1764, p. 36.
bell apple , anglais des Antilles, West, 1794.

PASSIFLORA RIGLANDULOSA. (Rodschied).

lovely miss, anglais de la Guyane, Rodschied.
zemyréboom , hollandais de la Guyane, Rodschied.

PASSIFLORA MA LIFO RMI S.

calebasse d'eau , f., français, Annales de la soc. d'agric. de Gand , 1847, p. 432.
conque nut , anglais des Antilles, West, 1794.

PASSIFLORA FŒTIDA.
paroquette apple , anglais des Antilles, West, 1794.

PASSIFLORA MALABARICA MODECCA.

narola , portugais, Commelin, 1696.
croeselingen, hollandais, Commelin, 1696.

158

VIOLA ODORATA

VIOLARIÉES.

VIOLA ODORATA (L.). — LA VIOLETTE.

1. — NOMS DE LA PLANTE.

tov, grec ancien.

tov 7:apfvpovv, grec ancien, Dioscoride.
ïov pLîkxv, grec ancien, Théophraste.

piélv.v, grec ancien, Hippocrate (selon Fraas).

(3io)ira, grec mod., Germano, 1622; Portius, 1635; Somavera, 1709;

Sibthorp ; Margot; Unger.
ftiopézct, grec moderne, Somavera, 1709.

/upt.oÇiolé-u, grec mod., Germano, 1622; Portius, 1635.
yc/.p.QÇko\ér(/.Lç (vj), yupLoStopézct, iïî'jiïpoytuîç, (vj ) , Ç«^7rôi« (t«), grec mod.,
Somavera, 1709.

ùyiovTki, grec moderne de Leucade, EMvjvizoç yikoloyivAc <j uWoyoç, 1874-,
p. 382.

îoiAtà, île de Zante, Margot.

psvs^sç, grec mod. (d’origine turque), Somavera, 1709 ; Heldreich.
viola , latin, Pline.

viola nigra, latin, Virgile, Ecl. X, 39.

herba violaria, lat. du moyen-âge, Germania, 1888, p. 305.

vigila, lat. du moyen-âge, Zeuss, Grammatica celtica, 1871, p. 1076.

gaucia, lat. du ixe siècle, Ed. Bonnet. (?)

viola martis , anc. nomenclature.

viola purpurea, viola marlia , viola quadragesimalis, anc. nomencl., Duchesne,
De stûpibus , 1544.

viola sativa , anc. nomenclat., Bauhin, 1671.
viola , violeta , anc. provençal, Bartsch, Chrestom ., 1892, col. 599.
viole, f., viole de mars , f., viole de caresme , f., anc. français.
viola, f., (la fleur), bioler, m., (la plante), Roussillon, Vidal, Cansoner
catala, iv, p. 3 et 66.

VIOLA ODORATA

159

viola de bosch , f., Pyrénées-Orientales, Combanyo.

violier de mars , m., (la plante qui porte la viole), anc. fr., J. Guillemeau,
Grossesse des femmes, 1620, p. 940.

violetier , m., (la plante), anc. franç., Olivier de Serres, Theatre d’agricul-
ture, 1600, p. 522.

viouletié, m., (la plante), Var, Hanry.

violette de caresme , f., anc. franç., A. Caille, Pharmacopée de Sylvius ,
1604, p. 74.

violette bleue , f., anc. franç., Secrets du seigneur Alexis Piemontois, 1573,
p. 86. — Duez, 1664.

violette f., violette de mars, f., violette des haies, f., français anc. et mod.
violéta , f., Bulle (canton de Fribourg), rec. p. — Groslée (Ain), rec. pers. —
Mizoen (Isère), rec. p. — Villette (canton de Moutiers, Savoie), rec.
pers. — Thénésol (Savoie), r. p. — Fay (canton de La Chambre,
Savoie), rec. p. — Veauchette (canton d’Audrezieux, Loire), r. p.
violèlâ, f., Vignols (près Juillac, Corrèze), rec. pers.

violëta, f., Cervant (Haute-Savoie), rec. pers. — Canton de Saint-Jean-de-
Bournay (Isère), rec. pers.
viole to, f., Gentioux (Creuse), rec. p.

viouléta , f.. Tulle (Corrèze), G. de Lepinay. — Condat (Cantal), rec. p. —
Cheylade (Cantal), rec. p. — Besse (Puy-de-Dôme), rec. p. — dauphi-
nois, Moutier. — Vallorbes (Suisse romande), Vallotton-Aubert.
viouletta, f., Nice, Penzig.

violta, f., Samoëns (Haute-Savoie), rec. p. — Thonon (Savoie), rec. p.
viôlta , f., Saint-Georges-de-Mons (Puy-de-Dôme), rec. p.
vioultâ, f., Mezères (canton de Vorey, Haute-Loire), rec. p.
vioréta, f., La Motte du Caire (Basses-Alpes), rec. p.
biaouléta, f., environs de Luchon (Pyrénées), Sacaze.
bièoulèta, f., Le Vigan (Gard), Rouger.

violèto, f., La Jonchère (Haute-Vienne), rec. pers. — Eymoutiers (Haute-
Vienne), rec. p. — Lanouaille (Dordogne), rec. p. — Saint-Alvère
(Dordogne), c. par M. R. Fourès.

violèto, masculin (l’accent sur l’avant-dernière syllabe comme dans les mots
féminins), Uzès (Gard), rec. p.

viouléto , f., Gras (Ardèche), rec. p. — Les Vans (Ardèche), rec. p. — Eygu-
rande (Corrèze), rec. p. — Champoly (Loire), c. par M. Dumas-
Damon. — Orcines (Puy-de-Dôme), c. par M. Dumas-Damon.
violètë, f., Fargnies (Aisne), rec. p. — Jazeneuil (Vienne), rec. p.
vioulétë , f., Archiac (Charente-Infér.), rec. p. — Trizac (Cantal), rec. p.
viéouléta , f., Saint-André de Sangonis (Hérault), LeFélibrige latin, 1897, p. 32.
viëouléta, f., Gelles (Puy-de-Dôme), rec. p.

160 VIOLA ODORATA

viéouléto , f., Apt (Vaucluse), Colignon. — Gard, c. par M. P. Fesquet.
bioléto , f., Montmaurin (Haute-Gar.), rec. p.

biouléto (1), f., Monléon-Magnoac (Hautes-Pyrénées), rec. p. — Toulouse,
c. par M. E. Belloc. — Cassaigne (Haute-Gar.), rec. p. — Lieutadès
(Cantal), rec. p. — Aurillac, Vermenouse, Flour de brousso , 1896. —
Beynac (Dordogne), rec. p. — Le Buisson (Dordogne), rec. p. —
Castelnau-de-Montmiral (Tarn), rec. p. — Env. de Carcassonne (Aude),
Laffage. — Villefranche de Rouergue (Aveyron), rec. p. — Saint-
Geniez (Aveyron), rec. p. — Montauban, Gaterau. — Lalbenque (Lot),
c. par. M. R. Fourès.

biéouléto , f., Aveyron, Vayssier. — Vallée de Luchon, e. par M. E. Belloc.
biuléto , f., Gers, c. par M. H. Daignestous. — Toulouse, Tournon. —
Hérault, Barthès.

viulëto, f., Ambert (Puy-de-Dôme), rec. p.

viaouléta, f., montpelliérain, Rev. des langues rom., 1896, 2e sem., p. 34.
vioouléla , f., Cette, Armanac cétori , 1897, p. 28.
viaoulèto , f., Portes (Gard), rec. p.

vioouléto , f., Bouches-du-Rhône. — Vaucluse. — Drôme. — Basses-Alpes.

— Ardèche. — Corrèze. — Marsac (Creuse), rec. p.
viyolèlo, f., Molles (Allier), rec. p.
viouèto , f., env. d’Aurillac (Cantal), rec. p.
biouguéto , f., Fournels (Lozère), rec. p.

vioulto, f., canton de Sornac (Corrèze), rec. p. — Sainte-Colombe (près
Pontarlier), rec. p. — Arbois (Jura), c. par M. Dorbon.
violto , f., Saint-Alpinien (Creuse), rec. p. — La Courtine (Creuse), rec. p.
viouréto, f., Toulon, Patout. — Briançonnais, c. par M. Chabrand. —
Laroche (Hautes-Alpes), c. par M. E. Allard.
viyouréto, f., Ampus (Var), rec. p.
vuourèto , f., Briançonnais, c. par M. Chabrand.
vieurotte , f., Plancher-les-Mines (Haute-Saône), Poulet.
bioulitë , f., Neuvéglise (canton de Saint-Flour, Cantal), rec. p.
vioulitë, f., Champs (Cantal), rec. p.
biourëtë , f., Lavoute-Chilhac (Haute-Loire), rec. p.
biouritë , f., canton de Saint-Flour (Cantal), rec. p.
biourita , f., Pierrefort (Cantal), rec. p.
birouléto , f., Gaud près Saint-Béat (Haute-Garonne), rec. p.
brioulèta , f., Arrens par Aucun (Hautes-Pyr.) c. par M. M. Camélat.
brioulëtë , f. Labouheyre (Landes), c. par M. F. Arnaudin.

(1) Dans diverses localités on prononce: bi-ouléto, biou formant deux syllabes.

VIOLA ODORATA

161

briouléto , f., Argelès (Hautes-Pyrénées), c. par M. P. Tarissan. — Toulouse,
c. par M. E. Belloc. — Mimbaste (Landes), rec. p. — Pays d’Albret,
Dard y, I, p. 122.

brioulètë , f., Landes, c. par M. l’abbé V. Foix.

briulete, f. (la fleur), briuletè, m. (la plante), biuletè , m. (la plante), briu-
loutè , m. (la plante), béarnais, Lespy.

bioulette , f., Gironde, Laterrade. — Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-
Dégrange. — La Teste, Moureau.
vieuletè, f., Issoire (Puy-de-Dôme), c. par feu J. Bareire.
vioulèlë, f., Echassières (Allier), rec. p.

viôlétt’, f., Çrève-Cœur-le-Grand (Oise), rec. p. — Environs de Valenciennes,
rec. p. — Pontoise (Seine-et-Oise), rec. pers.
viôlètt ’, f., Origny en Thiérache (Aisne), rec. p.

vioulètt’, f., Dainville (Pas-de-Cal.), rec. p. — Ballon (Sarthe), rec. p. —
Ezy (Eure), r. p. — La Motte-Beu vron (Loir-et-Cher), rec. p. — Noroy-
le-Bourg (Haute-Saône), rec. p. — Bournois (Doubs), Roussey. —
Clerval (Doubs), rec. p. — Chaucenne (Doubs), rec. p. — Poligny
(Jura), rec. p.

violatte, f., vialatte , f., vieulatte, f., vioulotte , f., Lorraine.
vioûlotte , f., Bains (Vosges), rec. p.
violotte , f., Gondrecourt (Meuse), c. par M. Ed. Edmont.
viëlélo , f., Bergonne près Issoire (Puy-de-D.), rec. p.

viëlètt ’, f., Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), rec. p. — Ruflfey (près Dijon),
rec. p. — Arleuf (Nièvre), r. p. — Canton d’Aubigny (Cher), r. p. —
Aubenton (Aisne), r. p. — Septeuil (Seine-et-Oise), rec. p. — Avesnes
(Nord), rec. p.

viëlètt f., Segré (Maine-et-Loire), rec. p. — Bléneau (Yonne), rec. p. —
Saint-Valérien (Yonne), rec. p. — Gron (Yonne), rec. p.
viëlëtf, f., Courtisols (Marne), c. par M. Ed. Edmont.
viyolètta, f., prononcez les deux t), Fareins (Ain), rec. p.
viyolette , f. (la fleur), viyolti, ni. (la plante), wallon, Feller.
viyette , f., montois, Sigart.

violette d’amour , f., Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), rec. p.
violette èd’ carême , f., Pas-de-Calais. — Somme.
violette-carême , f., Méharicourt (Somme), rec. p.
miette èd’ carême , f., Bohain (Aisne), rec. p.

vilette-carême , f., Esnes (près Cambrai), Boniface, Histoire d’Esnes.
carême, f., environs de Saint-Pol (Pas-de-Cal), c. par M. Ed. Edmont.
viléte , f., Valenciennes, Hécart.

vilètt’, f., environs de Trélon (Nord), c. par M. Ed. Edmont.

TOME II.

11

162

VIOLA ODORATA

tiote vilètte , f. (petite violette ; sans doute par opposition à violette qui signi-
fie quelquefois pensée ), environs de Cateau-Cambrésis (Nord), rec. p.
yoléta , f., Bas-Valais, Gilliéron.

yolètV, f., Arleuf (Nièvre), rec. pers. — Guiscard (Oise), rec. p.

bioulét , m. (prononcez le t), Dunes (Tarn-et-Gar.), rec. pers.

lètiola , f., jargon de Razey (Vosges), rec. p.

colitorto, f., Lot, Bull, de la soc. des Etudes du Lot , 1881, p. 279.

coltorto , f. (= celle qui a le cou tordu), Bas-Quercy, c. par M. J. Daymard.

— Sud-Ouest du Languedoc, Dcboul. — Lauzerte (Tarn-et-Gar.) rec. p.
contorto , f., Aveyron, Vayssier. — Lot, Puel.

comitorto , f., Cantal, Bancharel, Veillées auvergnates , 1887. t. I, p. 76 ;

Lo Gobrelo (journal périodique), 1896, p. 4-9.
captorto, f. (= celle qui a la tète tordue), Sud-Ouest du Languedoc, Duboul.
cantorto , f., env. de Valence (Drôme), r. p. — env. de Foix (Ariège), c. par
M. P. Sicre. — Fontanes près Lalbenque (Lot), c. par M. R. Fourès.
galitorto , f., Dourgnc (Tarn), rec. pers.
canitourtiê, m. (la plante), Tarn, Gary.
canitorto, f. (la fleur), Tarn, Gary. — Aude, Laffage.
cantjorto (prononcé ?), f.,Caussade (Tarn-et-Garonne), Lacombe, Lambruscos ,
1879, p. 260.

torcou , m„ trecôdon , m., Suisse romande, Bridei..

février , m., Aunis, L. E. Meyer. — Bas-Gâtinais (Poitou), Puichaud. —
Charente-inf., c. par M. E. Lemarié.

frevré , m., Charente-inf., c. par M. E. Lemarié. — Deux-Sèvres, c. par M.
B. Souché.

fouvrè, Maillezais (Vendée), c. par M. P. Telot.
fouvrée , f., env. de Bressuire (Deux-Sèvres), Lalanne.
fevrèe, f., Départements des Deux-Sèvres et de la Vienne, Lalanne.
mar, m., (= mars, la fleur paraît au mois de mars). — Charente-Infér.,
comm. par M. E. Lemarié.

fleur de mar, f., environs d’Envermeux (Seine-inf.), c. par M. Ed. Edmont.
flour dé mar, f., provenç. mod., Réguis. — Naves près Tulle (Corrèze),
c. par M. A. Rebière.

fchur de mar , Ussel (Corrèze), c. par M. G. de Lépinay.
carême , m., Hesdin (Pas-de-Calais), rec. pers.
fleurette , f., Charente-Inférieure, c. par M. E. Lemarié.
floureto , f., env. de Carcassonne (Aude), Laffage.
pimponèlo , f., Saint-Germain (Lot), Soulié. — Tauriac (Lot), rec. pers.
pimporélo, f., Aveyron, Vayssier. — Bozouls (Aveyron), rec. p. — Sebrazac
(Aveyron), rec. pers. — environs de Rodez, rec. p. — Souillac (Lot),
rec. p. — Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.

VIOLA ODORATA

163

pimpavèlo , Figeac (Lot), Puel. — Canton de Puy-l’Evêque (Lot), rec. p.
mamoulhéto, f., Castelnau de Montmiral (Tarn), rec. p.
momoy'sso, f., Aveyron, Vayssier.
momoïss, m., Dourgne (Tarn), rec. p.

mémoyssè , Caussade (Tarn-et-Gar.), Lacombe, Lambruscos (poésies), 1879,
p. m.

mamoïss , m., Castelnaudary (Aude), Rev. des langues rom., 1884, p. 277
et 282. — Arfons(Tarn), rec. p.

mimoïs, Montauban, Gâter au. — Tarn-et-Gar., J. Castela, Farinais , 1850.
mamoy (ou avec une autre orthographe mamoï), m., Gers, c. par M. H.
Daignestous et par M. J. Bladé. — Gers, Cénac-Moncaut. — Tarn-
et-Gar., Cassagnau, Fautes ios, 1856, p. 164. — Toulouse (le mot
sert à désigner la violette blanche), Tournon.
momoy , canton de Trie (Hautes-Pyr.), c. par M. M. Camélat.
pensée , f., Corniéville (Meuse), rec. p.
sipôna, f., sipouna , f. , lyonnais, Puitspelu.
guellein , m., Suisse romande, Bridel.

viola, Trévise, Saccardo. — Padoue, Patriarchi. — Vérone, Pollini. — sarde
méridional, Spano. — napolitain, Gusumpaur. — sicilien, Cupani;
Bianca. — canton des Grisons, Ionescu.
vivuola a ciochette , vivuolo , Padoue, Patriarchi.
viœla , Brescia, Zersi.
viole, Frioul, Pirona.
vieula, Plaisance, Bracciforti.
viœula , milanais, Cherubini.
biola, Cervione (Corse), rec. pers.
viola di marw , italien, Ambrosini, 1666.
vijôla , vijôla mmâmmola , Abruzzes, Finamore.

viola, viola mammola, mammola , mammolina , mammoletta , vivola mammola,
italien.

viola mammola (la violette double), italien, Oudin, 1681.
mammola, sarde logodourien, Spano.
mammole, Novare, Colla.

viola wpa, italien, Ambrosini, 1666. — rornagnol, Morri. — bolonais,
Coronedi-Berti.

vioeula z,oppa, vioeula campagnola , Mantoue, Cherubini.

viola zoppina , lombard, Scannagatti.

vioeula zoppinna , milanais, Cherubini.

viola wpina, Corne, Monti.

vioeula sopa, Brescia, Zersi.

viœla wpa , Brescia, Melchiori.

164

VIOLA ODORATA

viola zotta, viola zota, vénitien, Von Martens, II, 570, — Padoue, Patriarchi.

vioèula campagnoeula , Parme, Malaspina.

violèta , Venise, Boerio. — Barbaggio (Corse), rec. p.

violetta , Sardaigne, Moris ; Spano. — Piémont, Zalli. — Saluces, Eandi.

viuletta, piémontais, Colla.

violèdda , sarde méridional, Car A.

viôvetta , Gênes, Casaccia.

viuvetta , Gênes, Penzig.

vioretta , Porto Maurizio, Penzig.

roseviole , Calabre, Pasquale et Avellino.

bdscu, sarde septentrional, Spano.

balcu , sarde logodourien, Spano.

ciocchette, vénitien, Boerio.

viola, roumanche de la Basse-Engadine, Ulrich.

violeta , espagnol du 15e siècle, Dozv, Suppl, aux dict. arabes , II, 619. —
asturien, Rato.
violeta de olor, espagnol,

viola , catalan. — portugais. — galicien, Valladares.
viola d'olor , catalan.

viola boscana, catal., Costa. — Vallfogna (Catalogne), Bull, de la Ass. d'exc.

cat ., 1890, p. 134.
violelta, portugais, Brotero.

benefins , portugais, Nemnich. (de l’arabe benefsedj ~ violette).

vioraa , vioré , w'oré silbatica , viorica , roumain, Cihac.

viorea, viorele , micshonele , tamaiore, toporashi ^ roumain, Brandza.

wioràlie , miksonalie, roumain de Transylvanie, Fusz.

vielkrût , moyen haut allemand, Beneke.

veilchen, mar&veilchen, marzviole , blaue viole , allemand.

velke , Silésie, docum. de 1601, Frommann, Die deutsche Mund. IV, 1857, p. 189 .

veilichen, blauvôgschen , Silésie, Pritzel et Jess.

vijolen , Bords de la Weser inférieure, Focke.

feiol , f., Luxembourg, J. Weber. — Altkirch (Alsace), rec. p.

blaue viole , f., Brême, Brem. Wbrt.

veiele , veielotte , Mulhouse, Dollfus.

veiyele , m., Souabe, Schmid.

vijôlk'n , vîlk’n , Altmark, Danneil.

vijoileke , f., Goettingue, Schambach.

vijehlchen , vijohlchen , Prusse orientale, E. Llmke, Volksth. in Ostpr., 1884.
mar&veigerl , Carinthie, Zwanziger.
osterveigelar, Zillerthal, Pritzel et Jessen.

veigerl , blâbiveigl , marùveigl , summemeigl. Basse Autriche, Fr. Hofer et Kr.

VIOLA ODORATA

165

viôndli, n., Lac des quatre cantons, Stalder.
vieli, vijeli, n., Suisse allemande, Stalder.

viônli , viôli , viola , vidole, brüneli. vienele , violeli, blaumaïali , Canton de
Saint-Gall, Wartmann.

violi, violeli , vieli , allemand des Grisons, Ulrich.

affelohli, taubenkropf, Suisse allemande, Durheim.

gufen-ôndli , Bade (canton d’Argovie), Stalder. — Appenzell, Durheim.

vjelêtte , Ringgenberg (canton de Bâle), Stalder.

üigeli , majanàgàli, Suisse allem., Pritzel et Jess.

veiele, vei(jly marzenveigele, Tyrol, Dalla Torre.

blage oeschen , oeschen , Mecklembourg, Pritzel et Jess.

bioh foaltscher , mierbfoaltchen, allem. de Transylvanie, Fusz.

svalftenblaume , Lüdenscheid, Pritzel et Jess.

tamme viool, ivelriekende viool, blauwe viool , viooletje, hollandais.

violetje, flamand. [A. de C.]

violatbloom, Houtquerque (arrond. d’Hazebrouck, Nord), rec. pers.
appelleafe , anglo-saxon, Cockayne.
violet , anglais.

2«oî7, (emprunté du français), moyen irlandais, Wh. Stores (dans Rev. celt.
IX, p. 241). [H. G.].

salchuach (= talon du coucou), irlandais, O’Reilly. [H. G. J

couagh (= talon du coucou), salcliugh, irlandais, J. Keogh, 1735. f H . G.]
fanaisge, biod a leithid (= the world’sparagon?), irlandais, Cameron. [H. G.].
fail chuach (= scented bowl), mil cltuach (= a heel, from its spur), daîl
chuach (= field bowl), gaélique écossais, Cameron. [H. G.]. 0)
violet , prétendu gallois du 14e siècle (c’est le mot français), W. Stores,
Welsh Planta. (H. G.]

crinllys , gwiolydd , (mot emprunté de violette ou d’une forme analogue)
millyn , meddygyn (=• petit médecin), meddyges (= médecine),
esgidiau ’r gôg (= souliers de coucou), gallois, Hugh Davies. [H. G.].
millynen perarogl (= trèfle (1 2) d’odeur agréable), gallois de Llanrwst, John
Williams. [H. G ]

melhyonen, ancien comique, Zeuss, Grammaticaceltica, 1871, p. 1076. [H. G.]

(1) Nous citons les traductions de Cameron, mais à titre de curiosité et pour montrer le
danger des traductions faites à coups de dictionnaires, sans la connaissance directe du sens
et sans l’aide que fournit la comparaison des autres langues ; il ÿ a dans les langues gaéli-
ques deux mots identiques par le son, mais différents par le sens : « cnach (coucou) et
cuacli (latin coucha = coupe, bol. — Cameron a confondu les deux! [H. G.)

(2) Pourquoi trèfle?

166

VIOLA ODORATA

uileou , au pluriel, vieux breton. [E. E.]
violet , breton moyen. [E. E.]

vyoletenn (la plante), bret. mod., P. Grégoire. [E. E.]
vyoletès (les fleurs), bret. mod., P. Grégoire. [E. E.]
vyolaitte , breton de Vannes, L’A. [E. E.J
bêguenin , breton de Vannes, L’A. [E. E.]

boket troad eubeul (= fleur à pied de poulain), Tréguier. [E. E.]
boket troadeik eubeul (= fleur à petit pied de poulain), Lanrodec (Côtes-du-
Nord). [E. E.]

boqueteu merh , bret. de Vannes, P. de Chàlons. L’auteur traduit : « violette ,
bouquet de mars ». Il est possible qu’il ait pris cette expression au
gallo ou patois français du Morbihan. [E. E.]
botou-ler ar goukou(= souliers du coucou), Sainte-Tréphine (Côtes-du-Nord1),
rec. pers.

fleur violet , Guingamp, rec. pers.

martsflol , blâfiol , fiol, thormaanedsflol , faulanàb , dialectes danois, Jenssen-
Tüsch.

ilmflola , islandais, Jenssen-Tusch.

ljubicica , ljubica , liroma ljubica , modra ljubica , poljska ljubica, vijola ,
vijolica , vio/a, viojla, violica, cota viola , /yoJa, fijolica , flola, fiolica,
fajgulica, serbo-croate, Sulek.
modrà fljalka , fijalka jarni , tchèque, A. Müller.

/yaZ, fijalek, jaskolki , polonais de la Prusse, Treichel.
fiolka, flolek , polonais.
fljalka, wende, Schulenburg .

pakhutschaïa flalka {= violette odorante), russe, Falk.
blezdinge, lithuanien, Jacoby.
lubezfaze, albanais.

/céA: viola , ivolya, magyar, Nemnich.

mahla kaninkessed , «mm lillid (= blaue Blume), esthonien, Hüpel.
brioleta , basque, Fabre, Guide,
violi, Malte, Delicata.

benefsedj , benafseg, benafsek , arabe du nord de l’Afrique, Marcel.

benefsig , arabe égyptien, Delile.

benefchig , arabe égyptien, Ascherson et Schw.

banawsha , Bagdad, Journal asiat ., 1887, p. 169.

belesflndje , arabe algérien, Munby.

benlesfendj, benfesendj, arabe algérien, L. Leclerc, Révélations,
belessfendj , belles fendje, arabe algérien, Florian-Pharaon; Belkassem;
Fodreau.

benefcheh , persan.

VIOLA ODORATA

167

menekchè, menevchè, benefchè , turc, Barbier de Meynard.
tnanishak , manousliak , arménien, àlishan. [Er. L.]

m, géorgien, Paolini. (Le mot est d’origine grecque. Voyez : Mèm. de la
Soc. de Ling.. X, 13).

bènèvsh, guerrouci (dialecte kurde), Querry (dans Mèm. de la Soc. de limj.
IX, 5.)

benefsca , kurde, Garzoni.

banafcha , Afghanistan, Dorn.

benoeucsche, tatare du Karabach, Hohenacker.

i jraxia , langue inconnue de la contrée de Wiesbade, au 12e siècle, Descemet.

2. — Le violet est un nom de couleur, tiré de la fleur.

En ancien français on disait de couleur violée, Corbichon, Le Proprietaire
des choses, 1525; Recueil de poes. françoises , 1856, t. V, p. 269. —
Autrefois on faisait avec la violette une huile appelée, en latin du 16°
siècle: oleum violaceum et en vieux français, huile violât , m. Voyez:
Les confections aromatiques , 1568, p. 395.

En italien les mots violetto, violaceo, violato , violino s’emploient dans le
sens de violet. — En moyen haut ail. on disait viôlînbrun (Benecke); en
ail. mod. : violbraun, veilchenbraun.

3. — Co la calandra canta
La viola no manca.

Prov. météorol., Venise, Pasqualigo.

San Sébastian
Co la viola in man ;

Viola o non viola,

De l’inverno semo fora.

(St Sébastien, (20 janvier) (arrive) avec la violette à la main, violette ou
non violette, nous sommes hors de l’hiver). Venise, Pasqualigo.

A San Sébastian
La viœula in man.

Proverbe milanais, Cherubini.

San Bastian,

El porta la viœula in man.

Idem.

4. — Quan violas hi ha, las ninetas à confessà (à l’apparition des violettes,
c’est le moment pour les fillettes d’aller à confesse.)

Blanes (Catalogne), Cortils, Ethologia de Blanes, 1886, p. 179.

168

VIOLA ODORATA

5. — Viouletos de fevrié,

Per damos et cavalié,

Viouletos de mars
Per putos et paillars.

Prov. cévenol, D’hombres-Firmas, Recueil de mémoires, l, 180.

La violette de février
Embaume le jardinier,

La violette d’avril
Sent le pourri.

Eure-et-Loir, comm. par M. J. Poquet.

6. — Femme estime toujours son voisin être de violette.

Proverbe normand (?), D'Héric\ult, Les Paysans d'Azelomle, (roman).

Bien piert (perd) ses violettes qui devant ciens ( chiens ) les rue ( les jette).

Prov. anc. franç., Baud. de Seb., IV, 115, cité par Littré.

Die Kuh mit Veilchen fiittern. (Nourrir la vache avec les violettes; gaspiller
les choses précieuses).

Proverbe de la Franconie, cité par Fraas, Synopsis, à l’art, viola odorata.

7. — Estimer quelque chose comme une queue de violette, c.-à-d. (en ancien

français) n’en faire aucun cas :

et li chevalier

Qui ne prisent mauves dangier

La coue d’une violete

Adelbert Keller, Romvart, p. 584.

8. — Olde Violen, des choses qui ne sont plus de mode, qui n’ont plus de

valeur. Olde Violen rüket nig rneer , les vieilles violettes n’ont plus
d’odeur, se dit dans le même sens.

Brcme, Bremisches Wœrterbuch, 1771.

Ale Vijoileken rûket nich mër. (Les histoires souvent racontées n’intéres-
sent plus. — 'ne ale Vijoileke. (Une vieille violette, se dit d’une femme
fanée, surtout d’une vieille fille.) Goettingue, Schambach.

9. — Andar per viole. (Tirer en longueur, temporiser, faire attendre quelque

chose indéfiniment.) Padoue, Patriarchi.

10. — Manger la première violette que l’on trouve au printemps garantit de
la fièvre pour toute l’année. Loiret, rec. pers. — Ineuil (Cher), rec. pers.

VIOLA ODORATA

169

A Ineuil on ajoute qu’il faut l’avaler, sans la mâcher et en levant les yeux
au ciel.

I.a tisane de violette n’est bonne pour la fièvre que si les fleurs sont
cueillies dans le mois de février. (Cette superstition a pour cause la
ressemblance des mots fièvre et fèvner.)

Deux-Sèvres, comm. par M. B. Souche.

11. — On appelle lou dimenje de las briuletes , à Oloron Sainte-Marie, le deuxième

dimanche du carcme. Ce jour-là il est d’usage que les jeunes filles des
villages voisins viennent danser aux abords du chef-lieu d’arrondissement.

Lespy, Proverbes béarnais, p. 66.

Le dimanche de la violette est le premier dimanche de carême.

Picardie, Corblet.

12. — Chez les Orientaux la violette est supposée se prosterner devant la rose
et cacher sa tête par respect.

Reinaud, Monuments du Cabinet Blacas, II, 471.

13. — « C’est une autre violette. '> c.-à-d. c’est bien autre chose. — Locution

de Septsarges (Meuse), Revue d’Ardenne, t. III, 1896, p. 64.

14. — Un pot de violettes envoyé à une jeune fille, par un garçon, indique
qu’elle est bien aimée. C’est une déclaration en règle.

Ruffey. près Dijon, rec. pers. — Ponsin (Ain), rec. pers.

15. — Une jeune fille ne doit jamais toucher aux violettes blanches parce

qu’il lui est interdit de cueillir des fleurs blanches tant qu’elle n’est pas
mariée. Nainlré (Vienne), rec. pers.

16. — Mettre des violettes sur la poitrine y fait venir les puces. — Dicton de

Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.

17. — Si dice che le viole a mammoleper la Sanctissima Annunziata perdono

l’odore. Sienne, Arehiv.d. Trad. pop., 1805, p. 425.

18. — En Thuringe la violette sert de charme contre la magie.

Tuchmann (dans Mélusine, VII, 283.)

19. — Sur le rapport symbolique de la violette avec le printemps, voyez :
Grimm, Deutsche Mythologie , 268, 722, et F. Moeller, Das Veilchen im

Frühlingsmythus und seine Bedeutung. Friedb. 1866, in-4°.

170

VIOLA CALCARATA

20. — Pour la violette, fleur symbolique de la dynastie napoléonienne, voy.
Notes and Queries , 4th ser. XI, 134, XII, 452; 5th Ser. IV, 456. (1875).

Pendant la Restauration on appelait Napoléon « le père la Violette. »

VIOLA ODORATA. (Linné.) [Var. rotomagensis).

violette de Rouen, f., français, Bon jardinier, 1827, p. 669.
pensée de Rouen , f., français, Vilmorin, Semis de fleurs , 1851.

VIOLA ODORATA. (L.) (Var.)

violette de Parme , f., français, (violette semi-double, à fleur d’un bleu très
pâle; cette variété a été introduite en France, vers 1800. Voy. Le Bon
jardinier , almanach pour 1805). — Une autre variété est appelée
violette de Bruneau , voyez: Rev. horticole , 1851, p. 82.
bioulclo douplo , f., biouléto dé Parmo , f., Toulouse, c. par M. E. Belloc.

VIOLA ODORATA. (L.) (Var. alba.)

violette blanche , f., français.
viola mammola bianca, italien.

VIOLA ODORATA. (L.) (variétés).

Monsieur P. Fesquet me signale les noms languedociens du Gard de diver-
ses variétés, à savoir: 1° franco-pahiardo , gouraou , une violette grise.
2° dourquiero , une violette plate. 3° coucourèlo, memoi-meneto , une petite
violette.

VIOLA CALCARATA. (Linné.) et VIOLA ELATIOR. (Fries.)

viola martia arborescens purpurea , viola fruticosa , mater violarum , viola
elatior , anc. nomenclature, Bauhin, 1671.
panlego, provençal, Garidel, p. 488.
vioouleto de vacharesso , f., Alpes provençales, Mistral.
pensieri odorosi , viola farfalla grande , italien, Zersi.
penser viæla. Bresci, Zersi.
bergqilge , berglilie , Suisse allemande, Stalder,

VIOLA CANINA

171

VIOLA BIFLORA. (Linné.)

violette jaune , f., français.

vioretta giana, Porto Maurizio, Penzig.

viorè galbana , roumain, Cihac.

milchkraut , gelber almveigel, Basse-Autriche, Hôfer.

VIOLA CE NI SIA. (Linné).

viola alpina purpurea, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
violette du Mont-Cenis , f., français, Saint-Germain, 1784.
mammola rupina, italien, Zersi.
braune bergviole, Suisse allemande, Stalder.

VIOLA CANINA (Linné.); VIOLA HIRTA (Linné.);
VIOLA SILVATICA (Linné.); et autres espèces sans odeur),
— LA VIOLETTE DE CHIEN.

viola marlia inodora, viola inodora , viola sylvestris , anc. nomencl., Bauhin,
1671.

violette de chien , f., français. — Normandie. — Picardie. — Maine. — Bour-
bonnais. (On l’appelle ainsi parce qu’elle n’a pas d’odeur; elle n’est
bonne que pour les chiens).

violette èd tien , f., Pas-de-Cal., c. par M. B. de Kerhervé et par M. Ed.
Edmont.

violette-chien, f., Gisors (Eure), rec. personn.
viyolette di tchin , f., sôvatch viyolette , f., wallon, Feller.
viouleto fero, f., provençal, Garidel.
violette folle, f., Anjou, Ménière.

vioulette fourûge (= v. foireuse), f., Bournois (Doubs), Roussey.
violette de serpent, f., Saint-Martin -du-Puits (Nièvre), rec. p.
floureto, f., Ribaute (Aude), c. par M. P. Calmet.
flour de serp , f., Gers, c. par M. J. Bladé.
vioulétié panlego, m., Var, Hanry.

panlego , f., prov. mod., Garcin. — Bouches-du-Rh., Villeneuve.
tarrastouillo , f., Toulouse, Tournon.

foy" du pass’ met. , f. (= feuille de passe médecin ; on applique les feuilles,
en cataplasme, sur les plaies et coupures), Royompré-Polleur (Belgique),
Feller.

172

VIOLA TRICOLOR

pain <T coucou, m., Guernesey, Métivier.

pantalon , m., pantoion, m., talonet , m., contremont , in., normand, Joret.

cucontremont , m., normand, Dubois et Travers.

viola salvatica, italien.

viola matla , vénitien, Von Martens, H, 570.

viœla bastarda, viœla mata , Brescia, Zersi.

viorôn , viorônn , violânn , milanais, Cherubini.

viola pelosa (viola hirta), Côme, Monti.

violeta perruna , espagnol, Colmeiro.

violetta brava , beneffe da Boira , portugais, Brotero. (beneffe vient de l’arabe
benefsedj).

viola de can, galicien, Cuveiro.
hundsveilchen , wilde veilchen , allemand.
rossveujeln, knhveigeln , Augsbourg, Pritz. et Jess.
honzfeiol, Luxembourg, J. Weber.

dulle vijoileken {== violettes folles ; on dit que les respirer rend fou), Goeltin-
gue, SCHAMBACH.

frôscheveilchen (= violette de grenouille), Eifel, Wirtgen.
tubaknopf, ottarnviali , frôlali, Suisse allem., Pritz. et Jess.
taubenkropf , canton de Berne, Stalder.
boschviool, hondsviool , néerlandais, Oudemàns. [A. de C.]
hondsvioletten , hondsfletteren , hondsfleutte{n) , boschvioletten , liondblein ,
flamand, Paque. [A. de C.]

/mrse violet, dog violet, dog’s violet, anglais.

pig mit (la capsule de la plante que les enfants mangent) , Chestershire,
Britten et Holl.

cuckoo’s slioe, Salopshire, Britten. — Shropshire, Jackson.
gowk-shoe , anglais d’Ecosse, Britten et Holland.
fanaigse , irlandais, O’Reilly. [H. G.]

pen f/ neirfr (= tête de serpent), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
dail pen neidr (= feuilles tête de serpent), gallois de Llanrwst, John Williams,
[H. G.]

lousaouenn ar c’hatgr(= herbe aux catarrhes), breton de Cléden-Cap-Sizun
(Finistère), c. par M. H. Le Carguet.

hundfiol , skogsfiol , kjalblomster , lànsmanstôvlar, dial, suédois, Jenssen-Tusch.
hundefiol, blâsoleja, gauksko , soudojra , dial, norwégiens, Idem.
hundefiol, lammeljaeger , danois, Idem.
psi fijala, divoka fijala, tchèque, A. Müller.

smisljenica , pasja vijola , pasja ruia, pasja fiola , pa.ya fiolica , serbo-croate,
Sulek.

jaslocze oezy, kassoube, Kozlowski.

VIOLA TRICOLOR

173

VIOLA TRICOLOR . (Linné). — LA PENSÉE

1. — NOMS.

àiyta (Ÿj), grec moderne, Somavera, 1709.
ulojTo, grec moderne, Pouqueville.

viola autumnalis , phlox , anc. nomencl., Duchesne, De stirpibus , 1544.
viola tricolor , herba Trinitatis , anc. nomencl., Ratzenberger, 1592; Bauhin,
1671.

jacea, anc. nomencl., Ratzenberger, 1592; Duez, 1664.
herba clavellata , anc. nomencl., Ratzenberger, 1592.
viola flammea , //os trinitatis , jacea trinitatis , jacea major , anc. nomencl.,
Bauhin, 1671.

flammea , flammula , phlotjium , anc. nomencl., Duez, 1664.
pensée , f., français anc. et moderne. (Duez, en 1664, donne le mot seulement
au pluriel, /es pensées.)

menues pensées , t. pl. , menue pensée, f., anc. fr., Brohon, 1541; Duchesne,
1544; Pinaeus, 1561; Cotgrave, 1650; Duez, 1664.
herbe de la pensée , f., anc. fr., Fuchs, Commentaires. (16e siècle).
pénsada , f., Ludion (Pyrénées), S acaze. — Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par
M. M. Camélat. — Figeac (Lot), De Lépinay.
pinchada, f. (prononcez pinn’chada), Pleaux (CanfaL, rec. p.
pénsado, f. , Tarn. — Lot. — Gers. — Aude. — Aveyron. — Lozère. —
Lieuladès (Cantal), rec. p. — Ariège. — Cassaigne (Haute-Garonne),
rec. p. — Monléon-Magnoac (Hautes-Pyrénées), rec. p. — Saint-
Alvèrc (Dordogne), rec. pers. — provenç. mod., Réguis.
pénehado , f. , Corrèze, G. de Lépinay. — Le Buisson et Sarlat (Dordogne),
rec. pers. — Gentioux (Creuse), rec. pers. — Eymoutiers (Haute-
Vienne), rec. pers. — Thérondels (Aveyron), rec. pers.
pansado, f., (prononcez la syll. pan comme en français), Bergonne-près-
Issoire (Puy-de-Dôme), rec. pers.

pinsada , f. (prononcez pin comme en franç.), Besse (Puy-de-Dôme), rec. p.
pinsado, f., (prononcez pinn'sado), Eymoutiers (Haute-Vienne), rec. p.
pinsado , f. (prononcez la syllabe pin comme dans le français pin, pain),
Lanouaille (Dordogne), rec. pers. — Eygurande (Corrèze), rec. p. —
Canton de Sornac (Corrèze), rec. p. — La Courtine (Creuse), rec. p.
pyinchadë, f. (prononcez in comme en franç.), Trizac (Cantal), rec. pers.
panségo, f., Armissan (Aude), c. par M. P. Calmet.

panséyo, f. (prononcez pannséyo ), Mende (Lozère), rec. pers. — Lauzerte
(Tarn-et-Gar.), rec. pers.

174

VIOLA TRICOLOR

panséjo, f., Toulouse, Tournon.

pénséyo , f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
panséo, f., Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
pinsâè , f., (è final se prononce à peine), banlieue de Saint-Pol (Pas de-Cal.),
c. par M. Ed. Edmont.
pansia , f., Poligny (Jura), rec. pers.

pansa, f., (la première syllabe pan se prononce comme le français pan (de
mur, etc.), Mizoen (Isère), rec. p. — Samoens (Haute-Savoie) , rec. p.
— Groslée (Ain), rec. p. — Mouilleron-le-Captif (Vendée), rec. pers.
— Ambert (Puy-de-Dôme), rec. pers.
pansa , masc. (l’accent est sur la première syllabe), Uzès (Gard), rec. p.
pantha, f. ( pan prononcé comme en franç. et th représentant th anglais),
Montluel (Ain), rec. p.

pinsa, f., ( pin prononcé comme en français), envir. de Moutiers (Savoie),
rec. pers. — Thonon (Savoie), rec. pers.
pinsâ , f. ( pin prononcé comme en franç.), Vignols près Juillac (Corrèze),
rec. p.

pinsô , f., Cervant (Haute- Savoie), rec. p.
pansai/, f., Rosières-aux-Salines (Meurthe), rec. p.

pansé/ , f., Lamballe (Côtes-du-Nord), rec. p. — Guiscard (Oise), rec. pers.

pansé/, f., Izé (Mayenne), rec. pers.

pansé , f., Aubenton (Aisne), rec. p.

ponsè, f., La Motte-Beuvron (Loir-et-Cher), rec. p.

ponsé , f., Sebrazac (Aveyron), rec. pers.

panché, f., Fargniers (Aisne), rec. pers.

pantsé , f., Monlagu-le-Blin (Allier), c. par M. F. Duchon de la Jarousse.
pinsèy ’, f., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont. — Crèvecœur-le-
Grand (Oise), rec. p. — wallon, J. Feller.
ponsoy', f., Rainville (Vosges), rec. pers.

pinsé , f., Marquion, Magnicourt-sur-Canche, Dainville, Auxy-le-Château (loca-
lités du Pas-de-Cal.), rec. p. — env. de Cambrai, rec. p. — Villette
(canton de Moutiers, Savoie), rec. p. — Cousance (Jura), rec. p.
pinseû, f., Avesnes-les-Aubert, près Cambrai, rec. p.
pannsë , f., Archiac (Charente-inf.), rec. pers.
pansètt’, f., Ruffey (près Dijon), rec. p.
paisette , f., Verviers (Belgique), Lejeune.
pansèV , f., Ribecourt (Oise), rec. pers.
pésaire, f., Bas Valais, Gilliéron.
poussé, f., Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), rec. p.
panlé, f., Palaiseau (Seine-et-Oise), rec. p.

apansianô, masc. (prononcez an comme en franç. ; l’accent est sur l’avant-

VIOLA TRICOLOR

175

dernière syllabe), Veauchette (canton d’AndrezieuN, Loire), rec. pers.
violette, f., Corniéville (Meuse), rec. pers.

biouléto , f., Dunes (Tarn-et-Gar.), rec. p. (à Dunes la vraie violette est appelée
bioulét , m.)

violette d’automne , f., français, Olivier de Serres, Theatre d’agricult., 1600,
p. 522.

herbe de la Trinité , f., anc. fr., Fuchsius, 1546. — Mizauld, Epitome de la
maison rustique, 1605, p. 93. — Du Pinet, 1660. — Liger, 1718. —
Fillassier, 1791.
erbo de la Trinita , f., Yar, Amic.
erbo delà Trinitat, f., Aveyron, Vayssier.
iérpe del Ternitè, f., Valenciennes, Hécart.
flour de la Trinita , f., provençal mod., Réguis.
nënëf, Teneur (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.
yeux de chat , m. pl., Aube, Des Etangs.
jou de chat , m. (= œil de chat), Morvan, Chambure.
œil de bouc, m., Coetmieux (Côtes-du-Nord), rec. p.
herbe clavelée , f., anc. fr., Du Pinet, 1660; Cotgrave, 1650.
jacèe, anc. franç , Cotgrave, 1650; Fillassier, 1791.
viola tricolore , viola di tre colori, viola mammola di tre colori, viola trico-
lorata, erba délia Trinità, viola suocera e nuora, suocera e nuora ,
viola del pensiero, jacea, jacea officinale , italien.
viola farfalla , viola renajola , viola segalina , italien, Targioni.
farfallini, italien, Zersi.
minuti pensieri , italien, Duez; Zersi.

viola flammola , for di Giove, viola passa il mare , italien, Duez, 1678.

flammola , italien, Somavera, 1709.

penseru , m., Barbaggio (Corse), rec. pers.

penscièi , pensé, Gênes, Penzig.

pensceri , Porto-Maurizio, Penzig.

pensèr , m., Brescia, Zersi.

pensé , viuletta d’ tre culur, piémontais, Colla.

pansé , Trévise, Saccardo.

madona e nôra , romagnol, Morri.

viola nora e madona , Bologne, Coronedi-Berti.

socra e nora , napolitain, Gusumpaur.

soggira e nora, sicilien, Cupani, 1696; Mortillaro.

sogera e nora, sicilien, Lagusi, 1742.

vijôla socer ’ e nnôre , Abruzzes, Finamore.

fratini , Trévise, Saccardo. — Padoue, Patriarchi. — Venise, Boerio.
mamadregna, Galiate (Piémont), Colla.

176

VIOLA TRICOLOR

muneghèle , f., Venise, Boerio.

gallei, Chiavrie près Suse (Piémont), Colla.

viola zotta , viola veludona , viola del pensier , sospiri, Vérone, Pollini.

viole zuète, Frioul, Pirona.

erba d'là Trinità, romagnol, Morri.

fiur d’là Trinità , piémontais, Capello.

ogitj Côme, Monti.

violètta tricolori , violètta pansé , pansé, Sardaigne, Cara.
pensaments , m. pl., catalan.

peyisamientos , pensies , trinitaria, espagnol, Colmeiro.

serafins , portugais, Grisley, 1660.

flor seraphica , perfeito, portugais, Brotero.

er6« <fa Trinidà , galicien, Valladares.

ghizd , ghhdéiu, roumain, Cihac.

barba-imperatului (= barbe de l’empereur), irei-fratçi-petatçi , roumain,
Hasdeu.

rotgelbveyel, freisamblum, anc. allem., Diefenbach.

dreifaltickeitt blomen , freysamkraut , hohemutt , anc. ail., Batzenberger, 1592.
freysam, m., allemand, Duez, 1664.
freissamkraut (= herbe de l’épilepsie), allemand, Grimm.
freysamkraut , stiefmütterchen , dreif altigkeitskraut , ackerviole, ackerveilgen ,
je langer je lieber , garbôcklein , denkbliimchen , ta# und nachtblüm-
chen , unnütze sorge , wilde siebenfarbenblume , allemand.
dreifaltigkkeitsthee , allemand, A. Muller.

sammatblüamli , stiefmüattarli , dankeli, denggeli , aggermüli , dreifaltig-
keitsbluoma , viadeli , adeli, stammtadeli , sammatveiali , ivelsches
viônli , Canton de Saint-Gall, Wartmann.
schwigerli , schwôgerli, Argovie, Zeitschr. f. d. deutsche Mythol. IV, 176. —
Appenzell, Durheim, Moé. — Saint-Gall, Wartmann.
aenkeli , Berne, Durheim.

Jesuslein , Schaflouse, Stalder.
denkegli , Berne, Pritz. et Jess.
denkblÜ7nli, Grisons, Stalder.
stiefmütterli , Berne, Durheim.

theeveigerl, tag und nachtfeigerl, stiafmirtal , Basse-Autriche, Hôfer et Kr.
stiafmüetterl, Carinthie, Zwanziger, Verzeichn.
stiefkindlar , pfaffenschnalla , Zillerthal (Tyrol), Dalla Torre.
stiefmütteid , tag-und-nachtveilchen , je langer je lieber , fratienschüchl ,
Tyrol, Dalla Torre.

sleefmutterken , viblkes, bords de la W'eser infér., Focke.
katrencher , Tnnetatesker , Transylvanie, Fusz, Trivialn.

VIOLA TRICOLOR

177

schwalbenàugschen, Prusse, Treichel, Volksth.
sclnvôlkeblôme , Norderney, Pritz. et Jess.
vergissminitt , Mulhouse, Dollfus Ausset.

Jesuskndbelekraut , Mulhouse, Kirschleger, Flore d’Alsace.

stiefkinder , Pinzgau, Pritz. et Jess.

frauenschücherl, Tyrol, Zwanziger.

glaübsch mir , envir. d’Altkirch (Alsace), rec. pers.

driekleurige viool, wilde pensee , wilde viool, violet , drievuldigheidsbloempje,
grilkijker , néerlandais, Van Dale. [A. de C.]
penseën , panseekes , violette[n ) , groote fleutte(n ) , mannekes-en-wuivekes
(Var. hortensis), flamand, Paque. [A. de C.J
vloorbloomtsch , Houtquerque (près d’Hazebrouck, Nord), rec. pers.
heart’s ease , paunsie , anglais.

call me to y ou, love in idlenesse , live in idlenesse , tfwo faces under a hood ,
anglais, Cotgrave, French diction. 1650.
love and idle, love in idle , anglais, Prior, Plant-names.
look up and kiss me , /eap up and kiss me , cull me to you , cuddle me to you ,
love true , Kitty run the streets , ,/acA: beliind the garden gâte, kiss
me at the garten gâte, kiss me, jump up and kiss me, kiss me ere i
vise, buttery entry, meet-her-i’-th'-entry-kiss-her-i’-th’ buttery , /ace
and hood , cafs /ace, monkey’s face, Biddy’s eyes, Beedy’s eyes, flamy,
godfathers and godmothers, dans les divers dialectes anglais, Britten
et Holland, Plant-names.
thre faces under a hood, anglais, Prior.
bird’s-eye , Somersetshire, Friend, Flower Lore, 1886, p. 480.
heartseed , heart pansy, Devonshire, Friend.

Johnny-jump-up, none-so-pretty, anglais des Etats-Unis, Bergen.
gorman seareagh , luscrea (= herbe du cœur), irlandais, J. Keogh, 1735.
[H. G.]

luscroidhe (= plante du cœur) , irlandais , Foley, Engl. Irish Dict., p. 164.
[H. G.]

spog na cubhaig (= cuckoo’s claw) , goirmin searradh , gaélique écossais ,
Cameron. [H. G.]

Uiss-y-chree (— plante du cœur), mannois, Kelly. [H. G.]
llys y Drindod (= plante de la Trinité), trillyw (= tricolore), dau wynebog
(— qui a deux visages), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
trilliw, blaen y gwaew (== pointe de lance), gallois, J. Morgan. [H. G.]
poethfflam (= flamme brûlante), gallois, Walters. [H. G.]
lousaouenn an Dreindet (= herbe de la Trinité), breton, P. Grégoire , etc.
[E. E.]

bocqejou an Dreinded (= fleurs de la Trinité), breton, P. Grégoire. [E. E.]

12

TOME II.

178

VIOLA TRICOLOR

pacyanded (— patience), breton, P. Grégoire. [E. E.]

bocqedou ar bacyanded (— fleurs de la patience) , breton, P. Grégoire. [E. E.]

panséenn , breton de Guingamp, rec. pers.

lousaouenn an Drindad , breton d’Esquibien (Finistère), c. par M. H. Le Cargüet.
trefaldighetsôrt , styfmodersbrt , frammanssorg, sammetsviol , padersbliomma,
skateblomst , svalublomst , fogeltungar , nal/ ocA dagf, dialectes sué-
dois, Jenssen-Tusch.

stifmorsblom , stifmor , stjukmorblom, skjorblom , svuluhat , nal o</ dag, den
lyse dag og den morkenat eller dag og nat , dial, norvégiens, Jenssen-
Tusch.

trefoldighédsurt , flôjelsblomst , damastblomst , stifmoder , lammeleger ,
skadeleger , kukmandsurt , blâmànd , Maries sengeklàder , enkekoneurt ,
Marieblome, Kristi oje, jôdeansigt, dial, danois, Jenssen-Tusch.
prenningargras , stjüpublomi , blodhsolei , islandais, Jenssen-Tusch.
stro/a , sirotica (= orphelin) , udovica (— veuve), ljubica , gospina ili trovrsna
ljubica, boiji cvit fleur de Dieu), modra iskrica [= étincelle
bleue), kokosina voljca, dan-i-noc (= jour et nuit), srotica , sroticica,
tnacuha (= belle-mère), macuha , macvica , macesca, macesca , macheca ,
macahca , macoha , serbo-croate, Sulek.
syrotka , wende, Schulenburg.

macocha , macoska (= belle-mère), trojicka , tchèque, A. Müller.
trogice , f. (de trogi = trois), tchèque, Palkowitsch.
maceska (= belle mère', den a noc (= jour et nuit), tchèque, Sulek.
macoszka (= miitterchen) , bratki {= brüderchen), siostrzyczka (= schwes-
terchen), polonais de la Prusse, Treichel, Volksth.
noc i dùen (= nuit et jour), polonais, Sulek.
potrojny, wdôwki , brat i siostra (= frère et sœur), polonais, Linde.
macos&ki, oczki , kassoube, Kozlowski.

we&elyè glaski , troi&kaja trava (= herbe de la Trinité1!, russe, Falk.
Ivan-da-Maria (— Jean et Marie), russe, Schmalhausen. [Th. V.]
bratki (= les petits frères), petit russien. [Th. V.]
atraitnites, bahrenites , bezdeligas aztinas , letton, Stender.
mailase rohhi , esthonien, Fellmann.

hâromsunü viola , tsâszar-szakâl (= barbe de l’empereur), magyar.
hardjâyi , arabe syrien, Berggren.
hergiai-menekge , turc, Sestini.

anmorat&ouk (= la non oubliante), ml moranar (= ne m’oubliez pas),
sanasan, arménien, Alishan. [Er. L.]

2. — La couleur de pensée est un violet brun tel que celui des pensées.

Féraud.

VIOLA TRICOLOR

179

3. — Un bouquet de pensées mis extérieurement, pendant la nuit, à la fenêtre

d’une jeune fille, indique symboliquement qu’elle ferait mieux de penser
à son prétendu parti pour le service ou absent pour une raison quelconque,
que d’aller courir les bals et les fêtes. Ruffey (près Dijon), rec. pers.

4. — Si dans une société ou un bal, une jeune fille porte un bouquet com-

posé de trois pensées, la première mauve , la deuxième blanche , la
troisième veloutine noire sans jaune dedans , elle est sûre de se faire de
suite un amoureux. Naintré (Vienne), rec. pers.

Les pensées blanches sont un symbole de mort ; on ne doit pas en faire de
bouquets pour les offrir à des vivants. — Nord de la France.

5. — Une jeune fille fait tourner la tige de la pensée entre les doigts en

disant :

penses bien !
où tu t’arrêteras,
mon amant sera.

Hesdin (Pas-de-Calais), rec. personnell.

6. — Heilige Blumen , welche man sich ziehen , aber nicht abfluecken und

nicht beschaedigen soll, sind viola tricolor und dianthus caesius.

Schaffouse (Suisse), Zeitschr. f. d. deutsche Myth. IV, 176.

7. — Das dreifarbige Veilchen duftete vie1, schoener als das Maerzveilchen.

Es wuchs damais im Getreide, und weil es die Leute so haufig aufsuchten
und dabei so viel Korn zertraten, that ihm das Leid und es bat in seiner
Demuth die heilige Dreifaltigkeit, ihm doch den Duft zu nehmen. Dieser
Bitte wurde willfahrt, und von da an hiesst die Blüthe allenthalben
Dreifaltigkeitsblume. Panzer, II, 203 cité par Perger, p. 151.

8. — Die Blume der cultivierten Sorten ist mit zwei (violett-gelb, gelb-

weiss) oder drei (violelt, gelb und gelblichweiss), von einander sich
wirkungsvoll abhebenden Farben geschmückt; daher, 6, 7, beziehungs-
weise 1, 2, 4, 5 = Stiefmütterchen ; vom Volke in dem Sinne gedeutet,
dass das prâchtige gespornte Blumenblatt die Stiefmutter bezeichne, die
zwei folgenden gleichfalls buntgezeichneten die echten und die un-
scheinbarer gefarbten obersten Blatter die Stiefkinder andeuten. Im
Polnischen findet sich eine etwas andere Version zur Erklarung der Blume
und ihres Symbols, die umsomehr Beachtung verdient, als sie auch auf
die Stellung der Kelchblâtter Rücksicht nimmt und an poetischer Sin-
nigkeit der deutschen kaum nachsteht. Das unterste und auffallendste

180

VIOLA TRICOLOR

Blütenblatt ist auf jeder Seite von einem Kelchblatte gestützt: die
Stiefmutter sitzt in einem Lehnstuhle. Die zwei folgenden noch farbig
geschmückten Blumenblâtter werden von je einem Kelchblatte gestreiff :
von den echten Kindern bekommt jedes seinen eigenen Sessel. Den zwei
obersten und am schlichtesten gezeichneten Kronblattern entspricht nur
ein Kelchzipfel, der in die Mitte zwischen beiden zu liegen kommt : die
armen Stiefkinder müssen sich beide mit einem Sessel begnügen.
Wagner (In die Natur, S. 3) bringt eine Erweiterung dieser Deutung.
Das prachtig gefârbte Blumenblatt, d. i. die Stiefmutter, wird zur Strafe
nach abwârts gebracht, die bescheidenen Stiefkinder (oberen Kronblâtter)
kommen nach aufwârts. — Die wilden Sliefmütterchen dienen zu einem
blutreinigenden Thee, dem Dreifaltigkeitsthee. Hgefer et Kr.

Die Erklarung von der Stiefmutter, 2 rechten Brüdern auf je einem Stuhle

und 2 Stiefbrüdern auf nur einem Stuhle ist alte Nach Aschersorïs

Quellen sind die Blumenblâtter 4 Schwestern (2 rechte und 2 Stieftœch-
ter) mit der Stiefmutter auf dem unpaaren Blatte.

Treichel, Volksthiimliches.

« Ihr freut euch iiber die Blatter meiner Blüte, spricht das Veilchen , schaut
sie aber einmal genauer an, sie sind nicht von gleicher Grœsse und
nicht von gleichem Schmuck. Das unterste macht sich so breit, es ist
eine bœse Stiefmutter, die ailes geizig für sich nimmt; auf zwei Stühle
hat sie sich mit einemmale gesetzt, denn sehet, zwei Kelchblatter stehen
unter diesem grossen Blatte. Links und rechts kommen ihre beiden
Tœchter, jeder gab sie ein besonderes Stühlchen, aber ganz entfernt von
ihr mussen die beiden obersten Blatter, ihre Stieftœchter, sich kümmer-
lich zusammen mit einem Stühlchen begnügen. Da erbarmt sich der
liebe Gott der verlassenen Stieftœchter, er straft die bœse Stiefmutter
und ihre eitlenrechten Tœchter, er dreht den Stiel der Blüte herum, —
nun ist die Stiefmutter zu unterst gekommen, die früher zu oberst war,
als der Stief sich gerade streckte, sie hat hinten einen gewaltigen
Hœcker erhalten und den beiden rechten Tœchtern ist ein Bart gewachsen,
zur Strafe für ihren Stolz, so dass sie ausgelacht werden von allen Kin-
dern, die es sehen ; die verachteten Stieftôchter sind aber die obersten
geworden. » Herm. Wagner, In die Natur, p. 3.

(cité par Branky, Pflanzensageri).

Dass das Stiefïmütterchen, Syrotka (= Waise) so heisst, ist also gekommen.
Mal waren zwei Eheleute die hatten zwei Madchen. Und die Frau starb
und der Mann nahm sich wieder eine andere Frau und die kriegte auch
zwei Madchen. Und setzte für die Stiefkinder immer nur einen Stuhl hin,

VIOLA TRICOLOR IIORTENSIS

181

aber fiir jedes ihrer eigenen Kinder einen und für sich selbst zwei. Wie
sie nun gestorben waren, setzte sie St. Peter auch so hin, und das sieht
man noch heute am Stiefmütterchen, denn das ist so « abgemalt » Die
beiden Waisenkinder, die immer auf einem Schemmel sitzen mussten,
trauern und sind ganz weiss, aber die eigenen Kinder ganz bunt und
trauern nicht. Und auch die Stiefmutter auf ihren zwei Stühlen ist
ganz blau und roth, und trauert nicht.

Légende de la Lusace, W. von Schulenburg,
Wendisches Volksthum, 1882, p. 43.

Un jour, à l’insu des parents, un frère épousa sa sœur (sans savoir qu’elle
était sa sœur). Quand tous deux connurent leur crime involontaire ils
en eurent un tel chagrin que Dieu en eut pitié et les transforma en cette
fleur (la pensée), qui a gardé le nom de bratky (les frères). — Légende
de TUkraine. Revue d’ Ethnographie (en russe), t. III, 1889, p. 211. [Th.V.]

9. — Bibliographie. Pour cette plante, au point de vue historique et litté-
raire, voyez : Morren, Biographie des pensées (dans Annales de la
soc. d’agricult. et de botan. de Gand , t. II, 1846, p. 192-201).

VIOLA TRICOLOR ARVENS1S .

petite pensée, f., pensée des champs , f., français.

violette sauvage , f., violette blantje , f., Etalle (Belgique), rec. p.

sâvatche pinsèye, f., wallon, Feller.

pinsèy’ sôvacli1, f., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.

viooulèto blandzo, f., Livron (Drôme), c. par M. E. H. Sibourg.

biouléto blanco , f., Mur-de-Barrez (Aveyron), rec. p.

pass’cloto, f., env. de Valence (Drôme), rec. p.

pensé sarvaj , piémontais, Colla.

gallei , Piscina (Piémont), Colla.

maravioureta , Roburent (Piémont), Colla.

horse-violet, Somersetshire, H. Friend, Flower-Lore , 1886, p. 473.
boket troadik eubeul (= fleur à petit pied de poulain), breton du petit
Tréguier. [E. E.]

VIOLA TRICOLOR HORTENSIS.

grosse pensée , f., anc. franç., J. Camus, Livre d’heures.

182

POLYGALA VULGARIS

VIOLA ALT AIC A. (Varietates).
violette altàique, f., français, Tollard, 1838.

pensée des jardins à grande fleur , f., français, Vilmorin, Semis , 1851.
pensée anglaise , f., grande pensée jaune, f., français, L’horticulteur français,
1852, p. 53. (Cette violette, transformée parla culture et par des croi-
sements avec des espèces voisines, nous est venue de Russie, vers 1805.)
pensée vivace , f., français, Revue horticole , 1860, p. 397.

POLYGALA VULGARIS. (Linné). - L’HERBE A LAIT.

Tvolvyulo-j, grec ancien, Dioscoride.
polygala , latin, Pline.

polygalon, flos ambervalis , amarella , crucis flor , anc. nomenclat. , Bauhin,
1671.

minuta , lat. du 15e siècle, J. Camus, Livre d’heures,
herbe à lait , f., herbe au lait , f., français. (Les vaches, qui mangent de cette
herbe, ont beaucoup de lait).
polygalon , m., français, Roux, 1796. — Lecoq, 1844.
erbo doou la, f., provenç. mod., Réguis.

lait de vache, m., Charente-inférieure, comm. par M. E. Lemarié.
baquélino , f., Arfons (Tarn), rec. personn.
baqlino , f., env. de Valence (Drôme), rec. pers.

vèklènn’, f., Ruffey (près Dijon), rec. pers. (Si on en donne aux cochons,
cela porte malheur.)

vach’lènn f., Samoreau (Seine-et-Marne), rec. pers.

laitier, m., franç., Nemnich, 1793. — Bastien, 1809. — Lecoq, 1844.

létièro , f. , Le Buisson (Dordogne), rec. pers.

lètso, f., Sainte-Colombe près Pontarlier, rec. p.

potée de lait, f., Vendômois, Martellière.

menuettes, f. pl., J. Camus, Livre d’heures.

clounvë, f., Poncin (Ain), rec. p.

squinancie, f., Guernesey, Métivier.

verte pareille , f., Villez-sous-Bailleul (Eure), Joret.

dchotte de chnadrelle (= herbe de lézard), f., Ban de la Roche, H. G. Oberlin.

thé viourêt, m. (= thé violet), La Motte du Caire (Basses-Alpes), rec. p.

erba bozzolina, vecciolina, italien, Targioni.

poligala, ital., Targioni. — Piémont, Colla.

puligala , Gênes, Penzig.

litania, Bordighera (envir. de Gênes), Penzig.

POLYGALA VULGARIS

183

puligaria , sicilien, Lagusi, 1742.
brussairola russa , Piscina (Piémont), Colla.
brotairôla rossa, piémontais, Zalli.
erba linosa , Pianezza (Piémont), Colla.
flores de Spangia , Arezzo (Sardaigne), Moris.
poligala, erba de la tos, Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.
poligala , erva leiteira , portugais, Brotero.
poligala , yerva lecliera , lechera, espagnol.
sherparitça, amaréla , roumain, Brandza.
milchblume, kreuMume, ramsel , ramselblume , allemand.
mutterblume , himmelfahrtsblume , Herrgottsbartlein , nattermnglein , alle-
mand, Nemnich.

kreuMümlein , allemand, Roux, 1796.

kranzblum , Herrgo&bèrtchen, Luxembourg, J. Weber.

pilgerblume , Eifel, WiRTGEn.

feldstràussl, Heilig'ngeisbleaml , kreuHbleamln , ramschl, Basse- Au triche,
Hœfer et Kr.

flusskraut , Augsbourg, Pritz. et Jess.
hahnenkopf , Suisse, Idem.
naterblümlin , nater&ünglin , Silésie, Idem.
kruis-bloem , flamand, De Gorter.
milkwort , anglais.

gang flower (*), mm flower, rogation flower, procession flower , anglais,
Prior, Plant-names.

lusan-baine (= plante du lait), irlandais, O’Reilly. [H. G.]

/wss irlandais, J. Keogh, 1735. |H. G.]

/ms a bhàine (= milk wort), gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
llysiau Christ (= plantes du Christ), gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]
amlaethai (= très laiteuse), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
llysiau’r laelh (= plantes du lait), amlaethai , gallois, J. Morgan. [H. G.]
louzaouenn-al-leaz (— herbe au lait), breton, Troude. [E. E.]
mjalkoka , korsblomma , fogelôrt , grasdufvor , Jomfru Marie lin , Jomfru
Marie hôr , Jomfru Marie nykklar, suédois dial., Jenssen-Tusch.

(•) From its blossoming in Gang-week, A. S. gang-dagum, three days before the Ascen-
sion, when processions were in imitation of the ancient Ambarvalia, to perambulate the
parishes wilh the Holy Cross and Litanies, to mark their boundaries, and invoke the blessing
of God upon the crops; on which occasions, says Bishop Kennett, “the maids made garlands
of itand used them in ihose solemn processions.” So also Gerarde, Ist ed. p. 450. It was
for the same reason called Crosse-, Rogation-, and Procession-llower.

Prior, Plant-naines.

184

POLYGALA CHAMAEBUXUS

melkurt, korsurt , gaukeblom , gauktunga , norvégien, Jenssen-Tusch.
malkurt, korsblomster , sma dueblomster , danois, Idem.
t>î/£od postolitÿ , kriiek (= petite croix) , mlecnice (= herbe à lait) , torbice
(= sacoche), tchèque, A. Müller.

gomolica , krestusak, ramsel , rozica svete Jelene (= rose de Sainte-Hélène),
mnogomliecac (— la très laiteuse), majdalencica , kriimanci , serbo-
croate, Sulek.

mlecznica {= herbe à lait), krzyiownica (= herbe à croix), polonais,
î'sfod, russe, Schmalhausen. [Th. V.]

po/eiu kystotchky (= grappes champêtres), koupyna (= les petits monticules),
petit russien, comm. par M. Th. Yolkov.
koupyna, petit russien du gouvern. de Voronèje, c. par M. Dikarev.
patsirta virdg , kereszt fü, magyar, Nemnich.
a'mbarghâli, arabe syrien, Berggren, Guide ar.
kathenchot (= herbe à lait), arménien, Alishan. [Er. L.]

POLYGALA MONSPELIA CA . (L.).

hhaschisch el meroudj , arabe de Tlemcen, P. Jourdan.

POLYGALA AMARA. (L.).

amaréto , f., Apt (Vaucluse), Colignon.
lechera amarga , espagnol, Oolmeiro.
erfta amarga , galicien, Cuveiro.
mofelwurzel , Basse-Autriche, Hoefer et Kr.

wstawdc krdlowski) (= l’aphrodisiaque royal, littéralement : lerectionneur
royal), tchèque, Palkowitsch.

vitod hôrkif , vstavac , iezhulka mudatka (— cuculus testiculatus, coucou aux
grosses bourses; mudatka est le nom ordinairement donné aux espè-
ces du genre Orchis), tchèque, A. Müller.
sudlafgessadu otu , turc, Pharmacopea româna , 1862.

POLYGALA CHAMAEBUXUS. (L.).

faux-buis , m., français, Vilmorin, Semis de fleurs , 1851,
martelina , Brescia, Melchiori.
martilina , Brescia, Zersi.
martellina silvestre , Vérone, Pollini.

POLYGALA SENEGA

185

bera , Lombardie, Nocca.
chôdin, Grisons, Durheim.

himmelsschlôsseli , Hergotts strômpf und schua , schlosselblüamli , chochi-
schlôsseli, chellersclilosseli, Cant. de Saint Gall, Wartmann.
wilde buchs , hühnchen , Grisons, Pritz. et Jess.

Unser lieben Frauen schüherl , wintergrün , Basse-Autriche, Hôfer et Kr.
popan , prtlikovc , borstni fuspan , iajnovc , serbo-croate, Sulek.

POLYGALA VALEN TINA ( 4 ) ?

coronilla de rey , Salamanque, Clusius, 1601.
lentejuëla , Grenade et Murcie, Idem.

POLYGALA PAUCIFOL1A. (Willd.)

waj/ wings, gay wings , slippers , ladies ’ slippers , bird-on-the-wing ,

purple may wings, indian pink, anglais des Etats-Unis, Bergen.

POLYGALA SENEGA. (Linné).

polygala virginiana , latin des officines.

polygala de Virginie , sénéka , racine de serpent d sonnettes , français. (Cette
plante du nord de l’Amérique a la réputation de guérir les morsures
des serpents.)

officinal milkwort , rattlesnakeroot , anglais, Nemnich.

(i) C’est le nom donné par Clusius. Je ne sais quel est le nom scientifique actuel de ce
Polygala.

186

RESEDA LUTEOLA

RÉSÉDAGÉES.

RESEDA {*) (Genre). (Linné).
réséda , (a doloribus sedandis dicta), latin, Pline.

resede , f., français, Duez, 1678. (Duez traduit ainsi le mot italien réséda :

la resede, une herbe qui sert à résoudre les aposthumes par charme).
resedo, f., Montauban, Gaterau.

tanchotte , f., français, Mad. Fouquet, Recueil de remedes , 1704, p. 358 et
p. 346. (S’agit-il de notre réséda? Voici ce qu’écrit Mad. Fouquet:
« Pour la perte de sang des femmes accouchées, donnez à boire du
jus de réséda que l’on nomme tanchotte. »)
melengu , gallois, J. Morgan. [H. G.].

japrouk , kantsh-ot (— herbe d’appel), kanantsh-ot (= herbe verte) , armé-
nien, Alishan. [Er. L.]

droun, arabe algérien, Florian-Pharaon ; Bel Kassem.

liroune, asfar , arabe algérien et saharien, Foureau.

aclibet el kherouf, oukat el kherouf , arabe algérien, Ibn Beïthar, I, 65.

zefèr el kharouf , arabe de Constantine, Journal asiatique , 1849, p. 542.

RESEDA LUTEOLA. (Linné). — LA GAUDE.

ôyvjor p«, grec moderne, Sibthorp.

luteola , lutea, luteum , herba lutea , luturn herba , struthium, pseudostruthium,
. antirrhinon , luteola herba salicis folio, anc. nomencl., Bauhin, Pinax.
arcopodium , anc. nomencl., Ambrosini, 1666.

gauda, latin du 14e et du 15e siècle, Du Gange; Camus, Livre d’heures,
gaudum , latin du 14e siècle, Du Gange.
catanance, damnamene , latin de 1592, Ratzenberger.
rabassa , f., ancien albigeois, document de 1245, Jolibois, Albi au moyen
âge , 1871, p. 60.

gauch , ancien languedocien, document de 1485, Revue du Tarn , I, p. 39.
ivaude, f., Valenciennes, document de 1629, Hécart.

(1) J’ai réuni sous ce titre les espèces de ce genre, que je n’ai pu identifier.

RESEDA LUTEOLA

187

gaulde , f., français du 16° siècle, Mantellier, Gloss, des doc., 1869.
gauda, f., anc. languedocien, Noulet, Las Ordenansas. (? — Il s’agit peut-
être de V Isatis tinctoria ? La confusion entre les deux plantes est
fréquente).

gaude, f., français ancien et moderne. (D’où le verbe gauder = teindre une
étoffe avec la gaude, Savary, 1741.)
erba de la gaouda, f., Pyrénées-Orientales, Companyo.
gaoudo, f., Var, Hanry. — Toulouse, Tournon. — Tarn-et-Gar., Lagrèze-
Fossat.

gaode , f., Mayenne, rec. pers.

gâd’, f., Rainville (Vosges), rec. p.

gaoula, f., Gard, Pouzolz. — Montpellier, Loret.

gôï , f., Coulomme (Seine-et-Marne), rec. p. — Romorantin (Loir-et-Cher),
rec. p.

gaude jaune, f., réséda des teinturiers , m., français, Saint-Germain, 1784.
vaude, f., Normandie, Mèm. de la soc. d'agric. de la général, de Rouen, 1763“,
p. 275. — français, Bastien, 1809.

vaudre, f., Manche, Besnou, 1860. — Val de Saire, Cherbourg, Joret.
vaoudre, f., La Hague (Manche), Fleury.

yèp’ du têdeu (= herbe du teinturier), f. , yèp' à djani, f. , sôvatch rose
d’Egipe, f., wallon, Feller.

herbe à jaunir, f., français, Oudin, 1681 ; Savary, 1741 ; Roux, 1796; Bastien,
1809.

erbo àjaouni, f., provençal moderne, Réguis.

herbe à jaune, f., français, De Francheville, Art de teinture (dans Collect.

académ ., t. XII, 1774, p. 247.)
herbe jaune, f., français, Savary, 1741; Roux, 1796.
erbajaouna, f., Luchon (Pyrénées), Sacaze.
erbo jaouno, Apt (Vaucluse), Colignon.
iaoulo, f., Nîmes, Vincens.

herbe maure, f., français, Dambourney, Teintures, 1786, p. 203; Bastien, 1809.
réséda , m , français, Dambourney, Teint., 1786, p. 203.
réséda commun, m., français, Bastien, 1809.
réséda , m., français.

grand réséda, m., Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados), Joret.
herbe dey Jusious, f. , env. d’Aix en Prov., Garidel. (C.-à-d. l'herbe aux
Juifs, parce qu’elle donne la couleur jaune que les Juifs étoient obligez
de porter autre-fois en ce Pays et comme ils le sont encore dans le
Comtat Venaissin d’en faire teindre leurs chapeaux. — Garidel.)
erbo dei Jusiaou , f., Apt (Vaucluse), Colignon.
erbo des Jusioous, f., Gard, c. par M. P. Fesquet.

188

RESEDA LUTEOLA

erbo dei Judiéou, f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.

erbo dei Judioou , f., provenç. mod., Lions.

toumo (= fromage), f., Isère, Mistral.

toumoyo , f., env. de Valence (Drôme), rec. p.

bounette, f., ponpon, m., Charente-Infér. . c. par M. E. Lemarié.

queue d’hirondelle, f., île de Ré, c. par M. E. Lemarié.

poupée , f.. Saint-Clémentin (Deux-Sèvres), rec. p.

herbe à la serpent, f., Anjou, Desvaux.

grand mère , f., Mayenne, c. par un botaniste de la Mayenne.

tota bouna , f., Suisse romande, Bridel.

roucou , m. , Tarn-et-Gar. , Lagrèze-Fossat. (Sans doute par suite d’une
confusion avec le Bixa orellana ou roucou, autre plante tinctoriale).
herba bionda, galdula , italien du 15e siècle, Camus, L’op. sal. , p. 134.
guadarella, erba lutea, ital., Ambrosini.

luteola , bietola gialla , biondella , erba gialla , erba guada , erèa {/uada
maggiore , guaderella de’ tintori , guaidone, guadone , luteolo , melar-
dina , pancella , italien, Targioni.

bietolina , bietola, bietolino, bietolone , luteola domestica , luteola sativa ,
guadarella , guaderella. (Ces noms s’appliquent particulièrement à
l’espèce cultivée), italien, Targioni.
gvadarèlla , romagnol, Morri.
giàllara , sarde méridional et logodourien, Gara.
erfca de sm tagliu , à Macomèr (Sardaigne), Car a.
erfea de giàllu, sarde méridional, Cara.
euva dt fmta, île d’üstica, Calcara.
carazza , Matera, Gattini.
cur'niola , Bologne, Coronedi-Berti.
curgnôla, romagnol, Morri.

cacicia , sicilien, Cupani, 1696; Mortillaro; Ferrara.
mulinara , virivoutu, sicilien, Cupani, 1696.
gialdina, Mantoue, Cherubini.
erra di sita, sicilien, Bianca.

réséda, allùppa cuàddu (= soffoca cavallo), sarde méridional, Moris.
crocoë, à Tonara (Sardaigne), Moris.

gualda, espagnol du 15° siècle, Dozy, SappL awo: dûd. arabes, II, 561. —
espagnol moderne.
galda , galicieu, Cuveiro.
gauda, herva gauda , portugais, Nemnich.
gualde , portugais.

lirio dos tintureiros , portugais, Brotero.
gualda , catalan, Costa; Vayreda.

RESEDA LUTEOLA

189

gdbarrô , Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.
rechie , roumain, Brandza.

streichkraut , schoshraut, allemand de 1592, Ratzenbf.rger.

gelb veiol , strichkraut , ancien allemand, Diefenbach.

farber-wau, gelbkraut , wau-resede , allemand, Rosenthal.

wmm, m., allemand, Nemnich.

ackerpfriemen , Prusse orientale, Pritz. et Jess.

aschpoltern, canton de Fribourg (Suisse), Stalder.

gilbkraut , harnkraut , hexenkraut , gaude , waude , Silésie, Pritzel.

wilde resedat , Oberland bernois, Pritz. et Jess.

trubablust , Canton des Grisons, Pritz. et Jess.

wouw , néerlandais. [A. de C.]

ivild woad , anglais, Nemnich.

yellow iveld , ivild woad , dî/er’s weed, anglais, J. Raius, 1677.
yelloiv iveed , anglais, Prior.

dÿer’s rocket , dt/er's green-weed , dj/er’s yellow-weed , anglais, Britt. et
Holl.

buidhe-mor{= grand jaune), irlandais, O’Reilly. [H. G.]
buigh more (= grand jaune), beighmore , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]
/ms buidhe màr(— grande plante jaune) , gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
/ms y wee (= plante du jaune), /ms y luuigh , mannois, Cregeen. [H. G.]
melynog y waun (= jaune du pré), aurfanal (— genêt d’or), corrfanal
(= petit genêt), gallois, Meddygon Myddfai. [H. G.]
melengu (= jolie jaune), cynffon tittw (= queue de minet, queue de petit
chat), gallois, H. Davies. [H. G.]
lattegràs , waM, dialectes suédois, Jenssen-Tusch.
mmm, svinerumpe , topskjar , dialectes danois, Jenssen-Tusch.
sargas-fü , sargan festb fü, magyar, Nemnich.
leïroun, arabe, Dozy, Suppl., Il, 561.
liroun , arabe algérien, Alph. Meyer.

achbet el kherouf (= queue de mouton), omÆmZ e/ kherouf (= queue de
mouton), arabe algérien, Alph. Meyer.
boleikhâ , arabe, Ibn-Beïthàr, Edit. Leclerc, I, 164.
bilihâ , blîhâ , weybeh, arabe égyptien, Ascherson.
ssafra, arabe syrien, Berggren.
thellemûmmer , berbère, E. G. Paris; Hanoteau.
thefchoun , berbère, Alph. Meyer.

2. — Les mots guado (anc. espagn.), gualdo (espagnol), gualde (portugais),
signifient : « jaune ». Ils sont tirés du nom de la plante qui lui-même
est emprunté à l’anglais we/d et à l’allemand waM. Voir Diez.

190

RESEDA LUTEA

3 . — « Al lessieu no botaretz gauda
car qui bota gauda al lessieu
no veyra la cara de Dieu,
si n’y dona qualque recapte. »

(A la lessive vous ne mettrez pas de gaude, car qui met gaude à la lessive
ne verra pas le visage de Dieu, s’il ne donne quelque rachat (rédemption).

Ancien Languedoc, Noulet, Las Ordenansas.

Ici le mot gauda peut bien désigner la gaude ( Réséda luteola ), mais pour-
rait aussi bien s’appliquer au pastel ( Isatis tinctoria). Voyez ci-dessus,
p. 121, l’article Isatis.

RESEDA LUTEA . (Linné). - LE RÉSÉDA JAUNE.

«fytarpa, grec moderne, Stbthorp.
wypa, grec moderne, Heldreich.

réséda vulgaris , réséda luteu, anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.

réséda jaune, m., réséda bâtard , m., réséda sauvage, m., français.

faux réséda , m., Vallée de l’Oison (Eure), Coquerel. — Orne, Letacq.

réséda puant , m., Beauce, c. par M. J. Poquet.

réséda de tchin, m., env. de Caen, Joret.

l'èsèda jaounè, m,, Aude, c. par M. P. Calmet.

rozèdat sooubatsé , m., Lot, Puel.

rozéda sauvache , m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.

rouzèda déi judioou, m., Var, Hanry.

erbo di juzioou, f., env. d’Avignon, Palun.

herbe maure , f.. Aube, Des Etangs.

camlisclafo , f., environs de Valence (Drôme), rec. p.

délivre, m., Ascoux (Loiret), rec. pers. (Cette plante, donnée aux vaches qui
viennent de vêler, facilite la sortie du délivre).
amour elo jaouno, f., provenç. mod., Réguis.
réséda gialla, italien, Nemnich.
réséda, coa de gattu , Sardaigne, Mûris.
coa d’ jatt. Matera, Gattini.
amorin salvàdi, Frioul, Pirona.
erba, Catane, Gemmellaro.
miglionèt salvadeg, Brescia, Zersi.
guaderella cruciata, italien, Zersi.
gualdon, espagnol, Colmeiro.
réséda amarilla , espagnol, Nemnich.

RESEDA PIIYTEUMA

491

marduixi bort, Calella (Catalogne), Cuni.

enturiô , Baléares, Mares.

rechidie , roumain de Transylvanie, Fusz.

wilde réséda , gelbe réséda , gelbes harnkraut , /c/eme resede , allemand,

Rosenthal.

reseden, Carinthie, Zwanziger.
wdld rosettcher, Transylvanie, Fusz.
spanischer rauken , Prusse orientale, Pritz. et Jess.
iue/e réséda , Luxembourg, Koltz.

wil-roze-v an-Egypte , wille-ro&ejip , flam. pop., Tongres et environs (Lim-
bourg), Paque (A. de C.)
italian rocket , anglais, J. Raius, 1677 ; Britten.
ftase wild rocket , anglais, J. Raius, 1677.

base-rocket (so called from its rocket-like leaves and its being used as a
base in dyeing woollen cloths), anglais, Prior.
efr/er’s rocket , anglais, Prior.
oZass mustdr, olasz reptze , magyar, Nemnich.
vad recéda , magyar, Fusz.
blyhah , arabe égyptien, Clot-Bey.
droun , arabe de Boghar (Algérie), Dereaux.

On donne souvent le même nom au Réséda luteola et au Réséda lutea.
Les deux espèces servent à la teinture en jaune; toutefois le Réséda
lutea est peu estimé.

RESEDA PHYTEUMA. (Linné). - LE RÉSÉDA RAIPONCE.

fuTSituu, grec ancien, Dioscoride selon Fraas.

6y ri (jt pu, oyprjrjrpu, grec moderne, Fraas.
ôy tazpu, grec moderne, Sibthorp.

phyteuma Monspeliensium , phyteuma Narbonensium , sesamoides paiwum ,
anc. nomencl., Bauhin, Pinax.
réséda raiponce , m., français savant.
herbe au mort, f., français, Saint- Germain, 1784.
réséda bastar, m., cascaréléto , f., Apt (Vaucluse), Colignon.
réséda bastard , m., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
rouzéda fé, m., Var, Hanry.
réséda fol , m., Tarn-et-Garonne, Lagrèze-Fossat.
erbo di jusioou , f., provenç. mod., Réguis.

amoureto, f., Apt (Vaucluse), Colignon. — Gard, c. par M. P. Fesquet.
amoureto fèro, f., provençal moderne, Réguis. — Envir. d’Avignon, Palun.

192

RESEDA VIRESCENS

cambasso , f., Mornas (Vaucluse), c. par M. Réguis.

cascavèou , m., Gadagne (Vaucluse), c. par M. Réguis.

cascaveleto, f., sounaioun, m., provençal mod., c. par M. Réguis.

réséda selvatica, italien, Zersi.

miglionèt salvadeg , Brescia, Zersi.

miunettu sarvaegu , Gênes, Penzig.

réséda sarvaj , réséda batard , Cuneo (Piémont), Colla.

kleines harnhraut, allemand, Roux, 1796.

varimuda , divja riga , serbo-croate, Sulek.

RESEDA ALBA. (Linné).

j3p«^ouo-a, grec moderne, Heldreich.

oyyarpu, île de Zante, Margot.

ccyyeîozpv., grec moderne, Sibthorp.

réséda blanc, m., français savant, Lam. et De Cand.

bousso, f., provençal moderne, Réguis.

rouzéda blan, m., Var, Hanry.

réséda biatica, italien.

coda di volpe (= réséda fruticulosa), Vésuve, Pasqualigo.
allùppa cuàddu (= soffoca cavallo) , strapùddu de càni (= membro o pen-
daglio di cane), sarde mérid., Cara.
vromase, albanais, Heldreich.

Ihoun , arabe de Boghar (Algérie), Debeaux.

ka’let el kherouf , f., environs d’Alger, Jourdan.

ba'boûs'-khroûf , arabe tunisien, Prax.

demb el haruf (= réséda fruticulosa), Malte, Delicata.

RESEDA UNDATA. (Linné).

IvY.oG'/.vrtzkLO'j, (TYWupj.VQç, grec du moyen-âge, Langkavel.
piso-a^pooÀa, grec moderne, Sibthorp.

hopo de horra (= queue de renard), espagnol, Boissier, Voy. I, 44.

RESEDA VIRESCENS. (Hornemann).

ruca asinina , Barlelta, Bruni.

RESEDA ODORATA

193

RESEDA ARABICA. (Boissier).
deunbâl , arabe algérien, E. G. Paris.

RESEDA DURIAEANA. (Gay).

dîl-el-gât (= queue du chat), ùl-el-gât , arabe algérien, Foureau.
d’anb-kharoûf, dîl el got\ arabe de Constantine, Prax.

RESEDA DECURSIVA . (Forskal).

mahabûs-el-kharûf (= Entwôhnung des Lammes), arabe de Tripolitaine,
Ascherson, Kufra.

RESEDA ODORATA. (Linné). — LE RÉSÉDA.

1. — Cette plante originaire de l’Egypte et de la Barbarie a été introduite en
Europe en 1752. {Ann. de la Soc. d’agric. et de bot. de Gand, t. II,
1846, p. 505). — Elle est appelée:

réséda odorant, m., français, Saint-Germain, 1784; Fillassier, 1791 ; Bastien,
1809.

réséda à bonne odeur , m., français, Roux, 1796.
réséda , m., français. — provençal moderne.
arrézéda , m., Luchon (Pyrénées), Sacaze.
rézédci, m., Servance (Haute-Saône), rec. pers.

recéda , m., Mende (Lozère), rec. p. — Bergonne près Issoire (Puy-de-Dôme),
rec. p.

ré%èdè, m., Cubry (Doubs), rec. p.
rèzèd\ m., Archiac (Charente-Inf.), rec. p.

rèssèda , m., Marnay (Haute-Saône), rec. p. — Mont-sur-Monnet (Jura), rec.

p. — Chaucenne (Doubs), rec. p.
rèssèda , m., Clerval (Doubs), rec. p.
rézèy'da , m., Marsac (Creuse), rec. p.
rézédia , m., Pierrefonds (Oise), rec. pers.

réûda , m., parisien populaire. — Seine-et-Oise. — Seine-et-Marne. —
Normandie. — Picardie. — Artois. — Départ, du Nord. — Oise. —
Aisne. — Ardennes. — Belgique wallonne. — Lorraine. — Yonne. —

13

TOME II.

194

RESEDA ODORATA

Nièvre. — Ain. — Cher. —Loir-et-Cher. — Mayenne. — Maine-et-
Loire. — Haute -Marne.

rhida , m. , Champs (Cantal), rec. p. — Arleuf (Nièvre), rec. p. — Bains
(Vosges), rec. p. — Pissy-Poville (Seine-Inf.), rec. p. — Lécaude
(Calvados), c. par M. Ch. Guerlin de Guer.
rêzada , m., Ezy (Eure), rec. p. — Cervant (Haute-Savoie), rec. p.
razada, m., Romorantin (Loir-et-Cher), rec. p. — Marchenoir (Loir-et-Cher),
rec. p.

rèzanda, m., Dun-les-Places (Nièvre), rec. p.

rozida , m., Thiers (Puy-de-Dôme), rec. p. — Germigny (Cher), rec. p.
rozêda, m., Saint-Alvère (Dordogne), rec. p. — Saint- Pol (Pas-de-Calais),
c. par M. Ed. Edmont.

rouzèda, m., provenç. mod., Réguis. — Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), rec. p.

— Palaiseau (Seine-et-Oise), rec. p.
rouzèda d'ooudour, m., Var, Hanry.
rouzouda , m., Molles (Allier), rec. p.
ézéda , m., Samoreau (Seine-et-Marne), rec. p.
rézédéo , masculin, Uzès (Gard), rec. p. (L’accent est sur dé),
rézidan , m. , Moyenmoutier (Vosges), rec. p. — Samoëns (Haute-Savoie),
rec. p.

référa , m., Saint-Pons (Hérault), Barthès. — Dourgne (Tarn), rec. p. —
Monléon-Magnoac (Hautes-Pyrénées), rec. p. — Landes, c. par M. l’abbé
V. Foix.

razéra, m., env. de Foix (Ariège), c. par M. P. Sicre. — béarnais, Lespy.

— Dunes (Tarn-et-Gar.), rec. p.
rèzèra , m., Rarbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
arrèzèra, m., béarnais, Lespy.

rozèra, m., Tarn, Gary. — Castres, Couzinié. — languedocien, Duboul.
rézéla, m., environs d’Agen (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
rozola , m., envir. de Rodez (Aveyron), rec. p.

rézètte , f. , wallon, Feller; Lezaack; Semertier. — Ruffey près Dijon
(Côte-d’Or), rec. p.

rèjido , f., Meymac (Corrèze), rec. pers.

réjèda , m. , env. de Saint-Quentin (Aisne), rec. p. — Fargniers (Aisne),
rec. p. — Trizac (Cantal), rec. p. — Gentioux (Creuse), rec. p. — Le
Buisson (Dordogne), rec. p.
rëjéda, m., Eymoutiers (Haute-Vienne), rec. p.
rojéda, m., Magnicourt-sur-Canche (Pas-de-Calais), rec. p.
rèjida , m., Marquion (Pas-de-Cal.), rec. pers.
rëjida , m., Condat (Cantal), rec. p.

zèbaré , m., jargon de Razey près Xertigny (Vosges), rec. p.

RESEDA ODORATA

1 95

mignonette d’Egypte , f., français, Fillassier, 1791; Bastien, 1809.

rose d’Egypte , f., Belgique wallonne, Grandgagnage ; Feller; Lezaack.

rôse d’Egipe, f., wallon, Grandgagnage; Semertier ; Sigart.

rose d’Ingipe , f., wallon, Semertier.

amourette d’Egypte , f., français, Bastien, 1809.

amourette , f., /leur d’amour , f., Pissy-Poville (Seine-Infér.), rec. p.

amouretto , f., Bouches-du-Rhône, Villeneuve. — provenç. mod., Garcin.

herbe d’amour , f., français, Saint-Germain, 1784; Bastien, 1809.

djalouuyo , f. (= jalousie), canton de Laguiole (Aveyron), rec. p.

/ierôe maure , f. , français, Bastien, 1809.
er&o mouro, f., provençal moderne, Réguis.

</awe?e odorante , f,, français, Bastien, 1809.
réséda odorosa , italien, Nemnich.

amoretti d’Egitto , amorino d’Egitto , amorino , ital., Targioni.

amorèn d’Egitt, Parme, Malaspina.

amorin , Frioul, Pirona.

arnuren , romagnol, Morri.

amorini, Trévise, Saccardo.

réséda. Gênes, Penzig.

réséda , Brescia, Zersi.

resedà , Saluces, Eandi. — Piémont, Colla.

rasadà , Plaisance, Bracciforti.

ressedà , Piémont, Colla.

ressedàn , Piémont, Zalli ; Colla.

rassedan , Piémont, Zalli.

mignonetto (mot venu du français), italien, Rambelli.

mignonet , lombard, Pollini.

miglionèt , Brescia, Zersi.

milionett, Pavie, Manfredi.

mionetta , Porto Maurizio, Penzig.

miunettu , Gènes, Penzig.

miunet, Novare, Colla.

mionet, Lombardie, Nocca.

mïonètt, milanais, Cherubini.

mèfe, Frioul, Pirona.

resedà , resedan , mifioneta , espagnol, Colmeiro.
réséda de cheiro , portugais, Nemnich.
resedan , galicien, Cuveiro.
marduji , catalan, Costa.
roseta, roumain, Brandza.

wolriechende resede, garlen-resede , allemand, Rosenthal.

196

RESEDA ODORATA

wohlriechende réséda, allemand, Roux, 1796.

gartenreseda , réséda , allemand, Pritz. et Jess.

réséda , Luxembourg, Koltz.

résidai , Grosbliderstroff (Lorraine), rec. p.

rosengrâs , env. d’Altkirch (Alsace), rec. p.

resettl , resettl’n, rosettl’n, Autriche allem., Hôfer et Kr.

grisedi , canton de Saint-Gall (Suisse), Wartmann.

aegyptischen dau, Aix-la-Chapelle, J. Müller.

rezeda , néerlandais. (A. de C.)

rezedaal, rozejip, roze-jejub, roo-jujub , roze-van-Egypte, flam. pop. (Bra-
bant, Limbourg et Anvers), Paque. (A. de C.)
mignonette (mot emprunté au français), anglais, Prior.
sweet réséda, anglais, Nemnich.
réséda, danois, suédois.
resita, risita, danois dialectal, Jenssen-Tusch.
ljubidrag , ljubimac, rezeda, re&edka , rozetlin, serbo-croate, Sulek.
rozeda, polonais de Prusse, Treichel.
rysydà, petit russien de Yoronèje, c. par M. Dikarev.

2. — Dans le nord de la France offrir un bouquet de réséda à une jeune

fille, équivaut à lui dire :

« Vos qualités
dépassent votre beauté. »

En effet le réséda, dont l’odeur est si agréable, n’est pas très beau.

Un bouquet de réséda offert à une jeune fille équivaut à une déclaration
d’amour. Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), rec. pers.

Un bouquet attaché extérieurement, pendant la nuit, à la fenêtre d’une
jeune fille, indique que celui qui l’a placé, la considère comme sage.

Poncin (Ain) et Ruffey près Dijon (Côte-d’Or), rec. p.

Un bouquet de réséda, attaché à la porte de la maison d’une jeune fille,
le jour du 1er mai, annonce une rupture :

« Réséda,

J’ te laisse là. »

Pierrefonds (Oise), rec. pers.

3. — Si l’on ne peut parvenir à avoir du réséda dans un jardin, il faudra

en semer le jour du vendredi saint. On sera sûr de réussir.

Valentiennes, Hécart, Préjugés de Valenciennes, 1813.

CAYLUSEA CANESCENS

197

ASTROCAÏiPUS SESAMOIDES. (Gay).

nr^y.^OcLdiç, péya. , grec ancien, Dioscoride, selon Fraas.
oyJiaTpu, psGuà povka., grec moderne, Fraas.

réséda maxima , sesamoides majus , sesamoides magnum, anc. nomenclat,,
Bauhin, Pinax.

réséda sesamoides , nomencl. de Linné.
sesame à fruit étoilée , f., français, Saint-Germain, 1784.
réséda faux-sésame, m., français savant, Lam. et De Cand.
gualdilla , espagnol, Colmeiro.

CAYLUSEA CANESCENS. (Saint-Hilaire).

denâbd (selon Delile), guittiât , arabe égyptien, Ascherson.

198

DROSERA

DROSERAGÉES

DROSERA (Genre). (Linné). - LE ROSSOLIS.

rorella, rorida, rosella, vos solis , sports a sohs , solsirosa , salsirosa, latin du
moyen-âge, Diefenbach.

ros solis folio rotundo , rosa solis , rorida , rorella minor , rosella, anc.

nomenclat., Bauhin, Pinax, 1671.
rorelle, f., français, Roux, 1796.
rossolis , m., français.

rosée du soleil , anc. français., Cotgrave, 1650; Saint-Germain, 1784 ; franç.
moderne.

rossoli , m., /ter&e à la rosée , f., feerôe de la { joutte , f., français, Loiseleur-
Deslongchamps.

/ierôe de la rosée , f., français, Nemnich.

Aerfee «M# goutteux , f., français, Saint-Germain, 1784.
rissol, m., Gard, c. par M. P. Fesquet.
oreille de diable, f., Mayenne, rec. pers.
taurelière, f., Vosges, X. Thiriat, CoL des vé<y.
torleysse, f., Gérardmer (Vosges), Haillant.
poaute rosae, Gerbamont (Vosges), Haillant.
couyï (= cuillers), fém. plur., Ban de la Roche, H. G. Oberlin.
douve, f. , Loire-Inférieure, E. Richer. Descr. pittor. de la Loire-Inf., p. 200.
endouolbi, m. , endouolbo , f. , endelbo, f. , ouolbo , f. , ooubo, f . , oouo, f.,
talbèro, f., Aveyron, Vayssier.
tarbero , f., sud-ouest du Languedoc, Duboul.
èntèc (= poison), Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
herbe au matagot, f., matagot, m., Allier, c. par M. E. Olivier.
herbe matagon , f. , matagon , m., herbe matagot , f., matagot, m., Centre,

J AUBERT.

erbo del matago, f., Figeac (Lot), c. par M. de Lépinay.

mouton gras . m., Sologne, Mém. de la soc. roy. de médecine, 1776, p. 338.

rosolaire , rosalaire, Suisse romande, Vicat.

rozalaira, f., Alpes vaudoises, Durheim.

rorella, italien, Ambrosini, 1666.

rugiada del sole, italien.

rociada, espagnol, Nemnich.

DROSERA

199

rocio del sol , yerba de la (jota, espagnol, Colmeiro.
rorella, portugais, Brotero. — galicien, Valladares.
orvalhinha, portugais, Brotero.

erba de la gota , resplandor de la mit , Vall de Nuria (Catal.), Vayreda.
rourica , roumain, Cihac.

sonnendauw , sondauw , sindaw, ancien allemand, Diefenbach.
sonnenthau , sindau, lôffleinkraut , Unseres Herrn lôffel , jungfernblüthe ,
ed/er widerthon, allemand, Nemnich.
brochkraut , frickthau , Rhin inférieur, Pritz. et Jess.
sindaw , sonnendau , Silésie, Pritz. et Jess.
gideon , Souabe, Pritz. et Jess.
spôelkruud, Frise orientale, Focke.
egelkraut , Entlibuch (Suisse), Stalder.
rossoli , canton d’Appenzell, Durheim. — Autr. ail., Hofer.

/oaste mandln , (= fette Mannchen), perlknopf, Autriche ail., Hofer et Kr.
sondauw , loopigh-cruydt (= herbe lascive, herbe en chaleur), anc. flam.
Dodonaeus, 1644. (A. de C.)

loopigkruid , vliegevanger (= attrape-mouches), flam., Campine anversoise,
Paque. (A. de C.)
wnnedauw , néerlandais.

smale morwyrt , morwyrt, sundear, saxon, Cockayne.
swn dew , anglais, Cotgrave, 1650; J. Raius, 1677.
youthwort , moore grasse, anglais, Cotgrave, 1650; Prior.
red rot (from its supposed baneful effect upon sheep, and its red colour),
anglais, Cotgrave, 1650; Prior.

lustwort (because sheepe and other cattell, if they do but onely taste of it,
are provoked to lust. Ger. 1366), anglais, Prior.
druigdin mona rosée de tourbière), drughtine mona (= rosée de tour-
bière), eildriugd , irlandais, J. Keogh, 1735. [H. G.]
druighdin mona , eil driugd, irlandais, Threlkeld. [H. G.]
gealdruigh [~ belle rosée), duracdin mona , lus-na-fearnaigh , irlandais,
O’Reilly. [H. G.]

rds an fsolais (— - rose du soleil), geald ruidhe , dealt ruaidhe [= rose
rouge) , gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
lus-na-fearnaigh, gaélique écossais, Lightfoot; Cameron. [H. G.]
driuch na muine (— rosée de la colline), gaélique écossais, Cameron. [H. G.]
/ns y druight {— plante de la rosée), mannois, Cregeen. [H. G.j
toddaidd rudd (— fondante rouge), toddedig rudd (— fondante rouge),
gwlithlys (= plante de la rosée), chivys yr haul (= sueur du soleil) ,
gallois, Hugh Davies. [H. G.]

soldagg, daggôrt, Jung f ru Marie târar, gylden jungfruhâr, Jungfru Marie

200

DROSERA

tarôrt , târôrt , Marijà sanghalm , Jungfru Marie sileshâr , tatgras ,
tatmjôlksgras, ail verldens skàggemumma , dialectes suédois, Jenssen-
Tusch.

duggraes , doggrùs, dog blàd, dogorm, Manae ôjentâre , ojengras , augnagràs ,
vortegrâs , làsegras , ringormgras , ringormeguld, tdttegras , tetteblom>
dialectes norvégiens, Jenssen-Tusch.

sôldug, himmeldug , iglegras (= herbe de l’tV/Zer = distoma hepaticum; on
croit que les moutons qui mangent de la dite plante, absorbent en
même temps cet animalcule qui les rend malades. [H. F. F. J ), ysseii-
gràjSy(= herbe du rut; on croit que les vaches qui mangent de cette
herbe entrent en chaleur. [H. F. F.]), dialectes danois, Jenssen-Tusch.

rosna trava , serbo-croate, Sulek.

rosicka , rosa slunecnd, slunecni rosicka , tchèque, A. Müller.

rosnjk, tchèque, Palkowitsch.

Bogowe iycki (= cuiller de Dieu), wende, Schulenburg.

l'osiczka , rosnik , sloneczna rosa , rosieniec, polonais, Sulek.

solnetchnaïa trava (= herbe du soleil), russe, Falk.

rossytchka (= herbe de rosée), rossianka , (= herbe de rosée), petit russien.
[Th. V.]

saules aszareles, lithuanien, Jacoby.

saulini sahle , atschuplahkstini, letton, Hupel.

2. — Une localité, remplie de tourbières, au pied du ballon de Servance

(Haute-Saône), est appelée rossely parce que le rossolis y abonde.

Poulet.

Dans l’Hérault on appelle mougères , f. plur. , un lieu planté de cistes;
c’est en particulier, le nom d’une localité près Béziers. — Voyez :
Cavallier, Mougères , Æfwde bibliographe Montpellier, 1878, p. 9.

3. — Cette plante est très nuisible aux moutons qui en mangent. Elle leur

cause une maladie appelée douve dans le Nord de la France, endouolbo
ou tarbero dans le Languedoc.

« Pastoribus Toxandriae invisa planta, quum ovium capita ex esu ejus
subito intumescant, pecusque illud dehinc brevi ex hydrope moriatur. »

De Gorter.

4. — Une liqueur, célèbre autrefois sous le nom à'Aqua auri , et qui passait

pour une panacée universelle, avait pour base principale le rossolis.
Avec cette même plante, en Italie, on préparait une liqueur analogue
sous le nom de rosoglio. Rosenthal.

DROSERA

201

On appelle l'ossoli une liqueur faite avec l’herbe du même nom. Ce nom
s’est étendu à toutes espèces de breuvages où il n’entre pas une seule
parcelle de cette herbe. Voyez le Dictionnaire de Poetevin.

La liqueur appelée rossolis a été inventée à Turin.

Voyez le Dict. holland. de Marin.

« Il lui présenta du pain bis,
avec un doigt de rossolis. »

La Henriade travestie, Berlin, 1765, p. 16.

Ce doit être cette liqueur et non la plante, qui est désignée en breton de
Vannes par razassol , m.,au Dictionnaire de l’A***, s. v. rossolis. En effet,
l’auteur a renvoyé de populo à rossolis ; Cf. Littré: Populo... 2° ancien
nom d’une liqueur de table, avec un exemple de Gui-Patin; « du rossolis
et du populo ». M. Mistral donne aussi populo m. sorte de liqueur
connue dans l’Hérault. Je suppose que ce nom se rattache à l’idée de
« mélange confus, foule d’ingrédients; par l’intermédiaire de «peuple. » Cf.
rossolis de mille-fleurs , expression citée par le dictionnaire encyclopédi-
que Sax-Villatte. Quant à razassol , il vient de rosa sol(is). [E. E.]

5. _ « Pour dénouer l’aiguillette prenez de l’herbe de rossolis qui est toute
rouge et se trouve dans les prés et qui dans la plus grande chaleur du
soleil a toujours de l’eau sur la feuille, du guy de chesne et de l’armoise.
Nota: que le rossolis se doit cueillir le 23 septembre, au soleil levant et
l’armoise, le 2-4 juin à la même heure ; il faut porter le tout au cou. »
D’Emery, Recueil de curiositez, 1685, p. 80.

« Cette plante, appelée matagot , bien pratiquée (c.-à-d. bien employée),
donne de la force et de la hardiesse à celui qui s’en sert. Il peut aussi,
par ce moyen, se faire aimer de la femme qu’il désire. »

Allier, rec. pers.

« Les nouveaux botanistes et autres maîtres ont cru longtemps que cette
petite herbe était particulièrement utile à tous ceux qui se dessèchent,
aux poitrinaires..., car comme on a remarqué que cette herbe conserve
très longtemps son humidité, sa goutte de rosée, celle-ci résistant même
au soleil le plus brûlant, on en a conclu qu’avec cette herbe on pourrait
conserver et entretenir de même l’humidité naturelle et innée du corps
humain. Cette idée erronée et trompeuse s’est affermie et fortifiée par le
fait qu’on constate que le bétail et autres animaux (surtout les femelles,
telles que les brebis, les chèvres, etc.) n’ont qu’à manger un tantinet de

202

PARNASSIA PALUSTRIS

cette herbe pour être peu après en chaleur ». — ( Une application de
l'ancien principe de la signature comme on voit).

Dodonaeus, Cruydt-boeck, 1644, p. 775 [A. de Cock].

« En Allemagne on porte cette herbe sur soi contre les sortilèges. »

Tuchmann (dans Mélusine, 1895, col. 250.)

DR OS O PH Y LL UM LUSITANICUM. (Lamarck).
droseira , f., galicien, Cuveiro.

PARNASSIA PALUSTRIS. (Linné). — LA FLEUR DU
PARNASSE.

hepatica alba , flos hepaticus Parnassi , gramen hederaceum,pirolapraten sis,
pirola alba, nomenclature de 1592, Ratzenberger.
gramen Parnassi , enneadynamis Polonorum , unifolium palustre , anc.
nomencl., Bauhin, Pinax.

gramen parnassium , anc. nomencl., Duchesne, 1544.
fleur du Parmasse , f. , français, Liger, 1718, p. 217; L’Ecole du fleuriste ,
1767; Bastien, 1809; Lecoq, 1844.
gramen du Parnasse , m., français, Saint-Germain, 1784.
chiendent du Parnasse , m., français, Bastien, 1809.
gazon du Parnasse , rn., français, Buisson, 1779; Lecoq, 1844.
hépatique blanche, f., français, Saint-Germain, 1784; Bastien. 1809; Lecoq,
1844.

hépatique noble , f., français, Lecoq, 1844.
chèpé de kèpucin , m., Vagney (Vosges), Haillant.

bruc crabîou (= bruyère de chèvre), bruc cra butin , env. de Barbaste
(Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
auteneta, Vallorbes (Suisse romande), Vallotton-Aubert.
grasson, Ceresole (Piémont), Colla.
fetjera blanca, Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.
shopîrlaitça alba, roumain, Brandza.
morcruth, morkrut , ancien allemand, Descemet.

iveise leberblomen , weises wintergrün , allemand de 1592, Ratzenberger.
leberblümle , ancien allemand, Pritzel et Jess.
steinblume , Silésie, Pritz. et Jess.

studentenrbschen, Suisse et Wurtemberg, Pritzel et Jessen.

PARNASSIA PALUSTRIS

203

studenta-rüsli, canton de Saint-Gall, Wartmann.
student’ nroserl , iveissi schmâhbluma, Autriche ail., Hof. et Kr.
weisses leberkraut , weisse leberblume , einblatt , lebereinblatt , parnassus-
rjras, sumpfeinblatt , allem., Nemnich.
hèrzblum, hèreblum , Luxembourg, J. Weber.
herzblatt, Suisse, Westphalie, Pritz. et Jess.
frauenblüml, Autriche, Pritz. et Jess.
pamaskruid , néerl. [A. de C.]
gras van Parnas , flamand, De Gorter.
w/iite buttercups , anglais dialect., Britten.
brial , gallois, Hugh Dames. [H. G.]

lefveryras , rosegrcis , slotterblomma , sloltepiga , hjerteblad , hvitvisil , flenort,
hàrdnakker , dialectes suédois, Jenssen-Tusch.
haustsymra , sengbând, ojne-augnablom, dialectes norvégiens, Jenssen-

Tusch.

/iind leverurt , leverblornst , /m'd kabbeljegger , fedturt , dialectes danois,
Jenssen-Tusch.

gospojsnica, enoperka, serbo-croate, Sulek.
dùewieciernik, dueweciornik , polonais, Sulek.
pereloi, pereloinaja trava , zolotnikovaïa trava , russe, Falk.
bilozor (=. qui a les yeux blancs), bily matotchnyk , hadaï ùllé (= plante
pour deviner l’avenir), petit russien. [Th. V.]
rudens puke, letton, Hlm.

/ejér mô; fü, magyar, Nemnich.
welkes peivetjalme , lappon, Fellm.
koiran kukka, finnois, Fellm.
maksarohhud, esthonien, Fellm.

scrurithil , langue inconnue des environs de Wiesbadc au 12e siècle, Descemet.

204

FRANKENI A HIRSUTA

FRANKENIAGÉES

FRANKENIA ((i) * * 4) PULVERULENT A. (Linné).

anthyllis valentina, anc. nomencl. de Clusius selon Nemnich.
erbo doou vermê , f., Arles, Laugier de Chartrouse.
poligunu di spiagia , sicilien, Ferrara.
albohol de Castilla , espagnol, Colmeiro.
grugeïlyn , gallois, Hugh Davies. [H. G.]

koumida , arabe algérien, Prax; Foureau. — arabe de Touggourt, Prax.
guenoûna, meléfa , arabe du Sahara, Duveyrier.
umm shusha, arabe du Fezzan, Ascherson.

moullegh , homrâ , kleyet , gourmeyl , ghobeyrâ, arabe égypt., Asch. et Schw.

FRANKENIA TH YM1FOL1A . (Desfontaines)

sapera, espagnol, Colmeiro.

FRANKENIA HIRSUTA . (Linné).
heycheb , nemeycheh , arabe égypt., Asch. et Schw.

(i) Selon Nemnich le botaniste Micheli avait appelé cette espèce Franca pour honorer la

mémoire d’un médecin florentin nommé Franchi. Comme Franchi était inconnu, Linné a

tranformé Franca en Frankenia pour honorer la mémoire d’un botaniste d’Upsal, nommé

Frankenius .

CISTUS

205

CÏSTINÉES

CISTUS (Genre). (Gaertner).

1. — Noms.

xi'otoç, 5u'<r0 oç, grec ancien.
xi'oto, grec mod. de Crète, Raulin.
ciste, m., français.

cistra, f., ancien provençal, Raynouard.
garine , f., français, Oudin, 1681.

massugo, f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud. — provenç.
mod., c. par M. Réguis.

messugo, f., provençal mod., Garcin. — Yar, Amic.
moucho , f., Aude, Laffage.

motxera , f., (au pluriel motxères ), Pyrénées orientales, Companyo.
rusedda, sicilien, Cupani, 1696; Bianca.
cisto , cistio , italien.

estepa, espagnol, Palmireno; Fragoso, 1621.

jara , jara estepa , espagnol méridional, Boissier, Voy.

estepa , catalan, Povio, 1580; Costa.

rosela , portugais, Monteiro, 1765.

cistenrose , allemand, Rosenthal.

cistenrôslein , allemand, Roux, 1796.

cistroos , néerl. [A. de C.]

rock-rose , anglais, Mac Donald, 1807.

cor-rosyn , gallois, Hugh Davies. [H. G.]

niétnik, russe, Schmalhaus. [Th. V.]

rofca pszelinaïa (= rose des abeilles), russe, Mentzel.

môngeriste , albanais, Heldreich.

lahhyet et tays, tharatît, arabe syrien, Berggren.

amezoudj , sefeira, ouerd el klab , arabe algérien, Foureau.

touzzala , touzzel, berbère, Foureau.

2. — La où poussent les mouchos (cistes), la vigne pousse bien.

Aude, Laffage.

206

CISTUS VILLOSUS

3. — Le Ladanum est un produit résineux, qui exsude à la surface des feuilles
de diverses espèces de Cistes, les Cistus creticus L.} Cistus cyprins L.,
Cistus ladaniferus L., etc.

Les diverses espèces de ce genre sont abondantes dans la région méditer-
ranéenne, où elles jouent un rôle considérable dans la végétation sous-
arborescente. Leurs feuilles laissent exsuder à leur surface une substance
gluante, résineuse, d’une odeur balsamique très-caractérisée, qui se
répand dans l’air pendant la saison chaude. C’est ce produit qu’on récolte
depuis longtemps, et dont on se sert encore en Orient. Dans nos pays,
le Ladanum est presque tombé en désuétude.

Autrefois, on recueillait, paraît-il, la résine en peignant la barbe des chè-
vres, qui allaient brouter dans la région des Cistes. De nos jours, on
emploie un autre moyen. On fait passer des lanières de cuir sur les
plantes, au moment des chaleurs ; le Ladanum s’attache à ces lanières et
on le détache, en ràclant le cuir au couteau. On rassemble alors le pro-
duit en masses d’aspect varié. Planchon,

Cette résine était appelée Iriiïoivov par les grecs, ladanum , ledanum. par
les Latins , ladanum , laudanum , labdanum , résina Ladanum, en latin
du Moyen âge, ladan , laden par les Arabes et les Persans, et (selon
Povio, 1580) xara en catalan.

CISTUS CRETICUS. (Linné). — LE CISTE DE CRÈTE.

lîjiïov, grec ancien.

lidv.'jM, grec moderne, Sibthorp. — grec mod. de Chypre, Unger.
xovvouxAià , xtarapt liïïavo , grec mod. d’Asie mineure, Tchihatcheff.
ledon, latin, Pline.

cistus ledon, atic. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.

ciste de Crète, m., français, Bastien, 1809; Desfontaines, 1809.

ladon , espagnol, Diez (sub verbo xara).

busin , ruzica grmna , serbo-croate, Sulek.

al y dam, arabe du Mont-Liban, Berggren.

CISTUS VILLOSUS. (Linné). — LE CISTE VELU.

xtorapt, grec moderne, Fraas; Sibthorp.
v.qtjvovy.1 ià, grec moderne, Fraas ; Sibthorp.
cistus mas , anc. nomencl., Bauhin, Pinax , 1671.

CISTUS ALBIDUS

207

cistus incanus , nomenclat. de Linné.

ciste velu , m., français, Fillassier, 1791 ; Desfontaines, 1809.
grand ciste mâle à feuilles rondes , m.. français, Fillassier, 1791.
ciste mâle , m., français, Saint-Germain, 1784.
ciste blanc , m., français, Bastien, 1809.

massugo blanco, f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.

estendo pédas , roso de bouas, f., escuro, f., Apt (Vaucluse), Colignon.

cisto maschio, cisto rosso , italien, Targioni.

busedda di fur nu, sicilien, Lagust, 1742.

rosa marina , Lanzano, Anguillara, 1561.

rosole, Lanzano, Anguillara, 1561. — Calabre, Petagna.

murdègu , sarde méridional, Moris.

murdégu femina, Arizzo (Sardaigne), Moris.

murdègu- oinu, Arzana (Sardaigne), Moris.

mùciu biancu , sarde septentrional, Moris.

estepa , estera , galicien, Cuveiro.

rose cistus , anglais, Mac Donald, 1807.

kassa , mellih, arabe algérien, Foureau.

ouerd el klab (= rose de chien), arabe tunisien, Notice sur les forêts de
Tunisie, 1889.

tomela, arabe de Boghar (Algérie), Debeaux.
ladan otu , turc, Sibthorp.

CISTUS CRISPUS. (Linné). - LE CISTE CRÉPU.

Àa^avsta, grec moderne du Mont Athos, Sibthorp.
ciste crépu , m., français, Desfontaines, 1809.
rusedda crispa, sicilien, Ferrara.

jaguarzo prieto, achocasapos , jara rizada, espagnol, Colmeiro.
touzzala, arabe tunisien, Notice sur les forêts de Tunisie, 1889.

CISTUS HIRSUTUS. (Linné).

carpaza, carpazo, galicien, Valladares ; Cuveiro.

CISTUS ALRIÜUS. (Linné). - LE CISTE COTONNEUX.

ciste blanchâtre, m., français, Bastien, 1809.

ciste cotonneux, m., ciste mâle à feuilles blanches , m., français, Fillassier.
muga blanca , f., Gard, Pouzolz.

208

CISTUS LADANIFERA

mugan, m., Hérault, Soc. d'agric. de l'Hérault , 1835, p. 377; Loret. —
Saint-Georges (Hérault), Alb. Fabre. — Gard, c. par M. P. FesquET.
— languedocien, Sauvages.
mougê , Béziers, Azaïs.
moucho , f., languedocien, Duboul.

niassugo blanco , f., Bouches-du-Rh., Villeneuve. — Basses- Alpes, c. par
M. E. Plauchud.
messugo blanco , f., Var, Hanry.

massugo blanquinouso , f., Saint-Remy-de-Provence (Bouches-du-Rh.), Mar.

Girard, Lis Aupiho, 1878, p. 480.
massugue , Arles, Laugier de Chartrouse.
messugo , f., Aix-en-Provence, Boyer de Fonsc.
ésténdé-pédas , Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
argenti, m., env. de Carcassonne (Aude), Laffage.
argenti blanc, m., estepa blanca , f., Pyrénées-Oriental., Companyo.
roso de bos, f., roso de mountagno, f., bos de roso , m., provenç. mod..
Mistral.

toumarigo , f., Quillan (Aude), c. par M. P. Calmet.

coukin , Gadagne (Vaucluse), c. par M. Réguis.

musseghe , Bordiguera (prov. de Gênes), Penzig.

smùzzighe, Mortola (prov. de Gênes), Penzig.

mùciu, sarde septentr., Moris.

murdègu , sarde mérid., Moris.

jaguar zo blanco, jara blanca , espagnol, Colmeiro.

estepà blanca, Calella (Catalogne), Cuni. — Baléares, Marès.

estepa margalida, Baléares, Marès.

roselha grande, portugais, Brotero.

el atheia, arabe algérien, Plantes mèdic. d'Alg ., 1889, p. 9.
tateye , arabe algérien, Munby.

CISTUS LADANIFERA. (Linné). — LE CISTE
LADANIFÈRE.

laudane, f., lapdane , f., français du 15e siècle, Camus, L’opera salern.,p. 83.
ciste ladanifère , m., français, Fillassier, 1791; Desfontaines, 1809.
ladanum d’Espagne , m., français, Saint-Germain, 1784.
ottha de Madrid, français, Buisson, 1779.

massugo cêrvièro, f., provençal mod., Lions. — Forcalquier (Basses-Alpes),
c. par M. E. Plauchud.
mougé, f., environs de Béziers, Azaïs.

CISTUS LF.DON

209

/ara, province de Badajoz, Biblioteca de las trad. pop. esp. VI, 152.

jara negra, jara comun, espagnol, Colmeiro.

xara-xarguna , xaron , espagnol, Clusius, 1600.

xara estepa, Grenade, Clusius, 1600.

estepa, galicien, Valladares.

esteva , portugais, Pereira; Brotero.

xâra, portugais de Traz-os-Montes, Pereira.

pansivurtz, ancien allemand, Diefenbach.

gum cistus, anglais, Mac Donald, 1807.

estepa , umoncelorri , basque. [J. V.]

■

CISTUS POPULIFOL1US. (Linné). — LE CISTE
A FEUILLES DE PEUPLIER.

ciste à feuilles de peuplier , m., ciste de Portugal , m., franç., Fillassier,
1791.

argenti, m., languedocien, Duboul.

jaguarza, jara jarguna, jara macho, jara cerval , espagnol, Colmeiro.
estevâo , portugais, Brotero.

CISTUS LA UR1FOLIUS. (Linné). — LE CISTE
A FEUILLES DE LAURIER.

ciste à feuilles de laurier , m., français, Fillassier, 1791.
mouché , Aveyron, Vayssier.

argenti , m., languedocien, Duboul. — Pyrénées orientales, Companyo.

stepa de montagna , Pyrénées orientales, Companyo.

massugo , f., provenç. mod., Lions.

cisto laurino , italien, Targioni.

jara estepa , espagnol, Colmeiro.

bordiol , catalan, Costa.

charaska, basque. [J. V.]

CISTUS LE DON. (Lamarck).
massugo negro , f., provençal mod., Lions.

TOME II.

14

210

CISTUS SALVIFOLIUS

Cl S TUS CAPENSIS.

ciste du Cap de Bonne Espérance , m., français, Saint-Germain, 1784.
ciste du Cap, m., français, 1809.

CISTUS SALVIFOLIUS. (Linné). — LE CISTE
A FEUILLES DE SAUCE.

y.t(TT<zpi, y.ovvovxAiù, àyptOfao-y.op.YiAKx, grec moderne, Sibthorp.
cistus faemina , cistus faemina folio salviae , anc. nomencl., Bauhin, Pinax,
1671.

rose canine , f. , rose à chien , f. , français du 16e siècle, J. Camus, P opéra
sal., p. 130.

ciste d feuilles de sauge , m., français, Fillassier, 1791; Desfontaines, 1809.
ciste femelle , m., français, Fillassier, 1791.

mougés , Gard, c. par M. P. Fesquet. — Saint-Georges (Hérault) , Alb. Fabre.
muga, f., Gard, Pouzolz.
moujhès , languedocien, Sauvages.

mugo, f., Gard, c. par M. P. Fesquet. — languedocien, Sauvages. —
Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
moudre , f., languedocien, c. par M. H. Fau.

massugo negro , f., env. d’Avignon, Palun. — Bouches-du-Rh. , Villeneuve.

messugo tarèbou , f., Var, Hanry.

coukin , m., Gadagne (Vaucluse), c. par M. Réguis.

badafo , f., Avignon, c. par M. Réguis.

matwurado , f., Tarn-et-Garonne, Lagrèze-Fossat.

cisto femmina, italien, Targioni.

salvia salbega , Padoue et Monts Euganéens, Anguillara, 1561.

salvia d ’ san Per , Condove (Piémont), Colla.

salvia pazza, bianchina , Terra di Lavoro, Petagna.

mùciu , sarde septentrional, Moris.

mucchianico, Capri, Pasquale.

maegi , M. Ermetta (prov. de Gênes), Penzig.

mùsseghe , Bordighera (prov. de Gênes), Penzig.

smùzûghe , Mortola (prov. de Gênes), Penzig.

merxa , Mele (prov. de Gênes), Penzig.

murdègu , murdègu burdu, sarde mérid., Moris.

murdegu masciu, Arizzo (Sardaigne), Moris.

sciàttau , Cogorn (env. de Gênes), Penzig.

CISTUS MOUSPELIENSIS

211

rosali , Calabre, Petagna.

rusedda largo, , sicilien, Lagusi, 1742.

rusedda a sciuri biancu , sicilien, Ferrara.

estepilla , esty'epilla, aragonais, Borao.

jaguarw morisco, espagnol, Colmeiro.

estepa Juana, Baléares, Mares.

pelin divji , busin, serbo-croate, Sulek.

touzzala , arabe tunisien, Notice sur les forêts de Tunisie , 1889.

CISTUS MONSPELIENSIS. (Linné). — LE CISTE DE
MONTPELLIER.

fiov'AtOo, grec moderne de Messénie, Sibthorp.

cistus ladanifera Monspeliensium , ladanum , cistes ledurn , anc. nomencl.,
Bauhin, Pinax, 1671.

ciste de Montpellier , m., français, Buisson, 1779 ; Desfontaines, 1807.
moulgés, f. plur., Le Yigan (Gard), Rouger.

mougés (quelquefois orthographié moujés) , fém. pl. , Montpellier, Magnol,
1686; Loret. — Saint-Georges (Hérault), Alb. Fabre. — Gard, Primes
d’honneur en 1878 , p. 746; Vincens.
muga , f., Gard, Primes d'honneur en 1878 , p. 746; Pouzolz.
mougè , f., mouché , f., environs de Béziers, J. Laurès, Lou campes tre, 1878,
p. 285.

moucho , f., Aude, Laffage.

moutchos , f. pl., Aude, c. par M. P. Calmet.

moxera , estepa, Pyrénées orientales, Companyo.

massugo, f., env. d’Aix-en-Prov., Garidel.

messugue, m., Aix-en-Provence, Boyer de Fonscolombe.

massugo négro , f., Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

messugo negro , f., Var, Hanry.

couquin , m., environs d’Avignon, Palun.

ciste, italien.

tignamica , ital., Targioni; F. Re, iViioui Elementi di agricoltura , Milano,
1837, II, p. 212.

tignamicone , ital., Targioni. — Florence, iVomi adoperati.
imbrentano , ital., Targioni. — Florence, iVomi adoperati.
imbrenline , ital., Targioni. — Florence, iVomi adoperati ; Teramo, iVomi
adop.

brentine , imbretine , ital., Targioni.
rimbretano, Livourne, iVomi adoper.

212

CISTUS CLUSII

mucchio, ital. , Targioni. — Grosseto, Cosenza, Foggia, Bari, Lecce. Nomi
adoperati. — Terra di Lavoro, Petagna.
mucchiu , Corse, E. Burnouf, Essai sur les assolem. en Corse, 1845; Primes
d’honneur en 1865, Paris, 1876, p. 453; Requien.
mùcciu, sarde septentrional, Moris.
muccliianico, Capri, Pasquale.
pucchio , Cosenza, Nomi adoperati.
muschio , mustio , Grosseto, Nomi adoperati.
smùzzighe, Mortola (envir. de Gênes), Penzig.
murdègu-cistu, Arzana (Sardaigne), Moris.
murdègu , sarde méridional, Moris; Cara.
mudrègu , sarde méridional et logodourien, Cara.
mudècru , Olzai (Sardaigne), Cara.

mudèju , sarde logodourien et septentrional, Cara; Spano.

murdeju, Sassari (Sardaigne), Nomi adoperati.

scornabecco , italien, Targioni.

pisciacane , Teramo, Nomi adoperati.

salvia salvadega , lombard, Nomi adoperati.

sarvia sarvaggia, sicilien, Scuderi ; Ferrara.

perucchi , Calabre, Petagna.

rosola, Principato citeriore (Province de Naples), Petagna.
rusidduzza, sicilien, Bianca.

rusedda di camiari furni, sicilien, Nomi adop. ; Ferrara.

ruredda di camiari furni , Catane, Syracuse, Nomi adoperati.

busedda di scaldare furno, Messine, Nomi adop.

faguarzo negro, espagnol, Colmeiro.

huagarzo, espagnol méridional, Boissier, Voy.

estepa negra, Baléares, Mares. — Calella (Catalogne), Cuni.

oumm-el-ali , rebiane , arabe algérien, Foureau.

oumalia , arabe tunisien, Prax.

touzàla , arabe algérien, Munby.

touzzala , arabe tunisien, Notice sur les forêts de Tunisie , 1889.
touz el baîda , environs d’Alger, Jourdan.

CISTUS CLUSII. (Dunal).

jaguarzo tetillero , espagnol, Colmeiro.
mata fochs, catalan, Costa.

dil-el-mâza , zil-el-mâza, arabe algérien et saharien, Foureau.
dil-el-maza , touzzala , arabe tunisien, Not. s. les forêts de Tunisie , 1887.
touzi, touzlat , mezzâte , berbère, Foureau.

II E L I A N T II E M U M V U LG A RE

213

IJELIANTHEMUM VU LG ARE. (Gaertner). —
L’HERBE I)’OR

chamaecistus vulgaris flore luteo , hyssopus campestris , panax chironium ,
flos solis , yratia Dei, lielianthemum , consolida aurea , hyssopus
mont anus, hyssopus sylvestris.

chamecistus G. Clusii , /Zos so/is, yratia Dei , lielianthemum Cordi , panax
chyronium Mathioli, nomencl. de 1572, Ratzenberger.
chamaecissos , latin du 16° siècle, Max Schmidt.
cisJws lielianthemum , nomenclat. de Linné.
herbe d’or , f., français.
hélianthème , m., français savant.
fleur du soleil , f., français, Loiseleur-Desl.

fleur du jour, f., Aisne, c. par M. B. Riomet. (La fleur ferme ses corolles le
soir).

menotte di bon Dieu , f., Chutel (Vosges), H aillant.

erbo d’or, f., provenç. mod., Réguis. — Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.

ramounièto , f., envir. de Valence (Drôme), rec. pers.

limélado, f., Le Buisson (Dordogne), rec. pers.

mariarmo , f., Var, Amic.

hysope , environs de Paris, Gacon.

hyssop de garrigue , Montpellier, Magnol, 1686.

massugueto (— petit ciste), f., provenç. mod., Lions.

6rwc crabiou (= bruyère de chèvre)., m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c.

par M. L. Dardy.
eliantemo, italien.

erfca d’oro, Lombardie, Scannagatti.
erôa d’or, milanais, Cherubini ; Banfi.
erba taglio , Bordighera (prov. de Gênes), Penzig.
erba salsenna , Parme, Malaspina.

fumana (variété à fleurs blanches), Mont Zibbio, Ariosti, De oleo montis
Zibinii , 13e siècle, publié par Ramazzini en 1698. [J. C.]
rq/'o soarelui , forostau (du verbe forostuésc qui signifie consolider, souder',
la plante écrasée se met sur les blessures, et on en enveloppe les
membres démis), roumain, Cihac.
forosteou, roumain de Transylvanie, Fusz.

ruja , ruja sôrelui , iarbaosului,malaiou, herestaetôre, herestaitore, fercstreu ,
roumain, Brandza.

heyden hysop , feldt hysop , allemand de 1572, Ratzenberger.

214

HELIANTHEMUM HALIMIFOLIUM

sonnengünsel , sonnenblümchen , sonnenblume , goldrôschen , güldengünsel ,
erdeplieu , erdpfau, kirschisop , kloscliisop , heidenschmuck , gundermann,
allemand, Nemnich.

Elisabethblümlein , Silésie, Pritzel et Jessen.

Elisabethkt^aut , Prusse orientale, Pritzel et Jessen.

aller wàlt hihl (= guérison de tout le monde), Transylvanie, Fusz.

gülden wundkraut , allemand, Roux, 1776.

goltres-chen , m., Luxembourg, J. Weber.

goudroos, zonnekruid , holl., Oudemans. [A. de C.]

hedge hyssop , little sun flower, anglais, Nemnich.

roc/e rose, anglais.

grian vos (= rose du soleil), plùr na grèine (— fleur du soleil), gaélique
écossais, Cameron. [H. G.]

solblomma , solhvifva , solvanda , gyllengroôrt , lielgatrefaldighetsblomma ,
trefaldighetsblomma , dialectes suédois, Jenssen-Tusch.
s&lblomat , sô/o/’e, dialectes norvégiens, Jenssen-Tusch.
devdternik , tchèque, A. Müller.
nitnyk , petit russien. [Th. V.]
tetemôldô fü, magyar, Fusz.

zefzaf, iïfzef, zefzaïf, serd , arabe algérien et saharien, Foureau.
zefzaf, zefzef, zefzaïf , berbère, Foureau.

tcharkhuch-chems (= roue du soleil), turc, Barbier de Meynard.

HELIANTHEMUM GUTTATUM. (Miller).

dsfws guttatus , nomencl. de Linné.
hèlianthème taché, m., français savant.
grille-midi, m., Fontainebleau, rec. p.
grille-médi, m., Centre, Jaubert.

guide midi, Sologne, il/ém. de la soc. roy. de Médecine , 1776, p. 65.
lin de lébe, m., mailloou, m., Labouheyre (Landes), c. par M. F. Arnaudin.
loitosina, galicien, Valladares.
zonnekruid, holl., Oudemans. [A. de C.]

HELIANTHEMUM HALIMIFOLIUM. (Wildenow).

dsfMS halimifolius , nomenclat. de Linné.
murdegu-alimu, Muravera (Sardaigne), Moris.
cergaso, cergajo , espagnol, Nemnich.

HELI AN T H E MU M UMBELLATU M

215

sargaça, portugais, Brotero.

carqueixa boyeira , carqueixa de boy , galicien, Cuveiro.
teï el arab, arabe tunisien, Not. s. les for. de Tunisie , 1889.

H ELI AN THEMUM TUBERARIA. (Miller).

cistus tuberaria , nomencl. de Linné.
tartiflo, f., Var, Amic.
yerba turmera , espagnol, Colmeiro.
alcar, portugais, Brotero.
tuberaria , galicien, Cuveiro.

HELI AN THE M U M TH YMIFOLIU M. (Persoon).

erica chrysanthemos minor , cis^ws humilis , chrysant demis, erica minima ,
anc. nomencl., Bauhin, 1671.
quiruëla, quiriuëla , espagnol, Clusius, 1601 .

HELIANTHEMUM SESSILIFLORUM. (Persoon).
reguig , rguig , arabe algérien, Mlnby; E. G. Paris.

semhari , arabe tunisien, iVoJi'ce sur forêts de Tunisie , 1889. — arabe algé-
rien, Foureau.

chàal, arabe tunisien, iVoL s. /or. de Tm/i., 1889.
taliaouat , tahesouet , berbère temâhaq, Duveyrier.

HELIANTHEMUM POL1FOLIUM . (Persoon).

blancheola, anc. nomencl., J. Camus, Zdrre d’heures,
helianthemum pulverulentum , nomencl. de De Candolle.
blanchete , f., anc. franç., J. Camus, Zdrre d'heures.

HELIANTHEMUM UMRELLATUM. (Miller).

hélianthème à bouquet, m., français, Buisson, 1779.
ciste de Fontainebleau , m., français, Fillassier, 1791.

216

HELIANTHEMUM ITALICUM

H ELI AN THE \1U M PILOSUM (Persoon). et
HELIANTHEMUM GLAUCUM. (Persoon).

perdiguera , espagnol, Colmeiro.

HELIANTHEMUM HIRTUM. (Persoon).
massugueto, f., Apt (Vaucluse), Colignon.

HELIANTHEMUM ITALICUM. (Persoon.)

herba pedrera , catalan, Costa.

AGROSTEMM A CORON A R I A

217

CARYOPHYLLÉES.

A GROS TE MM A CŒLI ROSA. (Linné). —
LA ROSE DU CIEL.

coquelourde rose du ciel , f., français.

nielle à feuilles lisses, f., français, Nemnich.

zaccarèdda (= rumoreggiante), sarde logodourien et mérid., Cara.

galufareddu di vigna , sicilien, Ferrara.

rosa del cielo , espagnol, Colmeiro.

agrostema lampiha , espagnol, Nemnich.

himmelsrôsle , anc. ail., Gesner cité par Pritz. et Jess.

himmelsrose , glatte raden , allem., Nemnich.

rubincher, Schassburg, Pritz. et Jess.

AGROSTEMMA CORONARIA. (Linné).

LA COQUELOURDE.

Xvyv'ç, grec ancien, Théophraste.

hjy'j'iq ij-zyocjMy.cr.TiY.'n, grec ancien, Dioscoride.

Ivy jiç àypia, grec de Dioscoride, St adler.
ôo'ju.v.o'.vi, grec moderne, Portius, 1635.
lichnis stephanomatica , latin, KUstner, Pseudo-Diosc., p. 635.
ballaria , genicularis , intubus agrestis , steridos , lapatu cafaguina , latin de
Dioscoride, Stadler.

candelaria, anc. nomencl., V Arbolayre (vers l’an 1490).
corymbe , cor amble, anc. nomenclat., Duchesne, De stirpibus, 1544.
lychnis coronaria , lychnis sativa , rosa mariana , verbascum moutanum ,
anc. nomencl., Bauhin, 1671.

rosa dominarum , oculus Christi , anc. nomencl., Duez, 1664.
chandelière , f., anc. franç., V Arbolayre (vers 1490).

Zierôe ai/Æ chandeliers , f., anc. franç., Duchesne, 1544.
cloucourde , f., français, Winkelman, 1783.

coquelourde, f., anc. franç., P. Morin, Remarques pour la cuit, des fleurs ,
1694, p. 62; Æco/e fleuriste, 1767. — français moderne.

218

AGROSTEMMA CORONARIA

coquelourde des jardins, f., français.
coquelourde des jardiniers , f., français, Nemnich.

coquelourde rouge , f., français, Vilmorin, Semis de fleuy-s , 1851. (Une variété
cultivée est appelée coquelourde blanche.)
coquelourde à couronne, f., français, Buisson, 1779.
passerose, f., anc. franç., J. Camus, Livre d’heures-, Duez, 1664.
passerose parisienne, f., français, Nemnich.

passefleur , f., français, Roux, 1796; Bastien, 1809; Tollard, 1838; Dupuis,
(dans Rev. hort. 1861, p. 66.)

lychnis, m., lychnis à couronne, m., lychnis des jardins, m., lychnis coque-
lourde, m., lychnide coquelourde, f., français savant.
ignis, (prononcez ighnis ), français des jardiniers.
œillet, m., français, Dodonaeus, 1608.

œillet-Dieu , m., français, Dodonaeus, 1608; Cotgraye, 1650; Duez, 1664;

P. Morin, Rem. p. la cuit, des fleurs , 1694, p. 62; Roux, 1796.
œillet de Dieu, m. , franç., Duez, 1664; Bastien, 1809; Tollard, 1838;

Dupuis (dans Rev. hortic., 1861.)
uillet de Diou, m., Var, Amic.

uéy’ dé Diéou, m., Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.
flou de Saint- Jouan, f. , env. de Luchon (Pyrénées), Sacaze.
jalousie , f., œillet de jalousie, m., français, Ecole du fleuriste, 1767.
bè Cola (= beau Nicolas), Vallée de Cleurie (Vosges), Thiriat.
nielle d’Espagne, f., français, Ecole du fleuriste, 1767; Bastien, 1809; Bon
jardinier pour 1811, p. 291.
lichnide , lichnide coronaria , coronaria, italien.
incurunaria, inculunaria, sicilien, Cupani, 1676.
verbena , Roburent (Piémont), Colla.
veludini, Vérone, Pollini.
vlutén, Parme, Malaspina.

candilejo, luzernula, genicular, intubo agreste , espagnol, Alonso, 1606.

agrostema , espagnol, Colmeiro.

agrostema de coronas, espagnol, Nemnich.

candelaria dos jardins, portugais, Brotero.

orelha de lebre, portugais, Nemnich.

barba-imperatului, curcubeu, flôrea cununei, jlocoshele, roumain, Brandza ;
Hasdeu.

margenroeslein, allem. de 1592, Ratzenrerger.

frauen rosslin, Marien rosslin, margen rosslin, himmel rosslin , anc. ail.,
Dodonaeus, 1608.

Marienrôslein , anc. ail., Rosenberg, Rhodologia , 1631, p. 170; Duez, 1664;
Hônert, 1761.

AGROSTEMMA FLOS JOVIS

219

Marienrôssle, anc. ail., Max Schmidt.

frawenroselein , himmelsrüselein , anc. ail., Duez, 1664-.

frauenrôschen , n., allemand, Grimm.

g arten-raden, vexirnelke , sammtnelke , allem., Rosenthal.

kranzrade , allemand.

Marienrose , allemand, A. Müller.
pehnelke, Prusse occid., Treichel.
stechnageli, vexiernàgeli, cant. de Saint-Gall, Wartmann.
summetblommen , fexihrnàgelsblomm , Transylvanie, Fusz.
sanct-Margaritherôsli , Suisse allem., Dürheim.

Christus-ooghen , anc. flam., Dodonaeus, 1644. [A. de C.]

/•ose campion , angl., Cotgrave, 1650; Mac Donald, 1807; Britten.
gardener’s delight, gardener’s eye, angl., Britten.

rhoscampau (littér. la fleur des exploits, mais formé par étymol. pop., de
l’anglais rose campion), elfannog , bannogan , gallois, Meddygon
Myddfai. [H. G.]

r/ios campau, gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]

lluglys, gallois, Hugh Davies. [H. G.]

diskrab, bret., Le Gonidec; Troude. [E. E.]

hovmod , spidsfiol. fixérnellike , dial, danois, Jenssen-Tusch.

tornneglika , dial, suédois, Jenssen-Tusch.

ajducica, ajduk trava , serbo-croate, Sulek.

ruse panny Marie , /*Mse sr. F/fa, tchèque, A. Müller.

cerwena busanka , syr// nawlik , wende, Schulenburg.

kgkolik , polonais, Linde.

bârsonyszeg fü, magyar, Fusz.

lykhnis el-iklilya , arabe, Ibn Beïthar.

AGROSTEMMA FLOS JOVIS. (Linné). — LA FLEUR
DE JUPITER.

Aiocravôoç, grec ancien, Théophraste.

Joins /Jos, latin, Pline.

flamma Jovis, flammula Jovis , anc. nomencl., Bauhin, 1671.
lychnis umbellifera montana helvetica, anc. nomencl., Nemnich.
coquelourde , f., anc. franç., J. Fontaine, 1612.
cocolourde , f., anc. français, Duchesne, £e sfirp., 1544.
œt7/ef de Dieu , m., anc. franç., Duchesne, /)e sfir//., 1544. — français mod.,
/îevue horticole , 1861, p. 66.
fleur de Jupiter , f., français d’origine savante.

220

AGROSTEMM A GITHAGO

fleur de paradis , f., anc. franç., Duchesne, De stirpibus , 1544.

fior di Jove , italien.

erba ouncia , Mondovi (Piémont), Colla.

rosa de Jupiter, catalan, Lacavalleria, 1696.

bergraden, Jupitersblume , allemand, Nemnich.

floiuer of Jupiter , anglais.

umbellate rose campion , anglais, Mac Donald, 1807.
svitaljka Bozji cviet , serbo-croate, Sulek.

AGROSTEMMA GITHAGO . (Linné). — LA NIELLE
ROSE DES BLÉS. (*)

1. — Noms.

yâyyolt, xoxy.o)a, grec moderne, Fraas.
x6*/.y.oV/j, grec moderne, Sibthorp.

gittironus, latin du 13e siècle, Petrus de Crescentiis, cité par Meyer,
Gesch. d. Botanik.

zizania , latin du 12° siècle, Descemet.

nigellastrum , githago , lychnis segetum , pseudo-melanthium , anc. nomencl.,
Ambrosini, 1668.

lolium , anc. nomencl. Fuchsius, 1557.
lolium adulterinum , anc. nom., Fuchsius, 1604.

lychnis segetum major , nigella , lolium flore parvae rosae. pseudomelanthium ,
nigellastrum , lychnis arvensis , anc. nomencl., Bauhin, Pinax, 1671.
lolium offlcinarum, anc. nomencl., Rosenthal.
gith , gith, nomenclature du moyen âge.
lychnis githago , nomencl. de Lamarck.
nièillo , f., Aude, c. par M. P. Calmet. — Aveyron, Vayssier.
onièillo , f., Aveyron, Vayssier.

néyalla, f. , Suisse romande, Bridel; Durheim. — Env. de Fribourg (Suisse),
c. par M. Ed. Edmont.

nêiella, f., Aime (Savoie), c. par M. Marjollet.
nëyèl', f., Hesdin (Pas-de-Cal.), rec. p.

( 1 ) Ne pas confondre avec la nielle bleue des blés qui est la nigella arvensis. (Pour la
nigella arvensis, voyez le volume I, p. 68 , de la présente collection.) Je crains bien d’avoir
fait moi-même la confusion, au moins pour quelques noms dialectaux, et bien d’autres l’ont
faite avant moi. (Les deux plantes sont bien différentes l’une de l’autre, mais toutes deux
viennent dans les blés et sont également nuisibles).

AGROSTEMMA GITHAGO

221

néyalo, f., Champoly (Loire), c. par M. Dumas-Damon.
nayelle , f., Haute-Marne, c. par L. Aubriot. — Colombey (Meurthe-et-Moselle),
c. par M. Ed. Edmont. — Vanvillers (Haute-Saône), c. par M. Ed.
Edmont. — Bourbonne-les-Bains, c. par M. Ed. Edmont.
savedge nayelle, f., Ban de la Roche, Oberlin.

noyelle , f., anc. français, A. Colin, Hist. des drogues, 1619, t. I, p. 158.

nouéyel' , f., Coulonvillers (Somme), c. par M. Ed. Edmont.

noïèle, f., Meuse, Labourasse. — Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed.

Edmont. — Vosges, Haillant.
noyèla, f., nuyèla , f., lyonnais, Puitspelu.
nèoula, f., Figeac (Lot), De Lépinay.

néoulo, f., Lot, Bull, de la Soc. des Etudes du Lot, 1887, p. 174; Puel.
nôèl, f., Vosges, rec. pers. — Haute-Marne, c. par M. L. Aubriot. —
Ardennes, Meuse, c. par M. Ed. Edmont. — Dagny-Lambercy (Aisne),
c. par M. B. Riomet. — Bulson (Ardennes), c. par M. Goffart.
laènë , f., Palaiseau (Seine-et-Oise), rec. p.

niéla, f., canton de Moutiers (Savoie), rec. p. — Cheylade (Cantal), rec. p.

— Condat (Cantal), rec. p. — Mont-sur-Monnet (Jura), rec. p.
gnila , f., Voiteur (Jura), c. par M. Ed. Edmont.
nièlla, f., (on doit prononcer les deux l), Chambéry (Savoie), rec. p.
niella, f., gniella, f., Suisse romande, Bridel.

7iyalla, f., Vallorbes (Suisse romande), Valloton-Aubert.
aniéla, f., Montpellier, Magnol, 1686 ; (Magnol écrit aniele, mais le mot
devait se prononcer comme aujourd’hui: aniéla)', Loret. — Saint-
Georges (Hérault), Alb. Fabre. — Gard, Pouzolz.
niolla, f., Annecy (Savoie), Colla.

niélo, f. (souvent orthographié niello ), env. d’Aix-en-Provence, Garidel;
Boyer de Fônsc. — Bouches-du-Rh., Villeneuve. — Apt (Vaucluse),
Colignon. — Avignon, Palun. — Aveyron, Vayssier. — Corrèze,
Béronie. — Ussel (Corrèze), G. de Lépinay. — Canton de Sornac
(Corrèze), rec. p. — Eygurande (Corrèze), rec. p. — Sainl-Alpinien
(Creuse), rec. p. — La Courtine (Creuse), rec. p. — Orcines (Puy-de-
Dôme), c. par M. Dumas-Damon. — Arfons (Tarn), rec. p.
nièlo, f., Pont-Charaud (Creuse), rec. p. — Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.
gnièlo, f., Lot, Bull, de la soc. d’ Etudes du Lot, 1887, p. 147.
niélo dei bla, f., Var, Hanry.

niéro, f., Le Buisson (Dordogne), rec. p. — Eymoutiers (Haute-Vienne),
rec. p.

niëlo, f., Cousance (Jura), rec. p.

aniélo (souvent orthographié aniello ), f., Aix-en-Provence, Garidel. — Le
Vigan (Gard), Bouger. — Les Vans (Ardèche), rec. p. — Mende (Lozère),

222

AGROSTEMMA GITHAGO

rec. p. — languedocien, Sauvages. — Haute-Loire, Arnaud. —
Dourgne (Tarn), rec. p. — Montauban, Gaterau. — Bas-Quercv,
comra. par M. J. Daymard. — environs de Béziers, Azaïs.
agnêlo, f., Anduze (Gard), Viguier. — provenç. mod., Lions. — Villefranche
du Laurag. (Haute-Gar.), c. par M. P. Fagot. — Tarn-et-Gar.,
Lagrèze.

aniéro , f., Gers, c. par M. Daignestous. — Dunes (Tarn-et-Gar.), rec. pers.

— Lot-et-Gar., com. par M. L. Dardy.
oniélo , f.. Gras (Ardèche), rec. p. — Saint-Geniez (Aveyron), rec. p. —
Thérondels (Aveyron), rec. p. — Aveyron, Vayssier. — Quercy,
Azaïs.

niolo, f., Gentioux (Creuse), rec. p.

nielle, f., Pyrénées-Orient., Companyo.

nyelle, f-, anc. franç., J. Camus, Livre d'heures.

nielle des blés , f., anc. franç., Pinaeus. — français moderne.

nielle bâtarde , f., français, Dict. des plantes alimentaires. Paris, 1803.

nielle , f., français.

niyèl\ f., env. de Commercy (Meuse), c. par M. Ed. Edmont.
niël\ f., Menil-Erreux (Orne), rec. p, — Calvados, Joret.
nièlë, f., Jazeneuil (Vienne), rec. p.
agnël ’ f., gnël’, f., Mayenne, Dottin.

anièV , f., Cangv (Indre-et-Loire), rec. p. — Dun (Creuse), rec. p. — Mon-
taigu-le-Blin (Allier), c. par M. F. Duchon de la Jarousse. - Vihiers
(Maine-et-Loire), rec. p. — Naintré (Vienne), rec. p.
agnielle, f., agnère , f., Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-Dégrange.
gneule , f., Calvados, Joret.

neuèV, f., Juniville (Ardennes), c. par M. Ed. Edmont.
niale, f., Montbéliard, Contejean. — Givry (Saône-et-Loire), c. par M. Ed.
Edmont.

niai , f., Pissy-Poville (Seine-infér.), rec. p.
niâl , f., Clerval (Doubs), rec. p.
niâl\ f., Cubry (Doubs), rec. p.

moi’, f., La Motte-Beuvron (Loir-et-Cher), rec. p. — Romorantin (Loir-et-
Cher), rec. p. — Bains (Vosges), rec. p. — Roulans (Doubs), c. par
M. Ed. Edmont.

nuile , f., Selles (Eure), Joret. — Env. d’Orbec (Calvados), c. par M. Ed.
Edmont.

nueule , f., Mesnil-Auzouf (Calvados), Joret.

nouël\ f., Saint-Jean-de-Daye (Manche), c. par M. Ed. Edmont.

nèla , f., Thénésol (Savoie), rec. p.

nélo , f., Laroche de Rame (Hautes-Alpes), c. par M. Allard.

AGROSTEMMA GITHAGO

223

néi (*), f., Caudebec-les-Elbeuf (Seine-infér.), rec. p. — Septeuil (Seine-et-
Oise), rec. p. — Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), rec. p. — Chaucenne
(Doubs), rec. p. — Avallon (Yonne), c. par M. Ed. Edmont. — Pendé
(Somme), c. par M. Ed. Edmont. — Chaussin (Jura), c. par M. Ed.
Edmont.

nèl' (autrement orthographié nelle), f., La Haye-Pesnel (Manche), rec. p. -
Méharicourt (Somme), rec. p. — • Coincy (Aisne), rec. p. — Sancerre
(Cher), rec. p. — Canton des Riceys (Aube), rec. p. — Pierrefonds
(Oise), rec. pers. — Villeneuve-sur-Fère (Aisne), c. par M. B. Riomet.
— Oise, c. par M. Ed. Edmont.
lèanë , f., Magnicourt-sur-Canche (Pas-de-Calais), rec. p.
nêle, f., Pont-Audemer (Eure), Robin. — Liancourt (Oise), rec. p. —
Coulomme (Seine-et-Marne), rec. p. — Sully (Loiret), rec. p. — Laas
(Loiret), rec. p. — Le Mans, Mauny. — Canton d’Aubigny (Cher), rec.
p. — français, Saint-Germain, 1784. — Château-Landon (Seine-et-
Marne), c. par M. Ed. Edmont. — Val-d’Ajol (Vosges), c. par M. Ed.
Edmont.

lêne, f., env. de Nemours (Seine-et-Marne), Rev. de philol. franc., 1896,
p. 24. — Lisines (Seine-et-Marne), rec. p. — Linas (Seine-et-Oise),
rec. p. — Bléneau (Yonne), rec. p. — Arpheuille (Indre), rec. p. —
Vendômois, Martellière. — Bouilly, Jouy en Pithiverais (Loiret), c.
par M. J. Poquet. — Sermaises (Loiret), rec. p. — Champlitte (Haute-
Saône), rec. pers.

anèl\ f., Segré (Maine-et-Loire), rec. p.

lèri , f., Andouillé (Mayenne), Dottin.

lalêne, f., Villeneuve-Saint-Nicolas (Eure-et-Loir), rec. p.

alesne , f.. anc. franç., Oudin, 1681.

alén\ f., Mayenne, Dottin.

alêne, f., Beauce, Tessier (dans Mém. de la Soc. roy. de médec., 1780,
in 4°, p. 363. — Ezy (Eure), rec. p. — Samoreau (Seine-et-Marne),
rec. p. — Gron, Blegny, Vincelles, Saint-Valérien (Yonne), rec. p. —
Rouvray-Saint-Denis (Eure-et-Loir), c. par M. J. Poquet. — Le Lion
d’Angers (Maine-et-Loire), rec. p. — français, Roux, 1796.
élan’, f., Verdes (Loir-et-Cher), rec. pers.
nale , Montbéliard, Contejean.
nâl’, f., Villers-le-Sec (Haute-Saône), rec. pers.
nîla , f., Saint-Georges-de-Mons (Puy-de-D.), rec. p.
nîV, f., Mantes (Seine-et-Oise), rec. pers.

(l) Oudin donne nelle comme nom français en 1681.

224

AGROSTEMMA GITHAGO

nile, f., Ouilly-le-Basset (Calvados), rec. p. — Eure, Joret. — Saint-Loup
(Haute-Saône), c. par M. Ed. Edmont.

mille (prononcez nèif ), f., envir. d’Alençon et de Carrouges (Orne), Letacq.
nèy\ f., Germigney (Haute-Saône), rec. p. — Env. de Mesvres (Saône-et-
Loire), c. par M. Ed. Edmont.
nèif, f., Arleuf (Nièvre), rec. p.

nay’, f., Vauvillers (Haute-Saône), c. par M. Ed. Edmont. — Bourbonne-les-
Bains, c. par M. Ed. Edmont.
né, f., Foissy (Côte-d’Or), rec. p.
gnièfle , f., Mousseaux-Neuville (Eure), Joret.
nièlou , m., Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire), rec. p.
niérou~ , m., Ampus (Var), rec. p.
nèré, f., Montmorin (Haute-Garonne), rec. p.
no'ièto , f., env. de Valence (Drôme), rec. p.
nouèyott\ f., Cubry (Doubs), rec. p.
miy\ f., Nérondes (Cher), rec. p.
mouaèt’, f., Rosières-aux-Salines (Meurthe), rec. p.
miéyo , f., Meymac (Corrèze), rec. pers.
mièV , f., Guernesey, rec. pers.
miel, masc., env. de Redon (Ille-et-Vil.), rec. pers.
mierge , f., Anjou, Desvaux.

nint’, f., Sclaigneaux (Belgique), c. par M. Ed. Edmont.

nègle , f., env. de Caen, c. par M. Ed. Edmont.

tiiagata , f., jargon de Razey par Xertigny (Vosges), rec. p.

négrilhou, m., Aveyron, Vayssier. — Mur-de-Barrez (Aveyron), rec. p.

nérilhoun , m., env. de Luchon (Pyrénées), Sacaze.

nérilhou , m., languedocien, Duboul. — Arrens (Hautes-Pyr.), c. par M. M.
Camélat.

ordzéntiolou , m., env. de Tulle (Corrèze), 0. Lacombe. (La plante est ainsi
appelée à cause du reflet argenté qu’elle fait paraître dans les
blés).

ortséntyolou , m., Gourdon (Lotj, c. par M. R. Fourès.
ortsé~ntiolou , m., Loupiac (Lot), R. Fourès (dans Annuaire, p. 106).
ordzéntialo, f., Saint-Vincent-les-Paluels (canton de Sarlat, Dordogne), rec. p.
dorantëy ', f., Izé (Mayenne), rec. p.

ramantélou , m., Lot, Bull, de la Soc. des Etudes du Lot , 1887, p. 147.
rêmontélou , m., canton de Saint-Germain (Lot), Soulié.
rémountodou , m., remountorou, m., Aveyron, Vayssier.
parasourèl , m., Villefranche de Rouergue (Aveyron), rec. p.
baron m., Valenciennes, Hécart. — Montois, Sigart. — Le Hesbaye, Body;
Grandgagnage. — Quarouble (Nord), c. par M. B. Riomet. — Trélon

AGROSTEMM A GIT II AG O

225

(Nord), c. par M. Ed. Edmont. — Env. de Dinant (Belg.), c. par M. Ed.
Edmont.

baran , m., env. de Leuze (Belgique), c. par M. Ed. Edmont.
barot , m., Brive (Corrèze), G. de Lépinay.
borouot, m., Aveyron, Vayssier.

baror , ni., Naves près Tulle (Corrèze), comm. par M. A. Bebjére.
boror , m., Souillac (Lot), rec. p.
demoiselle , f., Bohain (Aisne), rec. p.
dêmèy’zèlo, f. , Marsac (Creuse), rec. p.

Marie Cancale , f.,Nesle (Somme), rec. p.
miquincale , f., Bertry, arrond. d’Avesnes (Nord), rec. p.
clouque lourde , f., Saint-Etienne-la-Thillaye (Calvados), rec. p.
coquelourde, f., normand, Joret.

coquerelle (pour cloquerelle ), f., Hesdin (Pas-de-Cal.), rec. p.
hilètt’, f. plur., Ensival (Belg. wallonne), Feller. (Le mot signifie clochettes,
les enfants faisant sonner les graines dans la capsule).
courouno di blad, f., provenç. mod., Réguis.
iërbië , f., Mayenne, Dottin.

gôdô, m., Totainville, Gerbamont, Mazeley (Vosges), Haillant.
goda , m., Vallée de Cleurie (Vosges), Thiriat. — Bruyères (Vosges), c. par
M. Ed. Edmont.

terrine , f., Vallée de l’Oison (Eure), Coquerel.
terrène , f., Mesnil-Auzouf (Calvados), Joret.

aboufm , m., Verneuil (Eure), Joret. (Probablement par confusion avec le
nom du bluet aubifoin.)

potée , f., Le Lorey (Manche), Joret. — Guilbcrville (Manche), rec. p. —
Saint-Brice (Ille-et-Vilaine), rec. p. — envir. de Domfront (Orne),
c. par M. Aug. Chevalier.
potée rouge , f., Landivy (Mayenne), Dottin.

nêr , m., (la plante), potée nêre , f., (le fruit avec les graines), Mayenne,
c. par M. Lambert.

Jôsèf, m., Aubenton (Aisne), rec. p.

ricocha , m., Anneville-sur-Mer (Manche), rec. p.

bèlta , f., Samoëns (Haute-Savoie), rec. p.

cochet , m., Bulson (Ardennes), c. par M. Goffart. Longuyon (Meurthe-

et-Mos.), c. par M. Ed. Edmont.
cotÿè, m., env. d’Etale (Luxembourg belge), rec. p.

tartrèif, f., Malmédy (Pays wallon), Villers, cité par Feller. (Confusion des
paysans ou de l’auteur avec le Rhinanlhus qui porte le même nom.)
vandètt f., Ruffey près Dijon, rec. p.
siloviènn ’, f., Poncin (Ain), rec. p.

15

TOME II.

226

AGROSTEMMA GITHAGO

furè , m., Yeauchette (canton d’Andrézieux, Loire), rec. p.

mousquét , m., Aveyron, Vayssier.

pakèl\ f., Crèvecœur-le-Grand (Oise), rec. p.

ëyè d' Diu , m., Tournehem (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.

œillet des champs , m , français, Dict. des plantes a/im., Paris, 1803.

faux cumin , m., cumin noir , m., français, Saint-Germain, 1784.

câlon , m., wallon, Grandgagnage.

/Zeiîr du liyon, f., gueûif du liyon f., /iî/on, m., nigyon , m., nidyon , m.,
lidyon , m., wallon, Feller. (Toutes ces formes semblent être une
corruption d’un mot nèguillon ou négrillon. Cf. ci-dessus la forme
méridionale négrilhou , et la forme espagnole et galicienne negîiillon .
gigantèss , f., Saint-Georges des Groseillers (Orne), rec. pers. (mot en usage
chez les herboristes de la localité; corruption du latin : githago).
drô, m., Env. d’Epinal, c. par M. Ed. Edmont.
drob\ f., Le Thillot (Vosges), c. par M. Ed. Edmont.

djô , m., Fraise (Vosges), c. par M. Ed. Edmont. — Wisembach (Vosges),
Haillant.

jâ, m , Senônes (Vosges), c. par M. Ed. Edmont.
jalè , m., Saales (Vosges), Haillant.,
dornèl , f., Bouillon (Belgique), c. par M. Ed. Edmont.
flur dé grin , f., env. de Fumay (Ardennes), c. par M. Ed. Edmont. — Saint-
Pierre (Luxemb. belge), c. par M. Ed. Edmont.
èrèV éd lièf\ f., Candes (Somme), c. par M. Ed. Edmont.
vôlà (valet, domestique de ferme), m., Ville-sur-Illon (Vosges), Haillant.
bzé dé rètt\ m., Vagney (Vosges), Haillant.

git.gittone, gittajone , gitterone.gettone, gettajone,nigella falsa, mezzettone ,
mazzancollo, ma%>m in collo , rosciola , italien, Targioni.
nella , Ponti di Nava (env. de Gênes), Penzig.
agnela, piémontais, Capello.
annelle , agnelle , piémontais, Colla.
nieddàne (= negrone), sarde logodourien, Cara.
closson, Canelli (Piémont), Colla.
ciouchëtte , Cuneo (Piémont), Colla,
cossa , cossi, Suse (Piémont), Colla.
chesso , chessoul, Foglizzo, Strambino (Piémont), Colla.
côcul, Frioul, Pirona.
giotirôn , Venise, Boerio.

gittone , giottone , juttone , Bologne, Ambrosini, 1666.
gitoun , gioutoun , piémontais, Colla.

giotlon , lombard, Poluni. — vénitien, Von Martens, II, 593.
gitton, lombard, Nocca.

AGROSTEMMA GITIIAGO

227

gitun , giutun , Monferrat, Ferraro.

giultun , Monferrat. G. Ferraro, Fo/M. dell agricolt ., 1892, p. 48.
giotôn, Trévise, Saccardo.
giôttôn , Plaisance, Bracciforti.
giottôn , milanais, Cherubini.

Brescia, Melchiori ; Zersi.
rosole , Vérone, Pollini.

occhio di pupa, Barletla, Bruni. (I fanciulli nel fare fantocci di caria o di
pannilini, sogliono servirsi de’ semi neri di questa specie di pianta nel
situarne a posticcio gli occhi : e siccome il fantoccio volgarmente lo
chiamano pupa , cosi riconosco i semi e la pianta col nome di occhio
di pupa o di pupillo. — Bruni).
garofo dj gran , Cambiano (Piémont), Colla.
fluor da séjel, fluor cotschna , roumanche des Grisons, Ulrich.
neguillon, espagnol, Colmeiro.
vellico, espagnol, Fuchsius, 1557.
nigella bastarda, portugais, Brotero.
neguilla , neguillon , galicien, Cuveiro.

niella , Vall de Nuria (Catal.), Vayreda. — Catal., Costa; Mares.

negreyô, Baléares, Mares.

nedjine , roumain de Transylvanie, Fusz.

neghina , roumain, Cihac; Brandza.

zizanie, roumain, Brandza.

zizâiu , roumain, c. par M. A. Gorovei.

ueltchumich, anc. allem., Zeitschr. f. d. Alterth., 1843. p. 373; Diefenbach.

schwarzer kumel, anc. ail., Diefenbach.

raden , anc. allem., Batzenberger ; Diefenbach.

kornneglein , allem. de 1592, Ratzenberger.

protwrze , anc. ail., Germania , 1881, p. 402.

rate , kornrate , raden, nikel , kornrosslein, ivilde Marienrôsslein , naglein-
rosen , kornnelke, schwarzer ackerkümmel , allemand, Bôhmer, p. 83.
kornraden , ackerraden, kornrate, rate , ratte , rallen, rattenblum , radden,
radeln, kornroschen , kornnelken, nelkenrôschen, wilde margeur oschen,
wilde Marieur oschen, schwarzer ackerkümmel, allem., Nemnicii.
kornlichtnügeli, Suisse allemande, Pritz. et Jess.
kornblume, Eifel, Wirtgen.
kârblum, Luxembourg, J. Weber.
klockenblome, bas allem., Focke.

6o//, buoll , Westphalie, Landois.

kornrosen , rothe kornblumen , roggenrosen , roggenrosel, roggenreasl,
Carinthie, Zwanziger.

228

AGROSTEMMA GITHAGO

ratdich , ratde , allem. du 12e siècle, Rescemet.

radelielen, allemand du 13e siècle, du nord-ouest de l’Allemagne, Gallée.
scliwartzer coliander, ratten krut , anc. ail., Brunschweig, 1505.
rat , raten , ratel, ratelkorn , ratelkraut , bavarois, Schmeller.

radd, Eifel, Wirtgen.
radden, Transylvanie, Fusz.

rdf, Carinthie, Lexer. — Luxembourg, J. Webër.
rwoJ, Luxembourg, J. Weber.
ratte , f., Lucerne, Berne, Stalder.

rade, f., Samland (Prusse), Frischbier.

rode , allem. d’Autriche, Annalen d. Dolanik , 1795, p. 111.

râle , f., Gœttingue, Schambach.

raod'l , raol , raolk'n , Altmark, Danneil.

rattenrahl , Ditmarschen, Pritz. et Jéssen.

radnelke , f., Prusse, Frischbier.

doofrad ’, f. (= taube Rade), Prusse occid., Trejchel; Frischbier.
râtenblum , env. d’Altkircb (Alsace), reo. p.
ratteblume , Weyersheim (Alsace), rec. p.
roddeblaom , Transylvanie, Schüllerus.

ra£/a, chornnüyali , ?'0(j(janagaii , chornbluoma , canton de Saint-Gall,
Wartmann.

rad'n, râd'n , bed'lmân, spitzoua , spitzbuam, troadbleaml, troadnagl,
troadslen , Basse-Autriche, Hofer et K.
rottl , Salzbourg, Hofer.
rota , rotan , rotn , Riesengcbirge, Schreiber.
roppn, robn , woizblôaml , Autriche allem., Schreiber.
kesselchen , kêtelke , Samland (Prusse), Frischbier.
kuckel , Basse-Lusace, Pritz. et Jess.

konkel (corruption du polonais lîgkol), Kanradsblaume (corruption du mot
kor nrade), Prusse, Treichel.
kanrath , Poméranie, Pritz. et Jess.

koren roosen , neghel-bloemen , anc. flam., Dodonaeus, 1644. [A. de C.].

6o/, boldert , bolderik , ifo/éft, koornroos , néerl., Oudemans. [A. de C.]
nichclbloem, koornbloem , Pays d’Alost (comm. de A. de C.)
neggel , env. d’Audenarde, c. par M. A. de C.

îiichel, nigel , michel, muggebloem , ic/*e/, îej/eZ, iggelbloem, iegelbloem ,
ezelsbloem, Flandre orientale, Brabant, Anvers et Limb., Pâque.
(J’estime que toutes ces formes sont une corr. de l’anc. flam.
neghelbloem. [A. de C.]

baronnen , Christus'oog , steekneuskens , zwijnsooren , Belg. flam., Paque.
[A. de C.]

AGROSTEMMA GITIIAGO

229

koeiooge , schoonooije , roodebolle , S/. Pielersbloem , Flandre occid., De Bo.
[A. DE C.].

tfrÿs, Rutten, Idiot. [A. de C.]

coccel, anglo-saxon, Cocrayne; Stores (dans Rev. celt., IX, 235.)

cocel, anglo-saxon, Stores (dans Rev. cdt ., IX, 235.)

giprive , gydhrove , gitrive , gidhcorn , anglo-saxon, Cocrayne.

cockle, anglais, J. Raids, 1677; Prior.

corn cockle , corn flower , corn pm/i, hard head, anglais.

popple , Yorkshire, Sreat, Reprinted ijlossaries , 1873; Ecosse, Jamieson.

poppill , papple , paple, Ecosse, Jamieson.

corn campion, anglais, Britten.

cogal , moyen irlandais, W. Stores (dans Rev. celt., IX, 235). — irlandais,
J. Keogh, 1735 ; O’Reilly. [H. G.]
f/«q/, pabi'r givenith pavot du blé), gallois, II. Davies. [H. G. J
bulwg, bulwg rhufain (= ivraie de Rome), gallois, H. Davies. [H. G.]
diskrab , breton du Finistère, Crouan.
f/e//1, f/se//, moyen breton, Catholicon [E. E.].
e'e/, /e/ douar, (= nielle de terre), breton de Tréguier. [E. E.J.
me/, breton de Vannes. [E. E.].

iel, breton de Cléden-Cap-Sizun (Finistère), c. par M. H. Le Carguet.
jevll, Pleubian (Côte-du-Nord), c. par M. J. Kerleau.
rôdkiint , rot/ râgklint , rôklalt, kornblommar , kornrosov , kornneglikor ,
âlterrosor , bonde neglikor, âkerlilja , dialectes suédois, Jenss.-T.
klint , klit , klet, klitta , klinte, dialectes danois, Jenssen-Tüsch.
kukolj, kukuj , grahor, grakor , gravor , erni kumin , curek, opacan git ,
opacan , </opn, gugolj , &o/ca/, fto/e/, /coftoZ, kostreba , kostreva , repulja,
serbo-croate, Suler.
metlice, tchèque, Palrowitch.
titrice , tchèque, Suler.
koukol, tchèque, A. Müller ; Suler.
hgkolnica, cmmucha zÿtna , polonais, Linde.
kgkol, polonais, Suler ; Treichel.
koukol , kouklovaja trava , russe, Falr.
koukil , gouvern. de Voronèje, comm. par M. Dirarev.
koukil roujovyi (= koukil rose), petit russien. [Th. V.]
kukalas , lithuanien, Ulm.
kokülei, lithuanien, Jacoby.

i fi initiale du mot nigelle ou nielle a été prise pour n finale de l’article breton ann.
[H. G.].

230

AGROSTEMMA GITHAGO

kohkali , letton, Ulm.
kassikeppikessed , esthonien, Hupel.
konkoly , magyar, Fusz.
ardjndeyh, arménien, Alishan. [Er. L.]

gragiz, langue inconnue du 12e siècle dans le pays de Wiesbade , Descemet.

2. — « Quaou lévo la niélo doou pan

Mérito dé créba dé fam. »

(Celui qui enlève la nielle du pain, mérite de crever de faim. L’action
toxique de la nielle, comme on le voit, est loin d’être démontrée).

Provence, c. par M. Recuis.

3. — Rade, Tresp, und Vogelvicken

Bringt den Bauer auf die Krücken.

Prusse, Treichel, Volksth., IX, 1894.

Râlen,

Dei lërt den Bùeren det prâlen,

Awer Fosswans,

Dei verlet ’ne ganz.

Gœttinguc, Schambach.

Râd’ und Tresp
Hait den Bauer fest ;

Aber Schmêl und Klapper
Jaget ihm vom Acker.

Prusse, Frischbier.

Rotan

Brengt em Pauer Dukotan.

Riesengebirge, Schreiber.

i. — La nielle commence à fleurir 6 semaines avant la récolte, dit le paysan
flamand, d’où le nom flam. de fleur de St-Pierre (29 juin).

[A. de C.]

5. — « Alêner (= détruire les nielles dans les blés). — Etre utile comme
une alêne dans les blés ; se dit ironiquement. »

Eure-et-Loir, c. par M. J. Poquet.

6. — Les braconniers disent que, quand la nielle fleurit, il est temps d’aller
prendre les perdreaux. Saint-CIémentin (Deux-Sèvres), rec. pers.

YCHNIS CHALCEDONICA

231

7. — Une fleur de nielle, offerte à une jeune fille par une vieille femme, la

fait périr ou devenir folle, si la tige est cassée ou coupée par le mi-
lieu. Naintré. départ de la Vienne, rec. pers,

8. — Quand Dieu fit la distribution des plantes, le diable était absent. Il

accourut après tous les autres et se mit à pleurnicher. Dieu en eut pitié
et lui dit qu’il eût à se faire inscrire chez son secrétaire pour Y avoine.
Pour ne pas oublier, tout le long de son chemin il se mit à répéter tout
haut: avoine ! avoine'. Il rencontra un homme qui s’amusa à l’effrayer en
poussant une exclamation. Le diable crut entendre le mot koukil.
Eperdu, il oublia le mot avoine et le remplaça par koukil et quand il
arriva chez le secrétaire, celui-ci l’inscrivit pour le koukil. De là vient
que l’on dit que le koukil est Yherbe du diable.

Ukraine, Dragomanof, Trad. pop., 1870. [Th. V.]

9. — Les habitants de la Sologne ont coutume, le premier dimanche de Carême,

de se poursuivre dans les champs ensemencés, munis de flambeaux
allumés, et de se réunir ensuite en un banquet pour manger de la
bouillie. Mais afin que ce festin porte bonheur et que le diable ne se
mêle pas de la fête, il est indispensable que chaque convive y apporte
un pied de nielle qu’il a cueilli dans sa course.

A. de Chesnel, Dict. des superstitions .

LYCHNIS CHALCEDONICA. (Linné). — LA CROIX
DE JÉRUSALEM.

<p>6£, ancien grec, Théophraste. (Identification incertaine).
flos constantinopolitanicus , flammula Jovis, flos hierosolimitanus , nomencl.
de 1592, Ratzenberger.

lychnis hirsuta flore coccineo, ocymoides peregrinus , lychnis splendens , flos
scarlati, flos constantinopolitanus , lychnis chalcedonica , lychnis
constantinopolitana , lychnis byzantina, flos hierosolymitanus , anc.
nomencl., Bauhin, 1671.

flos creticus atroviridis, anc. nomencl. de Dodoens.
regina plantarum , anc. nomenclature.

croix de Hierusalem , f., anc. fr., Vallot, Hortus regius , 1G65.
croix de Jérusalem , f., anc. français, Liger, Jardinier fleuriste , 1718, t. I,
p. 165. — français moderne.
fleur de Constantinople , f. français, Roux, 1796.
constantinoplo , f., languedocien, Duboul.

232

LYCHNIS CHALCEDONICA

costantinoplo , f., Lot-et-Gar., c. par M. l’abbé L. Dardy.
croix de Malte , f., français, Tollard, 1838 ; Bailly, 1825. (Cette plante porte
des fleurs en forme de croix de Malte).
croix de chevalier, f. français, Liger, Jardinier fleuriste, 1718, t. I., p. 165;

Buisson, 1779 ; Tollard, 1838.
crouts dè Malto, f., languedocien, Duboul.

crous de Malto , f., traouco-pèy’ro, Forcalquier, c. par M. E. Plauchud.
creu d’oneur , (= croix d’honneur), wallon, Feller.
bouquet tout fait, m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. par M. Ed. Edmont.
écarlatte, f., écarlate, f., français, Liger, Le Jardinier fleuriste, 1718, t. I.,
p. 165; Roux, 1796.

lychnis de Calcédoine , m. lychnide de Calcédoine , f., français savant.
lampette de Calcédoine, f., français, Bastien, 1809.
couo dè lou, f., provenç. mod., Lions.
côtantinop' , f., wallon, Feller.

lichnide di Constantinopoli, ocimoide di Candia, scarlata , italien, àmbrosini,
1666.

lichne costantinopolitana, scarlatea simplice , italien, Economia, 1650,
p. 277.

lichnide bizantina, ital., Trinci, L’agricoltore sperirn., 1805, I, 411.
scarlata , scarlatina , sicil. , Cupani, 1696.

scarlattea , croce di cavalière , croce di Gerusalemme, licnide calcedonica ,
italien.

crôsa d’ Malta , Parme, Malaspina.

crose de Malta, envir. de Venise, Von Martens.

crôs de Malta, milanais, Banfi ; Cherubini.

crous d ’ cavajer, crous d’ Malta, piémontais, Colla.

cros da cavalir, romagnol, Morri.

scarlattèa, Trévise, Saccardo.

cru* de Malta , portugais, Nemnich.

arsenica , f., arsenic , m., roumain, Hasdeu.

sternblomen, Marien Magdalenen blomen, allem. de 1592, Ratzenberger.
zinnoberblume, scharlachfarbene lychnis, ail., Roux, 1796.

Jerusalemsblume, allemand, Hônert, 1761 ; Roux, 1796; Nemnich.
constantinopel , allemand, Hônert, 1761.
kukuksseife, tartarenseife, feuernelke , allem., Pritz et Jess.
calcedonische lychnis, lichtrôslein, Jérusalem, kreuz, allemand, Nemnich.
brennende liebe, Souabe, Schmid. — Carinthie, Zwanziger. — Autriche ail.,
Hôfer.

brennent left, Geruselemsblum, Luxembourg, J. Weber.
jerusalem, Suisse allem., Durheim.

LYCHNIS FLOS CUCULI

233

blutstrôpfchen , Eifel, Wirtgen.

fürnageli , füragi , brennandi liebi, canton de Saint-Gall, Wartmann.
feuer flamme , Prusse occident., Treichel.

bioeme van Constantinopelen , anc. flam., Dodonaeus, 1644. [A. de C.].
constantinopelen, Pays d’Alost (cornm. d’A. de C.)

constantinopele , constantinopolitaan , Flandre orient., Anvers et Brab.,
Paque. [A. de C.].

cross of Jérusalem, Jérusalem cross, flower of Constantinople, flower Constan-
tinople, flower of Bristow , knight-cross, anglais, Britten.
campion of Constantinople, anglais, Britten.
scarlet lightning, Devonshire, Somersetshire, Friend.
studentrosor , studenler , dial, suéd., Jenssen-Tusch.

brandgule springlevenker , Jerusalemblomst , hôjrpd hovmod , brandende
karlighed, dial, danois, Jenssen-Tusch.
djulasik, djulasin, serbo-croate, Sulek.
plomienczyk, polonais, Sulek.

plamencice, hastald, kohoutky, knotovka , tchèque, A. Müller.
dischais krustinoch , letton, Ulm.
zirotschky, gouvern. de Voronèje, c. par M. Dikarev.
zorky (— étoiles), petit russien. [Th. V.J

hamaspürr (— le connu partout), hamaspran, arménien, Alishan. [Er. L.]
(On dit de ce lychnis qu’il est le roi des fleurs tandis que la rose est
la reine des fleurs.)

koukouts (on s’en sert pour savonner le linge), env. de Samara, Pallas,
Voy. en Russie, I, 299.

tatarskoié mouilo (= savon tartare) , bojarskaja-spes (= ornement des
seigneurs), russe, Pallas, Voy. en Russie, IV, 504.
koukouschkino mouilo (= savon de coucou), dikoé mouilo, russe, Pallas,
Voy. en Russie, I, 299.
obaùn, tartare, Falk.

LYCHNIS FLOS CUCULI. (Linné). — LA FLEUR
DE COUCOU.

cariophyllus pratensis flore laciniato , odontitis Plinii, armerius sylvestris,
lychnis laciniala, anc. nomencl., Nemnich.
cuydrelles, f. pl., anc. franç., Cotgrave, 1650.

fleur de coucou, f., français, Lecoq, 1844; A. Dupuis, Les Lychnis (dans
Revue hortic., 1861, p. 66). — Orne, Letacq.
pain de coucou, m., français, Lecoq, 1844.

234

LYCHNIS FLOS CUCULI

flour de couguou, f., env. de Marseille, c. par M. Réguis.

flour dé conguiéou , f., Vallée du Rhône (Provence), c. par M. Réguis.

flou dé cougou , f., c. par M. E. Plauchud.

lychnis laciniè, m., lychnis des près , m., lychnide à fleur de coucou , f.,
lychnide laciniée , f., français savant.
lampette , f., robinet déchiré, m., français.
lampette déchirée , f., français, Lecoq, 1844.

lampette à coucou , f.. robin en guenilles , m., français, Rastien, 1809.
véronique des jardiniers, f., français, Bon jardinier pour Van XIII \ Bastien,
1809; A. Dupuis, Les Lychnis (dans Rev. hortic ., 1861, p. 66.)
véronique des jardins, f., français, Saint-Germain, 1784; Lecoq, 1844.
véronique , f., Oise, Graves. — Orléans, rec. pers.
centaurée des prés , f., français, Lecoq, 1844. — Anjou, Desvaux.
jacèe, f., Aube, Des Étangs.

amourette, f., français, Catal. du jardin bot. d’Angers (paru avant 1788)
(dans Ann. de la soc. linnéenne de Maine-et-Loire , 1853, p. 19);
Lecoq, 1844. — Anjou, Desvaux. — Manche, c. par M. J. Couraye
du Parc. — Valenciennes, Hécart.
œillet des près, m., français, L’Ecole du fleuriste, 1767 ; Lecoq, 1844.
œillet de rivière, m., français, L’Ecole du fleuriste, 1767.
ëyè pèrsi (= œillet à pétales découpées comme des feuilles de persil), Saint-
Georges-des-Groseilliers (Orne), rec. p.
ëyanô , m., (l’accent est sur a), Veauchette (canton d’Andrezieux, Loire),
rec. pers.

coucou, m., Sully (Loiret), rec. pers. — Chatel, Urimesnil (Vosges), Haillant.

coucut, m., env. de Luchon (Pyrénées), Sacaze.

bokè d’ coucou, m., Raon-aux-Bois (Vosges), Haillant.

cocu , m., Jouy-en-Pithiver. (Loiret), c. par M. J. Poquet.

tranpé , f., Cussy-en-Morvan (Côte d’Or), rec. p.

mô èstroupiado (= main estropiée, à cause de la forme des pétales), Le
Buisson (Dordogne), rec. p.
èstroupiado, f., canton de Puy-l’Evêque (Lot), rec. p.
dehirèes fleurs (= fleurs déchirées), f. pl., wallon, Feller.

Joseph foireux, m., Dagny-Lambercy (Aisne), c. par M. B. Riomet.
margaridèto rouxo , f. pl., Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat.
margaridéto , f . ; margaridèto routjo , f., Languedoc, Duboul.
margaridèto, f., Toulouse, Tournon. — gascon, Noulet.
têlo lèbrè, env. d’Avignon, Palun.

savedge erminiè de Pintecôte, m., Ban de la Roche, Oberlin.

caflo, f., env. de Valence (Drôme), rec. p.

herbe du tounouar, f., env. d’Etale (Luxembourg belge), rec. p.

LYCHNIS FLOS CUCULI

235

courètt', f., Ruffev près Dijon, rec. p.
flour de serp , f., Aveyron, Vayssier.
corcorojô , m., Romont (Vosges), Haillant.
aigrette , f., brillant, m., Bessin, Joret.
fior del cnculio , margherita , margherita rossa, italien.
femerone , margheritina , margheritina rossa , odontite , violine di prato,
ital., Targioni.
margritin, Saluces, Eandi.
margariden rôss , romagnol, Morri.
bella margarita , sicilien, Cupani, 1696; Mortillaro.
margaritina , sicilien, Mortillaro.
gravellinu de campu , sarde méridional, Cara.
garofolano, Milan, Lodi, Cattaneo.
garofolin , milanais, Cherubini. — Vérone, Pollini.
garofolini salvadeghi , Vérone, Milan, Pollini.

garofolini de dama , fiochelte de franza, (l’espèce cultivée), Vérone, Pollini.

garoflin dj prà , Foglizzo (Piémont), Colla.

garofolète , Brescia, Zersi.

erba dj cor ni, Piscina (Piémont), Colla.

pamojo , Pavie, Cattaneo. — lombard, Scannagatti.

bascetto , poëtte, puëtte. Gênes, Penzig.

fa Vamù , Porto Maurizio, Penzig.

lucernola , garofolino da prato, lombard, Scannagatti.

flor del cuclillo, espagnol, Colmeiro.

/ro/ d’o cuco, galicien, Vallàdares.
frol do cuclino , galicien, Cuveiro.

wiesenlichtnelke, kuckucksblume , kuckuckskraut , gauchblume, gauchnelke,
(on prétend que le coucou crache sur cette plante ; voyez Grimm, s. v°
gauchblume), fleiscliblume, allemand.
hochmuth, pechblume, pechnelke, allemand, Nemnich.
gukguksspeichel, Silésie, Pritzel et Jess. (On prétend que le coucou, Cuculus
canorus , dépose ses crachats sur cette plante. La vérité est que l’insecte
appelé Cicada spumaria y dépose son écume blanche, vulgairement
appelée crachat de coucou ). Voyez Nemnich.
fleschblum, Luxembourg, J. Weber.

fleischbliiamli, fleischnàgeli , Hergottafleisch, canton de Saint-Gall, Wartmann.
wetternageln , donnernagele, hagelnagele (= l’œillet de la grêle, qui est, je
pense, comme s’il était haché par la grêle), Wurtemberg, Pritz. et Jess.
wildi ndgeli, rossnageli, lieunàgeli , heuhodele, schwiHerhosa (= culotte de
Suisse), chlàberbluoma , schlitznageli , canton de Berne, Durheim.
spitzblum (= fleur à pointes), env. d’Altkirch (Alsace), rec. p.

236

LYCIINIS FLOS CUCULI

haonblôm , Altmark, Danneil.
gigerigki-bleaml, Tyrol, Dalla Torre.
fahn'l, Basse-Autriche, Hüfer.

kleaverblâmchen , fêferblàom , Transylvanie, Schullerus.
faule magd , Silésie, Pritzel et Jess.

nasenbluter , blutblümel , blutspeier, fleischblume, fleischerblume, fleisclihacker ,
Egerland, Schreiber.

Multergotteskleid , ùegenfleisch , Riesengebirge, Schreiber.
kikeriki , seidenblümel, Franzosen , feUlein , frontières de l’Autriche et de la
Bavière, Schreiber.

gockelerkamme (= peigne du coucou), Augsbourg, Pritzel et Jess.
gugitzerblümel, Autriche, Pritz. et Jess.

craegen-bloemkens , wilde tuylkens, anc. flam., üodonaeus, 1644. [A. de C.]
koekkoeks-bloem , kraaye-bloem , flamand, De Gorter.
pinksterbloem , kraaiebloem, wilde lychnis , liaanderikkebloem, eiloofbloem ,
rood steerntje, néerl., Oudemans. [A. de C.]
kruiskens, klein molekens , soldatenbloem , flam., Pays d’Alost, comm. de
A. de C.

hooïbloem , Flandre occid., De Bo. [A. de C.]
cathrienewiel , Flandre occid., Paque. [A. de C.J.
hanepooten, koekoeksbloem , prov. d’Anvers, Paque. [A. de C.].
crow-flower , cuckoe gilliflower, inarsh gilliflower, wild William, anglais,
Cotgrave, 1650.

cuckoo-flower , ragged Robin (= Robin déguenillé); wild luilliams, anglais,
coc&’s comb, meadow campion , meadow pink , fair maid of France (la variété
cultivée à fleurs doubles), anglais, Britten.
mdia pink , Cheltenham, Britten.
cocft’s caim, Lanarkshire (Ecosse), Jamieson.
cororan coilleah, irlandais, Threlkeld ; J. Keogh. [H. G.]
caorag leana, plur na cubhaig (= fleur du coucou), curachd na cubhaig
{= coiffe du coucou), Jt/s siode (— herbe de soie), coirean coilleach ,
cirean-coileacli (= crête de coq), brog na cubhaig (= the cuckoo’s
shoe), luibh loibheach (= herbe pourrie), gaélique écossais, Cameron.
[H. G.]

lluglys , gallois, J. Morgan. [H. G.]

blodau V fran {= fleurs du corbeau), gallois, Hugh Davies. [H. G.]
blodau ’r gôg {— fleurs du coucou), gallois, J. Davies, 1632. [H. G.]
blodyn y gog fleur du coucou), gallois de Llanrust, John Williams.
[H. G.]

pokodo kevnid (= fleurs d’araignée), breton de Pleubian (Gôtes-du-Nord),
c. par M, Y. Kerleau.

LYCHNIS VISCARIA

237

tjareblàinst , silkeblômst, énglrold , kukkemands rose , storkeblommer ,
brudeleger, brudehaar , danois, Jenssen-Tusch.
gokblomma , gugurâg , Mariarôs, suédois, Jenssen-Tusch.
goukblomme , silkjevisp, norvégien, Jenssen-Tusch.

rumenika , rumenila , rumen-cvet , roia kuhovce (= rose de coucou),
kukovicno perje (= plumes de coucou), serbo-croate, Sulek.
kohoutek (— petit coq), tchèque, Sulek.
iidiana kwètka, wende, Schulenburg.
smolka (= résine), petit-russien. [Th. V.].
dréma (= sommeil), russe, Schmahl. [Th. V.]
dseguse puke , letton, Ulm.

2. — A Ruffey, près Dijon, cette plante s’appelle courette. Un bouquet mis
extérieurement à la fenêtre d’une jeune fille, pendant la nuit, indique
symboliquement qu’elle a perdu son amant par sa faute, qu’elle peut
bien courir après lui, mais qu’il est trop tard. p,ec. personnell.

LYCHNIS VISCAItlA. (Linné). — LA BOURBONNAISE.

lychnis viscosa , rnuscipula , viscaria, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
viscaria vulgaris , nomencl. deRÜHLiNG.
bourbonoise des jardins, f., français, Saint-Germain, 1784.
bourbonnoise des jardiniers , f., français, Bon jardinier pour 1S05.
bourbonnaise , f., français, Tollard, 1805; Bastien, 1809; Bailly, 1825; etc.
lychnis visqueux , m., lychnide visqueuse, f., français savant.
œillet de janséniste, m., français, Lecoq, 1844; A. Dupuis (dans Revue
hortic. 1861, p. 66.)

œillet janséniste, m., franç., L'Ecole du jardinier fleuriste, 1767.
jansènisse , f., Valenciennes, Hécart.

attrape mouche , français, Ecole du fleuriste, 1767 ; Dupuis (dans Rev. hortic.

1861, p. 66.)

crosse d’abbé, f., wallon., Lejeune; Lezaack; Feller.
œillet poissé, m., Malesherbes (Loiret), rec. pers.
gobe mouche, français, Buisson, 1779.
jardinièro, f., languedocien, Duboul.

ogio de Criste, vénitien du 15e siècle, Bonnet. (Identification non absolum.
certaine).

lipiciôsa, roumain, Brandza.
marienrôslein, allemand, Roux, 1796.
mückenfang, pechnegelin, Silésie, Pritz. et Jess.

238

MELANDRIUM SYLVESTRE

theerblume, Mennonitenblume , okelis (la variété cultivée), Prusse occidentale,
Treichel.

hàckbleam , klibberbleam, Transylvanie, Pritz. et Jess.
pechnelcke1 allemand, Honert, 1761. — Riesengebirge, Schreiber.
pechnageln , Tyrol, Dalla Torre.
pechnagerl, Carinthie, Zyvanziger.

peclmagel , bechnagel , bicknagel , picka-hâhn-hâhn , Autriche, Hofer.
wagenschmierblume, Riesengebirge, Schreiber.

pickender hansel , hühner-picker , pickerblüml , frontières de l’Autriche et de
la Bavière, Schreiber.
catchfly , anglais.

ijarblomster , tjarblomma , tjdrôrt , tj arroser , bekkblomster , bekkort ,
bekkrisper, flugfânga , dial, suéd., Jenssen-Tusch.
tjàregrâs , kjurugraes , tjareblom, tjfiresôleja , tjàrenellik. dial, norvég.,
Jenssen-Tusch.

tjâreurt, bégurt, kjàrurt , tjàreblomst , tjàréleger , tjarenellike , bègnellike ,
bégrisper , tjareslik , skumnellike , skumlilie , dial, danois, Jenssen-
Tusch.

smilka tchervona (— résine rouge), smolianka (= résineuse), petit-russien.
[Th. V.].

fome lilled , esthonien, Hupel.

LYCHNIS GRANDIFLORA. (Jacquin).

hjchnis coronata , nomencl. de Y Herbier de V Amateur.

lychnide à grandes fleurs , f., français savant.

licnide délia China , licnide sussi , stellino , italien, Targioni.

LYCHNIS CYRILLI. (Richter) ?

pascuzzi (= lychnis marina, minor, amplo flore, rubro, folio oblongo, acuto),
Sicile, Cupani, 1696.

MELANDRIUM SYLVESTRE. (Roehling). —

LES COMPAGNONS ROUGES.

lychnis sylvestris purpurea simplex , ocimoides purpureum , ocimoides
rubrutn , ocymastrum rubrum , lychnis sylvestris rubra , melandryum
Plinii , anc. nomencl., Bauhin, 1671.

MELANDRIUM SYLVESTRE

239

lychnis dioïca , variété a, nomenclat. de Linné.
lychnis diurna , nomenclat. de Sibthorp.
compagnons rouges , m. pl., compagnons roses , français.
compagnots rouges, m. pl., bons garçons , m. pl., Haute-Marne, c. par
M. A. Daguin.

bonshommes , m. pl., Manche, Calvados, Eure, Joret. — Orne, Letacq.
bouffons rouges , m. pl.. Calvados, Joret.

/oJis garçons , m. pl., Doubs, Beauquier ( joli garçon est synonyme d’ivrogne).
pierrots , m. pl., Longues-en-Bessin (Calvados), Joret.
ivrognes , m. pl., (!) Côte d’Or, Royer. — Centre de la France, Boreau. —
Doubs, Beauquier. — Ille-et-Vilaine, Orain.
jambe rouge, f., Lingèvres (Calvados), Joret.
floquet ner , m., Anjou, Desvaux.
robinet rose , m., robinet rouge, m., français.
feu sauvage, m., Valognes (Manche), Joret.
feu volant rose, m., Mayenne, c. par M. Lambert.
colettes , f. pl., anc. franç., J. Camus, Livre d'heures,
œillet, m., Calvados, Joret.

œillet sauvage, m., anc. franç., Dodonaeus, 1608; Manche, Joret.
bouquets à la Bonne-Vierge , m. pl., Seine-Inf., Joret.
fleiir du Notru-Dame d'ô prêté ~ (= fleur de N.-D. du Printemps), wallon,
Feller.

fleur de Saint-Joseph , f., Quarouble (Nord), c. par M. B. Riomet.

Joseph , m., Thiérache (Aisne), c. par M. B. Riomet.
cocolinqueux , m., Villedieu (Manche), Joret.

fleur de tounouar (= fleur de tonnerre), Luxembourg wallon, Feller.
bec de hhline (= bec de poule), m., Saulxures (Vosges), Haillant.
glotù ross, Brescia, Zersi.
taglichinelke , allemand.

je langer je freundlicher , lichtroslein, Silésie, Prjtz.

nasenblüater , Basse-Autriche, Hofer.

hahnefuess, fetthenne , allem. des Grisons, Grisons.

Kathrinabluoma, heunageli, rossnàgeli, canton de Saint-Gall, Wartmann.
meisterlosli, Berne, Pritz. et Jess.
himmelschlüssel , Memmingen, Pritz. et Jess.
schneiderin , Graublindt i. Rheinw., Pritz. et Jess.

(') Une espèce de lychnis est appelée silene dans Théophraste. C'est ce nom que paraît
avoir pris Linné pour en faire un genre très voisin, les Silénées. Le mot ivrogne pourrait
faire supposer que le silene de Théophraste est le melandryum sylvestre.

240

MELANDRIUM SYLVESTRE

mezgerbleaml, giggerebleamen , Zittmoning, Pritz. et Jess.

rothe knackblume , knallblume , platzblume , knatschblume , Riesenbirge,

SCHREIBER.

knackezer, schnalzer , frontières de l’Autriche et de la Bavière, Schreiber.
Jenettekens, ivilde Christus-ooghen, anc. flam., Dodonaeus, 1644.
roode molekens , flam., Pays d’Alost, comm. de A. de C.
ivielkruid, ivielkenskruid , wielkens , Flandre occidentale, De Bo. [A. de C.]
fransch roosken (rosette franç., var. /Zore p/eno), nord de la Flandre orient.,
Paque. [A. de C.].

bachelor's buttons , red hachelor’s buttons , red campion , anglais.
Jack-by-the-hedge , cuckoo-flower, adder's flower , devil’s flower , soldiers ’
buttons , /o?/s»/ soldiers’ buttons, red bird's eye, hare’s eye , cock-robin,
lousy beds , fleabites , gramfer greygles , mother dee, dialectes anglais,
Britten et Holl.

scalded apple , Shropshire, Jackson.

/?o&m Hood , West Somerset, Elworthy ; — Devonshire, Friend.
robin flower , poor robin , robin , robin’ s eye , round robin, geuky flower
(=• fleur du coucou), feu/Fs ej/e, Devonshire, Friend.

Z/ys yr ychen (= fleurs des bœufs), gallois, High Davies. [H. G.]

ZZys yr ychain (= fleurs des bœufs), gallois, J. Morgan. [H. G.]
blodau’r nadroedd {= fleurs des serpents), gallois de Cemmes, J. Morgan.
[H. G.].

blodau’r neidr (— fleurs des serpents), gallois du West Monmouthshire,
J. Morgan. [H. G.].

blàror, budbliâmman , dialectes suéd., Jenssen-Tusch.
âkernellik , skrûgnellik , raudsôtgrds, raudsôleja , flôjelsblom , raeveblomme,
hanablom , sZor kj^rublom, klint , dial, norvégiens, Jenssen-Tusch.
vandneglike , lâdden vild nellike , tjaereblomst , sZû’r smaekker , dial, danois,
Jenssen-Tusch.

jutrnja roèica. krunovina , golesac , golesak , usac, usoc, «sac, nesimenica ,
otvoracice , lucca, serbo-croate, Sulek.
laumês papai , lithuanien, Jacoby.
raud re/a rohhi , esthonien, Hupel.

2. — « Dans le Luxembourg wallon on recommande aux enfants de ne pas
toucher à cette fleur, en temps d’orage, sans quoi ils seraient tués par
le tonnerre. » Feller.

MELANDRIUM PRATENSE

241

MELANDRIUM PRATENSE. (Roehling), —

LES COMPAGNONS BLANCS.

lychnis sylvestris alla simplex, lychnis sylvestris alba , lychnis sylvestris,
basilicum sylvestre , ocymastrum, ocimoides, ocimoides majus , anc.
nomencl., Bauhin.

lychnis dioica, variété [Z, nomenclat. de Linné.
lychnis vespertina , nomencl. de Sibthorp.
compagnons blancs ('), m. pl., français.

compagnots blancs, m. pl., Haute-MARNE, c. par M. A. Daguin.
bonshommes blancs, m. pl., Orne, Letacq.
bouffons blancs , m. pl., Calvados, Joret.

feu volant bian , m., nèl' bianche, f., Mayenne, c. par M. Lambert.
nèle blanche , f., Eure, Joret.
saponaire blanche , f., français, Lecoq, 1844.
robinet , m. français, Bon jardinier pour 1811’, Bastien, 1809.
robinet blanc, m., français.
œil de Dieu, m., français, Bastien, 1809.
œillet de Dieu, m., français, Nemnich, 1793; Lecoq, 1844.
coquelourde, f., anc. franç., J. Camus, Livre d’heures,
jacée, f., français, Tollard, 1805; Bon jardinier pour 1827.
jacée des jardiniers, f., français, Nemnich, 1793; Bon jardinier pour Van XIII’,
Bastien, 1809.

lichnide jacée, f., français, Nemnich, 1793.
pti liss, m., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), rec. p.
bouton de bachelier , m., bourbonnaise, f., passe- jacée, f., français, Fillassier,
1791.

floquet, m., français, Lecoq, 1844.

œillet blanc sauvage , m., Samoreau (Seine-et-Marne), rec. p.
œillet sauvage, m., Cangy (Indre-et-Loire), rec. p.
petit œillet, m., Gisors (Eure), rec. p.

béchen, m., béhen blanc, m., lampette, f., français, L’abbé Besançon, 1786.
ban , m., Troyes, Grosley , Ephémérides , édit, de 1811, II, 161 ; Des Étangs.
fleur de la Vierge, Ouilly-le-Basset (Calvados), rec. pers. (On en orne les
autels de la Vierge).

(') On appelle Compagnons diverses espèces de Melandrium parce que les fleurs vien-
nent deux à deux ou trois à trois, au bout de chaque tige.

TOME II.

16

242

MELANDRIUM PRATENSE

janettes , f. pl., anc. fr., J. Camus, Livre d’heures,
caouléchou , m., Gard, Primes d’honneur , 1878, p. 756.
caoulichou , m., Anduze (Gard), Viguier.
této-lèbrê, f., languedocien, Sauvages.

perlinquéto , f., pètadous , m. pl., estuflels , cant. de Limogne (Lot), Æw/L de
la Soc. des Etudes du Lot , 1887, p. 147.
sabot , m., Maillezais (Vendée), c. par M. Ph. Télot.
sabotée , f., subiet, m., Char.-inf., c. par M. E. Lemarié.
potée blanche , f., env. de Domfront (Orne), c. par M. Aug. Chevalier. —
Mayenne, c. par M. Lambert.
potée bianclie , f., Landivy (Mayenne), Dottin.
potée, f., Calvados, Manche, Joret.
bussonièr \ f., Guiscard (Oise), rec. p.

manchettes du bon Dieu , f. pl. , taquets , m. pl., pétards , m. pl., taupotes ,
f. pl., Franche-Comté, L’abbé Besançon, 1786.
laloprè , m., Le Buisson (Dordogne), rec. p.
subiet (— sifflet), m., franç., Lecoq, 1844. — Anjou, Desvaux.
siblé dé voulur , m., Arles, Laugier de Chartrouse.
trompe , f., Anjou, Desvaux.
tarara , m., Spa, Lezaack.

lèz,èbè , m., jargon de Razey près Xertigny (Vosges), rec. p.
fleur de lait , f., env. de Chablis (Yonne), rec. pers.
goutte de lait , f., Seine-et-Oise, rec. pers.

Joseph blanc , m., Thiérache (Aisne), c. par M. B. Riomet.
pétards (l), m. pl., Pontoise (Seine-et-Oise), rec. pers.
ptar , m. pl., Saint-Georges-des-Gros. (Orne), rec. p.
pètarèl , m., Aude, Laffage. — Toulouse, Tournon.
pètorèl dé bla, m., env. d’Aurillac (Cantal), rec. pers.
pétarâou , m., Juillac (Corrèze), rec. p.

pétarèou , m., Apt (Vaucluse), Colignon. — Environs d’Avignon, Palun. —
Basses-Alpes, c. par M. E. Plauchud.
petrio , Chambéry, Colla.
pétièr ’, f., Naintré (Vienne), rec. p.
pèta-froun , m., env. de Foix (Ariège), c. par M. P. Sicre.
toquet, m., taperot, m., français, A. Lucot, Emblèmes de Flore , 1819.
iô&ô, m., Clerval (Doubs), rec. pers.
tàké, m., env. de Brûlon (Sarthe), rec. pers.

(1) Ce nom et les noms suivants dérivés de l’idée de péter, éclater, conviennent également
au silène inflata. Voyez ci-dessous, p. 246.

MELANDRIUM PRATENSE

243

claquets , m. pl., Orne, Joret.

clank'tou , m., Ruffey près Dijon (Côte-d’Or), rec. p.

ghërlo bian (= grelot blanc), Mayenne, c. par M. Lambert.

grelots , m. pl., Eure, Joret.

tirpan , m., Marquion (Pas-de-Calais), rec. pers.

bec à l'oisiau , m., Orne, Letacq.

coucou , m., Seine-infér., Joret.

coucou blanc , m., Vassy (Haute-Marne), rec. p.

capucine , f., Ruffey près Dijon (Côte-d’Or), rec. p.

blunnjato , f., env. de Valence (Drôme), rec. p.

oreilles de bique, f., Orne, Joret; Letacq.

erba nocca , fischi da fischiare , licnide , gittone bianco , gittone delle
macchie , gittone salvatico , ocimoide, violina di macchia , violina
salvatica , italien, Targioni.
gialsumen salbêdgh , romagnol, Morrj.
gaesmine salvadeghe, Brescia, Zersi.
fischiarelli , Vésuve, Pasquale.
orgella , Novare, Colla.

oreggetta, milanais, Banfi; Cherubini. — Lombardie, Cattaneo.
oregietta , lombard, Pollini.

oreggiella , oreggietta , lucernola , lombard, Scannagatti.

oreggèlla , milanais, Cherubini.

oregiella , Lombardie, Cattaneo ; Pollini.

urjin, Frabosa, Mondovi, Cuneo (Piémont), Colla.

oricchi di lepru , sicilien, Cupani, 1696.

oricchi di lebbru , sicilien, Cupani, 1696; Ferrara.

recchie de lievro , envir. de Venise, Von Martens, II, 593.

rec/we de lievaro , Trévise, Saccardo.

one d’ gat, orie d’ ciat , env. de Turin, Re.

wne d’ciat, urie d’gat , Piscina, Druent (Piémont), Colla.

«rie d’ raf, Foglizzo (Piémont), Colla.

vitun-e , Piscina (Piémont), Colla.

giotton salvadegh , milanais, Banfi.

glotû salvadegh , Brescia, Melchiori; Zersi.

origa de para (= orecchia di frate), sarde mérid., Cara; Moris.

cannoxôni de frùsu , sarde septentrional, Cara.

er&a de sa/e£ (= erba di fischio),Alghero (Sardaigne), Cara.

nieddunuràghe , sarde logodourien, Cara; Moris.

puinari salvadeghi, Vérone, Pollini.

giasseuj , piémontais, Capello.

giassèa, piémontais, Zalli.

244

MELANDRIUM PRATENSE

giasè, Yeneria (Piémont), Colla.
oreglùce , orèle dijèur , Frioul, Pirona.
bejorn , Mondovi (Piémont), Colla.
oeggi bunin, Mele (envir. de Gênes), Penzig.
saponaria, vénitien du 15e siècle, Bonnet.
borbonesa, espagnol, Colmeiro.
cabacinas , f. pl., galicien, Valladares.
opaitça, opalitçel, roumain, Brandza.

wiederstoss , Marieur bsslein , allcm., Chr. Thomae, De papavere erralico,
Erfordiae, 1718, p. 8.

sammetlychnis , sammetrose , lichtrôsclien , Marienroschen , wilde veilràschen,
wiederstock, je langer je freundlicher, junggesellenknôpf e , allem.,
Nemnich.

walckerkraut , allem. du 16e siècle, Pritz. et Jess.

weisse feldnelke , allemand, Rosenthal.

weisse lichtnelke , allemand.

todtenblume, allemand du Nord, Pritz. et Jess.

kiltblume, Berne, Durheim.

dorant , Prusse occidentale, Treichel.

büksenpufj'ert , mantjeblôme , Frise orientale, Pritzel et Jess.

jenettekens, wilde Christus ooghen , anc. flam., Dodonaeus, 1644. [A. de C.]

mïfe bolle , flam., De Bo. [A. de C.]

molekens , flam. du Pays d’Alost, c. par M. A. de Cock.
Christus-oogen, flamand, Roucel.

campion, white cuckoo-flower , w/w'/e bachelor’s bultons, anglais.
white bottle , spatling poppy , anglais, J. Raius, 1677.
bull rattle , cow rattle, cowmack, dial, angl., Britten.
grandmother’s nightcap , Sussex, Britten.
golesak, veli golesak , serbo-croate, Sulek.

slùcky panny Marie [== larmes de Sainte Marie), tchèque, Grohmann.

Mo/, wende, Schulenburg.

s/ZpaA; (= aveugle), koukolytûa , koukil bilyi (= koukil blanc), petit russien.
[Th. Y.]

2. — La fleur forme un petit ballon plein d’air que les enfants font éclater
avec bruit sur leur front ou sur leur main. De là certains noms donnés
à la plante. (Il en est de même pour le inflata. Voy. ci-dessous

p. 246.)

Quand un jeune homme fait claquer cette fleur, appelée clank'tou (= cla-
quetteur), sur le front d’une jeune fille, c’est lui dire qu’elle est à lui,

CUCUBALUS BACCIFERUS

245

qu’il la choisit. Si la jeune fille ne l’aime pas, elle a soin de ne pas se
laisser faire. Ruffey près Dijon (Côte-d’Or), rec. pers.

3. — Les enfants se font de petites toupies avec les capsules non mûres de

1 fleur et les font manœuvrer en faisant rouler le pédoncule entre leurs
doigts. De là vient qu’on appelle ces plantes sabots ce qui signifie toupies.

Maillezais (Vendée), comm. par M. Pu. Telot.

4. — Les enfants font avec le petit ballon, qui soutient les pétales, des sifflets.

De là divers noms donnés à la plante. (Il en est de même pour le
silene inflata. Voyez ci-dessous, p. 246.)

5. — « There is a superstition amongst Cumberland children that if they

pluck the flower, some misfortuné will happen to their parents. »

Britten et Holl.

« Wer eine Todtenblume abflückt, wird bald entweder selbst sterben oder
einen Verwandten durch den Tod verlieren. »

Duché d’Oldenbourg, Strackerjan.

6. — Frauenthrànen heisst eine Nelkenart, und zwar deshalb, weil sie aus

den Thranen unsener lieben Frau entsprossen ist, als diese den Heiland
auf dem Ivreuzwege nach dem Calvarienberge geleitête.

Styrie allemande, Schlossar (dans Germania, 1891, p. 387.)

« Wer sich mit sfaicky panny Marie (= larmes de Sainte-Marie) die Augen
wischt, ist vor Augenschmerzen gesichert. » Bohême, Grohmann.

7. — « Man steckt Büschel davon am Johannis-Abende iiber die Thiiren

und in die Betten, damit hier Niemand hexen kann; auch wird es zu
gleichem Zwecke gesteckt in die Biegel an der Thiiren besonders von
Stallen. » Prusse, Treichel, Volksth.

8. — Un bouquet de capucine (c’est ainsi qu’on appelle cette plante), placé

subrepticement pendant la nuit sur le bord de la fenêtre d’une jeune
fille, indique symboliquement qu’elle a fauté , qu’elle ne trouvera plus
à se marier et que dès lors il ne lui reste plus qu’à entrer au couvent.

Piuffey près Dijon (Côte-d’Or), rec. pers.

9. — Si vous faites éclater cette fleur sur le front d’un ami, ce dernier rece-

vra un affront quelconque dans la journée.

Naintré (Vienne), rec. pers.

CUCUBALUS BACCIFERUS. (Linné.)

pisse-lait , fïoquet, m., pétrolle , f., bec d'oiseau, m., Anjou, Desvaux.
pétards, m. pl., Le Vigan (Gard), Bouger.

246 SILENE INFLATA

pétaréou, m. pl,, Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
boucerletto , f., Yar, Hanry.
cooulichoun, m., provenç. mod., Réguis.

cucubale baccifère, f., cucubale couchée , f., cucubale paresseuse, f., français,
Nemnich.

cucubalo, italien, Nemnich.
pamplina de bayas, espagnol, Nemnich.
gusha porumbului , roumain, Brandza.
nadmutice, tchèque, A. Müller.

SILENE INFLATA. (Smith). — LE STLÈNE ENFLÉ («).

pojxwv âpâvAsia., grec ancien, Théophraste et Dioscoride, selon Fraas.
p.Y)7Mv ucppoochoq, grec ancien, Dioscoride, selon Fraas.
vvr/dbu, grec moderne, Fraas.

(TrpovQovla, arpovOàvt, grec moderne, Sirthorp.
fov<jv.o6âL<y., grec mod. de l’île de Lemnos, Sirthorp.
y.ovyÂv.l, grec mod. de l’île de Zante, Sibthorp.
y.ovy,yÂy.l, grec moderne, Heldreich.

behen album, polemonium , polemonia, polemonium pratense, papaver
spumeum, herba articularis , anc. nomencl., Bauhin, 1671.
cububalus behen, nomenclat. de Linné.

silène enflé, m., français savant. (Chose curieuse: cette plante si connue n'a
pas de nom, à proprement parler, en français!)
herbe de tunicis , f., anc. franç., Cotgrave.
pétards, m. pl., français populaire.
pètiay'rè , m. pl. , Basses-Alpes, c. par M. E. Plauchud.
peterolle, f., anc. franç., J. Camus, Livre d'heures. — Centre de la France,

J AUBERT.

pétarélo, f., Corrèze, c. par M. G. de Lépinay.
pétoulé, Ussel (Corrèze), c. par M. G. de Lépinay.
pêtorèlo, f., Saint-Germain (Lot), Soulié.
pètarèl , m., Ribaute (Aude), c. par M. P. Calmet.
pètorèl, m., potorèl, m., Aveyron, Vayssier.
pétarott , m., Gard, c. par M. P. Fesquet.
petrio , Chambéry, Colla.

(‘) Les noms du silene inflata, qui ont pour origine l’usage de faire claquer la fleur avec
bruit, sont la plupart du temps applicables au genre melanthium, voyez ci-dessus.

SILENE INFLATA

247

pètadou, m., canton de Limogne (Lot), Bull, de la Soc. des Etudes du Lot ,
1887, p. 147. — Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat.
pètô , m., Allier, rec. pers.

pëtou , m. pl., env. de Redon (Ille-et-Yil.), rec. p.
péto-roussi, m., Aveyron, Vayssier.

pèta-front [== qui pète sur le front), m., Orcines (Puy-de-Dôme), c. par
M. Dumas-Damon.

pêtè-frount , m., Issoire (Puy-de-Dôme), c. par feu J. Bareire.
tac-tac , m., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.

taquet , m.,env. d’Alençon et de Carrouges (Orne), Letacq. — Vallorbes (Suisse
rom.), Vallotton.

tacô, m., Chaussin (Jura), c. par M. Ed. Edmont.
tdcàtt', f., Gy (Haute-Saône), c. par M. Ed. Edmont.
tokà , m., Bournois (Doubs), Roussey.
tapette, f., taperet , m., (Haute-Marne), c. par M. A. Daguin.
tapot , m., Gourgeon (Haute-Saône), c. par M. Ed. Edmont. — Doubs,
Beauquier. — Aube, Beaudoin.

tapotte , f., Côte-d’Or, Royer. — Fresnes (Haute-Saône), c. par M. Ed. Edmont.
topot ( tàpo ), m., Plancher (Haute-Saône), Poulet. — Cubry (Doubs), rec. p.
topotte, f., Montbéliard, Contejean. — Saint-Loup (Haute-Saône), c. par M.
Ed. Edmont.

tapeu , m., Bourbonne-les-Bains (Haute-Marne), c. par M. Ed. Edmont.

claquet , m., Seine-Inf., Eure, Joret. — Orne, Letacq.

claquot, m., Aube, Des Etangs. — Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.

tiaquot, m., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.

claquoire , f., Seine-Inf., Eure, Joret.

craquette, f., Berthouville (Eure), Joret.

fiaquet, m., Vivonne (Vienne), c. par M. B. Souche.

chapotâ , m., Deux-Sèvres, c. par M. B. Souché.

claquebot, m., Oise, Graves.

clacadé, m., Arrens (Hautes-Pyrénées), c. par M. M. Camélat.

pôou cracàou, m., env. de Samer(Pas-de-Cal.),comm. par M.B. de Kerhervé.

écliate , f., Jura, Toubin, Suppl, aux dictionn. jurassiens, 1871.

criéoulé, m., criolou, m., Aveyron, Vayssier.

crignéou, m., Bouches-du-Rhône, Villeneuve.

grignoulè, m., Arles, Laugier de Chartrouse.

grillon, m., Plancher-les-Mines (Haute-Saône), Poulet.

griyon, m., Auxelles près Belfort, Vautherin.

ghërlô, m., env. de Chemillé (Maine-et-Loire), c. par M. Ed. Edmont.

grousillon , m., Aime (Savoie), c. par M. Marjollet,

sifflet, m., Luc-sur-Mer (Calvados), Joret.

248

SILENE INFLATA

siplè , m., Samoreau (Seine-et-Marne), rec. pers.
siblèt dé voulut ’, m., envir. d’Avignon, Palun.

chioulèt (= sifflet), m., env. de Barbaste (Lot-et-Gar.), c. par M. L. Dardy.
flahutel (= flageolet), m., Toulouse, Tournon. — Villefranche de Lauraguais
(Haute-Garonne), c. par M. P. Fagot.
carniolet , m., français, Saint-Germain, 1784.
carnillet , m., Aix-en-Prov., Garidel; Boyer de Fonsc.
crenillet , m., Var, Hanry. — provenç. mod., Garcin.
cournillet , m., Var, Hanry.

carnioun , m., carnié , m., crasinèou, m., Apt (Vaucluse), Colignon.
camihet , m., Plaine de la Crau, Mar. Girard, La Grau , 1894, p. 68. —
Basses-Alpes, c. par M. E. Plauchud.
cranihet, m., provenç. mod., J. B. Gaut.

carniho , f., cournihet, m., crenihet, m., crinéou , m., provenç. mod., Réguis.
crèsinèou , m., env. d’Avignon, Palun.
courioun , m., Gard, Pouzolz.

gorzelion, m. pl.. corillé , Beaufort près Albertville (Savoie), Ciiabert, Noms
pat.

clokètt’, f. pl., env. de Fougères (Ille— et— Vil.), rec. p.
clochette blanche , f., Gisors (Eure), rec. pers.
clochette , f., Ardennes, c. par M. Goffart.

gueurlot bian (= grelot blanc), m., gueurlot, m., potée bianche , f., Mayenne,
c. par M. Lambert.

tieuchotte dé berbi , f., Uriménil (Vosges), Haillant.

tieuchatte dé berbi, f., Vagney (Vosges), Thiriat.

keuchotte dé berbi, f., cûchotte dé berbi , f., Vosges, Haillant.

erbo de lo clouco , f., Aveyron, Vayssier.

tiolé, Villefranche (Rhône), c. par M. Déresse.

sovonette , f., Gérardmer (Vosges), Haillant.

demoèselle , f., Saint-Etienne (Vosges), Haillant.

haerdlatte , f., Ban-de-la-Roche, Oberlin.

caoulichou, m., Montpellier, Magnol, 1686; Loret.

caouril, m., env. de Béziers (Hérault), Azaïs.

caoulibeillo , f., caounil , m., languedoc., Duboul.

rétabeux (= arrête-bœuf), m., Champoly (Loire), rec. p.

cré&abous, m. pl., Mont-Mezenc (Haute-Loire), De Candolle (dans Mém.

publ. par la Soc. d'Agricult., t. XV, 1812, p. 214.)
boulho, f. (au pluriel boulha ), Marsac (Creuse), rec. p.
boutéts (= petites outres enflées; de bout — outre enflée), m. pl., env. de
Luchon (Pyrénées), Sacaze.

pis de vaches, m. pl., Dagny-Lambercy (Aisne), c. par M. B. Riomet.

SILENE INFLATA

249

timbale d’argent, f., Sermaises (Loiret), rec. p.

tèto-lèbrè , f., provenç. tnod., J. R. Gaut. — Basses-Alpes, c. par M. E.
Plauchud.

lèbrèto , f., Gard, c. par M. P. Fesquet.
cochelon , m., faux-pois , m., Calvados, Joret.
pois gros , m., Eure, Calvados.

nèle blanche , f., fausse-nèle , f., Guerbaville (Seine-Inf.), Joret.
larmes de Job , f. pl., Claye (Seinc-et-Marne), rec. p.
erva di predicatori , sicilien, Cupani, 1696.

been bianco f behen bianco , bubbolini , crêpa terra, erba del cucco , mezzettone
minuto , strigoli , stritoli , italien, Targioni.
stringoli , mezzettini , mazzancollo , ital. , Cherubini, s. v° giotton.
cojet , Venaria, Pianezza, Àlpignano (Piémont), Colla. — Turin, Re.
côjèt , piémontais, Zalli.
sounajet , Yal di Lanzo (Piémont), Colla.

sgruzet, sciop , scioupet , Turin, Val di Pesio, Roburent, (Piémont),
Colla.

sckerzu , Frabosa (Piémont), Colla.

«acm /eor, Melazzo (Piémont), Colla.

barbabechi , scrizzoloni, Vérone, Pollini.

verzoli , s-ciopi , erôa issigheta , Brescia, Zersi.

cnrnaggitt , verzitt matt , milanais, Cherubini.

carleti, carlini , Trévise, Saccardo.

carletti , envir. de Venise, Von Martens, II, 591.

giottone salvatico , Milan, Pavie, Cattaneo.

giotton salvadegh , milanais, Cherubini.

scriziga , Valteline, Durheim.

grisulô, sgrisulô, m., sclopitt , Frioul, Pirona.

er&a s-cioppettin-a , Gênes, Penzig.

s-ciochét , Belluno, De Toni.

ciocchetli , Noli (env. de Gênes), Penzig.

ciucchetti , Valle di Polcevera (env. de Gênes), Penzig.

grissari , Bordighera (env. de Gênes), Penzig.

garofanielli , Vésuve, Pasquale.

V

strivule , strivelille, cunijji , niscari , Abruzzes, Finamore.
pizza-parrini , sicilien, Bianca.

er&rt sonajôla, erb' e sonagiàlus , sarde logodourien, Cara.

erôa de sonajôlus , Iglesias (Sardaigne mérid.), Cara.

erba de zàccu {— erba di rumore), Portotorres (Sardaigne), Cara.

crapichèddu (= crepitacolino o sonaglietto), Fonni, Nuoro (Sardaigne), Cara.

zàcca-zàcca , Arizzo (Sardaigne), Cara.

250

SILENE INFLATA

schlopett , schlops, roumanche, Ulrich.
colleja , espagnol, Colmeiro.
conejera , îles Canaries, Webb.
cascabelillo de Ganarias , espagnol, Colmeiro.

/ierva traqueira, portugais, Brotero.
càléja, galicien, Cuveiro; Yalladares.

esclajidors , m. plur., catalan, Assoc. (Teneurs. catal,, 1889, p. 52; Cuni y
Vayreda.

esclafidôs, m. pl., catalan, Assoc. d'excurs. catal., 1885, p. 241; Costa.

colitxos , m. pl., catalan, Costa; Vayreda.

culissos, m. pl., colissos, m. pl., Baléares, Figuera.

cuniells , m. pl., Vall de Nuria (Catalogne), Vayreda.

irons, Baléares, Marès.

beshicôsa, roumain, Brandza.

weisser behen, wandelkraut, schaummohn , wild seifenkraut, gliedkraut ,
gliedweich , lydweich, weiss-marienrôschen , spiesglàtte , spielklette ,
junggesellenwurz, , allemand, Nemnich.
aufgeblasenes leimkraut, schaumroslein , sandkohl , allemand, Bosenthal.
taubenkropf klatschnelke, allemand.

klilschekraut, klek-kraut, krâchblum , Luxembourg, J. Weber.

klickkraut , klütschkraut , Eifel, Wirtgen.

klapblaume , klôkelken , knarkul , Gœttingue, Schambach.

ivalckenkraut , wiederstoss, Alsace, Pritz. et Jess.

schachtkraut, duché de Brandebourg, Pritz. et Jess.

biicksenpuffer, Frise orientale, Focke.

bullerblaumen , Poméranie, Pritz. et Jess.

gliedweich , Prusse, Frischbier.

lomkreokt, Transylvanie, Schullerus.

knockablume , knatschblume , blasenkraut , blosakî'ettich , Biesengebirge,
SCHREIBER.

weisse knackblume , knarragros , Egerland, Schreiber.
tuschlein, tuschala , frontières de l’Autriche et de la Bavière, Schreiber.
greankraut , kleschal , kleschen , klescherl , kleschn, schmahâl, schmâhglôck’l,
Autriche ail., Hofer et Kr.

klepfkraut , klopfkraut , klbkkraut , wiesenspinat , grünkraut , Carinthie,
Zwanziger.

schnôller , schnôllkraut , karren , knallkraut , karrenkraut , gliedweich, Tyrol,
Dalla Torre.

chlepfer , tubespeck , hasenôhrli , chlepfene, chlaffeni , tubakropf, scropuleggi,
canton des Grisons, Ulrich.
specke, canton des Grisons, Stalder.

SILENE INFLATA

251

chlepfa , chlepfara, tubaspeck, tubaknopf, canton de Saint-Gall, Wartmann.

junggesellenknopf, Silésie, Pritz. et Jess.

chlôpfgelte, Suisse, Pritz. et Jess.

schaumroslein , Snissp, Duriieim.

spielglatte , speyspettel , Tubingue, Pritzel et Jess.

wit beën , anc. flam., Dodonaeus. [A. de C.]

ben , white ben , bladder campion, bletherweed, crackers, cowcracker , cowpaps ,
cowbell, knap-bottle , white bottle , bull rattle , frothy poppy (*), dialectes
anglais, Britt. et Holl.

spatling-poppy (from anglo-saxon spatlian = froth), anglais, Prior.
rattle-bags , Plymouth, Briggs.

devil's rattle box , rattle-box , maiden’s tears, anglais des Etats-Unis, Bergen.
ètrd’s eggs , Shropshire, Jackson.

glydlys (= herbe visqueuse), gwlyddyn gronynog (— little globular chickweed),
menyg y gog (— gant du coucou), //ys y poer (= herbe au crachat),
gallois, Hugh Davies. [H. G.]

codrwth (= large poche), gallois, H. Davies. — gallois de Llanrwst, John
Williams. [H. G.]

gwyngodan (— herbe aux poches blanches), gallois de Llanrwst, John
Williams. [H. G.]

pùngagras , hjartagras , holurt , Islande, Jenssen-Tusch.
pnngar , harpungar , gumse pungar , oysa baggtaskor , blàror , dufveagg ,
smalla, smallblomster , smallknapp , smülltupper , smallkàl , smdkk-
blomster , krukblomma , skvakktur , smation , skallra , knakker ,
flâsgras, tarald (= puits de larmes), dialectes suédois, Jenssen-Tusch.
pungjer , smelpungjer , smella, srnellegrds , smelleblorn, smelstok, smedde,
skjellegrâs , skrasle , gustegràs , augustblomme , mangeblom , âkerkâl ,
hermanskâl , dialectes norvégiens, Jenssen-Tusch.
skumnellike , smelle , smakker , skralder , smelleblomst , smakblomst,
smeljekottar, blàresmelle , blareurt , fandens punge, augustblomme ,
mangeblomme , skraldeblomst , knaldhat, katteklfir, hwide klokker ,
snôgeblômst , pisseblomst , smüldblomm' , dialectes danois, Jenssen-
Tusch.

vusina , skripac , skripalac , skripavica , bieli vranjemil , vraiemil , bieli
vraïemil , fraua orf uroka, pokalica , pokalnica , golobji krof , golobji
grèon , serbo-croate, Sulek.

(') « That kind of frothy spatle, or spume, whicb we call Cuckow spittle, more aboundeth
in the bosoms of the leaves of these plants, then in any other one plant tbat is knownç. »
Gérard, cité par Britt en et Holl.

252

SILENE ARMERIA

silenka svazcitâ , tchèque, A. Müller.

smolevka (= la goudronneuse), russe, Schmalhausen. [Th. V.]

kloke^e, albanais, Heldreich.

gulkide, garikota , basque. [J. V.]

semmes puppas , letton, Stend.

voi rohhi , mi rohhi , esthonien, Fellm.

paukka kukka , finnois, Fellm.

dzevchevouk (= la criante), tjelélék, pshaqêgh , arménien, Alishan.
hhashishet el qoubâl (= cucubalus; le cucubalus behen?) arabe syrien,
Berggren.

kaskayza , arabe de Malte, Delicata.

kahali, nouar-ed-dib , arabe algérien-saharien, Foureau.

khâlij arabe des environs d’Alger, Jourdan.

2. — Couflat eoumo un pétarèl (gonflé comme un silene inflata), se dit des

gens orgueilleux). Aude, c. par M. P. Calmet.

3. — Cette fleur sert d’amusette aux enfants. Ils font éclater avec bruit le

ballon formé par le calice, sur leur front ou sur leur main. De là vien-
nent la plupart des noms donnés à la plante. Presque toutes les Silénées
peuvent servir au même usage, de même que le Melandrium silvestre
et le Melandrium pratense , et par suite portent souvent les mêmes
noms. Voyez-ci-dessus, p. 238.

4. — Avec le calice de la fleur les enfants font une espèce de sifflet. De là

certains noms donnés à la plante. — La fleur des Melandrium sert au
même usage. Voy. ci-dessus, p. 238.

SILENE ARMERIA. (Linné). - LE SILÈNE A BOUQUETS.

lychnis viscosa purpurea , flos constantinnpolitanus minor , armerius flos ,
muscipula , armoraria , viscaria , been rubrum, centaurium minus
purpureum viscosum, anc. nomencl., Bauhin.
muscaecipula , nomencl. de 1592, Ratzenberger.
silène attrape-mouche , français, Tollard, 1805.
attrape-mouche , f.. français. Roux, 1795; Tollard, 1805.
aganto-mouisso , Forcalquier (Basses-Alpes), c. par M. E. Plauchud.
muscipula des jardiniers, m., franç., Vilmorin, Semis des fl., 1851.
silène à bouquets , m., français, Bastien, 1809; Bon jardinier pour 1811.

Tollard, 1838; Vilmorin, Semis de fleurs , 1851.
cornillet-æillet , m., français, Nemnich, 1793.

SILENE MUSCIPULA

253

camillet-ceillet , m., français, Bastien, 1809.

petite poule blanche (la variété cultivée blanche), petite poule rouge (la var,
cuit, rouge), français, Revue horticole, 1852, p. 458.
petit oeillet des Alpes , m., français, Saint-Germain, 1784.
pied de mouche , m., Allier, E. Olivier.

silène , masc., (quelques personnes, entre autres Baltet, de Troyes, font le
mot féminin), français.

silène, fém., Usines (Seine-et-Marne), rec. p.
s'vèiï , f., Guiscard (Oise), rec. pers.
silene a mazzetti , italien.

centaurea maggiore , italien septentrional du 16e siècle, J. Camus, Interpre-
tazione , p. 39.

gialsumen d’ campagna, viol d’ camp , romagnol, Morri.
pecche de Franza, envir. de Venise, Von Martens, II, 92.
becheti de celega (= becs de moineau), Trévise, Saccardo.
muscipola viscosa, manzipola , Vérone, Pollini.
papamoscas , pegamoscas , espagnol, Colmeiro.
atocion, galicien, Cuveiro.
liliecel, roumain, c. par M. A. Gorovei.
fliegenfange kraut , ail. de 1592, Batzenberger.
klebrige lychnis, mückenfang , allem., Roux, 1796.
pechnelke , klebernelke , allemand, Nemnich.
klebnelke, büschelnelke , allem., Rosenthal.

roode-kruiskens , flamand des environs de Saint-Nicolas et de Tongres,
Paque. [A. de C.]
catch- fly, anglais.

mice pink , dwarf french pinks, mock sweet William, old maid’s pink, angl is
des Etats-Unis, Bergen.
nadmutice, silenka, tchèque, A. Müller.
smolka (= petit goudron), petit russien. [Th. V.]
busanka , wende, Schulenburg.

SILENE MUSCIPULA. (Linné). - L'ATTRAPE MOUCHE.

attrape-mouche , français, Roux, 1796; Nemnich.

silène attrape-mouche , français, Tollard, 1838.

silène à bouquets , français, Bon jardinier pour 1811.

silène gobbe-mouche , français, Bastien, 1809; Bon jardinier pour 1811.

catch-fly, anglais.

254

SILENE ACAULIS

SILENE I T ALI CA. (Persoon).
cucubalus italicus , nomencl. de Linné.

mezzettino , muscipula , piglia mosche , silene dei giardini , ital., Targioni.
eufta pigliamosche , Gênes, Penzig.
gravellina, sarde méridional, Gara.

SILENE GALLINA. (Linné).

Mxip.oiiïsç, anc. grec, Dioscoride selon Fraas.
ocymoides, latin, Pline, selon Fraas.
lovïovâây.L, grec moderne, Fraas.

SILENE NUTANS. (Linné).
cornillet , m., Haute-Marne, c. par M. A. Daguin.

silanss-latom , m., Saint-Georges-des-Groseillers (Orne), rec. p. (C’est le nom
employé par les herboristes de la localité.)
empeganto, trapo-mousco , Saint-Pons (Hérault), Barthès.
savedge erminié , m., Ban de la Roche, Oberlin.
oregiôn , Valteline, Monti.

weisse klebnelke, überhàngende silene , allem., Nemnich.
nickender taubenkropf , allemand.
nicknelke, Prusse, Frischbier.

mandelkraut , wilder wiederstoss , Silésie, Pritz. et Jess.

wilde frauenroslein , Ulm, Pritz. et Jess.

lütglime , norvégien, Jenssen-Tusch.

tjaereurt , danois, Jenssen-Tusch.

lepnica (= la gluante), polonais de la Prusse, Treichel.

SILENE ACAULIS. (Linné).

si/ène à courtes tiges , m., Vilmorin, Semis de fleurs, 1851.
zigeunerkraut , Carinthie, Lexer; Zwanziger. — Tyrol oriental, Dalla
Torre.

teuflspeitschn , deuflspeitschn, Basse-Autr., Hôf. et Kr.
miessmagl , miessveigl , Pinzgau, Pritz. et Jess.
moss campion, anglais, Prior.

lambagras , lambablômi , holtarôt , holurt , gulltoppr , hardhasaegjur, Islande,
Jenssen-Tusch.

SILENE SERICEA

255

SILENE PUMILIO. (Jacquin).
ziyeunerwurz, , Carinthie, Zwanziger.

saupeterstamm , Carinthie, Zwanziger. — Tyrol oriental, Dalla Torre.
kümmerniissl , Saltzbourg, Pritz. et Jess.

SILENE H1SPIDA. (Desfontaines).
zaccarrôsa (= strepitante), sarde méridional, Cara.

SILENE BIP ART 1T A. (Desfontaines).

silène à fleurs roses , m., français, Bastien, 1809.
silène rose, m., français, Vilmorin, Semis de fleurs , 1851.
silène du soir , m., français, Mail.

SILENE QUINQUEVULNERA. (Linné).

lychnis vulnéraire , m., français, Saint-Germain, 1784.
silène à cinq plaies, m., silène taché , m. , carnillet à cinq gouttes de sang ,
m., français, Bastien, 1809.
silène à cinq taches , m., français, Tollard, 1838.

ommagrain (= mère de la petite corne), arabe de Cyrénaïque, Ascherson.

SILENE RUBELLA. (Linné).
a’iefî’, arabe tunisien, Prax.

nachnâch-el-doubbân , arabe égypt., Aschers. et Schweinf.

SILENE LASIOSTYLA. (Boissier).
dessima , arabe algérien, Foureau.

SILENE SERICEA. (Allioni).

àypiov ylôyio'j, grec ancien, Théophraste, selon Fraas.

"Xov'kovfîiy.i, (les fleurs), grec mod., Fraas.

gravellu de mari, sarde méridional, Cara.

Isien el ’asfùr, arabe de Malte, Delicata.

256

SILENE TENOREANA

SILENE LAXIFLORA. (Brotero).
catalinas , galicien, Valladares.

SILENE CONICA. (Linné).
kamilje, Luxembourg ail., J. Weber.

SILENE OTITES. (Smith).
u<TirûOY.Gtpfi, grec moderne de l’Attique, Fraas.

lychnis viscosa flore muscoso , viscaria flore muscoso , muscipula flore muscoso ,
sesamoides magnum salmanticum , viscago, otites , anc. nomencl.,
Bauhin, 1671.

Masse nelke, ohrloffelkraut, ackertaubenkropf, allemand.
kukubelkraut. allemand des pharmacies, Pritz. et Jess.
spanish campion , spanish catchfly , anglais, Nemnich.

SILENE VISCOSA. (Persoon).

frauenrôslein , Alsace, Pritz. et Jess.
catchfly , anglais, Nemnich; Prior.

SILENE SIB THORP1ANA . (Reichenbach).

7 rôôo;, grec de Théophraste, selon Fraas.

1o'j1qv3qcy.l, grec moderne, Fraas.

SILENE CRETICA. (Linné).

lin fou, m., Çharente-Inf., c. parM. E. Lemarié.
li fol , m., gascon, Noulet.
sileno, f., (la var. cultivée), langued., Duboul.
linu masciu , sarde septentrional, Morts.

SILENE TENOREANA. (Colla).

y.zI’koIo'j, Crète, Raulin, d’après Heldreich.

D R YP I S SPINOSA

257

SILENE MARI TI MA. (Withering).

robe à la vierge , f., env. de Cherbourg, Joret.

witches’ thimble , anglais, Prior.

gwlyddyn y geifr , gallois, Hugh Dàvies. [H. G.]

SILENE SAXIFRAGA. (Linné).

silène saxifrage , m., français, Bastien, 1809.
saxifraga , catalan, Costa.

SILENE VIRGINICA. (Linné).
silène de Virginie , m., français, Bastien, 1809.

SILENE 1NAPERTA. (Linné).
maifdoulin, Landes, c. par M. J. Léon.

DRYPIS SPINOSA. (Linné).

dpvniç, grec ancien, Théophraste, selon Fraas.

drypis Theophrasti , spina utnbella foliis vidua , anc. nomencl., Bauhin, 1671.

TOME II.

17

SUPPLÉMENT A LA LISTE DES AUTEURS CITÉS

[Voyez tome i, p. 257-270).

Agustin, Libro de los secretos de agricult ., Zaragoza, 1646.

[Alexandre de Tralle], Practica medici Alexandri Yatros , in 12 de 208
feuillets, 1520. (Al. de Tralle était un médecin du 6e siècle.)

Auger Gaillard, Poésies languedociennes publiées par G. de Glausade , 1843.

Bailly (C.), Manuel complet du jardinier, 1825.

Baker (J. G.), Flora of Mauritius, London, 1877.

Bancharel (A.), Grammaire et poetes de la langue patoise d'Auvergne,
1888.

Bastien (J. Fr.), La flore jardinière, Paris, 1809.

Bel Kassem, Dialogues français-arabes , Alger, 1877.

Bentoth, Aei-ixov r piyldxruov, Vienne, 1790.

Besançon (L’abbé), Chapelain de Fontenottes, Dictionnaire portatif de la
campagne. Paris, 1786, in 8. (Cet ouvrage contient un grand nombre de
mots en patois franc-comtois.)

Besnou, Catal. des plantes de l’arrond. de Cherbourg , 1860.

Bigarne (Ch.), Patois du pays de Beaune, 1891.

Bonnet (Ed.), Deux mariuscrits médico-botaniques exécutés en Italie aux
14e et 15e siècles. Genova, 1898, in 8.

Brasayolus (=p Brassavola de Ferrare), Examen simpliciutn , Lugduni.
1556, in 18.

Brunschwig (Jeronimus), Die Kunst der Dutillierung, Strasburg, 1505.

Buisson, Classes et noms des plantes , Paris, 1779, in 12.

Camus (A. A.), Refranes ineditos (dans Revista iberica de ciencias, Madrid.
1863).

Capoduro, Noms patois des plantes méridionales (dans Monde des plantes,
1897 et suiv., Le Mans.)

Capus (G.), Plantes cultivées dans le Thian-schan (dans Annales des sciences
nat. 1884.)

Capus (G.), La vallée des Jagnaous (dans Revue d’Ethnographie, t. iv, 1885.)

Gara (Alberto), Vocabolarietto botanico sardo-ital., Cagliari, 1889.

Castagna (N.), Vocaboli del vernacolo angoldno, Atri, 1891.

Castelli (P.), Hortus messanensis, Messanae, 1640.

Catholicon, Dict. breton de 1499 , édité par Le Men.

Cattaneo (L.), Il caseificio, Milano, 1837; (contient p. 42 à p. 49 une liste
des noms vulg. des herbes des prés).

260

SUPPLEMENT A LA LISTE

Chalons (de), Dictionnaire françois-breton , manuscrit du 18e siècle.
Champier (Symph.), Le myrouel des apothiquaires (ouvrage du commencem.
du 16e siècle, publié par M. P. Dorveaux dans le Bullet. de pharmacie de
Lyon , 1894.

Clugnet (L.), Gloss, du pat. de Gilhoc (Ardèche), 1883.

Clusius (Car.), Rariorum plantarum historia , Antverpiac, 1601.

Coquerel, Florule de la Vallée de l’Oison (dans Société d’ Etudes des Sciences
nai. d’Elbeuf , 1888.)

Dalla Torre, Volksth. Pflamennamen in Tirai, 1895.

Dardy (Léop.), Antholoyie popul. de l’Albret (sud-ouest de l’Agenais ou
Gascogne landaise), Agen, 1891, in 8.

De Cock (A.), Volksgeneeskunde in Vlaanderen , Gent, 1891.

Desfontaines, Hist. des arbres et arbrisseaux , 1809.

De Toni (Ettore), Nomi di piante nel Bellunese (dans Atti d. R. Istituto
veneto di science, 1897-1899; en 2 parties).

Dollfüs-Ausset, Matériaux p. les biblioth. pop., Mulhouse, 1869.

Dombay (Fr. de), Grammatica linguae mauro-arabicae , 1800.

Doryeaux (Paul), L’antidotaire Nicolas , Paris, 1896, in 8.

Dottin (Georges), Gloss, des Parlers du Bas-Maine ( départ . de la Mayenne ),
Paris, 1899.

Dubois (Louis), Cours d'agriculture , 1825, 6 vol. in 12.

Duméril, Dict. du pat. normand , Caen, 1849.

Escard, Etude sur le pays du Souf (dans Bull, de VAcad. d’Hippone , 1891).
Fabre, Guide de la conversation français-basque, Bayonne, 1862.

Fabre (Àlb.), Hist- de Saint-Georges-d’ Orques (Hérault), 1882.

Fagot (P.), Folklore du Lauraguais, Albi, 1891 et années suivantes.
Ferrara (A. F.), Storia délia Sicilia, 1834.

Firmenich, Germaniens Vôlkerstimmen, 1866.

Florian-Pharaon, Vocabul. franc, arabe, 1860.

Fontaine (J.), Petit jardin pour les enfans , Rouen, 1612.

Foureau (F.), Calai, des noms arabes et berbères des plantes , 1896.

Fourès (R.), Enquête sur le patois du Lot (dans Annuaire de l’Ecole des
Hautes-Etudes, 1899, p. 99-108.)

Fràgoso (J.), Cirurgia universal , Alcala, 1621.

Frommann (G. K.), Die deutschen Mundarten , 1877.

Fuchsius (L.), Plantartim effigies. Anvers, 1557. (Edition espagnole avec les
noms espagnols des plantes).

Fuchsius (L.), Opéra didactica, Francfort, 1604.

Gachet (Em.), Manuscrit d’un glossaire latin, franç. du 15° siècle, Bruxelles,
1846.

Gacon Dufour (Madame), Dictionnaire rural raisonné, 1808.

DES A U TE UHS CITES

261

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Gargano, Vocab. napolitano-italiano , 1841.

Garzoni, Vocabul. délia linguakurda, Roma, 1787.

Gaut (J. B.), La salade champaneile en Provence (dans Rev. agricole de
Provence , 1871, Aix, in 8.)

Gemmellaro, Storla fisica di Catania (dans Atti d. Accad. gioenia di scienze,
1848.)

Georgi, Naturhist. Beschreib. d. russischen Reichs , 1800.

Grohmann, Aberglaube aus Bolimen, 1864.

Guide des gascons ou Dict. patois- français, Tarbes, 1858.

Güldenstüdt, Reisen durch Russland u. im Caucasischen Gebürge ,
1787.

H aillant, Essai sur un patois vosgien , 1882.

Harrebomée (P.-J.), Spreekwoordenboek der nederl. Taal , 1858-1862.

Hoffmann et Schultes, Noms indigènes des plantes du Japon et de la Chine,
Leyde, 1864.

Honert, Unterlialtung eines wohlbestellten Blumen-Gartens , Bremen, 1761,
in 8.

Ionescu (N.), Numiri vulgare de plante in lirnba romancia , culese din can-
tonulu Grijuniloru ( Elvetsia ) (dans Columna lui Trajan. 1882.)

Jouancoux, Glossaire du patois picard , 1890.

Kàstner (H. F.), Pseudo-Dioscoridis de herbis femininis (dans Hernies ,
tome 31, 1896, p. 578-636).

Laborde (R.), Lexique limousin , Brive, 1895.

Lacombe (0.), Tableau des plantes... leurs noms en patois (des environs de
Tulle) (dans Annuaire de la Corrèze pour 1853, p. 268-275).

Lagravère, Poésies en gascoun , Bayonne, 1865.

Laterrade, Flore bordelaise, 1821 et 1829.

La Tour Keyrié, Recueil de proverbes provençaux , Aix, 1882.

Lecoq (H.), Traité des plantes fourragères , 1844.

Liebich (R.), Die Zigeuner , Leipsig', 1863.

Liger (L.), Le jardinier fleuriste , 1718, in 12.

Lusitanus (A.), In üioscoridis de med. mat. libros enarrationes... Argentor.
1554, in 4°.

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Magnol (P.), Botanicum monspeliense, Monspelii, 1686.

Mantellier, Gloss, des docum. de l’histoire de la commun, des marchands
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Marcel (J. J.), Dict. franc, arabe des dialectes d’Alger , etc. 1869.

Marcoaldi (O.), Statistica d. citta di Fabriano , 1877.

Marin (Rodriguez), Cantos popolares espaholes , Sevilla, 1882.

262

SUPPLEMENT A LA LISTE

Martellière (P. j, Glossaire du Vendôtnois, 1893.

Maunoir (R. P. Julien), Le sacré Collège de Jésus... ou l’on enseigne en
langue armorique Quimper-Corentin, 1659.

Mazé, Nomencl. des arbres et arbrisseaux de la Guadeloupe , avec leurs
noms vulgaires (dans Bull, de la soc. botanique, 1883.)

Monhemius (J.), Elementorum pliilosophiae naturolis libri septem. Coloniae,
1542, in 12.

Monosinius (A.), Floris italicae linguae libri novem , Venetiis, 1604, in 4°.

Morel (F.), Dictionariolum latino-graeco-gallicum , Rouen, 1664.

Müller (J.), Die aachener Mundart, Aachen, 1836.

Mulson, Vocabulaire langrois. Langres, 1822, in 12.

Neubauer (J.), Die Pflanzenin Redensarten der Egerlcinder (dans Germania ,
Illustrierle Monatsschrift, München, 1895, p. 205-209, in 4°).

Nicolson (Le P.), Ess. sur l’hist. nat. de Saint-Domingue , 1776.

Niel, Catal. des plantes de l’Eure, Evreux, 1889.

Nigra (C.), Fonehca del dialetto di Val-Soana ( Canavense ) (dans Archivio
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Winkelman, Dict. françois-hollandois et holl. franc., Utrecht, 1783.

Je cite comme étant recueillis personnellement les noms des plantes de
Razey. Razey, près Xertigny (Vosges), est un hameau de 250 habitants
parlant un dialecte tout particulier et que ne peuvent comprendre les gens
des villages voisins. 11 me semble composé de tsigane, de patois vosgien et
de jargon artificiel. La personne de ce hameau, que j’ai interrogée, m’a dit
que la tradition était que ses compatriotes descendaient des Cigots. (J’avais
déjà entendu dire auparavant qu’il y avait des colonies tsiganes établies à
demeure fixe, dans les Vosges).

TABLE DES MATIÈRES

1° FAMILLES.

Crucifères ( suite et fin) ... 1 !

Capparidées 146

Flacourtianées 153

Passiflorées . 155

Violariées 158

Polvgalées 182

Résédacées 186

Droséracées 198

Frankéniacées 204

Cistinées 205

Caryophyllées 217

2,J GENRES ET ESPÈCES (Noms latins).

Brassica oleracea 1

Brassica oleracea esculenta na-

pifera 47

Brassica napus 55

Brassica rapa 59

Sinapis arvensis 69

Sinapis nigra 75

Erucastrum 80

Diplotaxis 81

Eruca 82

Lunaria 85

Anastatica hierochuntia ... 87

Cochlearia armoracia .... 91

Cochlearia officinalis .... 94

Üraba 95

Koniga 96

Alyssum 97

Farsetia 98

Yesicaria 100

Clypeola 100

Peltaria 100

Camelina 100

Neslia 102

Carrichtera 102

Calepina 102

Iberis 103

Thlaspi bursa pastoris. ... 105

Thlaspi arvense ...... 112

Teesdalia 113

Biscutella 113

Lepidium sativum ..... 114

Lepidium latifolium Tl 8

Lepidium ruderale 120

Lepidium draba 121

Isatis tinctoria 121

Coronopus 126

Cakile maritima ...... 128

Raphanus raphanistrum . . . 129

Rapbanus sativus 133

Rapistrum 143

Crambe . 144

Bunias erucago 144

Erucaria 145

Capparis 146

Cleome 150

Moringa 151

Bixa orellana 153

Passiflora 155

Viola odorata 158

Viola tricolor 173

Polygala 182

Réséda luteola 186

Rcseda phyteuma 191

Réséda odorata 193

266

TABLE DES MATIERES

Drosera 198

Parnassia 202

Frankenia 204

Cistus 205

Helianthemum 213

Agrostemma coronaria ... 217

Agrostemma flos Jovis. . . . 219

Agrostemma githago .... 220

Lychnis chalcedonica .... 231

Lychnis flos cuculi 233

Lychnis viscaria 237

Melandrium sylvestre .... 238

Melandrium pratense .... 241

Cucubalus bacciferus .... 245

Silene inflata 246

Silene armeria 252

Silene nutans 253

3° GENRES ET ESPÈCES (Noms français).

Chou

1

Câprier

. . 146

Navet

47

Rocouyer

. . 153

Navette

56

Fleur de la passion . . .

. . 155

Colza

57

Violette

. . 158

Rave

59

Pensée

. . 173

Moutarde

69

Herbe à lait

. . 182

Roquette

82

Gaude

. . 186

Grande lunaire . . .

85

Réséda

. . 190

Rose de Jéricho . .

87

Rossolis

. . 198

Cran

91

Fleur du Parnasse . . .

. . 202

Cochléaria

94

Ciste

. . 205

Corbeille d’argent. .

96

Herbe d’or

. . 213

Corbeille d’or . . .

97

Rose du ciel

. . 217

Cameline

. 100

Coquelourde

. . 217

Thlaspi

. 103

Fleur de Jupiter ....

. . 219

Bourse à pasteur . .

. 105

Nielle rose

220

Cresson alénois. . .

. 114

Croix de Jérusalem . . .

. . 231

Passerage

. 118

Fleur de coucou ....

. . 233

Pastel

121

Bourbonnaise

. . 237

Corne de cerf . . .

. 126

Compagnons rouges. . .

. . 238

Ravenelle

. 129

Compagnons blancs . . .

. . 241

Raifort

. 133

Silène enflé

. . 246

Radis

. 140

Silène à bouquets . . .

. . 252

ORTHOGRAPHE

267

Orthographe employée pour les patois gallo-romans.

Je me suis généralement servi pour les patois gallo-romans de l’ortho-
graphe française usuelle. Dans le cas où elle est insuffisante pour la notation
de certains sons, j’emploie les caractères suivants :

à = son intermédiaire entre a et ê.

â .= son intermédiaire entre a et d; c’est a de l’anglais ail , mais bref.
â = la longue du son précédent; c’est tout à fait Va de l’anglais ail.
ë — e bref tel qu’il se prononce dans les pronoms personnels français
me, te, se.

Ce son se rencontre à la fin d’un grand nombre de mots, dans plusieurs
patois, et le transcrire par eu ou par e, comme on le fait souvent,
peut prêter à la confusion.

Une partie du midi de la France ( Sud-Ouest , Limousin, Auvergne, etc.)
a fréquemment ce son comme terminal des mots féminins. Il vient
jusqu’auprès de Paris et je l’ai constaté à Palaiseau (Seine-et-Oise).
6 se prononce comme dans le français sotte. Il se rencontre dans divers
patois, comme terminal de certains mots masculins. Le transcrire,
comme on le fait quelquefois, par ot ou par o, prêterait à la confusion.
r — r voyelle. Se prononce entre deux consonnes sans être appuyé sur
aucune voyelle.

~ = résonnance nasale après une voyelle et même une consonne. Se pro-
nonce du nez, la bouche complètement fermée.
an~, in~, on~, un~ représentent les mêmes sons qu’en français suivis de la
résonnance nasale ci-dessus.

an-n , in-n , on-n, un-n représentent les mêmes sons qu'en français suivis
de n français se prononçant séparément.

Ih = Il mouillées. Cette graphie est employée pour qu’on ne pense pas
avoir affaire à l redoublée.

gh = gu français dans guerre , marguerite , guilleret; gh a été adopté pour
empêcher de croire qu’on prononce Vu.
ÿ mouille la consonne qui précède.

kÿ, ghy , tÿ , dy , bÿ, fÿ, liÿ forment un son simple mouillé. Il est très difficile
de distinguer à l’oreille le son kÿ du son tÿ, le son ghÿ du son dÿ.
aou, oou , etc., sont des monosyllabes. Quand ils forment deux syllabes
distinctes, nous les séparons par un trait : a-ou, o-ou, etc.

Quand l’accentuation nous a paru sortir des règles habituelles nous
l’avons indiqué.

ERRATA DU TOME II

Pagè 129, au bas de la page, au lieu de renanelle , lisez renavelle.

P. 165, 1. 3, avant la fin, au lieu de trèfle , lire violette et supprimer
la note 2. Nous avons confondu les deux noms très voisins millyn — vio-
lette et meillonen = trèfle. — H. G.

P. 192, ligne 18, au lieu de Pasqualigo, lisez Pasquale.

ADDITIONS AUX ERRATA DU TOME I

P. 5, 1. 19 au lieu de rang lisez range qui est d’ailleurs une mauvaise gra-
phie pour rantche.

P. 36, 1. 29, supprimez dyénin qui signifie jaune ; or la plante a des fleurs
blanches.

P. 52, 1. 1 de la note, au lieu de ils lisez ils.

P. 75, 1. 17, au lieu de llgsiau lisez llysiau.

P. 99, 1. 35, au lieu de eisenhaul lisez eisenhut.

P. 107, 1. 5, au lieu de pë d’alôye lisez pî d’alôye.

P. 149, 1. 12, supprimez rô-punaie et tout le reste de la ligne. C’est le nom
du coquelicot et non du nénufar.

P. 151, 1. 29, au lieu de 7'abadjôï lisez rabadjôy'.

P. 174, 1. 17, au lieu de rosmoc'h gouëz lisez romoc'h gouëz.

P. 216, 1. 2 de la note, au lieu de préciser lisez gréciser .

[Sur les noms celtiques du tome premier il convient de voir un compte-
rendu de M. Ernault dans la Revue celtique , t. XVIII, p. 240 et suiv.
Nous y relevons surtout une correction de la traduction de llygad y diniewed
(I, 66), qui doit être traduit « œil du taureau. » H. G.].

FIN DU TOME II

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